SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versin: 02

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Fecha: 30/09/2013
Integral Cdigo: F004-
GUA DE APRENDIZAJE P006-GFPI

GUA DE APRENDIZAJE N 01
1. IDENTIFICACIN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Programa de Formacin: Cdigo: 723402

TECNOLOGO EN ACUICULTURA. Versin: 1
Nombre del Proyecto:
IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA
DE PRODUCCION INTENSIVO DE
TILAPIA ROJA ( Oreochromis spp.)
Cdigo:
EN TANQUES DE GEOMEMBRANA
1158722
CON RECIRCULACION DE AGUA EN
EL CENTRO AGROEMPRESARIAL Y
ACUICOLA SEDE FONSECA LA
GUAJIRA

Fase del proyecto:

ANALISIS
Actividad (es) de Aprendizaje:

Actividad 1.
DISEO DE INFRAESTRUCTURA
Actividad (es) del Proyecto:
Actividad 2.
IDENTIFICACION DE ESPECIES
ACUICOLAS COMERCIALES

Resultados de Aprendizaje:
Competencia:
SELECCIONAR ZONAS DE CULTIVOS PLANIFICAR LA CONSTRUCCIN DE
QUE PERMITAN APROVECHAR EL INFRAESTRUCTURAS ACUCOLAS, CONFORME

Pgina 1 de 9
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versin: 02
GUA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral Cdigo: F004-P006-
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral GFPI

RECURSO HDRICO SEGN A LOS REQUERIMIENTOS DE LA

ESTNDARES DE MANEJO Y PRODUCCIN.
CONSERVACIN DE LOS RECURSOS
NATURALES.

Duracin de la gua (en horas): 80 Ochenta horas de trabajo presencial terico,

horas autnomo individual y colectivo prctico.

2. INTRODUCCIN

Colombia est considerado como uno de los pases ricos en biodiversidad, ofreciendo
una serie de organismos hidrobiolgicos que deben ser aprovechados en una forma
sostenible, la piscicultura es una alternativa de produccin pesquera que ha ayudado a
aliviar toda la problemtica que ha generado, la sobreexplotacin del recurso
hidrobiolgico, el uso ilcito de artes de pesca , la construccin de obras civiles, el mal
uso de tierras agrcola, el vertimiento de desechos qumicos y muchos otros factores
que han contribuido al a disminucin de los organismos hidrobiolgicos adems, todos
los productos de la acuicultura tienen un alto contenido proteico de tal manera que
contribuye a disminuir la desnutricin infantil y brindan muchas bondades en el campo
de la salud.

El departamento de La Guajira ha venido incrementando la produccin pisccola en los

ltimos aos, gracias a los esfuerzos realizados por entidades estatales y locales en
fomentar esta actividad que apunta a la seguridad alimentaria y tambin al desarrollo
empresarial pisccola en la produccin de semilla, engorde, procesamiento,
transformacin y comercializacin de los productos, con una gestin de manejo de
recursos naturales en forma integral y la aplicacin la Buenas Prcticas de Produccin
Acucola (BPPA).

La formacin requiere que se establezcan parmetros de crecimiento y evaluacin en

un cultivo de tilapia roja y cachama, implementando en cada fase y proceso las
buenas prcticas de produccin acucola obteniendo as un producto inocuo,
competitivo, convirtindose en una alternativas de generacin fuentes de trabajo e
ingresos para la regin.

3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Pgina 2 de
9
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versin: 02
GUA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral Cdigo: F004-P006-
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral GFPI

3.1 Actividades de Reflexin inicial.

Luego de observar el video proyectado por el instructor CONSTRUCCIONES PARA EL

APROVECHAMIENTO DEL AGUA EN ZONAS RIDAS https://www.youtube.com/watch?
v=azVneeC5Xns

Responda el siguiente interrogante Cree usted que se puede construir

infraestructuras acuicolas para el aprovechamiento de los recursos hdricos?
3.2 Actividades de contextualizacin e identificacin de conocimientos
necesarios para el aprendizaje.

En esta actividad se realizara una lluvia de ideas en el ambiente de formacin

sobre el aprovechamiento de los recursos hdricos.

Conoces algn sistema de produccion acuicola?

Con que relaciona usted las infraestructuras acuicolas?

Cmo se le puede dar un mejor aprovechamiento de los recursos hdricos?

3.3 Actividades de apropiacin del conocimiento (Conceptualizacin y

Teorizacin).
Actividades de Aprendizaje:

Actividad individual
En el ambiente de formacin, leer y analizar los conceptos vistos y responder las
preguntas al finalizar la lectura, esta actividad se presentara en una mesa redonda y
se socializara con carteleras referentes al tema.

Actividad Grupal
En el ambiente de formacin, socializar mediante exposiciones los siguientes temas.
Al terminar esta actividad se presentara una mesa redonda.

Actividad Grupal.
Con el material entregado en el ambiente de formacin reunirse en grupo de 3
aprendices y realizar la prueba de calidad de suelo con el fin de determinar el lugar
apropiado para la construccin del estanque
De ah debern responder:
Es el terreno adecuado para construir un estanque pisccola?
Si
No
Porque?

Pgina 3 de
9
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versin: 02
GUA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral Cdigo: F004-P006-
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral GFPI

Actividad individual

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

Con base en los conocimientos adquiridos tericos y prcticos, se plantean las

siguientes estrategias para el desarrollo y ejecucin de las actividades de
aprendizaje:

DISEO PARA LA CONSTRUCCION DE ESTANQUES PISCICOLAS

1. seleccione un sitio como posible sitio de construccin de una infraestructura

pisccola, identifique presencia de fuente de agua suficiente y de buena
calidad,zona de construccin de estanques, pendiente del terreno, zona de
drenaje.

2. Realice las mediciones del area disponible (m2).

3. Determine el rea de cultivo necesario para producir la cantidad requerida.
4. Plantee una propuesta de diseo que incluya numero de estanques a construir
y reas.
3.5 Actividades de evaluacin.

La Gua contiene Evidencias de Aprendizaje de los tres tipos: Conocimiento,

Desempeo, Producto, de acuerdo con los criterios de evaluacin y los resultados del
aprendizaje planteados.

Evidencias de Criterios de Evaluacin Tcnicas e

Aprendizaje Instrumentos de
Evaluacin

Evidencias de Interpreta y aplica criterios Tcnica: Formulacin de

Conocimiento : tcnicos en las preguntas.
construcciones de
Preguntas con respuesta instalaciones acucolas Instrumento:
sobre los temas: diseo de

Pgina 4 de
9
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versin: 02
GUA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral Cdigo: F004-P006-
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral GFPI

infraestructura: segn requerimientos de la Cuestionario

caractersticas, empresa.
materiales, reas.

Tcnica: Observacin de
participacin activa y
propositiva en el proceso.

Instrumento: Lista de
chequeo.
Evidencias de
Desempeo: Las Planifica tcnicamente la
socializaciones grupales construccin de
de las temticas infraestructuras acucolas
desarrolladas, . segn requerimientos de la
empresa.
Tcnica: Valoracin de
producto (estanque),
Observacin Directa.
Evidencias de
Producto: Instrumento: Lista de
chequeo valoracin y
Diseo de una evaluacin.
infraestructura Acuicola

Pgina 5 de
9
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versin: 02
GUA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral Cdigo: F004-P006-
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral GFPI

4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

-Computador
-Video Beans.
-Tablero, marcadores, televisin y medios masivos en general.
-Campo abierto
-Aula para el trabajo colaborativo
-Cinta mtrica
-Nivel
-Escuadras, Hojas de papel y lpices.
-Palas, Picos , Barretones y Machetes
-Estacas
-Tuberas de pvc de 2
-Codos de pvc de 2

5. GLOSARIO DE TERMINOS
Pgina 6 de
9
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versin: 02
GUA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral Cdigo: F004-P006-
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral GFPI

Acuicultura: Conjunto de actividades, tcnicas y conocimientos de crianza de

especies acuticas vegetales y animales.
Estanque: Es una pequea cavidad de agua, natural o artificial, utilizado
cotidianamente para proveer al riego, criar peces, nadar, etctera,
Topografa: Es la caracterstica superficial del terreno, es decir el relieve.
Limo: Todas las partculas cuyo tamao varia de 0.002 a 0.05 mm.
Arena: Todas las partculas cuyo tamao varia 0.05 mm hasta 5mm.

Pgina 7 de
9
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versin: 02
GUA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral Cdigo: F004-P006-
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral GFPI

Arcilla: Todas las partculas de menos de 0.002 mm

Subsuelo: Que sea impermeable es decir que retenga agua.
Textura del suelo: Est dada por el porcentaje de las diferentes partculas que
componen el suelo
Permeabilidad: Es la propiedad del suelo que permite el paso del agua y del aire.

6. REFERENTES BIBLIOGRFICOS

Rodrguez, H, D. Piedad y C. M. 2001 (Ed.) Fundamentos de Acuicultura Continental.

INPA. Bogot, D. C. 223 p.

ESTEVES, M. 1990. Manual de Piscicultura. Universidad Santo Toms- USTA. Bogot,

232 p.

ESTEVES, M. 1987. La cachama, cultivo en estanque, INDERENA-Federacin Nacional

de Cafeteros de Colombia, Bogot, 30 p.

GENERAL ELECTRIC DE COLOMBIA S.A. y CATERPILLAR. 1971. Movimiento de Tierra,

principios bsicos, Bogot. 96 p.

GONZLEZ J. A. y B. HEREDIA. 1989. El cultivo de la Cachama (Colossoma

macropomum). FONAlAR Estacin Exp. Curico, Subestacin Cuanapito. Maracay, Ven.
124 p.

GRAS, J. C. (Sin fecha) Desarrollo fsico de tierras bajo Riego. CIDIAT, Mrida, Ven 31 5
p.

MERCADO, l. 1989. Orientaciones bsicas al piscicultor y como construir o

acondicionar cuerpos de agua para cultivar peces.

http://ag.arizona.edu/azaqua/AquacultureTIES/publications/Spanish
%20WHAP/GT6%20Intro%20al%20Cultivo.pdf

http://www.vetzoo.umich.mx/phocadownload/Tesis/2006/Agosto/Fundamentos%20para
%20la%20Construccion%20de%20Estanques%20Rusticos.pdf

Pgina 8 de
9
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versin: 02
GUA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral Cdigo: F004-P006-
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral GFPI

7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADO POR)

Fecha: 11/04/2016

Elaborado por:

EDWIN RICARDO GARRIDO WEBER

INGENIERO PESQUERO

Instructor Acuicultura del Centro Agroempresarial y Acucola.

2016

Pgina 9 de
9