Proyecto de Quimica Arreglado y Listo

UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA
DIRECCIN DE NIVELACIN Y ADMISIN

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIN Y ADMISIN
UNIVERSIDAD TECNICA DE
MACHALA
PROYECTO DE AULA
QUIMICA
AUTOR: ANGEL ROJAS
DOCENTE: DR. NELSON ROMERO

VALDIVIEZO
AO LECTIVO
2013 - 2014
Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 1

Qumica general
La qumica es la ciencia que estudia la composicin de la materia, sus propiedades y
las reacciones que presenta.
1.- Cambios De Estado De La Materia Con Ejemplos.

2.- La Radioactividad Y Los Elementos Radiactivos
Radiactividad.- Es un fenmeno fsico por el cual los ncleos de algunos elementos

qumicos, llamados radiactivos, emiten radiaciones que tienen la propiedad de
impresionar placas radiogrficas, ionizar gases, producir fluorescencia, atravesar
cuerpos opacos a la luz ordinaria, entre otros. Debido a esa capacidad, se les suele
denominar radiaciones ionizantes (en contraste con las no ionizantes). Las radiaciones
emitidas pueden ser electromagnticas, en forma de rayos X o rayos gamma, o bien
corpusculares, como pueden ser helio, electrones, protones u otras. En resumen, es
un fenmeno que ocurre en los ncleos de ciertos elementos, inestables, que son
capaces de transformarse, o decaer, espontneamente, en ncleos atmicos de otros
elementos ms estables.
ELEMENTOS RADIACTIVOS.-
El Uranio es un elemento qumico metlico de color plateado-grisceo de la

serie de los actnidos, su smbolo qumico es U y su nmero atmico es 92. Por
ello posee 92 protones y 92 electrones, con una valencia de 6. Su ncleo
puede contener entre 141 y 146 neutrones, sus istopos ms abundantes son
el U-238 que posee 146 neutrones y el U-235 con 143 neutrones. El Uranio
tiene el mayor peso atmico de entre todos los elementos que se encuentran
en la naturaleza. El Uranio es aproximadamente un 70% ms denso que el

plomo, aunque menos denso que el oro o el wolframio. Es levemente

radioactivo. Fue descubierto en 1789 por M. H. Klaproth que lo llam as en el
honor del planeta Urano que acababa de ser descubierto en 1781.
Plutonio, de smbolo Pu, es un elemento metlico radiactivo que se utiliza en
reactores y armas nucleares. Su nmero atmico es 94. Es uno de los
elementos transurnicos del grupo de los actnidos del sistema peridico. Su
nombre deriva del dios romano de los infiernos.
El polonio es un elemento qumico en la tabla peridica cuyo smbolo es Po y
su nmero atmico es 84. Se trata de un raro metaloide radioactivo,
qumicamente similar al teluro y al bismuto, presente en minerales de uranio.
3.- Fisin Nuclear Y Centrales Nucleares
Fisin Nuclear.- En fsica nuclear, la fisin es una reaccin nuclear,

lo que significa que tiene lugar en el ncleo atmico. La fisin ocurre
cuando un ncleo pesado se divide en dos o ms ncleos pequeos,
adems de algunos subproductos como neutrones
libres, fotones(generalmente rayos gamma) y otros fragmentos del
ncleo como partculas alfa (ncleos de helio)
y beta (electrones y positrones de alta energa).
Centrales Nucleares.- Una central o planta nuclear es una instalacin industrial

empleada para la generacin de energa elctrica a
partir de energa nuclear. Se caracteriza por el empleo
de combustible nuclear fisionable que
mediante reacciones nucleares proporciona calor que
a su vez es empleado, a travs de un ciclo
termodinmico convencional, para producir el
movimiento de alternadores que transforman el trabajo
mecnico en energa elctrica. Estas centrales constan
de uno o ms reactores.
4.- El Desastre Nuclear De Chernbil

El accidente de Chernbil fue un accidente nuclear sucedido en la central nuclear de

Chernbil (Ucrania) el sbado 26 de abril de 1986. Considerado, junto con
el Accidente nuclear de Fukushima I en Japn de 2011, como el ms grave en la
Escala (accidente mayor, nivel 7). Se considera uno de los mayores desastres
medioambientales de la historia.
Aquel da, durante una prueba en la que se simulaba un corte de suministro elctrico,
un aumento sbito de potencia en el reactor 4 de esta central nuclear, produjo el
sobrecalentamiento del ncleo del reactor nuclear, lo que termin provocando la
explosin del hidrgeno acumulado en su interior. La cantidad de dixido de
uranio, carburo de boro, xido de europio, erbio, aleaciones
de circonio y grafito expulsados, materiales radiactivos y/o txicos que se estim fue
unas 500 veces mayor que el liberado por la bomba atmica arrojada
en Hiroshima en 1945, caus directamente la muerte de 31 personas y forz al
gobierno de la Unin Sovitica a la evacuacin de 116 000 personas provocando una
alarma internacional al detectarse radiactividad en, al menos, 13 pases
de Europa central y oriental.
Dos personas, empleadas de la planta, murieron como consecuencia directa de la

explosin esa misma noche y 31 en los tres meses siguientes. Mil personas recibieron
grandes dosis de radiacin durante el primer da despus del accidente, 200.000
personas recibieron alrededor de 100 mSv, 20.000 cerca de 250 mSv y algunos
500 mSv. En total, 600.000 personas recibieron dosis de radiacin por los trabajos de
descontaminacin posteriores al accidente. 5.000.000 de personas vivieron en reas
contaminadas y 400.000 en reas gravemente contaminadas, hasta hoy no existen
trabajos concluyentes sobre la incidencia real, y no terica, de este accidente en la
mortalidad poblacional.

5.-El Bombardeo Atmico Sobre Hiroshima Y Nagasaki
Los bo mbar deos
atmicos sobre Hiroshima y Nagasaki fueron ataques nucleares ordenados por Harry
Truman, Presidente de los Estados Unidos, contra el Imperio de Japn. Los ataques
se efectuaron el 6 y el 9 de agosto de 1945, y pusieron el punto final a la Segunda
Guerra Mundial. Despus de seis meses de intenso bombardeo de otras 67 ciudades,
el arma nuclear Little Boy fue soltada sobre Hiroshima el lunes1 6 de agosto de
1945,2 seguida por la detonacin de la bomba Fat Man el jueves 9 de agosto
sobre Nagasaki. Hasta la fecha estos bombardeos constituyen los nicos ataques
nucleares de la historia.3
Se estima que hacia finales de 1945, las bombas haban matado a 140.000 personas
en Hiroshima y 80.000 en Nagasaki, 4 aunque slo la mitad haba fallecido los das de
los bombardeos. Entre las vctimas, del 15 al 20% murieron por lesiones o
enfermedades atribuidas al envenenamiento por radiacin.5 Desde entonces, algunas
otras personas han fallecido de leucemia (231 casos observados) y
distintos cnceres (334 observados) atribuidos a la exposicin a la radiacin liberada
por las bombas.6 En ambas ciudades, la gran mayora de las muertes fueron de
civiles.7 8
Seis das despus de la detonacin sobre Nagasaki, el 15 de agosto, Japn anunci

su rendicin incondicional frente a los Aliados, hacindose formal el 2 de
septiembre con la firma del acta de capitulacin. Con la rendicin de Japn concluy
la Guerra del Pacfico y por tanto, la Segunda Guerra Mundial.

QUIMICA INORGANICA
1) Describir un metal y un no metal
Estao (Metal)
El estao es un elemento qumico de smbolo Sn (del latn stannum y nmero

atmico 50). Est situado en el grupo 14 de la tabla peridica de los elementos.
Se conocen 10 istopos estables. Su principal mena es la casiterita.
Caractersticas del estao
Es un metal plateado, maleable, que no se oxida fcilmente y es resistente a la

corrosin. Se encuentra en muchas aleaciones y se usa para recubrir otros
metales protegindolos de la corrosin. Una de sus caractersticas ms
llamativas es que bajo determinadas condiciones forma la peste del estao. Al
doblar una barra de este metal se produce un sonido caracterstico llamado
grito del estao, producido por la friccin de los cristales que la componen.
El estao puro tiene dos variantes alotrpicas: El estao gris, polvo no

metlico, semiconductor, de estructura cbica y estable a temperaturas
inferiores a 13,2 C, que es muy frgil y tiene un peso especfico ms bajo que
el blanco. El estao blanco, el normal, metlico, conductor elctrico, de
estructura tetragonal y estable a temperaturas por encima de 13,2 C.
Usos
Se usa como protector del cobre, del hierro y de diversos metales usados en la
fabricacin de latas de conserva.
Tambin se usa para disminuir la fragilidad del vidrio.
Los compuestos de estao se usan para fungicidas, tintes, dentfricos (SnF 2) y

pigmentos.
Se usa para realizar bronce, aleacin de estao y cobre.
Se usa para la soldadura blanda, aleado con plomo.

Se usa en aleacin con plomo para fabricar la lmina de los tubos de los
rganos musicales.
Tiene utilidad en etiquetas.
Recubrimiento de acero.
Obtencin
El estao se obtiene del mineral casiterita en donde se presenta como xido

(xido de estao (IV) o dixido de estao). Dicho mineral se muele y se
enriquece en dixido de estao por flotacin, despus se tuesta y se calienta
con coque en un horno de reverbero con lo cual se obtiene el metal.
Aleaciones
Las aleaciones con base de estao, tambin conocidas como metales blancos,
generalmente contienen cobre, antimonio y plomo. Estas aleaciones tienen
diferentes propiedades mecnicas, dependiendo de su composicin.
Algunas aleaciones de estao, cobre y antimonio son utilizadas como
materiales antifriccin en cojinetes, por su baja resistencia de cizalladura y su
reducida adherencia.
Nitrgeno
El nitrgeno es un elemento qumico, de nmero atmico 7, smbolo N y que en

condiciones normales forma un gas di atmico (nitrgeno di atmico o
molecular) que constituye del orden del 78% del aire atmosfrico.1 En
ocasiones es llamado zoe, antiguamente se us tambin Az como smbolo del
nitrgeno.
Caractersticas principales
Tiene una elevada electronegatividad (3,04 en la escala de Pauling) y, cuando
tiene carga neutra, tiene 5 electrones en el nivel ms externo, comportndose
como trivalente en la mayora de las molculas estables que forma.

Aplicaciones
La aplicacin comercial ms importante del nitrgeno di atmico es la
obtencin de amonaco por el proceso de Haber. El amonaco se emplea con
posterioridad en la fabricacin de fertilizantes y cido ntrico.
Las sales del cido ntrico incluyen importantes compuestos como el nitrato de
potasio (nitro o salitre empleado en la fabricacin de plvora) y el nitrato de
amonio fertilizante.
Los compuestos orgnicos de nitrgeno como la nitroglicerina y el

trinitrotolueno son a menudo explosivos La hidracina y sus derivados se usan
como combustible en cohetes.
En la actualidad el nitrgeno es empleado en diversas labores; en los pases

desarrollados una de las ms recientes y comunes es el ser empleado en lugar
del aire comn para el inflado de llantas y neumticos debido a la alta eficiencia
que se derivan de su uso.
Abundancia y obtencin
El nitrgeno es el componente principal de la atmsfera terrestre (78,1% en
volumen) y se obtiene para usos industriales de la destilacin del aire lquido.
Est presente tambin en los restos de animales, por ejemplo el guano,
usualmente en la forma de urea, cido rico y compuesto de ambos.
Compuestos
Con el hidrgeno forma el amonaco (NH3), los Nitritos(NO2), los

Nitratos(HNO3), la hidracina (N2H4) y el aziduro de hidrgeno (N3H, tambin
conocido como cida de hidrgeno o cido hidrazoico). El amonaco lquido,
anftero como el agua, acta como una base en una disolucin acuosa,
formando iones amonio (NH4+), y se comporta como un cido en ausencia de
agua, cediendo un protn a una base y dando lugar al anin amida (NH2).
Tambin se conocen largas cadenas y compuestos cclicos de nitrgeno, pero
son muy inestables.

2. Describir un oxido acido,

oxido metlico, oxido
salino, un perxido, un
hidruro metlico, un
cido oxcido, una sal
oxisal neutra.
xido de azufre
El xido de azufre (VI) o trixido de azufre (SO3) es en condiciones normales
un slido incoloro de textura fibrosa, pero en condiciones estndar (a 25C y 1
atm) es un gas, un contaminante importante, siendo el principal agente de la
cida.
Es el producto de la oxidacin del xido de azufre (IV) con oxgeno en

presencia de un catalizador como el pentaxido de vanadio o de platino. Es
producido a gran escala como precursor del cido sulfrico.
Estructura y enlace
La forma gaseosa es una molcula trigonal plana de simetra D 3h, como predice
la teora TREPEV. En la molcula del SO3, el tomo de azufre tiene un nmero
de oxidacin de +6, con una carga formal de 0, y est rodeado de 6 pares de
electrones. Desde la perspectiva de la teora de orbitales moleculares, la mayor
parte de estos pares de electrones son no-emplazantes, comportamiento tpico
de las molculas hipervalentes.
Reacciones qumicas
En presencia de agua reacciona violentamente dando lugar a la formacin de
cido sulfrico, haciendo que sea altamente corrosivo. El SO 3 es el anhdrido
cido del H2SO4, de manera que se produce la siguiente reaccin:
SO3 (l) + H2O (l) H2SO4 (l) (-88 kJ mol1)
Sntesis
El xido de azufre (IV) puede ser preparado en laboratorio por pirolisis en dos
etapas a partir de hidrogeno sulfato de sodio
1) Deshidratacin
2NaHSO4 Na2S2O7 + H2O a 315C
2) Cracking

Na2S2O7 Na2SO4 + SO3 a 460C
Este mtodo funcionar para otros hidrogeno sulfatos metlicos, siendo el factor
controlante la estabilidad de la sal intermedia del piro sulfato.
Estructura del slido SO3
La naturaleza del slido SO3, es una sorprendente rea compleja

porque su estructura cambia debido a trazas de agua. En la
condensacin del gas absolutamente puro, el xido de azufre (VI)
condensa en un trmero llamado -SO 3. Esta forma molecular es un
slido sin color con un punto de fusin de 16.8C y adopta una
estructura cclica descrita como [S(=O)2(-O)]3.
OXIDO DE ZINC
El xido de Zinc es un compuesto qumico de color blanco,

se lo conoce como Zinc blanco. Su frmula es ZnO y es
insoluble en agua pero muy soluble en cidos. Se lo
encuentra en estado natural en la cincita. Se usa como
pigmento e inhibidor del crecimiento de hongos en pinturas,
como compuesto de relleno en llantas de goma, hule, caucho y como pomada
antisptica en medicina. Alta capacidad calorfica. Acelerador y activador para
la vulcanizacin del caucho. Pigmento protector de la radiacin ultravioleta.
Una observacin importante es que acta como una capa protectora para el
Zinc slido, para que as ste no se oxide fcilmente por tener un alto potencial
de oxidacin.
Caractersticas
Es poco soluble en agua pero muy soluble en cidos. Se lo encuentra en

estado natural en la cincita, Alta capacidad calorfica, acta como una capa
protectora para el zinc slido para que as ste no se oxide fcilmente por tener
un alto potencial de oxidacin, No tiene un olor caracterstico, es un compuesto
muy verstil.
Mtodos de Obtencin
A partir del metal Zn slido con el Oxgeno gaseoso

2 Zn (s) + O2 (g) 2 ZnO (s)
Se clasifica en un xido bsico o metlico porque est constituida por un tomo

de un elemento metlico y el oxgeno.

Aplicaciones
El principal uso del xido de zinc consiste en prevenir daos a nuestra

epidermis y acelerar el alivio de pequeas heridas e inflamaciones, ya que esta
sustancia tiene la capacidad de adherirse a la superficie cutnea y formar fina
capa o pelcula protectora que asla los factores externos que pudieran daarla
o aumentar la lesin.
Tanto una piel saludable como una inflamada o lesionada puede contar con un
escudo que impida la irritacin por el aire y la friccin de la ropa, disminuyendo
as el prurito (comezn) y ardor; tambin posee accin refrescante y efecto
secante (elimina la humedad), motivo por el que genera un medio desfavorable
para el crecimiento bacteriano y disminuye la posibilidad de infecciones.
Finalmente, hay que decir que es un compuesto insoluble al agua, por lo que la
piel no puede absorberlo.
En estos casos puede utilizarse una pomada o ungento que contenga xido
de zinc, ya que ste forma una capa que protege la piel de factores irritantes y
le da oportunidad de auto prepararse. La aplicacin puede realizarse con cada
cambio de paal, una vez que se ha limpiado el rea y despus del bao.
xido de nquel (III)
El xido de nquel (III) (Ni2O3) es un compuesto del nquel. Algunas veces es

denominado xido de nquel negro. 2 Su composicin tiene alrededor del 77%
de nquel. ste suele obtenerse de la mezcla del hipoclorito de sodio y del
clorido de nquel (II) y por medio de un oxidante:3
Perxido de sodio (PEROXIDO)

El perxido de sodio, Na2O2, es el producto natural de la combustin de sodio.

Es un oxidante fuerte.
Propiedades fisicoqumicas
El perxido de sodio se hidroliza como hidrxido de sodio ms perxido de

hidrgeno de acuerdo con la reaccin:
Na2O2 + 2 H2O 2 NaOH + H2O2
El perxido de hidrgeno formado de esta manera se descompone

rpidamente en la solucin bsica resultante, produciendo agua y oxgeno.
Esta reaccin es marcadamente exotrmica y puede prenderle fuego a los
materiales combustibles.
El Na2O2 tambin le prende fuego a un gran nmero de lquidos orgnicos al

contactarlos (especficamente los alcoholes y glicoles), y produce una reaccin
violenta en la presencia de metales en polvo y numerosos compuestos diversos
sin la necesidad de gran estmulo ninguno.
Transiciones estructurales
Tallman et al.2 descubrieron la estructura cristalina

hexagonal del perxido de sodio. Al calentar a los 512
C la estructura se transiciona en un paso de simetra
no conocida.3 Al sobrepasar el punto de fusin a los 675
C, el compuesto se descompone sin capacidad en
alcanzar el punto de ebullicin, emitiendo O2.4
Preparacin

El perxido de sodio se derive directamente de una reaccin de sodio con

oxgeno entre los 130 y 200 C.3 La sntesis a temperaturas inferiores (0 - 20
C) es posible al pasar O2 sobre una aleacin de contenido metlico de sodio
diluida (porcentaje molar 0.1 - 5.0). De esta manera, el sodio se oxidiza. 5
Tambin resulta de pasar gas ozono sobre yoduro de sodio slido dentro de un
tubo de platino o paladio. El ozono oxidiza el sodio y forma el perxido de
sodio. El yodo se libera en cristales ydicos, que se puede sublimar con calor
templado. El platino o paladio cataliza la reaccin y no es afectado por el
perxido de sodio.

Aplicaciones
Debido a su potencial a oxidar prolficamente, el perxido de sodio se emplea

en blanquear la pasta de madera en anticipacin de producir papel. En varios
puntos se ha usado para extruir los minerales de diversas menas. Se vende
bajo las marcas de Solozone y Flocool. En el contexto de las investigaciones
de qumica, el perxido de sodio suele en tomar el papel de reactivo oxidativo;
para preparacin de muestras se usa en la fusin con perxidos.
Hidruro de litio
El hidruro de litio (LiH) es un compuesto qumico de

litio e hidrgeno. Es un slido cristalino incoloro,
aunque las muestras comerciales presentan
aspecto grisceo. Esta sal inorgnica est formada
por cationes litio Li+ y aniones hidruro H-, y, como
es caracterstico de los hidruros salinos, o inicos,
tiene un alto punto de fusin, de 689 C. Por la
extraordinaria ligereza de sus iones, que resulta en una masa molecular de
aproximadamente 8, su densidad es de 780 kilogramos por metro cbico
(kg/m3), la ms baja de los compuestos salinos. Tiene una capacidad calorfica
estndar de 29,73 J/mol.K con una conductividad trmica que vara con la
composicin y la presin (desde al menos 10 hasta 5 W/mK a 400 K) y
disminuye con la temperatura.
El anin hidruro en general es muy reactivo frente al aire, al agua y a agentes

oxidantes; un catin duro y poco electrn-atrayente como el litio no puede darle
la relativa estabilidad que se encuentra, por ejemplo, en el hidruro de zinc. As,
el hidruro de litio es un slido inflamable y muy reactivo con el agua,
produciendo el corrosivo compuesto hidrxido de litio, as como hidrgeno
gaseoso.
LiH + H2O LiOH + H2
Sntesis
Se produce por reaccin de litio fundido con gas hidrgeno en condiciones de

alta presin y alta temperatura:
2 Li(l) + H2(g) 2 LiH(s)


Usos
Como desecante;
Como precursor para la sntesis de hidruro de litio y aluminio (LiAlH4);
En generadores de hidrgeno;
En el almacenamiento de hidrgeno;
Tanto refrigerante como blindaje en reactores nucleares;
En la fabricacin de cermica.
Como agente reductor. (redox)
Hidrxido de potasio
El hidrxido de potasio (tambin conocido como potasa custica) es un

compuesto qumico inorgnico de frmula KOH, tanto l como el hidrxido de
sodio (NaOH), son bases fuertes de uso comn. Tiene muchos usos tanto
industriales como comerciales. La mayora de las aplicaciones explotan su
reactividad con cidos y su corrosividad natural. Se estiman en 700 000 a 800
000 toneladas la produccin de hidrxido de potasio en 2005 (del NaOH se
producen unas cien veces ms)
Propiedades y estructura
El KOH es higroscpico absorbiendo agua de la atmsfera, por lo que termina

en el aire libre. Por ello, el hidrxido de potasio contiene cantidades variables
de agua (as como carbonatos, ver debajo). Su disolucin en agua es
altamente exotrmica, con lo que la temperatura de la disolucin aumenta,
llegando incluso, a veces, al punto de ebullicin. Su masa molecular es de
56,1(u)
Jabn
La saponificacin de grasas con KOH se utiliza para preparar los

correspondientes "jabones de potasio", que son ms suaves que los jabones
derivados del hidrxido de sodio. Debido a su suavidad y mayor solubilidad, los

jabones de potasio necesitan menos agua para licuificarse, y por tanto pueden
contener mayor cantidad de agente limpiador que los jabones licuificados
basados en sodio.
cido ntrico El cido Ntrico concentrado es un

agente oxidante muy fuerte y ataca metales nobles
como el Cobre y la Plata aunque no el oro y ni el
Platino; no obstante, estas propiedades oxidantes
desaparecen cuando se encuentra en forma diluida.
De esta manera, el cido Ntrico interviene de dos formas diferentes en las

reacciones dependiendo de su concentracin:
La primera de las semirreacciones corresponde a su forma concentrada y la

segunda a la diluida.
Este cido reacciona con metales de carcter bsico liberando Hidrgeno y
dando lugar al correspondiente nitrato del metal; si los metales se encuentran
en forma de polvo, la reaccin se desarrolla con un violento desprendimiento
de energa generando por lo regular explosiones. El cido Ntrico no ataca
metales nobles como el oro, pero ste se puede disolver en una mezcla de tres
partes de cido Ntrico concentrado y una de cido Clorhdrico concentrado
conocida como agua regia. Cuando el cido Ntrico ataca metales como el
aluminio y el Cromo, se genera en la superficie de estos metales una capa de
xido que les impide seguir siendo atacados y los protege contra ataques
posteriores de qumicos de otra naturaleza, este fenmeno se conoce como
pasivacin.
De forma general, ataca algunas formas de plsticos, cauchos y
recubrimientos; reacciona de forma violenta consustancias fcilmente oxidables
como madera, combustibles y solventes como la Trementina o el Etano
Incompatibilidades
El cido Ntrico concentrado es una sustancia oxidante muy fuerte y reacciona

de forma violenta con materiales combustibles y reductores. Es un cido fuerte
y como tal reacciona violentamente con las sustancias bsicas. Reacciona
violentamente con sustancias orgnicas como Acetona, cido Actico,
Anhdrido Actico, Alcoholes, Trementina, causando riesgo de fuego y
explosin. En presencia de Polvos Metlicos, Carburos y Sulfuro de Hidrgeno
da lugar a reacciones explosivas.
APLICACIONES Y USOS
De forma general se usa en la manufactura de nitratos orgnicos e inorgnicos,

como

Intermediario en materiales colorantes, en la elaboracin de medicamentos

para veterinaria, en joyera, en la industria del fotograbado y en la industria de
los explosivos
Su principal aplicacin es la industria de los fertilizantes donde se consume en
alrededor de un 75% del total
Producido. El cido Ntrico en intervalos de concentraciones de 55% a 60% se
usa aqu como materia prima en la
Produccin de fertilizantes nitrogenados

Sulfato de sodio
El sulfato de sodio o sulfato sdico (Na2SO4) es una

sustancia incolora, cristalina con buena solubilidad en el
agua y mala solubilidad en la mayora de los disolventes
orgnicos con excepcin de la glicerina.
Propiedades generales
El sulfato de sodio decahidratado (Na2SO4.10H2O)se disuelve en el agua bajo

enfriamiento de la solucin por efecto entrpico. La sal deshidratada sin
embargo libera energa (exotrmica) al hidratarse y disolverse. Al enfriarse una
solucin saturada a menudo se observa sobresaturacin.
Aplicaciones
El sulfato de sodio anhidro tiene propiedades higroscpicas y por lo tanto es

utilizado como desecante en el laboratorio o la industria qumica.
Tambin aade a los detergentes en polvo para mejorar su comportamiento

mecnico y donde puede representar una parte importante del peso total. Este
se utiliza como desinfectante pero este causa irritacin despus de un pequeo
periodo de tiempo. Tiene utilidad en toxicologa como acelerador del trnsito
intestinal (catrtico), junto con la administracin de carbn activado, para
disminuir la absorcin de intestinal de txicos ingeridos.
3) QUE ES EL VIDRIO
El vidrio es un material inorgnico duro, frgil,

transparente y amorfo que se encuentra en la
naturaleza aunque tambin puede ser producido por
el hombre. El vidrio artificial se usa para hacer
ventanas, lentes, botellas y una gran variedad de
productos. El vidrio es un tipo de material cermico
amorfo.
FORMULACIN

La composicin bsica se establece alrededor de tres xidos inorgnicos:

Arena Slica 73% Ceniza de Sodio 14% Cal 11% Adems, intervienen en menor
proporcin otros xidos metlicos como: colorantes, oxidantes, reductores,
estabilizadores, etc.

COLOR
El color natural del vidrio es un tono verdoso, al cual se le aplican decolorantes

para hacerlo cristalino y se le agregan colorantes para el vidrio de color. El
vidrio coloreado puede proteger de la luz el contenido de un envase en
diferentes grados dependiendo del color. En la regin crtica de los rayos
ultravioleta (250 a 490 n.m.) solo el mbar y el rojo son realmente efectivos. En
la industria farmacutica, la luz ultravioleta puede activar ciertos ingredientes o
causar la degradacin o prdida de potencia de productos fotosensitivos.
DURABILIDAD DEL VIDRIO
Una de las caractersticas de mayor importancia que se considera en el diseo

de una frmula de vidrio, es su potencial de resistencia al ataque qumico,
comportamiento conocido como durabilidad del vidrio. Esta resistencia se mide
por la cantidad de lcali liberada (Sodio) desde el vidrio, bajo la influencia del
agua destilada en un envase nuevo, bajo condiciones especficas de presin y
calor.
TOLERANCIAS Y ESPECIFICACIONES PARA ENVASES DE VIDRIO
Las tolerancias se utilizan como una gua de fabricacin de productos para

mantener un estndar de especificaciones para los respectivos fabricantes. De
esta forma un fabricante y un comprador sabrn en que rangos se fabricarn o
recibirn los envases solicitados, siendo lo principal, que el envase sea el
adecuado para su funcin. Todo proceso de produccin presentara variacin en
cuanto a sus dimensiones, ya que a tolerancias ms estrictas, se incrementara
el costo del proceso. Es por eso que dependiendo de los requerimientos del
proceso de produccin, ser el rango de variacin permitida.
Beneficios del Vidrio:

El vidrio cuenta con caractersticas excelentes como son:

* Permite ver el producto que contiene.
* Es un material totalmente inocuo que no reacciona con el producto.
* Es higinico ya que no es poroso evitando la formacin de colonias de
bacterias.
* Es un aislante perfecto generando una mayor vida en el anaquel.
* Es 100% reciclable.
* Puede ser utilizado para guardar algn otro producto.
* Pueden crearse una variedad infinita de formas y tamaos.

4) COMPONENTES Y PROPIEDADES DEL CEMENTO
El cemento
El cemento es un conglomerante hidrulico, es
decir, un material inorgnico finamente molido que
amasado con agua, forma una pasta que fragua y
endurece por medio de reacciones y procesos de
hidratacin y que, una vez endurecido conserva su
resistencia y estabilidad incluso bajo el agua.
Dosificado y mezclado apropiadamente con agua y ridos debe producir un

hormign o mortero que conserve su trabajabilidad durante un tiempo
suficiente, alcanzar unos niveles de resistencias preestablecido y presentar una
estabilidad de volumen a largo plazo.
Existen, desde el punto de vista de composicin normalizada, dos tipos de

componentes:
Componente principal: Material inorgnico, especialmente seleccionado,
usado en proporcin superior al 5% en masa respecto de la suma de
todos los componentes principales y minoritarios.
Componente minoritario: Cualquier componente principal, usado en
proporcin inferior al 5% en masa respecto de la suma de todos los
componentes principales y minoritarios.
Las cuatro propiedades principales del concreto son:
TRABAJABILIDAD
COHESIVIDAD
RESISTENCIA
DURABILIDAD.
Las caractersticas del concreto pueden variar en un grado considerable,

mediante el control de sus ingredientes. Por tanto, para una estructura
especfica, resulta econmico utilizar un concreto que tenga las caractersticas
exactas necesarias, aunque est dbil en otras.
Trabajabilidad. Es una propiedad importante para muchas aplicaciones

del concreto. En esencia, es la facilidad con la cual pueden mezclarse
los ingredientes y la mezcla resultante puede manejarse, transportarse
y colocarse con poca prdida de la homogeneidad.

Durabilidad. El concreto debe ser capaz de resistir la intemperie,

accin de productos qumicos y desgastes, a los cuales estar
sometido en el servicio.
Impermeabilidad. Es una importante propiedad del concreto que

puede mejorarse, con frecuencia, reduciendo la cantidad de agua en la
mezcla.
Resistencia. Es una propiedad del concreto que, casi siempre, es

motivo de preocupacin. Por lo general se determina por la resistencia
final de una probeta en compresin. Como el concreto suele aumentar
su resistencia en un periodo largo, la resistencia a la compresin a los
28 das es la medida ms comn de esta propiedad.
5) REALIZAR 5 BIOGRAFIAS DE QUIMICOS FAMOSOS
Marie Curie
Marie Salomea Skodowska Curie, conocida

habitualmente como Marie Curie (Varsovia, Zarato de
Polonia, 7 de noviembre de 1867 - Passy, Francia, 4 de
julio de 1934), fue una qumica y fsica polaca,
posteriormente nacionalizada francesa. Pionera en el
campo de la radiactividad, fue, entre otros mritos, la
primera persona en recibir dos Premios Nobel, la nica
persona en haber recibido dos Premios Nobel en distintas especialidades,
Fsica y Qumica, y la primera mujer en ser profesora en la Universidad de
Pars. Naci en Varsovia (Zarato de Polonia, Imperio ruso), donde vivi hasta
los 24 aos. En 1891 se traslad a Pars para continuar sus estudios. Fund el
Instituto Curie en Pars y en Varsovia. Estuvo casada con el fsico Pierre Curie
y fue madre de Irne Joliot-Curie.
Antoine Lavoisier
Antoine-Laurent de Lavoisier (Pars, 26 de agosto de 1743 - 8 de mayo de

1794), qumico, bilogo y economista francs, considerado el creador de la
qumica moderna, junto a su esposa, la cientfica Marie-Anne Pierrette Paulze,
por sus estudios sobre la oxidacin de los cuerpos, el

fenmeno de la respiracin animal, el anlisis del aire,
la ley de conservacin de la masa o ley Lomonsov-
Lavoisier, la teora calrica y la combustin.
Qumico francs, nacido el 26 de agosto de 1743 en

Pars. Fue uno de los protagonistas principales de la
revolucin cientfica que condujo a la consolidacin de
la qumica, por lo que es considerado el fundador de la qumica moderna. En
1754 empez sus estudios en la escuela de lite Colegio de las Cuatro
Naciones destacando por sus dotes en las ciencias naturales.
John Dalton
John Dalton (Eaglesfield, Cumberland (Reino Unido),

6 de septiembre de 1766 - Mnchester, 27 de julio de
1844), fue un naturalista, qumico, matemtico y
meteorlogo britnico.
John Dalton naci en una familia cualquiera de la

poblacin de Eaglesfield, en Cumberland, Inglaterra. Hijo de un tejedor,
sabemos que tuvo cinco hermanos, de los cuales sobrevivieron dos: Jonathan,
mayor que Dalton, y Mary.
Dalton fue el primero en publicar una tabla de pesos atmicos relativos. Seis
elementos aparecen en esta tabla: hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, carbono,
azufre y fsforo, atribuyendo convencionalmente al tomo de hidrgeno el peso
de una unidad. Dalton no proporciona ninguna indicacin en este primer
artculo de cmo haba realizado sus clculos, sin embargo en una entrada de
su cuaderno de laboratorio fechada el 6 de septiembre 1803, aparece una lista
en la que se establecen los pesos relativos de los tomos de una serie de
elementos, que se derivan del anlisis del agua, amoniaco, dixido de carbono
y otros compuestos ya realizados por los qumicos de la poca.
Louis Pasteur
( 27 de diciembre de 1822 - Marnes-la-Coquette, Francia el 28 de septiembre

de 1895) fue un qumico francs cuyos descubrimientos tuvieron enorme
importancia en diversos campos de las ciencias naturales, sobre todo en la
qumica y microbiologa. A l se debe la tcnica conocida como pasteurizacin.

Sus contribuciones en la qumica orgnica fueron el

descubrimiento del dimorfismo del cido tartrico, al
observar al microscopio que el cido racmico
presentaba dos tipos de cristal, con simetra
especular. Fue por tanto el descubridor de las
formas dextrgiras y levgiras que desviaban el
plano de polarizacin de la luz con el mismo
Las contribuciones de Pasteur a la ciencia fueron numerosas, y se iniciaron con

el descubrimiento de la isomera ptica (1848) mediante la cristalizacin del
cido racmico, del cual obtuvo cristales de sus dos formas diferentes, en lo
que se considera el trabajo que dio origen a la estereoqumica.
Estudi tambin los procesos de fermentacin, tanto alcohlica como butrica y

lctica, y demostr que se deben a la presencia de microorganismos y que la
eliminacin de stos anula el fenmeno (pasteurizacin). Demostr el llamado
efecto Pasteur, segn el cual las levaduras tienen la capacidad de reproducirse
en ausencia de oxgeno. Postul la existencia de los grmenes y logr
demostrarla, con lo cual rebati de manera definitiva la antigua teora de la
generacin espontnea.

Alexander Fleming
Sir Alexander Fleming (6 de agosto de 1881 11 de

marzo de 1955) fue un cientfico escocs famoso por
descubrir la enzima antimicrobiana llamada lisozima.
Tambin fue el primero en observar los efectos
antibitico de la penicilina obtenido a partir del hongo
Penicillium chrysogenum.
Descubri la lisozima durante sus investigaciones de un tratamiento a la

gangrena gaseosa que diezmaba a los combatientes en las guerras; el
descubrimiento ocurri despus de que mucosidades, procedentes de un
estornudo, cayesen sobre una placa de Petri en la que creca un cultivo
bacteriano. Unos das ms tarde not que las bacterias haban sido destruidas
en el lugar donde se haba depositado el fluido nasal.
QUMICA ORGNICA
LOS PLASTICOS
Los plsticos se caracterizan por una

relacin resistencia/densidad alta, unas
propiedades excelentes para el aislamiento
trmico y elctrico y una buena resistencia a
los cidos, lcalis y disolventes. Las enormes
molculas de las que estn compuestos pueden
ser lineales, ramificadas o entrecruzadas,
dependiendo del tipo de plstico. Las molculas lineales y ramificadas son
termoplsticas (se ablandan con el calor), mientras que las entrecruzadas son
termo endurecibles (se endurecen con el calor).
Conceptos
Qu son los polmeros?

La materia est formada por molculas que pueden ser de tamao normal o
molculas gigantes llamadas polmeros.
Los polmeros se producen por la unin de cientos de miles de molculas

pequeas denominadas monmeros que forman enormes cadenas de las
formas ms diferentes. Algunas parecen fideos, otras tienen ramificaciones,
otras, globos, etc. Algunas se asemejan a las escaleras de mano y otras son
como redes tridimensionales.

La mayor parte de los polmeros que usamos en nuestra vida diaria son
materiales sintticos con propiedades y aplicaciones variadas.
Lo que distingue a los polmeros de los materiales constituidos por molculas

de tamao normal son sus propiedades mecnicas. En general, los polmeros
tienen una muy buena resistencia mecnica debido a que las grandes cadenas
polimricas se atraen.
Las fuerzas de atraccin intermoleculares dependen de la composicin qumica

del polmero y pueden ser de varias clases. Las ms comunes, denominadas
Fuerzas de Van der Waals, se detallan a continuacin:
Fuerzas de Van der Waals
Tambin llamadas fuerzas de dispersin, estn en las molculas de muy baja

polaridad, generalmente en los hidrocarburos. Estas fuerzas provienen de
dipolos transitorios: como resultado de los movimientos de electrones, en cierto
instante una porcin de la molcula se vuelve ligeramente negativa, mientras
que en otra regin aparece una carga positiva equivalente. As se forman
dipolos no-permanentes. Estos dipolos producen atracciones electrostticas
muy dbiles en las molculas de tamao normal, pero en los polmeros,
formados por miles de estas pequeas molculas, las fuerzas de atraccin se
multiplican y llegan a ser enormes.
Fuerzas de Atraccin dipolo-dipolo.
Debidas a dipolos permanentes, como en el caso de los polisteres. Estas

atracciones son mucho ms potentes y a ellas se debe la gran resistencia tensil
de las fibras de los polisteres.
Enlaces de Hidrgeno

Como en las poliamidas (nylon), estas interacciones son tan fuertes, que una
fibra obtenida con estas poliamidas tiene resistencia tensil mayor que la de una
fibra de acero de igual masa.
Otros polmeros
Hay atracciones de tipo inico que son las ms intensas.
Energa Requerida Para Romper Cada Enlace
La fuerza total de atraccin entre las molculas del polmero, dependera del
nmero de las interacciones. Como mximo, sera igual a la energa de enlace
segn la tabla, multiplicada por el nmero de tomos de carbono en el caso del
polietileno o por el nmero de carbonlicos C = O en los polisteres, etc. Rara
vez se alcanza este valor mximo, porque las cadenas de los polmeros no
pueden, por lo general, acomodarse con la perfeccin que sera requerida.
EL ALCOHOL ETILICO Y LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS
ALCOHOL ETILICO
El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico, es un alcohol que

se presenta en condiciones normales de presin y temperatura como un lquido
incoloro e inflamable con un punto de ebullicin de 78,4 C.
Mezclable con agua en cualquier proporcin; a la concentracin de 95% en

peso se forma una mezcla azeotrpica.
Su frmula qumica es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas

alcohlicas como el vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%),
los licores (hasta un 50%) o los aguardientes (hasta un 70%).

BEBIDAS ALCOHOLICAS
Las bebidas alcohlicas son bebidas que

contienen etanol, tendiendo a la elaboracin se pueden distinguir entre bebidas
producidas por fermentacin alcohlica en las que el contenido en alcohol no
supera los 15 grados, y las producidas por destilacin, generalmente a partir de
un producto de fermentacin (licores, aguardientes, etc.) Entre ellas se
encuentran bebidas de muy variadas caractersticas, y que van desde los
diferentes tipos de brandy y licor, hasta los
de whisky, ans, tequila, ron, vodka, cachaa, vermouth y ginebra entre otras.
La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohlica se mide bien por

el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol.
El alcohol es una droga legal en la mayor parte del mundo y causa millones de
muertes al ao por alcoholismo.

La leche y sus derivados
La leche es el ms completo y equilibrado de los alimentos, exclusivo del

hombre en sus primeros meses de vida y excelente en cualquier edad.
La leche de vaca, que es la que con ms frecuencia consumimos, contiene lo

siguiente:
-- 87.5 % de agua
-- 35 % de protenas animales (casena, lactalbmina y lacta globulina)
-- 45 % de lactosa
-- 6% de minerales (fosfatos y cloruro de sodio)
Grandes cantidades de vitaminas A, B y D, adems de pocas cantidades de

vitamina C.
Otras caractersticas secundarias de la leche son una dbil reaccin alcalina y

una reaccin cida.
Esta ltima indica alteracin por fermentacin.
Sin embargo, la leche tiene algunas desventajas: es, por un lado, fcilmente
alterable, por lo que en muchas ocasiones se encuentra adulterada, y es, por
otro lado, vehculo frecuente de grmenes y su consumo es a veces causa de
enfermedades endmicas.
Los grmenes de la leche son de cuatro tipos: bacterias no patgenas;

bacterias formadas de cido lctico, causantes de la fermentacin; bacterias de
putrefaccin, y bacterias patgenas, siendo estas ltimas las nicas peligrosas
para la salud porque provocan serias enfermedades e infecciones. Las
bacterias patgenas ms comunes en la leche son: el bacilo de Koch.

Los factores que influyen en el grado de pureza de la leche son: la salud de la

vaca, la limpieza a la hora de la ordea y la limpieza en el manejo del producto.
Esto, al menos, en lo que a la leche bronca o cruda se refiere.
LAS VITAMINAS
Las vitaminas son compuestos heterogneos imprescindibles para la vida, que

al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto
funcionamiento fisiolgico. La mayora de las vitaminas esenciales no pueden
ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que ste no puede
obtenerlas ms que a travs de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas
en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto con otros
elementos nutricionales actan como catalizadoras de todos los procesos
fisiolgicos (directa e indirectamente).
Las vitaminas son precursoras de coenzimas, (aunque no son propiamente

enzimas) grupos prostticos de las enzimas. Esto significa, que la molcula de
la vitamina, con un pequeo cambio en su estructura, pasa a ser la molcula
activa, sea sta coenzima o no.
Los requisitos mnimos diarios de las vitaminas no son muy altos, se necesitan
tan solo dosis de miligramos o microgramos contenidas en grandes cantidades
(proporcionalmente hablando) de alimentos naturales. Tanto la deficiencia
como el exceso de los niveles vitamnicos corporales pueden producir
enfermedades que van desde leves a graves e incluso muy graves como
la pelagra o la demencia entre otras, e incluso la muerte. Algunas pueden servir
como ayuda a las enzimas que actan como cofactor, como es el caso de las
vitaminas hidrosolubles
La deficiencia de vitaminas se denomina avitaminosis mientras que el nivel

excesivo de vitaminas se denomina hipervitaminosis.

Est demostrado que las vitaminas del grupo B son imprescindibles para el
correcto funcionamiento del cerebro y el metabolismo corporal. Este grupo es
hidrosoluble (solubles en agua) debido a esto son eliminadas principalmente
por la orina, lo cual hace que sea necesaria la ingesta diaria y constante de
todas las vitaminas del complejo "B" (contenidas en los alimentos naturales).
DESCRIBA 10 FRUTAS Y LOS BENEFICIOS DE CONSUMIRLAS
BANANA
Son los frutos del Musa paradisaca y M. Sapientum (de la familia de las
Musacas). Contienen 23 % de hidratos de
carbono, 1.40 % de albminas, sales minerales
(potasio, sodio, fsforo y calcio) y vitaminas B6
y E. Su valor nutritivo es superior al de la
mayor parte de las frutas frescas.
Debe consumirse bien madura, pues as, todo
el almidn se ha convertido en azcar, tan
asimilable como el de las naranjas, pero ms
abundante que el de stas. Contrariamente a
lo que se cree, esta es una fruta de fcil digestin, indicada especialmente en
la acidez y lcera de estmago, como tambin en ciertas afecciones del
corazn y riones, en las cuales es indispensable una cura seca. Facilitan y
fluidifican las secreciones del organismo, sobre todo los jugos digestivos. Su
pulpa, blanda y sabrosa, es un excelente alimento para nios y viejos, ya que
tiene un gran poder antirraqutico, y en algunas regiones donde se cultiva, se
consume en lugar de pan. Con su cscara se hacen cataplasmas muy
beneficiosas para casos de torceduras o magulladuras con tendencia a
inflamarse.
FRUTILLA
Es el fruto de la planta Fragaria vesca (de la

familia de las Rosceas, comprende numerosas
variedades). Contiene 10 % de albminas, 8 % de
azcares y 1% de sales minerales (hierro, sodio,
cido saliclico, gracias a este ltimo, producen en
los artrticos la eliminacin del cido rico, por lo
que son un alimento medicamento).
Recomendado tambin para diabticos,
reumticos y gotosos, es diurtico y posee tambin vitaminas A, B1, B2, y C.

En casos de fiebre tifoidea, las frutillas exprimidas en agua es una bebida

refrescante y desinfectante porque contiene un fermento bactericida que mata
los grmenes, en particular los del tifus. Sus flores en infusin alivian malas
digestiones.
Crece a ras del suelo, por este motivo debe lavarse muy bien, si es posible
dejndola en remojo un tiempo.
CEREZA
Son los frutos del Cerezo (Cerasus juliana, de la familia

de las Amigdalceas en diferentes variedades). Contiene
0,6 % de albminas, 15 % de almidones y azcares, 0,5
% de sales minerales (potasio, sodio, fsforo, calcio,
magnesio y hierro), y vitaminas A, B1, B2, C, y se
consiguen frescas en noviembre y diciembre. Estas
deliciosas frutas son altamente depuradoras de los
humores, desinfectan el intestino y mineralizan la sangre.
Muy recomendables en enfermos uricmicos, artrticos y gotosos, ya que son
gran neutralizantes del cido rico, por contener cido saliclico y qumico. Es
la fruta que contiene mayor dosis de vitamina C con excepcin de la guayaba.
Muy aconsejable para el crecimiento en los nios, debido a su contenido de
sustancias minerales.
HIGO
Son los frutos de la Ficus carica (de la familia de

las Artocarpceas, originarios de Asia Menor). Se
conocen ms de 30 variedades, y se clasifican en
Blancos, Colorados y Negros. Contienen calcio,
fsforo, hierro y vitaminas B1, B2, y C. Son
laxantes, diurticos y desintoxicantes, adems de
nutritivos porque tienen gran cantidad de azcar
de frutas, aproximadamente un 15 %, claro que
desecadas este porcentaje aumenta hasta un 60 %. Estos frutos se consiguen
frescos desde noviembre hasta febrero.
CIRUELA

Son los frutos del Ciruelo (Prunus Domestica, de la

familia de las Amigdalceas, en numerosas
variedades). Contienen 0,6 % de albminas, 14 % de
azcares y 0,7 % de sales minerales, entre las cuales
abundan las de hierro y calcio. Tambin vitaminas A,
B1, B2 y C.
Su riqueza en azcares y cidos alcalinizantes la hacen un alimento muy
energtico, un gran laxante y desintoxicante. Desecadas aumentan su poder
energtico, pues pasan a contener un 50 % de azcar. Son indicadas para
tratar el estreimiento, las congestiones hepticas y el reumatismo. Se pueden
ingerir frescas desde diciembre hasta marzo, y secas durante todo el ao.
DURAZNO
Son los frutos del Duraznero (de la familia de las

Amigdalceas). Contienen tantos hidratos de carbono
como las manzanas, su capacidad mineralizadora y su
cido, tan beneficioso para el tubo digestivo, los hace ser
de las frutas ms estimables y preferidas. Posee
propiedades laxantes y depurativas. Deben comerse bien
maduros, para que resulten fciles de digerir. Tienen
propiedades diurticas, y se los recomiendan en casos
de retencin de orina, clculos y arenillas, sus flores en infusin actan como
laxantes, las hojas son diurticas, purgantes, antihelmnticas y
antiespasmdicas. Contienen vitaminas A, B1, B2, y C. Abundan desde
diciembre hasta marzo.
COCOS
Son los frutos del Cocotero (Cocus nucifera, de la

familia de las Palmceas). Contiene 34 % de
grasas, 18 % de hidratos de carbono, 4 % de
albminas, abundantes sales minerales (calcio,
fsforo y hierro), y vitamina C.
El agua de coco contenida en su interior tiene
admirables propiedades mineralizadoras, purificadoras de la sangre y tiles
contra la amebiasis intestinal. Es un alimento de los pases clidos y gran
productor de fuerza.
LIMONES

Son los frutos del Limonero, son abundantes en

sales minerales, especialmente calcio, fsforo,
magnesio y potasio y contienen vitaminas A, B1,
B2, y C.
Se consiguen todo el ao. Son frutos medicinales
por excelencia, desinfectantes, antispticos y
bactericidas, que deben sus propiedades
especialmente al cido ctrico que contienen. Eliminan el cido rico del
organismo, y est por esta causa indicado en el reumatismo, la gota y
arteriosclerosis. Combaten la diarrea, el estreimiento,
alcalinizan la sangre y disminuyen la acidez del estmago.
Tambin se los usa como dentfrico, y para hacer grgaras o
tpicos en la garganta, adems suaviza la piel y tonifica el
cuero cabelludo.
MANZANAS
Son las frutas del Manzano (Pirus malus L, de la familia de las Pomceas). Se
dice que hay ms de 4000 variedades entre las comestibles y las de uso
industrial. Su composicin qumica es: 85 % de agua, 0,50 % de albminas, 14
% de hidratos de carbono y su gran capacidad mineralizadora se debe a la
gran abundancia de sodio, potasio, magnesio y fsforo. Contienen vitaminas A,
B1, B2, B6 y C. Tienen propiedades altamente teraputicas y nutritivas, son
unos de los tesoros de la alimentacin racional. Son depurativas y
desintoxicantes y estn especialmente indicadas en diabetes, obesidad, acidez,
diarreas, enfermos convalecientes y favorecen las secreciones del aparato
digestivo, por lo que son muy recomendadas para las inflamaciones de dicho
aparato, como tambin del respiratorio, de los riones y del hgado. Equilibra el
cido rico, impidiendo la formacin de clculos y arenillas. Se cosechan desde
febrero a mayo.
MANGOS
El mango es una fruta de la Zona Intertropical de

pulpa carnosa y dulce. Destaca entre sus
principales caractersticas su buen sabor.
El mango que crece espontneamente en la

zona intertropical americana (introducido a
mediados del siglo XIX en el Brasil por los
portugueses), es de color amarillo, ms pequeo que las variedades de injerto,
de sabor exquisito y muy dulce, tanto el mango "bocao" como el de hilacha. Su
poca de cosecha presenta un "pico" o mximo en el mes de mayo en las
latitudes subecuatoriales del hemisferio norte, lo cual resulta paradjico, ya que

en este mes es cuando se inician las lluvias en estas latitudes, por lo que toda
la maduracin de los frutos se produce en los meses de mayor sequa, tal
como se indica en el artculo sobre el ndice xerotrmico de Gaussen. Tambin
el sabor es muy diferente entre una variedad y otra. Por ejemplo, una variedad
de mango de gran tamao tiene un sabor y olor similares al del melocotn en
almbar, aunque con una textura menos hidratada ("mango melocotn").
Casi todas estas variedades de mangos injertados se derivan de una variedad

obtenida por evolucin natural que muchas personas denominan "mangas"
en Venezuela, Canarias y en la costa atlntica de Colombia y que no es sino la
adaptacin de la planta durante varios siglos a un clima mucho ms favorable
que el que tenan en la zona de procedencia de esta planta.

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UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

DIRECCIN DE NIVELACIN Y ADMISIN

AUTOR: ANGEL ROJAS

DOCENTE: DR. NELSON ROMERO

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 1

1.- Cambios De Estado De La Materia Con Ejemplos.

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 2

2.- La Radioactividad Y Los Elementos Radiactivos

Radiactividad.- Es un fenmeno fsico por el cual los ncleos de algunos elementos

El Uranio es un elemento qumico metlico de color plateado-grisceo de la

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 3

plomo, aunque menos denso que el oro o el wolframio. Es levemente

3.- Fisin Nuclear Y Centrales Nucleares

Fisin Nuclear.- En fsica nuclear, la fisin es una reaccin nuclear,

Centrales Nucleares.- Una central o planta nuclear es una instalacin industrial

4.- El Desastre Nuclear De Chernbil

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 4

El accidente de Chernbil fue un accidente nuclear sucedido en la central nuclear de

Dos personas, empleadas de la planta, murieron como consecuencia directa de la

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5.-El Bombardeo Atmico Sobre Hiroshima Y Nagasaki

Los bo mbar deos

Seis das despus de la detonacin sobre Nagasaki, el 15 de agosto, Japn anunci

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 6

El estao es un elemento qumico de smbolo Sn (del latn stannum y nmero

Caractersticas del estao

Es un metal plateado, maleable, que no se oxida fcilmente y es resistente a la

El estao puro tiene dos variantes alotrpicas: El estao gris, polvo no

Tambin se usa para disminuir la fragilidad del vidrio.

Los compuestos de estao se usan para fungicidas, tintes, dentfricos (SnF 2) y

Se usa para realizar bronce, aleacin de estao y cobre.

Se usa para la soldadura blanda, aleado con plomo.

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 7

Tiene utilidad en etiquetas.

El estao se obtiene del mineral casiterita en donde se presenta como xido

El nitrgeno es un elemento qumico, de nmero atmico 7, smbolo N y que en

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 8

Los compuestos orgnicos de nitrgeno como la nitroglicerina y el

En la actualidad el nitrgeno es empleado en diversas labores; en los pases

Con el hidrgeno forma el amonaco (NH3), los Nitritos(NO2), los

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 9

2. Describir un oxido acido,

Es el producto de la oxidacin del xido de azufre (IV) con oxgeno en

SO3 (l) + H2O (l) H2SO4 (l) (-88 kJ mol1)

2NaHSO4 Na2S2O7 + H2O a 315C

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 10

Na2S2O7 Na2SO4 + SO3 a 460C

Estructura del slido SO3

La naturaleza del slido SO3, es una sorprendente rea compleja

El xido de Zinc es un compuesto qumico de color blanco,

Es poco soluble en agua pero muy soluble en cidos. Se lo encuentra en

A partir del metal Zn slido con el Oxgeno gaseoso

Se clasifica en un xido bsico o metlico porque est constituida por un tomo

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 11

El principal uso del xido de zinc consiste en prevenir daos a nuestra

xido de nquel (III)

El xido de nquel (III) (Ni2O3) es un compuesto del nquel. Algunas veces es

Perxido de sodio (PEROXIDO)

Ciencias e Ingenieras V05 Pgina 12

El perxido de sodio, Na2O2, es el producto natural de la combustin de sodio.

El perxido de sodio se hidroliza como hidrxido de sodio ms perxido de

Na2O2 + 2 H2O 2 NaOH + H2O2

El perxido de hidrgeno formado de esta manera se descompone

El Na2O2 tambin le prende fuego a un gran nmero de lquidos orgnicos al