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Las propiedades de una bicapa lipdica se determinan por las estructuras de sus
molculas de lpidos. Predecir las propiedades de las bicapas lipdicas que
resultaran si lo siguiente fuera cierto:
B. Las cadenas de hidrocarburos son ms cortas que lo normal, digamos de unos 10 tomos
de carbono de longitud.
E. La bicapa contiene una mezcla de dos tipos de molculas lipdicas, uno con dos colas de
hidrocarburos saturados y el otro con dos colas de hidrocarburos insaturados.
F. Cada molcula lipdica se une covalentemente a travs del tomo de carbono final de una
de sus cadenas de hidrocarburos a una molcula de lpido en la monocapa opuesta.
Porina:
Protena que forma poros en la membrana externa de las bacterias gram-negativas para la
penetracin, por difusin pasiva, de sustratos de bajo peso molecular.
-En las protenas integrales, la parte que se halla dentro de la membrana usualmente adopta
una estructura en -hlice, con predominio de aminocidos hidrofbicos. M-
dfciuojojkuAdems este enrollamiento asegura que todas las uniones peptdicas (que son
polares) estn disminuidas en su polaridad debido a la formacin de puentes de hidrgeno.
Slo hacen falta 20-30 aminocidos para atravesar la membrana en forma de -hlice y slo
unos diez para hacerlo en forma de hoja -plegada. La mayora de las protenas integrales
atraviesan la membrana en forma de hlices , pero algunas (como las porinas de bacterias
y de mitocondrias) formas lminas que se disponen en forma de barril (-barrel). Las
protenas integrale de membrana pueden ser solubilizadas por medio de detergentes, que
en agua forman micelas.
a. Ca2++
b. CO2
c. ARN
d. H2O
e. Etanol
f. Glucosa