PROPIEDADES FISICAS DE SUSTANCIAS PURAS

Las sustancias puras se caracterizan por sus propiedades, las cuales se clasifican
en propiedades fsicas y qumicas. Las propiedades fsicas son aquellas que pueden
observarse sin alterar la composicin qumica de la sustancia. Algunos ejemplos de
propiedades fsicas lo son el color, el olor, y la densidad. Las propiedades qumicas de
una sustancia son la recopilacin de las reacciones qumicas que esta sustancia lleva a
cabo.
En esta experiencia de laboratorio tendremos la oportunidad de caracterizar varias
sustancias puras estudiando algunas de sus propiedades fsicas. Estas son:
@ densidad esta propiedad se define como la masa de una sustancia
contenida en una unidad dada de volumen. La frmula
es:
D= masa/volumen.

@ solubilidad esta se define como la cantidad mxima de sustancia

que puede disolverse en un volumen dado de disolvente
a una cierta temperatura y que resulte en un sistema
estable. Cualitativamente, se clasifican las sustancias
como solubles ( se disuelven completamente), poco
solubles (una muy pequea cantidad se disuelve y luego
no se disuelve ms), e insoluble ( no se disuelve nada).

@ punto de fusin se define como la temperatura a la cual un slido

se derrite y se encuentran ambas fases presentes
(slido y lquido).

@ punto de ebullicin se define como la temperatura a la cual hierve

un lquido y estn presentes ambas fases
(lquido y gas).

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Instrucciones:

Parte I:
Las siguientes preguntas sern contestadas en grupos de 4 5 estudiantes. Tienen
35 minutos para llevar a cabo esta parte.

1. Lean y discutan detenidamente la definicin de densidad. Cmo pueden obtenerse los

datos necesarios para calcular la densidad de un lquido?

a. Con qu instrumento de medida se puede obtener el volumen del lquido

con una mayor precisin?

b. Con qu se puede medir la masa de un lquido?

c. Escriban un procedimiento posible que incluya la cristalera y el equipo

que necesitaran.

2. Cmo pueden obtenerse los datos para calcular la densidad de un slido cilndrico?
(El volumen de un cilindro = r2h, donde r = radio y h = altura del cilindro).

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3. Escriban un procedimiento para llevar acabo esta tarea. Incluyan los equipos que
necesitaran.

4 4. Luego de leer la definicin de solubilidad, escriban un procedimiento para decidir

5 si la sustancia bajo estudio ( el lquido y el slido) son solubles, poco solubles o
6 insolubles.

5. Luego de leer la definicin de punto de ebullicin, escriba un procedimiento para

obtener el punto de ebullicin de un lquido. Incluyan un listado del equipo
necesario.

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Parte II:

Luego de tener el visto bueno para comenzar sus pruebas, y una vez el (la) profesor(a)
haya dividido el trabajo, llene la siguiente informacin:

Para la muestra lquida:

1. Escriba tres caractersticas de la muestra.

2. Pruebas de solubilidad:
En agua: s___ ps ___ i____

En etanol: s ___ ps ___ i____

3. densidad del lquido:

masa : ________________________
volumen : ______________________

Clculo de densidad:

4. Punto de ebullicin: __________________

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Para el slido # 1 (polvo)

1. Escriba tres caractersticas :

2. Pruebas de solubilidad:

En agua: s___ ps ___ i____

En etanol: s ___ ps ___ i____

3. Punto de fusin : _____________________

Para el slido # 2 (cilindro):

1. Escriba tres caractersticas

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2. Densidad:

Masa: _________________________________

Radio: _________________________________

Altura: ________________________________

Cmputo de volumen:

Cmputo de densidad:

Parte III:

Llene la siguiente tabla con los datos obtenidos para el lquido y los slidos

Temperatura
Sustancia Solubilidad (C)
Masa Volumen Radio Altura
Fusin Ebull. (g) mL (cm) (cm)

lquido

Slido # 1

Slido # 2

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