OBJETIVOS

Conocer cada parte del equipo, su funcin y realizar el diagrama correspondiente

Operar el equipo a las condiciones que indique el profesor y llevarlo a rgimen permanente para
poder tomar los datos de experimentacin
Realizar los clculos para conocer las condiciones en las que se encuentra el evaporador de
circulacin forzada

INTRODUCCIN

EVAPORACION

Definicin.Evaporacin es una operacin de la Ingeniera Qumica, que consiste en separar parcialmente

el solvente de un la solucin formada por un soluto no voltil, calentando la solucin hasta su temperatura
de ebullicin.

Su objetivo es concentrar soluciones, evaporando parte del solvente: generalmente lo que se evapora es vapor
de agua saturada, el cual al condensarse en una superficie metlica, transmite su calor latente a travs de la
pared metlica que separa el vapor de calentamiento de la solucin que se esta concentrando.

EQUIPOS UTILIZADOS EN EVAPORACION

Los evaporadores son cambiadores de calor, en los cuales el medio de calentamiento es el vapor de agua
saturado que transmite su calor latente al condensador a la presin de saturacin con la que entra al
evaporador. La solucin que se va a concentrar recibe el calor, aumentando su temperatura hasta que se
inicie la evolucin y se produce la evaporacin. El vapor producido debe eliminarse continuamente para
mantener una presin interior constante. El liquido que se concentra debe eliminarse tambin
con1inuamente para obtener una solucin a la concentracin deseada.

FUNDAMENTOS TEORICOS

Evaporadores de circulacin forzada.

Entre los diseos mas importantes estn los siguientes:

Tubos largos verticales, solucin dentro de tubos.

Tubos largos horizontales, solucin dentro de tubos
Tubos cortos horizontales, solucin fuera de tubos.
Tubos largos Inclinados, solucin fuera de tubos.

En estos tipos de evaporadores la ebullicin de la solucin no se efecta dentro de los tubos; esta
temperatura se calcula a la presin del espacio de vapor ya la concentracin final de la solucin. La
solucin se recircula por medio de una bomba centrfuga de gran capacidad, haciendo pasar por el interior
de los tubos a alta velocidad saliendo al espacio de vapor en don de se mantiene una baja presin y ah es
donde se produce la evaporacin instantnea, La solucin diluida se introduce en el tubo de recirculacin
des pues de la bomba centrfuga y el producto solucin concentrada se obtiene del tubo de recirculacin
antes de la bomba centrfuga.

La circulacin forzada imparte una gran velocidad de la solucin por el interior de los tubos por o que
necesita una cierta energa potencial, la cual se convierte a energa cintica, al cambiar la velocidad de la

1
solucin a la salida de los tubos; y por efecto del calentamiento de la solucin al pasar por los tubos y por
la perdida de presin al salir de los tubos, la sol'n hierve instantneamente, transformando su calor
sensible a calor latente que adquiere el agua evaporada que se produce en el espacio vapor del evaporador .

La temperatura de ebullicin de la solucin, se calcula a la presin del espacio vapor concentrado final
de la solucin. Los evaporadores de circulacin forzada manejan volmenes de solucin menores a los de
circulacin natural y bus arreas son tambin menores, del orden de 500 Kcal./ m2

Para que la evaporacin contine producindose con rapidez hay que eliminar el vapor tan rpido como se
forma. Por este motivo, un liquido se evapora con la mxima rapidez cuando se crea una corriente de aire
sobre su superficie o cuando se extrae el vapor con una bomba de vaco.

OBSERVACIONES

En un momento, durante la operacin del evaporador del tipo circulacin forzada, se interrumpi la
alimentacin de vapor, por lo que ello repercute en las temperaturas experimentales obtenidas y por lo
tanto tambin resulta ser influencia en los resultados finales de eficiencia, los cuales son mayores al 100%.

CONCLUSIONES

En vista de que el balance de materia realizada en el sistema se ha cumplido, tengo las bases para sostener que
he adquirido de una manera eficaz los conocimientos tericos y prcticos en la manipulacin del evaporador
del tipo circulacin forzada, por lo que los objetivos planteados han alcanzado.

BIBLIOGRAFIA

Ing. Sierra Ochoa Alberto

Evaporacin en la industria

Pags.2533

Enciclopedia Encarta 2004

TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

T'v 105C
tP 67C
tE 67C
twc 36C
tEc 36C
tW 18C
tA 61C
Vc 300mmHg

Tanque del
Tanque de Tanque del Tanque del Tanque del
vapor
alimentacin producto EVAPORADO CONDENSADO
condensado
"h (cm) 3.6 4.2 5.5 5.8 22
59.6 34.6 34.6 56 56

2
DIAMETRO
(cm)

CALCULOS

CALCULOS EN EL EVAPORADOR

CALCULO DE LA MASA DE ALIMENTACIN

MA= 114.6 Kg/h

CLCULO DE LA MASA DEL PRODUCTO

MP= 44.6 Kg/h

CLCULO DE LA MASA DEL EVAPORADO

ME= 57.5 Kg/h

CLCULO DE LA MASA DE VAPOR

MV= 80.06 Kg/h

3
CLCULO DEL CALOR APROVECHADO EN EL EVAPORADOR

HA= Cp ta = (1kcal/KgC )*( 19C)=19 kcal/kg

Hp= Cp tp = (1kcal/KgC )*( 50C )= 50 kcal/kg

HE@tx= 619 kcal/kg

Q=36264.41 Kcal/h

CLCULO DEL CALOR SUMINISTRADO POR EL EVAPORADOR

QS= MV V

V@109C = 533.2 Kcal/kg

QS= ( 80.06kg/h )*( 533.2 Kcal/kg) = 42687.98 Kcal/h

CLCULO DE LA EFICIENCIA

= (Q/QS)*100

= ( 36264.41 Kcal/h / 42687.98 Kcal/h )*100

= 84.9%

CLCULO DEL AREA DE TRANSFERENCIA DE CALOR

A= L Nt

A= (3.1416)(0.03)(2.55)(4)

A= 0.961 m2

CLCULO DE LA CAPACIDAD EVAPORATIVA

CE= E/A = 57.49 Kg/h / 0.961 m2

CE=59.8 Kg/h m2

CLCULO DE LA ECONOMIA

CE= E/Mv= 57.49 Kg/h / 80. Kg/h

CE=0.7181

CLCULO DE LA CAPACIDAD CALORIFICA

4
CQ= 36264.41 Kcal/h / 0.961m2

CQ=37775.42 Kcal/h m2

CLCULO DEL COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR

t1= tv tE=(109 64)C= 45C

t2= tv tx= (109 50)C= 59C

t= (t1+ t2)/2

t= 52C

U = Q/( t * A) = 36264.41 / (0.961 * 52)

U = 726.4 Kcal/h m2 C

CLCULO DE LA MASA DE RECIRCULACIN

MR= 2014.68 Kg/h

CALCULOS EN EL CONDENSADOR

CALCULO DE LA MASA DE AGUA DE ENFRIAMIENTO

MW=3232.7 kg/h

CLCULO DEL CALOR APROVECHADO

T'= TWC TWF

T'= (3419)C= 15C

5
Qa = MW Cp "t

Qa = (3232.7 Kg/h)(1Kcal/KgC)(15C)

Qa = 48491.4 Kcal/h

CLCULO DEL FACTOR DE CORRECCION

T1=TE TW = 7834C = 44C

T2=TEC TWF = 2619C = 7C

R= tE tEC / tW tWF

R=(7826)/(3419)= 3.467

S= tWC tWF / tE tWF

S=(3419)/(7819)= 0.254

F de tablas= 0.96

FC= F R S= 0.96*0.25*3.46= 0.8304

CLCULO DEL CALOR SUMINISTRADO

T=TE TEC=(7826)C=52C

Qs= ME HE + ECpT

Qs= (144.75 Kg/h)(626.1 Kcal/Kg)+(51.49Kg/h)(1kcal/kg)(52C)

Qs= 34757 Kcal/h

CALCULO DE LA EFICIENCIA

= (Qa/QS)*100

= ( 48491.4 Kcal/h / 34757.9 Kcal/h )*100

= 139.5%

CALCULO DEL COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR

T2= MLDT*FC

T2=(20.13*0.8304)C= 16.72C

6
U = Q/( T2* A) = 34757.90 / (0.961 * 2*16.72)

U = 1082.7Kcal/h m2 C

TABLAS DE RESULTADOS

MASAS

MASAS Kg/h
MA 114.6
MP 57.11
E 57.4
MV 80
MW 3232.7

EVAPORADOR

QA (Kcal/h) 36264.41
QS (Kcal/h) 42687.99
(%) 84.95
0.7181
CE (Kg/hm2) 59.9
CQ (Kcal/hm2) 37775.4
U (Kcal/hm2C) 726.45
MR (Kg/h) 2014.76

CONDENSADOR

QA (Kcal/h) 48491.4
QS (Kcal/h) 34757.9
(%) 139.5
U (Kcal/hm2C) 1082.71