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Ejercicios de Ingeniería 3
Ejercicios de Ingeniería 3
3.1 al 3.22
3.1 Un tanque de propano est lleno de una mezcla de propano lquido y vapor. Se
puede considerar que el contenido de este tanque sea una sustancia pura? Explique
porque.
R// Si, ya que la composicin qumica dentro del tanque seria siendo la misma.
3.4 Hay diferencia entre las propiedades intensivas del vapor saturado a
determinada temperatura, Y del vapor que forma parte de un vapor hmedo a la
misma temperatura?
R// No
R// El punto crtico del estado lquido saturado y vapor saturado son idnticos, en el
punto triple las tres fases de una sustancia pura coexisten en equilibrio.
3.8 Es posible tener vapor de agua a -10C?
R// Si
3.9 Una seora cocina carne para su familia en una cacerola a) destapada, b)
tapada con una tapa ligera y c) tapada con una tapa pesada. En cul caso ser
ms corto el tiempo de cocinado? Por qu?
R// En el caso C cuando la seora tapa la cacerola con una tapa pesada. Porque
mientras ms pesada sea la tapa, mayor ser la presin en la olla y por lo tanto
mayor ser temperatura de cocido.
3.11 Una olla con tapa que ajusta perfectamente, se pega con frecuencia despus
de cocinar, y es muy difcil destaparla cuando la olla se enfra. Explique porque
sucede eso y que hara para quitar la tapa.
R// Una olla de ajuste perfecto y su tapa se pegan a menudo despus de la coccin,
como resultado del vaco creado en el interior como la temperatura y por lo tanto
disminuye la presin de saturacin correspondiente dentro de la olla. Una manera
fcil de quitar la tapa es para calentar la comida, cuando la temperatura se eleva
hasta el nivel de ebullicin la presin sube de valor atmosfrico y por lo tanto la
tapa vendr de inmediato.
3.12 Se sabe bien que el aire caliente en un ambiente frio sube. Ahora imagine una
mezcla caliente de aire y gasolina, en la parte superior de un recipiente con
gasolina. Cree usted que esta mezcla suba en un ambiente ms frio?
R// La masa molar de la gasolina es mucho mayor que la masa molar del aire, por lo
tanto el vapor de la gasolina se establecer en vez de subir aunque sea a una
temperatura mucho ms alta que el aire circundante. Como resultado la mezcla del
aire caliente y de la gasolina en la parte superior de una gasolina libre ms probable
es que se establecen en vez de aumentar en un ambiente ms fresco.
R// El hielo puede ser hecho por la evacuacin del aire en un tanque de agua,
durante la evacuacin el vapor es expulsado y por lo tanto la presin de vapor en el
tanque cae provocando una diferencia entre las presiones de vapor en la superficie
del agua y en el tanque. Esta diferencia de presin es la fuerza impulsora de
vaporizacin y las fuerzas que el lquido se evapore, sin embargo el lquido debe
absorber el calor de vaporizacin antes de que se vaporizan y se absorben en el
lquido y el aire en el barrio, causando que la temperatura en el tanque para soltar.
El proceso contina hasta que el agua comienza a congelarse, el proceso puede ser
ms eficiente mediante el aislamiento del tanque y para que todo el calor de
vaporizacin que proviene esencialmente de las aguas.
3.14 Debe ser igual la cantidad de calor absorbido cuando hierve 1kg de agua
saturada a 100C, a la cantidad de calor desprendido cuando se condensa 1kg de
vapor saturado a 100C?
3.15 Tiene algn efecto el punto de referencia seleccionado para una sustancia
sobre un anlisis termodinmico? Por qu?
R// El termino hfg representa la cantidad de energa necesaria para evaporar una
masa unitaria de lquido saturado a una temperatura o presin especifica. Se puede
determinar a partir de: hfg = hg he.
3.17 Es cierto que se necesita ms energa para evaporar 1kg de agua lquida
saturada a 100C que a 120C?
R// Si, porque cuanto mayor sea la temperatura menos es el valor hfg.
R// La calidad es la fraccin de masa del vapor en una mezcla saturada liquido-
vapor, no tiene ningn significado en la regin de vapor sobrecalentado.
3.19 Qu proceso requiere ms energa: evaporar por completo 1kg de agua
lquida saturada a 1atm de presin o evaporar por completo 1kg de agua lquida
saturada a 8atm de presin?