PROYECTO DE INVERSION

CAPITULO I: INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

1.1) NOMBRE DEL PROYECTO

PASTELERA NUTRITIVA QUINKIWI

1.2) NATURALEZA DEL PROYECTO

Su naturaleza es la de un proyecto productivo. Este proyecto se
encuentra en la fase de pre-inversin en la etapa de estudio de pre-
factibilidad.

1.3) UBICACIN DEL PROYECTO

Este proyecto se realizar en Huancayo(Av.psj Los eucaliptos ) N116

1.4) CLASIFICACIN INDUSTRIAL INTERNACIONAL UNIFORME

La C.I.I.U. localiza al producto del proyecto dentro de la siguiente
codificacin:
Elaboracin de productos alimenticios.
C.I.I.U. 1541 7/ elaboracin de productos de pastelera

1.5) PERSONA RESPONSABLE DE LA EJECUCIN Y PROMOCIN DEL

PROYECTO
Responsable de las PASTELERA NUTRITIVA QUINKIWI

1.6) NECESIDAD U OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

La puesta en marcha de esta empresa de pastelera tiene como fin la
produccin y comercializacin de pasteles (cheescake de quinua) .
Se ha identificado que existe una demanda insatisfecha de pastel en
esta zona, porque mayormente esta comprendida por unidades
vecinales donde no se permite poner ningn tipo de negocio, se observa
en los alrededores casas y locales donde en una de ellas se instalar la
panadera; por lo tanto esta oportunidad de negocio la abordaremos
ofreciendo a los clientes de esta zona el pan francs a un precio cmodo
 y con la calidad adecuada para su consumo. Adems nuestra poltica de
atencin al cliente marcar la diferenciacin con nuestros competidores,
lo cual permitir tener un mejor posicionamiento de nuestros productos
en nuestros futuros clientes.

1.7) OBJETIVOS
1.7.1) Del proyecto:
A) Obtener un margen de rentabilidad
B) Lograr satisfacer la demanda de pasteles al ejecutar el
proyecto
C) Lograr la satisfaccin del cliente.
1.7.2) Del estudio
A) Establecer el marco legal de la empresa.
B) Determinar la viabilidad econmica, financiera y de impacto
ambiental.
C) Establecer la ubicacin del proyecto.
D) Determinar las fuentes crediticias apropiadas.
E) Evaluar la rentabilidad del proyecto.

1.8) IMPORTANCIA
Generar una rentabilidad al inversionista y su impacto social,
contribuyendo de esta manera a disminuir el desempleo existente y
mejorar los hbitos de consumo de pan en esta zona.

Generar ingresos por los pagos de los impuestos a las diferentes

entidades pblicas (sunat, municipalidad, etc.)