RECARGA DE ACUFEROS Y PROVISIN PARA GANADO

La cosecha de agua, una alternativa sustentable Ao XII - # 140 / Diciembre 2013

Un sistema que, al favorecer los escurrimientos y la recoleccin de las lluvias, mejora el proceso de recarga de un reservorio subterrneo de
agua dulce. Diseado por Alejandro Lahitte -productor ganadero e investigador en la temtica- y validado por el INTA, posibilita el manejo
sustentable en casos donde la infiltracin natural no alcanza para reponer el agua extrada y hay riesgos de salinizar la aguada.
1 2 3 4 5
En un bajo natural, para favorecer el Cuando llueve, el agua escurre El sistema cuenta con cuatro El agua de lluvia recolectada Durante el drenaje, antes de entrar RECURSO ESTRATGICO PRESENTE Y FUTURO
escurrimiento, se construyen colectoras con rapidez hacia el centro y perforaciones de doble en el anillo concentrador se a la perforacin, el agua pasa por
radiales de forma helicoidal, que siguen llena un reservorio en forma propsito, que permiten infiltra hacia la napa de forma un filtro de arena y piedra partida,

Cosecha de agua
en diagonal la pendiente natural. de anillo. recargar la napa fretica y directa y drena por la que retiene las partculas
extraer agua con un molino. perforacin. arrastradas del suelo (limo).

De esta manera, la De esta forma, se aporta al

incorporacin del agua es acufero agua de mejor calidad
mucho ms rpida que por el que con la infiltracin natural, Ms del 80% de las demandas de las comunidades
proceso de infiltracin natural libre de limo y con bajo rurales es disponer de agua de calidad y en cantidad.
Las bocas de a travs del suelo. contenido de sales.
inspeccin de
las perforaciones
Es el principal desafo para mejorar las condiciones
estn protegidas COMPARACIN
de vida del sector ms vulnerable a su escasez y que
para evitar que el genera un gran volumen de alimentos para el mundo.
ganado las dae. Infiltracin natural Semanas
La Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU)
Con este sistema Pocos das declar al 2013 Ao internacional de la cooperacin
(menor prdida por evaporacin)
en la esfera del agua. El INTA desarrolla y promueve
tecnologas de acceso al agua para diversas escalas y
realidades productivas.

Colectora
radial
Anillo
concentrador

Bebederos Perforacin
Se ubican fuera del sistema de cosecha de agua.
Se recomienda cerrar el sistema con cerco elctrico
para protegerlo del pisoteo y del bosteo.
6-8 m Extracc
i
El moli n
n
CMO SE CONSTRUYE gradua o saca agua d
l e
perfora y simultnea forma
c d
Es de realizacin muy sencilla, el extracc iones. As se e todas las
in inte e
nsiva e vita la
productor no necesita maquinaria n un so
lo punto
ni conocimientos especiales: .
RECAR
GA DE
L ACUF
Crculos Radios ERO Construccin del filtro
Desde el centro Se marcan 24
Se instala un cao ranurado en un pozo y
del bajo se trazan radios, uno cada
se rellena con piedra partida hasta taparlo.
cinco crculos. 15 grados.
Se termina con una capa de arena gruesa.
Medidas, en metros
COOPERACIN INTERNACIONAL

15 LA INFILTRACIN NATURAL CHUPADOR FLOTANTE

60
En los suelos arenosos la infiltracin
es ms rpida que en los arcillosos,
Durante la extraccin, un innovador
dispositivo garantiza extraer el agua Perforacin
Argentina y Hait, juntos por el acceso al agua
42 porque con el tiempo se "sellan". ms dulce de la napa. Extraccin En 2010 el programa Prohuerta, que acta en Hait desde 2005, incorpor la cooperacin en materia
30 de agua
21
15 Infiltracin de de agua y comenz a participar de la construccin de 316 cisternas y 98 pozos para extraerla. Mejores
agua de lluvia condiciones para consumo, riego y calidad sanitaria de un recurso vital que no conoce fronteras.
1 Se utiliza manguera de alta flexibilidad
dentro de la camisa de la perforacin.
Napa
El agua ocupa A mil quinientos metros sobre el nivel del mar y racin Sur-Sur y el Triangular (FO-AR) de la Cancille- Este conjunto de acciones provee mejores condicio-
los poros que Toma de agua Agua ms dulce unos diez kilmetros al sudeste de Puerto Prncipe, ra Argentina, con el apoyo de Canad y Espaa. nes de acceso al agua, para consumo humano y riego,
Colectoras 2 Un flotador -de construccin casera y
Se realizan surcos hay en el suelo. simple- mantiene la toma de agua en capital de Hait, est Kenscoff. En esa ciudad, como en mayor cantidad y con calidad sanitaria para las
helicoidales uniendo Capacidad el nivel superficial de la napa.
los puntos de 45 Arenoso Mayor
en el resto del pas, la dificultad para acceder al agua En una primera etapa, los ejes eran la autoproduc- comunidades haitianas que forman parte del proyec-
interseccin Arcilloso Menor es uno de los mayores problemas que afecta a la cin y diversificacin de la dieta alimentaria y herra- to. Miles de familias de Hait pueden producir
Agua ms
de los crculos y los
Capa menos
3 Como el agua dulce es ms liviana, al salada calidad de vida de los pobladores y a la produccin mientas para producir localmente y, desde 2010, se alimentos frescos para fortalecer su seguridad
radios con tractor y Las colectoras interceptan realizar la extraccin de la capa superficial,
pala niveladora. las pendientes en 45 grados. permeable agropecuaria. En ese contexto, un equipo de especia- incorporaron las tecnologas para garantizar el alimentaria y mejorar el acceso a fuentes de agua
se obtiene el lquido con menor salinidad.
listas del programa Prohuerta que comparten el acceso al agua. segura, dijo el coordinador.
INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la

BREVES
Nacin viaj hacia all para trabajar con actores
locales en obras de captacin y extraccin de agua.
Casamiquela asumi como Airear granos, nueva aplicacin INTA e INRA, renovado El 80% de los diez millones de habitantes se encuen-
tra en situacin de pobreza extrema. Slo el 51% de la
ministro de Agricultura para smartphones compromiso de cooperar
poblacin rural tiene acceso al agua potable y menos
del 10% dispone de sistemas de riego. Por esto, a
pedido del gobierno de Hait, desde 2005, especialis-
tas del Prohuerta y de la Cancillera trabajan en ese
pas con tcnicos locales, en materia de cooperacin
internacional para mejorar la calidad de vida.
El proyecto Autoproduccin de alimentos frescos:
Prohuerta Hait incluye componentes de huerta y
granja, herramientas y tecnologas apropiadas,
acceso al agua y produccin de semillas y se lleva
adelante con el apoyo del Fondo Argentino de Coope-
En ese marco, se plante el objetivo de construir 316 De acuerdo con Arias Paz, los
cisternas para captar agua de lluvia en los techos y 98 beneficiarios destacan del
pozos calzados con sus respectivas bombas de soga de proyecto la disponibilidad
extraccin y canalizar vertientes en Kenscoff y otras
localidades. Adems, los haitianos reciben capacita-
de nuevos alimentos
tales como hortalizas y
En Hait, slo el %51
de la poblacin rural
cin, asistencia tcnica e insumos estratgicos. huevos, que producen
ellos mismos. Adems, tiene acceso al agua
El programa acompaa a ms de 19.000 familias, 87 reconocen el valor de la potable y menos del
escuelas y 72 grupos comunitarios, que producen formacin y de la asis- 10 % dispone de
hortalizas en pequea escala con enfoque agroecol- tencia tcnica que reci- sistemas de riego.
gico y a casi 5.000 familias que iniciaron la cra de ben, lo que fortalece el
aves de corral. Estas acciones se sostienen en el rol del promotor voluntario,
territorio gracias a una red de ms de 2.600 promo- porque ven en la capacitacin
tores de las propias comunidades y con la participa- una herramienta indispensable para
cin de 600 organizaciones locales, dijo David Arias la apropiacin y continuidad de la produccin de
Paz, tcnico del INTA y coordinador de la misin alimentos a pequea escala, an sin financiamiento
argentina. de organismos internacionales, consider.

Con casi 40 aos de trayectoria en el INTA y luego de
cuatro de gestin enfocada en el valor agregado en
origen, la innovacin tecnolgica, la soberana alimenta-
ria y la proyeccin internacional con nfasis en la
cooperacin Sur-Sur la presidenta Cristina Fernndez
design a Carlos Casamiquela ministro de Agricultura,
Ganadera y Pesca de la Nacin. Francisco Anglesio,
vicepresidente del organismo, consider que es un
momento histrico para el INTA y para todo el pas.
El equipo de Poscosecha del INTA Balcarce Buenos
Aires present Airear granos, una aplicacin para celu-
lares y tablets diseada junto con Microsoft, que permi-
te un uso ms eficiente de la energa y optimiza el seca-
do de los granos. Alejandro Crisafulli, responsable de
Nuevas Tecnologas de Informacin y Comunicacin del
INTA, explic: Fue hecha para plataformas Windows
Phone Mobile y se puede bajar de manera gratuita
desde el mercado de aplicaciones de Windows.
Como resultado de 46 aos de cooperacin cientfica y
tcnica, Francisco Anglesio vicepresidente a cargo del
INTA y Franois Houllier director general de su par
francs INRA renovaron por cinco aos el acuerdo
para seguir las investigaciones para la produccin ali-
mentaria sostenible. Se van dando los pasos necesa-
rios para conformar una alianza estratgica que va a ser
muy bienvenida para el pas y para el desarrollo futuro
de la alimentacin en el mundo, dijo Anglesio.

Gerencia de Comunicacin e Imagen Institucional, INTA. Chile 460 2 piso, Capital Federal. (011) 4339-0600 intainforma.inta.gov.ar ria.inta.gov.ar
TECNOLOGAS PARA EL DESARROLLO
Loma Larga, una comunidad que cambi su historia con el agua
Una experiencia que muestra cmo la disponibilidad de agua permite que las poblaciones puedan mejorar las condiciones de vida, el lugar
que habitan y la actividad de la cual dependen. El INTA trabaja en desarrollar tecnologas para resolver el acceso y manejo de este recurso
fundamental para la subsistencia y para la produccin en economas regionales.
El paraje Loma Larga, en los valles orientales de Tilcara
Jujuy, es una zona montaosa que va desde los 2.400
a los 3.800 metros sobre el nivel del mar. En este lugar, al
que se llega slo por camino de herradura, viven 19
familias descendientes de los collas omaguacas.
Vivir all es lindo, es hermoso... Aunque, se hace difcil
por la falta de algunas cosas que uno necesita, reflexio-
n Rolando Cruz, cacique de la comunidad aborigen de
Loma Larga. La escasez del agua para el consumo
humano, para los animales y para regar era el principal
problema. Desde que yo iba a la escuela, a los seis aos,
para nosotros era un trabajo de todos los das, una
costumbre: con el maestro hacamos el trayecto de tres
kilmetros durante la sequa para buscar el agua para
nuestra escuela albergue, record.
En 2010, Daro Castro, del INTA Abra Pampa Jujuy, fue
hasta all y advirti muchas necesidades. Realmente Lucas Bilbao, del Instituto de Investigacin y Desarrollo
ests olvidado en esta zona, sostuvo. La mayora de las Tecnolgico para la Pequea Agricultura Familiar (IPAF)
viviendas son precarias y carecen de servicios esenciales. NOA del INTA, explic que, para proveer de agua a una
El aislamiento y la marginalidad son
contundentes. Las seales de
radio son discontinuas y los
telfonos mviles no funcio-
nan. Tampoco tienen elec-
tricidad, aunque desde
La escasez del agua
hace cinco aos se pro- para el consumo
humano, para los
veen de energa median-
te paneles solares. animales y para regar
Sumada a esas carencias,
era el principal problema
Castro recibi una deman- de Loma Larga.
da sentida por toda la co-
munidad: Pedan agua por-
que no tenan ni siquiera para
tomar. Adultos y nios caminaban accesibilidad es muy complicada y los costos para
con bidones hasta alguna vertiente, a veces
hasta tres kilmetros, para recolectarla.
Histricamente la principal actividad productiva del
paraje fue la cra trashumante de cabras, ovejas y
bovinos, que permita trasladarse en busca de pasto y
agua para el ganado.
Para la agricultura, en cambio, la geografa y el clima
determinaron un rol secundario. La gente dependa de
la lluvia para sembrar y de ah salan las costumbres de
nuestros abuelos: tocar el erke para llamarla, revel el
cacique.
A lomo de mulas, en un recorrido de cornisa que deman-
da entre 15 y 20 horas, subidas y bajadas empinadas,
mujeres y hombres, jvenes y ancianos, junto con el
INTA, lograron proveer de agua al paraje.
El camino que condujo al agua. Si bien la intencin de la
comunidad era mejorar la actividad ganadera, Castro
advirti que haba que comenzar por abastecer de agua
a cada uno de los predios. Por esta razn, el recurso
hdrico fue el eje de un proyecto para incrementar la
productividad.
poblacin, primero se hace la evaluacin de la oferta
hdrica en la zona, para conocer cules son las
fuentes disponibles y despus empezamos a
evaluar cul es la demanda, en funcin de la
cantidad de familias que hay ubicadas en la
zona.
Luego del diagnstico, desarrollaron un
sistema para captar, almacenar y conducir el
agua de las vertientes, fuente caracterstica
de la regin por la cantidad y buen caudal
durante todo el ao. Lo que faltaba era acercar-
la hasta donde la necesitaban.
Son comunidades que estn muy aisladas, donde la
realizar cualquier tipo de obra son elevados, dijo. La
participacin de los vecinos fue fundamental. Cuando
apareci la posibilidad de financiar las obras, ellos no
tuvieron problema en destinar todo el tiempo que hiciera
falta para construirse su propio sistema de agua,
coment.
El transporte de los materiales fue uno de los principales
obstculos. El camin los dejaba a 12 horas a pie o a
lomo de mula de Loma Larga. Haba que trasladar por
un camino que no tiene ms de un metro de ancho y con
precipicios de 200 metros hacia abajo, tanques de mil
litros, bolsas de cemento, rollos de manguera de cuatro
metros de dimetro, describi Bilbao.
Acarrear los equipos requiri pensar una logstica.
Hubo una organizacin muy fuerte de parte de la comu-
nidad; los hombres de cada familia se juntaban y bajaban
con sus burros hasta Huacalera o Tilcara, destac el
tcnico.
Las fuentes para el acceso. Luego de evaluar los caudales
de las quebradas y manantiales de la zona, con una
participacin muy activa de Castro en el relevamiento,
Las obras se hicieron con
piedras, plstico y caos
de PVC. Construyeron
una cisterna con piedras
y utilizaron un plstico de
200 micrones para aislarla.
Ah se acumula el agua,
que baja haciendo presin
y se aprovecha para riego.
En muchos lugares pusi-
mos hasta seis aspersores,
que tienen un radio de ms
de 20 metros y regamos por
aspersin, dijo Castro.
haba que disear las captaciones, porque cada caso era
diferente. Tenemos captaciones que son en manantia-
les concentrados, en donde hay un ojito de agua que
brota de un lugar muy puntual, pero tambin hay zonas
en donde hay que sacar agua de una quebrada, dijo
Bilbao.
En esta zona, los cursos de agua crecen mucho en la
poca de lluvia y cualquier obra sobre el ro corre el riesgo
de desaparecer. Por eso, en la bsqueda
priorizaron aquellas que estuvieran
fuera de los cauces naturales,
preferentemente manantiales
o vertientes.
La Asamblea General
La tecnologa de acceso de las Naciones Unidas
ms aplicada fue la de fil- proclam al 2013 como
tros ranurados. Segn
Castro, su instalacin de-
el Ao Internacional de la
mand 15 mil metros de cooperacin en la esfera
manguera de 1 para que del Agua.
todos los puestos tuvieran
agua y un tinaco de 400 litros
como tanque de reserva.
Las obras se hicieron con piedras, plstico
y caos de PVC. Construyeron una cisterna con piedras y
utilizaron un plstico de 200 micrones para aislarla. Ah
se acumula el agua, que baja haciendo presin. En
muchos lugares pusimos hasta seis aspersores, que
tienen un radio de ms de 20 metros y regamos por
aspersin, aprovechando la diferencia de altura, precis
Castro.
Unidos por el agua. Antes, las lluvias tardas representa-
ban una prdida muy grande para la comunidad. Luego
del esfuerzo de la siembra, se marchitaban los cultivos.
Este proyecto cambi la situacin. Ahora, como
tenemos agua, podemos adelantar la siembra con el
riego, asegur Cruz. As, evitan el riesgo de que las
heladas arruinen los cultivos y disponen de recursos
para hacer forrajes que incrementen la productividad
ganadera.
Los alumnos de la escuela N 196 ya no tienen que
buscar el agua en una vertiente y en el invernadero ven
los frutos de su llegada. Consumen zapallo, tomate,
lechuga y acelga que ellos mismos siembran.
Cuando llega un proyecto de agua, la comunidad se une
de una manera increble que te emociona, reconoci
Bilbao. En una obra que va a beneficiar a toda la comu-
nidad, se juntan y trabajan lomo a lomo, se organizan
con un involucramiento muy fuerte de las mujeres, de
los hombres y de los chicos, agreg. Y cuando est
terminada, todos quedan reconfortados, en parte, por
la satisfaccin de haber logrado tener agua, pero, por
otro lado, se sienten muy fortalecidos al haberse
planteado un objetivo y haberlo cumplido, asegur el
tcnico del IPAF.
temperaturas, perjudicaron siempre a las pasturas
La participacin de los vecinos fue funda-
mental. Cuando apareci la posibilidad
de financiar las obras, ellos destinaron
todo el tiempo necesario y se organizaron
para construir su propio sistema de agua.
Cuando llega un
proyecto de agua, la
comunidad se une de
una manera increble,
que te emociona,
coment Bilbao.
PRIMERA EN EL PODIO
Segn Bilbao, en cualquier programa de financiamien-
to para el desarrollo rural, cuando se hace en el campo,
en las comunidades o con los productores, el primer
diagnstico rural en cuanto a las problemticas que
existen, el acceso al agua y a la tierra son las principales
demandas. Y, entre ambas, se prioriza siempre la
necesidad de proveerse de agua, agreg.
En el marco del proyecto nacional de Manejo Integral
del Agua para la Agricultura Familiar en zonas de secano
del cual participa el IPAF NOA, advirtieron que no es
un problema exclusivo de Jujuy ni de las provincias del
norte, sino que se repite en el NEA, en Patagonia, en
Cuyo, en la zona pampeana: los productores familiares
tienen problemas de acceso al agua, tanto en cantidad
como en calidad, ya sea para uso agrcola, pecuario y,
fundamentalmente, para uso domstico, indic.
Riego en Avellaneda,
un desafo para el
futuro de la regin
Por Omar Gregoret
Jefe de Desarrollo Agropecuario
Unin Agrcola de Avellaneda
El distrito Avellaneda, en el noreste de Santa Fe, est
constituido por un centro urbano y parajes rurales que
se distribuyen en los 937 kilmetros cuadrados que
comprenden su rea geogrfica. All coexisten diversas
actividades productivas, donde lo agropecuario fue y
es la base del desarrollo de industrias y servicios que
se interrelacionan fuertemente, con 16.500 hectreas
agrcolas.
Nuestra regin se caracteriza por la marginalidad de
sus suelos y por los rigores de las diversas y cambian-
tes condiciones climticas y ambientales.
En la gran mayora de los ciclos agrcolas se registra-
ron perodos de sequas, algunos ms prolongados
que otros, a veces breves pero que, sumados a altas
naturales y cultivadas y especialmente a los cultivos de
verano, como el algodn, el maz, la soja, el girasol y el
sorgo, por lo que los resultados finales fueron siempre
imprevisibles.
La profunda y prolongada sequa ocurrida durante los
aos 2008 y 2009 tuvo consecuencias negativas para
todas las actividades econmicas y productivas de la
regin, con un fuerte impacto en la sociedad. Estos
fenmenos motivaron a personas optimistas, que a
travs de las instituciones locales comenzaron un
intercambio de ideas que tena como objetivo encon-
trar, analizar y proponer alternativas superadoras y
transmitir un mensaje de esperanza.
De esta manera, surgen varias iniciativas, entre ellas,
trabajar para dotar de riego al rea agrcola con aguas
provenientes del Ro Paran. Esta idea la consensua-
mos con una amplia participacin de instituciones
locales y formalizamos la Asociacin Civil Impulsar
Avellaneda (ACIA), cuyo objetivo es amplio aunque
prioriza la gestin del riego.
Tras cuatro aos de trabajo, actualmente elabora el
anteproyecto general y el proyecto ejecutivo de la
primera parte de la obra, realiza actividades en busca
de un consenso local, capacitaciones y experiencias
con un proyecto piloto de riego, diversas tareas de
difusin y gestiones en los planos provincial, nacional
e internacional.
El proyecto cuenta con un fuerte apoyo desde la regin
del Friuli Venezia Giulia de Italia, a partir del hermana-
miento entre Avellaneda y Gorizia. Esto permiti
tareas de capacitacin en Italia, el asesoramiento de
profesionales de aquella regin e incluso aportes
econmicos parciales para la elaboracin del proyecto
ejecutivo y para el funcionamiento de la experiencia
piloto.
En este perodo fue muy importante el acompaa-
miento recibido desde el INTA, que se concret
mediante el aporte de informacin y de experiencias
sobre el tema del riego, las tareas de capacitacin, el
asesoramiento tcnico en cada una de las experimen-
taciones adaptativas que se realizan, el aporte de
especialistas de la institucin en jornadas y documen-
tos elaborados, como as tambin el constante aliento
recibido.
La Unin Agrcola de Avellaneda Cooperativa Limitada
apoya fuertemente este proyecto y, desde los inicios,
uno de sus integrantes preside la Asociacin Civil
Impulsar Avellaneda. All participa la juventud coope-
rativista, como as tambin el rea tcnica y adminis-
trativa de la Unin Agrcola.
En este tiempo se organiz la comunidad para hacer
frente a este desafo, se gener informacin, se elabo-
raron proyectos y realizaron capacitaciones. No
tenemos dudas de que esta iniciativa ser una realidad
y que Avellaneda, a corto o mediano plazo, contar
con riego para la produccin agropecuaria para trans-
formar al sector productivo y, como consecuencia de
ello, beneficiar a toda la comunidad.
RECARGA DE ACUFEROS Y PROVISIN PARA GANADO

La cosecha de agua, una alternativa sustentable Ao XII - # 140 / Diciembre 2013

Un sistema que, al favorecer los escurrimientos y la recoleccin de las lluvias, mejora el proceso de recarga de un reservorio subterrneo de
agua dulce. Diseado por Alejandro Lahitte -productor ganadero e investigador en la temtica- y validado por el INTA, posibilita el manejo
sustentable en casos donde la infiltracin natural no alcanza para reponer el agua extrada y hay riesgos de salinizar la aguada.
1 2 3 4 5
En un bajo natural, para favorecer el Cuando llueve, el agua escurre El sistema cuenta con cuatro El agua de lluvia recolectada Durante el drenaje, antes de entrar RECURSO ESTRATGICO PRESENTE Y FUTURO
escurrimiento, se construyen colectoras con rapidez hacia el centro y perforaciones de doble en el anillo concentrador se a la perforacin, el agua pasa por
radiales de forma helicoidal, que siguen llena un reservorio en forma propsito, que permiten infiltra hacia la napa de forma un filtro de arena y piedra partida,

Cosecha de agua
en diagonal la pendiente natural. de anillo. recargar la napa fretica y directa y drena por la que retiene las partculas
extraer agua con un molino. perforacin. arrastradas del suelo (limo).

De esta manera, la De esta forma, se aporta al

incorporacin del agua es acufero agua de mejor calidad
mucho ms rpida que por el que con la infiltracin natural, Ms del 80% de las demandas de las comunidades
proceso de infiltracin natural libre de limo y con bajo rurales es disponer de agua de calidad y en cantidad.
Las bocas de a travs del suelo. contenido de sales.
inspeccin de
las perforaciones
Es el principal desafo para mejorar las condiciones
estn protegidas COMPARACIN
de vida del sector ms vulnerable a su escasez y que
para evitar que el genera un gran volumen de alimentos para el mundo.
ganado las dae. Infiltracin natural Semanas
La Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU)
Con este sistema Pocos das declar al 2013 Ao internacional de la cooperacin
(menor prdida por evaporacin)
en la esfera del agua. El INTA desarrolla y promueve
tecnologas de acceso al agua para diversas escalas y
realidades productivas.

Colectora
radial
Anillo
concentrador

Bebederos Perforacin
Se ubican fuera del sistema de cosecha de agua.
Se recomienda cerrar el sistema con cerco elctrico
para protegerlo del pisoteo y del bosteo.
6-8 m Extracc
i
El moli n
n
CMO SE CONSTRUYE gradua o saca agua d
l e
perfora y simultnea forma
c d
Es de realizacin muy sencilla, el extracc iones. As se e todas las
in inte e
nsiva e vita la
productor no necesita maquinaria n un so
lo punto
ni conocimientos especiales: .
RECAR
GA DE
L ACUF
Crculos Radios ERO Construccin del filtro
Desde el centro Se marcan 24
Se instala un cao ranurado en un pozo y
del bajo se trazan radios, uno cada
se rellena con piedra partida hasta taparlo.
cinco crculos. 15 grados.
Se termina con una capa de arena gruesa.
Medidas, en metros
COOPERACIN INTERNACIONAL

15 LA INFILTRACIN NATURAL CHUPADOR FLOTANTE

60
En los suelos arenosos la infiltracin
es ms rpida que en los arcillosos,
Durante la extraccin, un innovador
dispositivo garantiza extraer el agua Perforacin
Argentina y Hait, juntos por el acceso al agua
42 porque con el tiempo se "sellan". ms dulce de la napa. Extraccin En 2010 el programa Prohuerta, que acta en Hait desde 2005, incorpor la cooperacin en materia
30 de agua
21
15 Infiltracin de de agua y comenz a participar de la construccin de 316 cisternas y 98 pozos para extraerla. Mejores
agua de lluvia condiciones para consumo, riego y calidad sanitaria de un recurso vital que no conoce fronteras.
1 Se utiliza manguera de alta flexibilidad
dentro de la camisa de la perforacin.
Napa
El agua ocupa A mil quinientos metros sobre el nivel del mar y racin Sur-Sur y el Triangular (FO-AR) de la Cancille- Este conjunto de acciones provee mejores condicio-
los poros que Toma de agua Agua ms dulce unos diez kilmetros al sudeste de Puerto Prncipe, ra Argentina, con el apoyo de Canad y Espaa. nes de acceso al agua, para consumo humano y riego,
Colectoras 2 Un flotador -de construccin casera y
Se realizan surcos hay en el suelo. simple- mantiene la toma de agua en capital de Hait, est Kenscoff. En esa ciudad, como en mayor cantidad y con calidad sanitaria para las
helicoidales uniendo Capacidad el nivel superficial de la napa.
los puntos de 45 Arenoso Mayor
en el resto del pas, la dificultad para acceder al agua En una primera etapa, los ejes eran la autoproduc- comunidades haitianas que forman parte del proyec-
interseccin Arcilloso Menor es uno de los mayores problemas que afecta a la cin y diversificacin de la dieta alimentaria y herra- to. Miles de familias de Hait pueden producir
Agua ms
de los crculos y los
Capa menos
3 Como el agua dulce es ms liviana, al salada calidad de vida de los pobladores y a la produccin mientas para producir localmente y, desde 2010, se alimentos frescos para fortalecer su seguridad
radios con tractor y Las colectoras interceptan realizar la extraccin de la capa superficial,
pala niveladora. las pendientes en 45 grados. permeable agropecuaria. En ese contexto, un equipo de especia- incorporaron las tecnologas para garantizar el alimentaria y mejorar el acceso a fuentes de agua
se obtiene el lquido con menor salinidad.
listas del programa Prohuerta que comparten el acceso al agua. segura, dijo el coordinador.
INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la

BREVES
Nacin viaj hacia all para trabajar con actores
locales en obras de captacin y extraccin de agua.
Casamiquela asumi como Airear granos, nueva aplicacin INTA e INRA, renovado El 80% de los diez millones de habitantes se encuen-
tra en situacin de pobreza extrema. Slo el 51% de la
ministro de Agricultura para smartphones compromiso de cooperar
poblacin rural tiene acceso al agua potable y menos
del 10% dispone de sistemas de riego. Por esto, a
pedido del gobierno de Hait, desde 2005, especialis-
tas del Prohuerta y de la Cancillera trabajan en ese
pas con tcnicos locales, en materia de cooperacin
internacional para mejorar la calidad de vida.
El proyecto Autoproduccin de alimentos frescos:
Prohuerta Hait incluye componentes de huerta y
granja, herramientas y tecnologas apropiadas,
acceso al agua y produccin de semillas y se lleva
adelante con el apoyo del Fondo Argentino de Coope-
En ese marco, se plante el objetivo de construir 316 De acuerdo con Arias Paz, los
cisternas para captar agua de lluvia en los techos y 98 beneficiarios destacan del
pozos calzados con sus respectivas bombas de soga de proyecto la disponibilidad
extraccin y canalizar vertientes en Kenscoff y otras
localidades. Adems, los haitianos reciben capacita-
de nuevos alimentos
tales como hortalizas y
En Hait, slo el %51
de la poblacin rural
cin, asistencia tcnica e insumos estratgicos. huevos, que producen
ellos mismos. Adems, tiene acceso al agua
El programa acompaa a ms de 19.000 familias, 87 reconocen el valor de la potable y menos del
escuelas y 72 grupos comunitarios, que producen formacin y de la asis- 10 % dispone de
hortalizas en pequea escala con enfoque agroecol- tencia tcnica que reci- sistemas de riego.
gico y a casi 5.000 familias que iniciaron la cra de ben, lo que fortalece el
aves de corral. Estas acciones se sostienen en el rol del promotor voluntario,
territorio gracias a una red de ms de 2.600 promo- porque ven en la capacitacin
tores de las propias comunidades y con la participa- una herramienta indispensable para
cin de 600 organizaciones locales, dijo David Arias la apropiacin y continuidad de la produccin de
Paz, tcnico del INTA y coordinador de la misin alimentos a pequea escala, an sin financiamiento
argentina. de organismos internacionales, consider.

Con casi 40 aos de trayectoria en el INTA y luego de
cuatro de gestin enfocada en el valor agregado en
origen, la innovacin tecnolgica, la soberana alimenta-
ria y la proyeccin internacional con nfasis en la
cooperacin Sur-Sur la presidenta Cristina Fernndez
design a Carlos Casamiquela ministro de Agricultura,
Ganadera y Pesca de la Nacin. Francisco Anglesio,
vicepresidente del organismo, consider que es un
momento histrico para el INTA y para todo el pas.
El equipo de Poscosecha del INTA Balcarce Buenos
Aires present Airear granos, una aplicacin para celu-
lares y tablets diseada junto con Microsoft, que permi-
te un uso ms eficiente de la energa y optimiza el seca-
do de los granos. Alejandro Crisafulli, responsable de
Nuevas Tecnologas de Informacin y Comunicacin del
INTA, explic: Fue hecha para plataformas Windows
Phone Mobile y se puede bajar de manera gratuita
desde el mercado de aplicaciones de Windows.
Como resultado de 46 aos de cooperacin cientfica y
tcnica, Francisco Anglesio vicepresidente a cargo del
INTA y Franois Houllier director general de su par
francs INRA renovaron por cinco aos el acuerdo
para seguir las investigaciones para la produccin ali-
mentaria sostenible. Se van dando los pasos necesa-
rios para conformar una alianza estratgica que va a ser
muy bienvenida para el pas y para el desarrollo futuro
de la alimentacin en el mundo, dijo Anglesio.

Gerencia de Comunicacin e Imagen Institucional, INTA. Chile 460 2 piso, Capital Federal. (011) 4339-0600 intainforma.inta.gov.ar ria.inta.gov.ar