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20 Recetas Express para Un Mes de Tupper
20 Recetas Express para Un Mes de Tupper
rollitos de esprragos
Jamn cocido
Esprragos blancos
Queso fresco
Nueces
Alio especial:
Vinagre
Alio tradicional:
Un consejo de mi madre para no echar tanto aceite
en las ensaladas, aadirles siempre agua El alio
sabe igual.
8
Ainhoa:
Poner una cama de tomate frito en
una fuente pequea de pirex, freir
carne picada (400 grs.) con ajito,
perejil o lo que os guste.
Taparlo todo con pur de patatas
(1 sobre). Si ests en casa puedes
gratinarlo con queso por encima y
si no en la ofi con meterlo al micro
es suficiente.
9
Eva
Sofreir cebolla, pimiento verde y pimiento rojo.
Cuando estn blanditos y empezando a coger
color, se aade una pechuga de pollo en tiritas,
un poco de sal y listo!
10 Silvia: Coliflor
con huevo y jamn
Cocer la coliflor, escurrir y dejar enfriar.
A parte, en una tacita ponis aceite+vinagre+sal y
removis bien. Lo aadimos a la coliflor y removemos.
Por otra parte, se pica un poco de cebolla, un poco
de jamn serrano y un huevo cocido y se mezcla
todo. En el momento de comer la coliflor, se le aade
la mezcla de cebolla+jamon serrano+huevo cocido
y se remueve bien.
Es un plato que fro est buensimo, pero templadito
tambin.
11 Silvia:
Ensalada de
garbanzos
Abrir una lata de garbanzos cocidos,
escurrir el lquido que trae.
Aadir un tomate cortado en
cuadraditos y un pepino tambin en
trozos pequeos.
Aliar todo con aceite, vinagre y sal.
12
Marta: Coccin al vapor
Existen unos estuches para cocinar al vapor en el
microondas.
Eliges las verduras que tengas, por ejemplo brocoli,
champis y esprragos trigueros, y puedes acompaarlo
de cualquier pescado, si lo tienes congelado tambin
vale, se hace a la vez, y una vez cocido todo, lo alias
con algo de aceite, limn o vinagre, y con alguna hierba
seca (tomillo, oregano, albahaca), y ya lo tienes listo.
Teresa 13
Pollo o pavo con verduras
Se cortan las verduras (pimiento rojo, pimiento
verde, cebolla y championes) y se pochan. Lo
mismo con el pollo o el pavo. Despus se fre
sazonndolo con sal y pimienta.
Una vez tengamos todos los ingredientes
apartados en dos platos con papel cel, para
que se vaya el aceite los mezclamos en una
sartn y se dan unas vueltillas.
Listo!
Josebe: Ensalada de
gambas con curry
Brotes de lechuga
Brotes de soja
Remolacha para ensalda
Zanahoria para ensalada
Pepinillos para ensalada
Setas, mejor si es Shi take
14
Langostinos o gambas
Aceite de oliva virgen extra
Emulsin de vinagre de mdena
Curry en polvo
Troceamos el Shitake y los langostinos y los ponemos en la
sarten con muy poco aceite. Que se hagan pero no mucho
tiempo porque las gambas se pasan.
A la vez, vamos mezclando el resto de ingredientes: los
pepinillos, la zanahoria, el maiz, el apio, la remolacha y los
brotes de soja.
Mezclamos todos los ingredientes.
Despus preparamos el alio con una cucharada de aceite,
dos de emulsion de vinagre de mdena y curry al gusto. Lo
llevaremos en un recipiente aparte.
15
Maitane: Pasta +pisto
Al pisto que te haya sobrado le aades unas
hlices de pasta y bonito en aceite y te
queda un plato nico. Adems se puede
comer fro y sigue estando buensimo. Vlido
para las que no tengan micro en la oficina.
16 Annemarie:
Dips para
sandwich
Ingredientes:
1 taza de garbanzos cocidos
1 cucharadita de cilantro fresco picado
(podis tenerlo congelado)
1/2 cucharadita de comino en polvo
1 limn (zumo)
Aceite de oliva
Sal y Pimienta
Todo en la batidora y listo.
Al sandwich de pan integral le aads
lechuga y zanahoria rallada y tenemos
cubierta una comida muy equilibrada.
Luego una pieza de fruta y podemos
seguir trabajando.
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