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OBTENCION BIOETANOL APARTIR

DE JUGO DE CAA
MATERIALES
Matraz aforado 250 ml, 25ml y50 ml
Vaso precipitado de 100, 200 y ml
Matraz Erlenmeyer de 500 ml
Pipetas de 10 , 5 ,1 ml y otros Preparado del
EQUIPOS material a usar
pH metro
Refractmetro
Equipo de destilacin simple
Equipo de filtracin al vaci Extracion jugo de caa
Moledora V=900 ml
Autoclave
REACTIVOS y MICROORGANISMOS
Levadura(Sacharomyces Cervisiea)
Acido sulfurico Hidrolisis acida
Reactivo de feling con
Yodo V = 36 ml H2SO4 de 1N
Sulfato de amonio A T=85 C tiemp= 15 min

Prueba de Yodo y
enfriado
Feling

Inoculacin
levadura(Sacharomyces
Fermentacin
Cervisiea)=3,6 g
Tiempo de fermentacin asta
Nutrientes fuente
azcar constante= 5 Brix
nitrogeno= 2,55 g
(NH4)2SO4

Ajsute pH=4,5 y azucar =

14 Brix

Filtracion

Destilacin
simple

Rendimiento = 20/
150 = R = 13,33%

FIN