SISTEMA

INTEGRADO DE
GESTIN
Autor: Ral Chacn
Ronny
Diomedes Vargas
Manuel Yanza
2016 - 2017

1. PLAN INTEGRADO DE SISTEMA DE GESTIN

El siguiente trabajo tiene como fin desarrollar un plan integrado de gestin de
calidad, medio ambiente y salud y seguridad ocupacional en una organizacin
que se dedica a la fabricacin de zapatos de cuero tanto de hombre como para
mujer.

1.1- Justificacin:

Para nuestra organizacin es un aspecto fundamental mejorar los procesos de

fabricacin de nuestros productos, asi como aumentar nuestra eficiencia y
efectividad. Y estar a la vanguardia de nuestra competencia directa, adems
de demostrar la capacidad que posee como organizacin y de esta manera
aumentar la satisfaccin de nuestros clientes por los cuales se justifica la
implementacin del sistema de gestin integrado.

1.2- Objetivo general

Implementar un sistema de gestin integrado para nuestra organizacin LIANA

SHOES en este ao 2016.

2. DEFINIR CONTEXTO DE LA ORGANIZACIN

2.1 Generalidades de la empresa
Nombre de la empresa: LIANA SHOES
La empresa seleccionada se dedica a la marroquinera (elaboracin de
productos de cuero), la cual se encuentra ubicada en la ciudad de Cuenca,
cuenta con la fbrica de produccin y un local comercial dentro de la ciudad.

PRODUCTOS
PRINCIPALES:

- Zapatos para hombre y

mujer.

2.2 estructura organizacional y capital humano

Cargo Nmero de personas
Gerente propietario y jefe de 1
produccin
Operarios 6
Persona encargada de ventas 1
TOTAL 8

Diagrama organizacional de la empresa

 3. POLTICA INTEGRAL (SEGN LA NORMA )

Las normas a integrar dentro de nuestro sistema de gestin son las directrices
y requisitos para estructurar el sistema, estas normas son las normas ISO las
cuales son normas internacionales para la estandarizacin, y son las
siguientes.

3.1Misin (chacon)
3.2Visin
3.3Poltica
3.4Instalaciones equipos e infraestructura (maqquinaria utilizada, # de
instalaciones, con dimensiones y caractersticas, en el caso de los
equipos detallar consumo elctrico potencia, capacidad de produccin )
3.5Entorno laboral ( realizar una matriz foda )
3.6Indicadores de gestin (ejemplo )
 4. GESTIN POR PROCESOS :

la gestin por procesos nos permitir estables indicadores para poder evaluar
el rendimiento de las diferentes actividades que se llevan dentro de la
organizacin

4.1MAPA DE PROCESOS
MAPA DE PROCESOS DE LA EMPRESA LIANA SHOES
 Finanzas
Control interno
s Planificacion estrategica
Estrategico Compras
P.

Distribucion y ventas
Diseo
les Abastecimiento
operaciona Produccion
P.

Gestion Ambiental
Seguridad
Mantenimiento
RRHH
P. apoyo Marketing

4.2CADENA DE VALOR (yanza )

4.3(NECESITAMOS UNA CARACTERIZACIN DE PROCESOS )
Objetivo del proceso
Alcance (inicio , fin)
Recursos
Que entra que sale
Indicadores de gestion
Riesgos
Se puede utilizar algunos que estn el Excel pero falta

4.4Anlisis de los clientes ( rony)

Nuestra empresa se va a dirigir a mujeres entre 18 y 35 aos, la ventaja
que tenemos es que no hay una marca posesionada en el mercado por lo
que la introduccin al mercado no es difcil. Tambin se va a dirigir a
hombres entre 18 y 45 aos ya que son zapatos formales tampoco hay
una marca posesionada en el mercado y no es difcil la introduccin al
mercado de nuestros productos.
 4.5Necesidades de los clientes

PRIORIZACION DE REQUISITOS (ZAPATOS DE MUJER)

Plataforma baja
Taco cuadrado
15% 10%
Color opaco (negro,
10% caf)
10% Cmodos (ergonmicos)
Buena adherencia de
los tacos

30% Variedad de diseos

25%

Requisitos:

ZAPATOS DE MUJER ZAPATOS DE HOMBRE

Plataforma baja Punta cuadrada
Taco cuadrado Un solo color
Color opaco (negro, caf) Suela de goma
Cmodos (ergonmicos) Durabilidad, varios modelos
Buena adherencia de los tacos Cmodos (ergonmicos)
Variedad de diseos

4.6 Diagrama de proceso

rony
4.7 Diagrama de flujo de
elaboracin de zapatos
 4.8 Aspectos ambientales

A causa de las actividades realizadas por la organizacin se puede tener los

principales impactos ambientales:

Entre los cuales los ms significativos son las emisiones de COVS y las
emisiones de CO2 causados por sus respectivos procesos.

4.9 Gases (rony)

4.10 Plan de manejo ambiental

Programa de mitigacin ( rony)

Para mitigar los aspectos determinados en la matriz nos hemos planteado

como meta controlar las emisiones de Covs para alcanzar el lmite
permitido y para mitigar las emisiones de CO2 buscaremos energas
limpias como la elctrica.

Objetivos: implementar campanas de absorcin con filtros y obligar el uso

de mascarillas a los trabajadores, para mitigar el CO2 comprar un horno
elctrico en el plazo de 3 meses.
 Luego de aplicado el plan vamos a medir la cantidad de Covs a la salida de
las chimeneas y y en el ambiente laboral, en cuanto a la adquisicin del
horno elctrico vamos a comprobar que se haya contactado con los posibles
proveedores para realizar la compra y que se haya dispuesto de un
presupuesto para la compra.

5. Riesgos ocupacionales ( Diomedes )

Es importante determinar el tipo de riesgos y peligros a los que se encuentran

expuestos nuestros trabajadores, teniendo en cuenta el punto de vista de la
salud y seguridad ocupacional. Cuyo objetivo fundamental es proteger la vida
de los trabajadores y evitar que se cause daos o lecciones

6. OBJETIVOS Y METAS INTEGRADAS

7. PLANIFICACIN
8. ANEXOS
MATRIZ IMPACTOS AMBIENTALES
REQUISITOS DE LOS CLIENTES
MATRIZ DE RIESGO LABORAL
Enfoque de procesos de ZAPATOS DE MUJER

PASOS CASO: PRODUCCIN DE ZAPATOS DE MUJER

1. Identificacin 1. Recepcin de MP cuero
De Procesos 2. Inspeccin de MP
3. Diseo *
4. Corte
5. Destalle
6. Costura *
7. Terminado *

2. Puntos Diseo
Estratgicos Costura
Terminado
3. Lmites De Diseo Costura Terminado
Control LCS: excelente alta precisin excelente
media
PA: correcto precisin correcto
LCI: aceptable baja precisin aceptable
4. Seguimiento Y - Operario
Medicin -Inspector de calidad

5. Acciones Mantener
(Mantener, Corregir, Los niveles altos de calidad
Mejorar) Diseo Costura Terminado
LCS: excelente alta precisin excelente

Mejorar
Algunos errores en el proceso

Diseo Costura Terminado

media
PA: correcto precisin correcto

Corregir
Diseo Costura Terminado
LCI: aceptable baja precisin aceptable
6. Verificacin Y Inspector de calidad del producto terminado
Validacin
7. Documentos - Diseos
- Registros
- Costos generados

Aspectos ambientales
Los principales aspectos a considerar en la fabricacin de zapatos se
debe a la utilidad de elementos como:

1.-Usar pegantes y solventes

2.- Quemar gas para calentar un horno

Impactos

1.- Emisiones de Covs y afecciones respiratorias a la comunidad

2.-Crea efecto invernadero

Objetivos

Control de las emisiones de los Covs

Disminuir las emisiones de CO2 en un 5%

Actividades

Implementar un sistema de absorcin de los compuestos orgnicos voltiles,

usando filtros para retener sustancias toxicas.

Usar energas limpias, energa elctrica

Buscar un solvente amigable con el medio ambiente

DIAGRAMA DE FLUJO DE LA ELABORACIN DE PRODUCTOS DE CUERO