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Mejorar el riego superficial en la parcela

Ministerio de Desarrollo Rural, Agropecuario y Medio Ambiente

Dirección General de Desarrollo Rural

Sistema Boliviano de Tecnología Agropecuaria

CAPACITACIÓN EN RIEGO

Mejorar el riego superficial
en la parcela

Proyecto de Innovación Estratégica Nacional en Riego

PIEN – Riego

Consultora Boliviana Beccar Bottega Ltda.

Cochabamba, Bolivia, 2007

Título: Mejorar el riego superficial en la parcela

Autores: Paul Hoogendam
Danilo Luza
Juan Carlos Maita
Consultora Boliviana Beccar Bottega Ltda. (C3B)

Contribuciones: Wilson Ojalvo
Rene Palacios

Tapa: Pretorian MDC
Fotos: PIEN Riego
Contacto: Teléfonos 591- 4- 4481926
paul.hoogendam@riegobolivia.org, carlos.rios_dm@yahoo.com
Impresores: Para la reproducción total o parcial de este documento se requiere la autorización previa
del MDRAyMA y C3B y con referencia a la fuente
Cochabamba, 2007

.................................................................................................................................................5 Melgas modificadas o cajetas ............................................. 17 ...................................................................................................................................................... Manejar el agua sin perder suelo ni agua.................................................... 12 Foto 19: Riego de transplante ................................... 10 Foto 14: Adecuación de surcos .........................................................................................3 Surcos de cabecera en parcela ......................1 Composturas para el buen riego................... 11 Foto 15: Adecuación de surcos ...........................6 Bordos perimetrales ......................................................................... 14 2......................... 14 Foto 23: Preparación del suelo con yunta más incorporación de abono ................... 4 Foto 6: Surcos en zig-zag........... 3 1....................................................................................................... 16 Foto 24: Trazado de surcos con yunta........................................................................................................................................................................................................ 4 Foto 4: Pérdida de agua y erosión de cabecera de parcela ...................................................................................... 6 Foto 10: Riego por surcos en zig-zag ............................................................................................... 16 Foto 25: Siembra de papa................................... 11 Foto 16: Transplante de cebolla .......................................... 17 Foto 26: Abonamiento con estiércol.............................................................................................................................................................................2 Problemas encontrados en el manejo del agua en parcela................................................................................................. 19 2........................................................... 27 Foto 1: Escurrimiento superficial por mucha pendiente .............................................................. CONTENIDO 1........ 6 Foto 9: Melgas divididas.................... El mejoramiento de aplicación de agua en números .............................................................................1 Introducción ................4 Melgas con surcos ........ 5 2........................... 5 2.............................................................................................................................................................. 11 Foto 17: Cultivo de cebolla a dos hileras ................... 3 2......... 13 Foto 22: Riego por composturas en cabecera de parcela .......................................................... 8 Foto 11: Preparación del suelo........ 13 Foto 21: Regulando el caudal a la entrada en la unidad....................... 3 1.................... 10 Foto 12: Conformación de surcos .. 12 Foto 20: Colocando plásticos a la entrada de la unidad ................................................. 5 Foto 7: Surcos de cabecera en parcela ....................................................................................................2 Surcos en zig-zag................................................ Riego por golpes ............................................................ 22 2................................................................................................. 4 Foto 5: Deficiente trazado de surcos. 10 Foto 13: Trazado del ancho de las unidades con ayuda de un palo......................................... 24 3.............................................................................. más abonamiento ................................................................. 26 4..................................................................... 6 Foto 8: Melgas con surcos ............................................. Condiciones para el buen riego................................... 12 Foto 18: Cultivo de cebolla a una hilera ............. 8 2......................................................................................................................................... 4 Foto 3: Erosión de la parcela a causa del riego ....................................... 4 Foto 2: Ineficiente manejo del agua en parcela ..............................................................................................

............................ 19 Figura 4: Perfiles de las cajetas............... 21 Foto 35: Siembra de cebolla en melgas con surcos ....................... 17 Foto 28: Trazado con yunta del surco de cabecera ............................................... 20 Foto 34: Surcos de referencia para la conformación de melgas........................................................................ 18 Foto 33: Preparación del suelo....................................... 23 Foto 39: Parcela tipo con bordos perimetrales....................................................................................................................................... 23 Foto 37: Cultivo de alfalfa en cajetas ......... 8 Figura 2: Esquema de una compostura en surcos de cabecera en parcela ...... 17 Foto 29: Acondicionamiento de los surcos en cabecera y regueras en los bloques ........................................................... 24 Foto 40: Bordos perimetrales .......................................................................................................Foto 27: Trazado a pulso del surco de cabecera y las regueras de los bloques..................................................................................................................................................................................................................... 23 Foto 38: Cajetas con bordos internos protegidos............................................ 14 Figura 3: Melgas con surcos........................... 22 ........................................................................................................................................................................................................................ 18 Foto 32: Manejo del agua en parcela de cebolla ................................ 21 Foto 36: Preparación del suelo................................................................................... 17 Foto 31: Manejo del agua en parcela............................................... 25 Figura 1: Esquema de una compostura en surcos en zig-zag .... 17 Foto 30: Primer riego..............................................

arrastrando hacia abajo nutrientes que no son aprovechados por la planta (precolación profunda). que frena el desarrollo de las raíces.1. porque el agua no infiltra al suelo y sale por la superficie arrastrando suelo y nutrientes (escurrimiento superficial) y en otros. lo que repercute en la pérdida de agua y suelo de las parcelas. el agricultor tiene que conocer las carac- terísticas del suelo. Además.1 Introducción Un regante experimentado puede aprovechar eficientemente el agua para realizar un buen riego. Los problemas más comunes son: ƒ Siembra en parcelas con pendientes pronunciadas y variables. Muchos de estos problemas pueden ser prevenidos y resueltos con una buena preparación del suelo y practicando una buena técnica de riego superficial. muchos agricultores tienen problemas en el manejo del agua en sus parcelas. que en algunos casos llega a causar erosión del terreno. de la topografía de su parcela. ƒ Mala distribución del agua en la parcela. redundando en una precaria absorción de nutrientes. Para ello. Si no maneja bien estos conocimientos y no cuenta con estas las habilidades. 1. En consecuencia. que permita regar sin perder agua ni suelo. debe tener destrezas en identificar pendientes en su parcela. un aumento del área susceptible de ser regada. puede ocasionar los siguientes problemas: ƒ Escurrimiento superficial. Técnicas de riego adecuadas permiten un uso más eficiente del agua disponible. mayor aprovechamiento de los abonos y mano de obra. En algunos casos. Agricultores que no tienen esos conocimientos y destrezas suelen tener problemas con el riego. cuenta con conocimientos y destrezas. incrementos en la producción y un mejor uso de los recursos. por lo que el agua riega algunas partes. . Estas pérdidas de agua y suelo resultan en una reducción de producción en los cultivos. ƒ Infiltración superficial. trazar surcos y dirigir el agua de riego. Condiciones para el buen riego 1. adquiridos con el tiempo y mediante una larga serie de experiencias. del tipo de cultivos. de la disponibilidad de agua y de las condiciones climáticas del lugar. resulta difícil hacer una buena preparación de los suelos y manejar correctamente el agua que entra en la parcelas.2 Problemas encontrados en el manejo del agua en parcela En los valles de Bolivia. Para evitar estas pérdidas y efectuar un buen riego. mientras que otras quedan secas. porque una parte del agua pasa la zona de raíces.

lo que favorece a que el agua junto al suelo se pierda por escurrimiento fuera de la parcela. lo que favorece que el agua se pierda por escurrimiento y percolación. . Foto 4: Pérdida de agua y erosión de cabecera de parcela Foto 5: Deficiente trazado de surcos ƒ Ausencia de bordes perimetrales y surcos colectores en los terrenos.Foto 1: Escurrimiento superficial por mucha pendiente Foto 3: Erosión de la parcela a causa del riego Foto 2: Ineficiente manejo del agua en parcela ƒ Siembra en surcos y melgas mal conformados y con pendientes mayores al 2 %. ƒ Utilización de caudales grandes en parcela y en tiempos cortos.

ƒ Para regar con menos agua y con menor número de personas. Ilustración tes cultivos Surcos en zig-zag Hortalizas en general: Cebolla Lechuga Brócoli Repollo Coliflor Acelga Foto 6: Surcos en zig-zag . Una parte principal de la compostura es el adecuar los surcos y melgas a la pen- diente de la parcela. Manejar el agua sin perder suelo ni agua 2. Su aplicación depende del tipo de suelo y del tipo de culti- vo. surcos secundarios y melgas para tener un mejor control del agua en la parcela. ¿Para qué sirve la compostura? ƒ Para regular o distribuir por igual el agua en los surcos y/o melgas. Consiste en con- formar surcos principales. ƒ Para facilitar el riego y regar en menor tiempo. ƒ Para evitar la pérdida de suelo y agua por escurrimiento fuera de la parcela.1 Composturas para el buen riego ¿Qué es la compostura? Se denomina compostura al acondicionamiento de la parcela para el riego. ¿Qué tipo de composturas existen? Hay distintos tipos de composturas.2. Las más comunes se presentan en la próxima tabla. Tipo de compostura Adecuado para los siguien.

Surcos de cabecera Maíz en parcela Papa Haba Arveja Foto 7: Surcos de cabecera en parcela Melgas con surcos Papa Maíz Haba Arveja Cebolla Foto 8: Melgas con surcos Melgas divididas o Alfalfa cajetas Avena Cebada Trébol Vicias Foto 9: Melgas divididas Bordos perimetrales Necesario para todo cultivo en con surcos colectores zonas nuevas de agua .

azadón. su dedicación a otras actividades que le reportan mayores ingresos o la inseguridad de obtener beneficios. Sin embargo. El acondicionamiento de la parcela se puede dar en diferentes momentos del proceso de pro- ducción. Por ejemplo en los siguientes casos: ƒ Donde existen familias con desinterés en mejorar su forma de riego. por ejemplo por la poca importancia de su producción agrícola. ƒ Antes del primer riego al cultivo. ƒ En terrenos con pendientes muy pronunciadas. ƒ Donde hay familias que cuentan con escasa disponibilidad de mano de obra familiar en la época de acondicionamiento de la parcela para el riego. pero generalmente antes del primer riego: ƒ Antes de la siembra y transplante. ¿Dónde no se aplican las composturas? Si bien las composturas son una buena solución para manejar mejor el agua y el suelo. puede haber factores que dificultan su introducción. se olvidan que en los posteriores riegos ahorran hasta más mano de obra y tiempo y consiguen un uso más efi- ciente del agua en su parcela. ƒ En lugares donde los agricultores tienen experiencia en manejar el agua con cuidado y efi- ciencia. en caso de surcos de cabecera. ¿Cómo y cuándo se acondicionan las composturas? El inicio del acondicionamiento de la parcela para el riego se realiza con yunta o tractor. ƒ Algunas familias observan la utilización de mano de obra adicional como una desventaja inicial del acondicionamiento de la parcela para el riego. melgas divididas o cajetas. . las familias no sienten la necesidad de mejorar el manejo de agua su en parcela. el tamaño reducido de su parcela. aún sin acondicionar sus terrenos con composturas. ƒ En sistemas con abundante agua. surcos de cabecera. luego se procede a la siembra y finalmente se acondicionan los surcos con pala. donde la mejor solución sería el regar por aspersión. en caso de surcos en zig-zag. dependiendo del cultivo y de la zona. melgas con surcos. picota o herramienta de preferencia.

2.2 Surcos en zig-zag Bloque Unidad Surco colector y de alimentación Foto 10: Riego por surcos en zig-zag Canal de cabecera de parcela Bloque Surco colector y de alimentación Unidad Figura 1: Esquema de una compostura en surcos en zig-zag .

coliflor. es relativamente fácil hacerlos a nivel. lo que permite un excelente control del agua. principalmente para adecuar los sur- cos de recarga. Dependerá del tipo de cultivo. En la parte inferior de las unidades de zig-zag. acelga). Se adecua muy bien a suelos con infiltración de agua moderada a lenta. ƒ Surcos bien conformados de 35 a 40 centímetros de ancho y de 20 centímetros de altura. ƒ Riego con caudales hasta 1 litro/segundo/unidad. porque no es necesario que el agricultor permanezca tras el agua en la parcela mientras riega. Por ejemplo. brócoli. en las cuales el agua pasa por surcos cortos. con la finalidad que el agua escurra en ambas direcciones o en zig-zag. surcos colectores y unidades. el agua sobrante es recolectada en un surco colector. Los surcos en zig-zag requieren mano de obra adicional. aprovechando las aguas del bloque superior. Este requerimiento es compensado en los poste- riores riegos. definido por el tipo de suelo. El acondicionamiento de surcos en zig-zag es una propuesta para agricultores que no tienen mucha destreza en trazar surcos en contorno. El riego por surcos en zig-zag se adecua bien para la producción de hortalizas (cebolla. conformándose surcos transversales a la pendiente mayor del terreno. Los primeros surcos en zig-zag son alimentados por un surco de cabecera. Es de fácil construcción. en suelos arenosos las unidades tienen de 15 a 20 surcos. ƒ El número recomendable de surcos por unidad es de 15 a 30. Como son surcos cortos. repollo. es aconsejable menor ancho de la unidad. A mayor pendiente del terreno. ƒ Unidades de 3 a 6 metros de ancho. . Los surcos colectores y de alimentación son encarga- dos de distribuir el agua a las unidades del bloque inferior. que a la vez alimenta agua a las unidades inferiores. Características de buenos surcos en zig-zag: ƒ Surcos cortos sin pendiente. Recomendaciones para la conformación de los surcos en zig-zag: ƒ Preparar el suelo hasta dejarlo sin terrones y bien nivelado.La compostura de surcos en zig-zag consiste en dividir la parcela en bloques que a su vez es- tán subdividas en pequeñas unidades. ƒ Conformar los surcos en zig-zag demanda alrededor de 10 jornales por hectárea de superfi- cie (3 a 4 jornales/arrobada de superficie). lo cual es compensado en los riegos que requie- ren menor mano de obra. conforma- dos en forma de zig-zag.

Foto 13: Trazado del ancho de las unidades con ayuda de un palo . Foto 11: Preparación del suelo ƒ Conformar surcos con yunta o tractor. Cuidar la profundidad y el ancho recomendado. por ser fácilmente sobrepasados por el agua. para convertirlos en los surcos colectores y de alimentación. el tipo de suelo y la forma del te- rreno. ƒ Dentro de los bloques. con pendiente mínima. En suelos arenosos no trazar surcos de ancho menor al recomenda- do. Foto 12: Conformación de surcos ƒ Dividir la parcela en bloques de entre 15 y 30 surcos. Profundizar los surcos entre los blo- ques. Considerar el ancho adecuado según la pendiente. trazar el ancho de las unidades de riego con ayuda de un palo o una cuerda.

dentro de cada unidad conformar los surcos en zig-zag con la ayuda de una pala o lampa. dependiendo del cultivo y del ancho del surco. en hilera simple o doble (a cada lado del camellón). Foto 16: Transplante de cebolla . Foto 14: Adecuación de surcos Foto 15: Adecuación de surcos ƒ Transplantar el cultivo. según la pendiente mayor del terreno y la forma de la parcela. En el lí- mite. Perfilar los surcos hasta llegar al límite de la unidad. Realizar esta labor en idas y vueltas hasta llegar al surco colector (= límite del blo- que). abrir un agujero en el camellón inferior. por donde podrá pasar el agua hacia el surco inferior. ƒ Una vez marcadas las unidades.ƒ Delimitar el número de unidades y surcos por unidad en cada bloque.

Dependiendo del caudal se puede regar varias unidades y bloques simultáneamen- te. En caso que el agua rompa el surco inmedia- tamente hay que reforzarlo con tierra. . Foto 19: Riego de transplante ƒ La distribución del agua es por bloques de riego. Cuidar que el agua escurra de ida y de retorno sin romper los bordos de los surcos. de estos a las unidades y los surcos en zig-zag.Formas de transplante: Forma de transplante Cultivo Ilustración Hilera doble Cebolla Lechuga Foto 17: Cultivo de cebolla a dos hileras Hilera simple Brócoli Coliflor Repollo Acelga Tomate Cebolla Foto 18: Cultivo de cebolla a una hilera ƒ Una vez transplantado el cultivo. aplicar el riego.

Foto 20: Colocando plásticos a la entrada de la unidad Foto 21: Regulando el caudal a la entrada en la unidad ƒ Sí el cultivo es plantado a doble hilera. . el aporque se limita a hacer remoción del suelo (chi- pir o escardillar).

2.3 Surcos de cabecera en parcela Reguera Surco de cabecera Bloque Foto 22: Riego por composturas en cabecera de parcela Surco de cabecera en parcela Reguera Reguera Canal de drenaje Canal de drenaje Bloque Surco de cabecera en parcela Reguera Trampa de sedimentos Figura 2: Esquema de una compostura en surcos de cabecera en parcela .

Las regueras alimentan a un grupo de surcos con cultivos (con pendiente mínima). Como son surcos que van con la pendiente del terreno. regueras y surcos colectores al inicio. definido por la pendiente mayor del terreno y el recorrido del surco de cabecera. La distribución en niveles facilita el control del agua. se recomienda protegerlos con pasto. Cuando la parcela se encuentra debidamente acondicionada. papa. Recomendaciones para la conformación de surcos en cabecera de parcela: ƒ Preparar el suelo hasta dejarlo sin terrones y bien nivelado. ƒ El largo de los surcos estarán en función al tipo de suelo. frejol. haba. ƒ Cuando los caudales superan los 20 l/s se sugiere sembrar algún forraje en el camellón del surco de cabecera. que son surcos cortos. ƒ Los surcos de cabecera deben tener un ancho mínimo de 40 a 50 centímetros para no ser vulnerados por el agua. dependiendo de la experiencia y destreza del regante. esta forma de riego permite el manejo de caudales superiores a los 50 l/s. Además de ser compactas. Características de buenos surcos en cabecera de parcela: ƒ Surcos con pendientes mínimas para que el agua discurra sin generar arrastre o pueda detenerse generando encharcamientos. a pendientes casi planas de 6 a 8 surcos por reguera. es que se maneja el agua en distintos niveles: del surco cabecera a las regueras y luego a los surcos cultivados.La compostura de surcos de cabecera consiste en hacer un surco a lo largo de la parcela en dirección de la pendiente. asociados. el agua ingresa a las regueras. Por ejemplo. El número de surcos por reguera esta en función de la pendiente de la parcela. Los surcos de cabecera en parcela pueden ser acondicionados a un costado de la parcela o al centro cuando ésta es grande. Desde el surco de cabecera. paralelos al surco de cabecera. Trabajar con surcos en cabecera de parcela requiere mano de obra adicional para adecuar los surcos de cabecera o surcos de recarga. ƒ Es adecuado para cultivos como: maíz. ƒ El número de surcos por reguera recomendable es de 3 a 8. cebolla. este requeri- miento es compensado en posteriores riegos. ƒ Riego con caudales menores a 1 litro/segundo/surco. La ventaja de esta forma de riego. .

dependiendo de la des- treza del agricultor. ambos a un costado o al medio de la parcela. Foto 23: Preparación del suelo con yunta más incorporación de abono ƒ Conformar y trazar los surcos con pendiente mínima con yunta o tractor. Los surcos de cabecera y las regueras son trazados perpendicularmente a los surcos trazados anteriormente. Esto se realiza con yunta de bueyes o cuando el terre- no es liviano con herramientas manuales. cuidar la profundi- dad y ancho recomendados para cada cultivo y según el tipo de suelo. Foto 24: Trazado de surcos con yunta ƒ Después de la siembra proceder a trazar el surco de cabecera de parcela y paralelo trazar el surco de reguera. .

Foto 29: Acondicionamiento de los surcos en cabecera Foto 30: Primer riego y regueras en los bloques . Realizar esta acción aperturando un espacio entre el surco y la reguera. más abonamiento Foto 26: Abonamiento con estiércol Foto 28: Trazado con yunta del surco de cabecera Foto 27: Trazado a pulso del surco de cabecera y las regueras de los bloques ƒ Con ayuda de una herramienta proceder a empalmar las regueras a los surcos para con- formar los bloques de riego. así como un espacio entre la reguera y el surco de cabecera de parcela. Foto 25: Siembra de papa.

. El ingreso del agua es a través de los sur- cos de cabecera a las regueras y de las regueras a los surcos de los bloques de riego. De- penderá del caudal si uno puede regar varios bloques simultáneamente Foto 32: Manejo del agua en parcela de cebolla Foto 31: Manejo del agua en parcela ƒ También se puede acondicionar los surcos de cabecera en parcela una vez que el cultivo ha emergido y antes del primer riego o aporque.ƒ La distribución del agua es por bloque de riego.

4 Melgas con surcos Ancho de la melga Surcos Melga Surcos Surcos en cabecera de parcela Figura 3: Melgas con surcos Las melgas son franjas en la parcela con bordos relativamente altos. Este requerimiento es compensado en los poste- riores riegos. El ingreso del agua a la melga se realiza por el extremo adyacente al surco de cabecera. Dentro de estas melgas se acomodan los surcos. Las melgas y surcos dentro de las melgas se conforman con pendien- te mínima. Es una forma de riego adecuada para producir cebolla. maíz. Se conforma con facilidad. Este tipo de compostura aprovecha los bordos de las melgas para impedir el escurrimiento libre del agua por la parcela. El reparto del agua al interior de la melga es a través de los surcos. permite la distribución del agua hacia cada una de las melgas conforma- das. Las melgas con surcos también requieren mano de obra adicional para la conformación de los surcos de cabecera y bordos de las melgas. El acondicionamiento de un surco de cabecera a un costado de las melgas en dirección de la pendiente del terreno. arveja. Melgas de ancho menor. Es adecuado para agricultores que tienen problemas en trazar sur- cos en contorno. demandan mayor cantidad de mano de obra en su con- formación que las melgas más anchas. .2. Además permite la distribución del agua en forma proporcional en los surcos al interior de las melgas. haba. Es una compostura adecuada para suelos con pendiente moderada y de infiltración lenta. papa. pero pueden trazar surcos con pendiente mínima.

A mayor pendiente se recomienda conformar melgas menos anchas. . es decir mayor a la altura de los surcos. ƒ Conformar los surcos de cabecera y los bordos de las melgas. favoreciendo la infiltración del agua en el suelo. con escurrimiento lento del agua. ƒ Melgas con bordos compactados de 35 a 40 centímetros de ancho y de más de 30 centíme- tros de altura. Se recomienda regar con 2 a 3 l/s por cada metro de ancho de melga. Foto 33: Preparación del suelo ƒ Abrir surcos de referencia para la conformación de los bordos de las melgas. ƒ La aplicación de agua normalmente depende de la disponibilidad y accesibilidad al agua. ƒ Las melgas tienen un número de surcos variable.Características para disponer buenas melgas con surcos: ƒ Melgas y surcos con pendiente mínima (menor al 2 %). Recomendaciones para la conformación de las melgas con surcos: ƒ Preparar el suelo hasta dejarlo sin terrones y bien nivelado. Se definen en función de la topografía. Adicionalmente cuesta alre- dedor de 6 jornales por hectárea de superficie (2 jornales/arrobada de superficie). ƒ Melgas desde 3 hasta 8 metros de ancho. Depende del ancho definido de la melga y del ancho de los surcos.

ƒ Durante el riego. una vez que el agua haya llegado al final de la melga. ƒ Aplicar el primer riego. dejando es- pacio para conformar los bordos de las melgas. en la forma tradicional (papa. reducir el caudal de entrada. . Considerando la al- tura y el ancho de los bordos de las melgas. maíz. arveja. Foto 34: Surcos de referencia para la conformación de melgas ƒ Sembrar en surcos. antes que germine el cultivo. cuidando y reforzando los bordos de las melgas. sin perjudicar al cultivo. cebolla). Bordo Surcos Foto 35: Siembra de cebolla en melgas con surcos ƒ Conformar las cabeceras y los bordos de las melgas. haba. para que haya un mejor remojado del suelo.

para que el agua estancada en cada cajeta tenga una buena infiltración. que depende normalmente de la pendiente del suelo. en forma de cajas. para que infiltre en el suelo lentamente.5 Melgas modificadas o cajetas Ancho de la melga Ancho de la melga Figura 4: Perfiles de las cajetas Este tipo de compostura es una modificación de las melgas tradicionales. Adecuada para producir cultivos de gran densidad de siembra. la disponibilidad de agua (caudal) y del cultivo. zanahoria. Este tipo de compostura tiene por finalidad empozar el agua en las cajetas. ƒ Cajetas desde 1 hasta 6 metros de ancho.5 jornales/arrobada de superficie). . reduciendo la velocidad de escurrimiento y evitando la pérdida de agua por escurrimiento fuera de la melga y de la parcela. Requiere mano de obra adicional para la conformación de los bordos internos o transversales de la melga.2. con bordos de 40 centímetros de ancho como mínimo y de 30 centímetros de alto. Es recomendado para suelos con infiltración baja y con pendientes mayores al 3 %. Consta de hacer varios compartimientos dentro de cada melga. ƒ Riego con caudales entre 2 y 3 litros/segundo por cada metro de ancho de la melga. Características para disponer buenas cajetas: ƒ Cajetas con pendiente mínima. con bordos internos de 30 centímetros de an- cho y 20 centímetros de alto. trébol. cebada. ƒ Cajetas de 4 metros de largo como mínimo. En suelos arenosos protegidos con plástico. vicias. como la alfalfa. A mayor pendiente conformar melgas con me- nor ancho. Recomendaciones para la conformación de las cajetas: ƒ Preparar el suelo hasta dejarlo sin terrones y bien nivelado. ƒ La conformación de bordos externos e internos adicionalmente cuesta alrededor de 5 jorna- les por hectárea de superficie (1. avena. Este requerimiento de mano de obra es compensado en los posteriores riegos.

ƒ Conformar los bordos y nivelar la superficie de las cajetas para que el agua avance lenta- mente. Foto 36: Preparación del suelo ƒ Abrir surcos de referencia para la conformación de los bordos de las melgas. con yunta o con tractor. Foto 37: Cultivo de alfalfa en cajetas Foto 38: Cajetas con bordos internos protegidos ƒ Sembrar en las cajetas. . ƒ Aplicar el primer riego con poca agua. Los bordos internos en suelos arenosos se recomiendan proteger con plástico. es decir al boleo. para que el agua no los rompa. en la forma tradicional o de costumbre. cuidando y reforzando los bordos internos (transver- sales) de las melgas.

Los bordos perimetrales son conformaciones de tierra que rodean la parcela de producción de cultivos con riego y funcionan como estructuras que retienen el agua en la parcela.2. ƒ Construir bordos perimetrales de más de 40 centímetros de ancho y 30 centímetros de alto sobre el nivel de la superficie del terreno permite al agricultor caminar por encima sin dificul- tad y no perjudica los trabajos agrícolas con yunta ni con tractor. pero la mejor época para hacer este trabajo. ƒ Los bordos perimetrales se pueden conformar en cualquier época del año. La construcción de bordos perimetrales es un trabajo que requiere mano de obra adicional a la actividad agrícola. es la época de lluvia. . ƒ La conformación de bordos perimetrales más su surco de drenaje o de recarga hacia otra parcela demanda una inversión adicional de alrededor de 3 jornales por hectárea de super- ficie (1 jornal / arrobada de superficie). Al mismo tiempo controlan la salida del agua sobrante fuera de la parcela o terreno. cumpliendo la función de bordo de nivelación del suelo.6 Bordos perimetrales Foto 39: Parcela tipo con bordos perimetrales La propuesta de construir bordos perimetrales es para nuevas áreas de riego y tiene por finali- dad controlar el agua que normalmente sale y se pierde fuera de la parcela. Características para disponer buenos bordos perimetrales: ƒ Los bordos perimetrales son utilizados en terrenos con pendiente mínima y también en te- rrenos con mayor pendiente. disminuyendo la pérdida de agua y suelo. aprovechando la humedad del suelo. Beneficia ayudando a regar mejor.

dejando en la parte más baja del terreno un surco de drenaje. para conformar el bordo perimetral. . picota o herramienta de prefe- rencia. que conduzca el agua hacia otra parcela. caminar por encima del bordo recién conformado para compactarlo o consoli- darlo sembrando pasto. pala. ƒ Abrir surcos de referencia alrededor de la parcela con yunta o tractor. Foto 40: Bordos perimetrales ƒ Finalmente. ƒ Conformar el bordo perimetral con ayuda de un azadón.Recomendaciones para la conformación de los bordos perimetrales: ƒ Seleccionar la parcela para conformar los bordos perimetrales.

Para evitar estás pérdidas. Durante este tiem- po se da un sobreriego a la parte inicial del surco. el flujo de agua avanza más rápidamente hasta el final del sur- co. se puede reducir progresivamente el caudal de entrada al surco o aplicar el riego por golpes.3. sin interrupción. Se aplica una caudal relati- vamente grande para que el flujo llegue rápidamente al final del surco y moje la superficie de todo el surco. ya que se pueden conseguir altas eficiencias cuando el agua es aplicada utilizando mejores técnicas: acondicionamiento de las parcelas (composturas) y el riego por impulsos o golpes. lo que genera pérdidas por percolación. La razón es sencilla: para suministrar la cantidad de agua suficiente al final del surco. allí también tiene que haber el tiempo suficiente. aplicando un caudal menor. En surcos donde el agua avanza lentamente (como en surcos de poca pendiente). Riego por golpes ¿Cómo se aplica mejor el agua de riego? En el riego por superficie se suele producir mayores pérdidas de agua que en otros métodos de riego. Obviamente. el agua infiltra de forma homogénea a lo largo del sur- co. Normalmente. el flujo no debe ser tan grande como para que ocasione erosión. No necesariamente debe ser así. reduciéndose progresi- vamente a lo largo del recorrido. que el riego por golpes sólo puede aplicarse cuando uno puede jugar con los cauda- les y los tiempos de riego. Es obvio. So- bre la superficie ya mojada. En sistemas con turnos cortos y caudales fuertes. Ade- más. Así. el riego continuo genera una mayor cantidad de infiltración al inicio del surco. una parte del agua al final del surco escurrirá fuera de la parcela. ƒ La segunda etapa tiene por objetivo generar una buena infiltración de agua en el suelo. Después de llegar al final del surco se corta el agua. al agricultor no le queda más que aplicar el agua de forma continua. los agricultores aplican el agua a los surcos de forma continua. . El método de riego por golpes consiste en aplicar el agua de riego en dos etapas: ƒ La primera etapa tiene por objetivo mojar la superficie del surco.

ƒ Con la sola introducción de las composturas descritas. Sólo requieren mayor inversión de trabajo en la preparación del terre- no. sin contar los mayores rendimientos que se obtienen como resultado de la mejor uniformidad del riego. En Escana se ha realizado con los agricultores un trabajo de investigación con el fin de determinar las eficiencias y la uniformidad de aplicación bajo los diferentes métodos de riego superficial. en Escana el agricultor ahorra un tercio del agua que necesita para regar bien su parcela. permite cultivar y regar un tercio más de terreno. con composturas zig-zag han reducido estas pérdidas a sólo 0. En el cuadro 1 se muestran los resultados obtenidos de la investigación: Cuadro 1: Resultado de evaluación de eficiencias de aplicación con distintos tipos de riego Eficiencia de Uniformidad de Tipo de riego aplicación aplicación (%) (%) Riego tradicional 41 56 Surcos en zig-zag 58 67 Surcos en cabecera de parcela 64 71 De este cuadro se puede concluir que: ƒ Los métodos de riego con composturas aumentan considerablemente la eficiencia de riego. Con la mayor superficie el agricultor obtiene mínimamente un tercio más de producción con la misma can- tidad de agua. Esto. El mejoramiento de aplicación de agua en números El PIEN-Riego ha introducido las tecnologías para mejorar el riego superficial en distintos sis- temas de riego. no tienen un costo mayor que el riego tradicional. Otro resultado importante de los métodos de riego es la reducción de la erosión. Lo interesante es que los métodos que se presentan en esta cartilla. . Esta mayor inversión inicial se recupera durante las aplicaciones de riego. ƒ Ganar un tercio del agua. porque el riego necesita menos control.10 metros cúbicos de suelo por hectárea. Uno de ellos es el sistema de riego Escana. Los resultados de las investigaciones de erosión en Escana demuestran que algunos agricultores que en riego tradicional pierden 0. Este incremento es aún mayor en lugares donde el riego tradicional es más ineficiente.20 metros cúbicos de suelo por hectárea. ubicado en el Departamento de Chuquisaca.4.