Está en la página 1de 19

Que son los alimentos energticos?

1. Maca

Es un alimento que ayuda a mejorar la tiroides y que tiene 18


aminocidos. Brinda gran nutricin para el hipotlamo y la glndula
pituitaria. Aumenta el vigor, la vitalidad, y ayuda a adaptarnos al estrs.

2. Aa

Un speralimento que combate el 80% de los cnceres y promueve la


longevidad. Tiene un pigmento azul en su piel que es muy beneficioso
para nuestro sistema inmune y la produccin de clulas. Alto en omega
3. Se dice que una mayor demanda de aa puede ayudar a salvar la
selva amaznica, donde reside esta fruta.

3. Polen y jalea real

Ambos promueven la longevidad. Los apicultores viven mucho debido a


su consumo. Es el alimento ms completo del mundo segn David
Wolfe. Una protena completa con 50-60 minerales y con una
biodisponibilidad muy alta.

1
4. Miel

Nuestra fuente nmero 1 de enzimas digestivas. Ayuda al cuerpo a


eliminar los desechos metablicos, y se sabe que promueve el aumento
del coeficiente intelectual de los nios.

5. Aloe vera

Propiedades antifngicas. Contiene polisacridos que protegen nuestro


sistema inmunolgico.

Es conocido que el gel del aloe vera sirve para las quemaduras si lo
aplicamos en la piel y que ayuda al estreimiento si lo consumimos
internamente.

2
6. Cacao crudo

Contiene magnesio, cromo, hierro, zinc y cobre. Fantstico para el


cerebro y el corazn (el mineral principal en nuestro corazn es el
magnesio). El cacao es el nmmero 1 en el mundo en antioxidantes,
contiene una mayor concentracin que cualquier otra fruta o nuez.

7. Bayas goji

Una protena completa, alta en antioxidantes, aminocidos y


polisacridos. Cmelas crudas y tendrs el mejor da de tu vida. D.
Wolfe Las bayas se venden secas y se pueden comer directamente del
envase o aadidas al yogur, cereales de desayuno, en ensalada o en
batidos de frutas o vegetales.

3
8. Noni

El noni (tambin conocido como fruta del diablo o mora de la India)


tiene un alto contenido en vitaminas y minerales y ayuda a la reparacin
de las clulas por dentro y por fuera.

La pulpa se consume en situaciones de hambruna y en varias islas del


Pacfico, donde forma parte de la dieta nativa, ya sea cocinado o crudo.
Las semillas se suelen tostar y comer.

9. Aceite de coco

Apoya el funcionamiento de la tiroides. El aceite de coco es lo mejor


para la piel. Contiene cidos grasos de cadena corta que hidratan los
tejidos y apoyan el sistema inmune. Al consumirlo, el cuerpo expulsa los
aceites insanos del sistema, as como otros residuos y los reemplaza con
el aceite de coco que es ms sano. Los nutrientes de alta calidad son
absorbidos, y el cuerpo expulsa los impostores txicos.

4
10. Alga Kelp

Contiene gran cantidad de nutrientes como el yodo. Ayud a salvar a


gran cantidad de personas despus de la radiacin de Hiroshima.

Consumir algas kelp, es una buena manera de mantener un


metabolismo en perfectas condiciones.

Tipos de Alimentos Nutritivos

Ajo

El ajo es un alimento con muchsimos beneficios para la salud: tiene


propiedades antibacteriales, antimicticas y antivirales, e incluso tiene el
poder para combatir algunas bacterias resistentes a los antibiticos. El
ajo es un gran defensor contra las enfermedades y adems reduce el
colesterol y el riesgo de ataques al corazn.

5
Almendras

Las almendras son ricas en nutrientes como hierro, calcio, vitamina E,


fibra y magnesio. Entre sus propiedades est la de ayudar a equilibrar
los niveles de colesterol y aportan protenas y cidos grasos esenciales
fundamentales para la salud. Es uno de los alimentos ms sanos para
elegir como snack por su alto aporte nutricional.

Brcoli

El brcoli tiene componentes que producen enzimas desintoxicantes de


los componentes potencialmente cancergenos en el organismo. El
consumo regular de brcoli reduce a la mitad el riesgo de contraer
cncer de mama, pulmones, estmago y colon. Adems, el brcoli
aporta nutrientes como calcio, fibra, cido flico, fitonutrientes, potasio,
vitamina C y betacarotenos, que protegen la vista y el efecto de los
radicales libres en las neuronas.

6
Arndanos

Los pigmentos que dan el caracterstico color azul a los arndanos son
flavonoides antioxidantes que progeten contra enfermedades
cardiovasculares, cncer, prdida de memoria y de la vista. Otro aporte
de los arndanos es que contienen polifenoles que reducen el desarollo
de clulas adiposas, ayudando al control del exceso de peso.

Pescados con cidos grasos

El consumo de pescado con alto contenido de cidos grasos esenciales


como salmn, trucha, sardinas y anchoas es muy beneficioso para la
salud. Los cidos grasos Omega-3 son muy buenos para la salud del
corazn y el sistema nervioso y ayudan en enfermedades inflamatorias
como artritis.

7
Vegetales de hojas verdes

El consumo de vegetales de hojas verdes reduce significativamente el


riesgo de tener diabetes tipo 2. Estos vegetales (rcula, espinaca,
acelga, etctera) aportan un alto contenido en antioxidantes y
nutrientes como vitaminas A, B6, C, E y K, as como tambin zing,
selenio, fsforo, cobre, cido flico, potasio, calcio, manganeso y hierro.
Estos vegetales de hoja es conveniente consumirlos crudos para asimilar
completamente sus nutrientes.

Yogurt

El yogurt, adems de aportar calcio, es una excelente fuente de


probiticos, fundamentales para la salud de la flora intestinal que
fortalece el sistema inmune y protege contra todo tipo de enfermedades
e inflamaciones a nivel digestivo.

8
Legumbres

Las legumbres son indispensables para la salud del corazn gracias a su


contenido de fibra soluble, que absorbe el colesterol para poder ser
eliminado del cuerpo y que no se adhiera a las paredes de las arterias.
Adems, las legumbres son una excelente fuente de protenas y fibra.

Palta (aguacate)

Los aguacates son una de las mejores fuentes de cidos grasos


esenciales y antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de cncer. Los
cidos grasos monoinsaturados presentes en las paltas reducen el riesgo
de enfermedad cardiovascular en un tercio y adems tienen un alto
contenido en betasitosteroles que bloquean el colesterol.

9
Avena

La avena es un alimento verstil que adems tiene muchos beneficios


para la salud. Su contenido en fibra soluble disminuye los niveles de
colesterol en el organismo y tiene propiedades que protegen la salud
cardiovascular. Adems, los carbohidratos complejos en la avena
estabilizan los niveles de azcar en sangre.

Tipos de Alimentos Vitamnicos

Alimentos con vitamina C

Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: Est contenida


de forma natural en la gran mayora de frutas y verduras. La acerola es
uno de los alimentos que la contiene en mayor cantidad. Otros
alimentos con mayor contenido de vitamina C son los ctricos, los
pimientos, las coles, espinacas, la coliflor, las patatas (papas).

10
Alimentos con vitamina B1

Fuentes de vitamina B1 o Tiamina son: Carne de cerdo, levaduras,


legumbres, cereales integrales, carne de vacuno, maz, frutos secos,
vsceras (hgado, corazn, rin). Otros alimentos ricos en vitamina
B1 son huevos, patatas, avena, arroz completo, arroz enriquecido, trigo,
harina blanca enriquecida, semillas de ajonjol, nueces, Leguminosas
(Frijoles, garbanzos), cacahuates (man), chcharos, frijol de soja y
patatas.

Alimentos con vitamina B2

Fuentes de vitamina B2 o Riboflavina son: carnes y lcteos, levaduras,


cereales y vegetales verdes. Puedes ver para qu sirve la vitamina B2 o
Riboflavina en funciones de la vitamina B2.

Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina B2


podras llegar a tener carencia de vitamina B2, lo que podra suponer
problemas para tu organismo.

11
Alimentos con vitamina B3

Fuentes animales de vitamina B3 o Niacina son: Pollo, carnes magras,


hgado, corazn y rin, pescado, atn, salmn, huevos y leche.

Fuentes vegetales de vitamina B3 o Niacina son: Tomates, brcoli,


patatas dulces, zanahorias, esprragos, hongos y vegetales de hojas.

Algunas semillas tambin son alimentos con vitamina B3 como granos o


productos integrales, legumbres y vegetales de hojas.

Alimentos con vitamina B5

Fuentes de vitamina B5 o cido Pantotnico son la mayora de los


alimentos. Los alimentos que con tienen mayores cantidades de
vitamina B5 son los granos (como los granos de cereal) y huevos. La
vitamina B5 tambin se puede encontrar en multitud de suplementos
dietticos como, por ejemplo el pantotenato de calcio. Segn estudios
recientes, al contrario que otras vitaminas, las bacterias intestinales en

12
humanos pueden generar cido Pantotnico de forma natural. Puedes
ver para qu sirve la vitamina B5 o cido Pantotnico en funciones de la
vitamina B5.

Alimentos con vitamina B6

Fuentes de vitamina B6 o Piridoxina son: el germen del trigo, carne y


verduras, alimentos ricos en azcares refinados, aditivos y colorantes.
Puedes ver para qu sirve la vitamina B6 o Piroxidina en funciones de la
vitamina B6.

Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Piroxidina


podras llegar a tener carencia de vitamina B6, lo que podra suponer
problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina B7

Las fuentes de vitamina B7 o Biotina de origen animal son


principalmente en los riones, hgado, pollo, pescado, yema de huevo.
Las fuentes de vitamina B7 o Biotina de origen vegetal son hongos,

13
algunos vegetales como la coliflor y la patata, frutas como el pltano, la
uva, la sanda y las fresas, cacahuete, levadura, leche, almendras,
nueces, guisantes secos y en la jalea real.

Alimentos con vitamina B9

Alimentos de origen vegetal ricos en vitamina B9 o cido Flico son las


legumbres ( garbanzos, lentejas, etc.), y tambin vegetales de hoja
verde como la espinaca, escarola, guisantes, alubias secas, cereales
fortificados, frutos secos y semillas de girasol.

Los granos enteros, como las almendras y la levadura de cerveza


tambin son alimentos con vitamina B6 o cido flico.

Alimentos con vitamina B12

Alimentos que contienen vitamina B12 o Cianocobalamina son:


derivados de la leche, riones, huevos, hgado, carnes y pescado.

14
La levadura de cerveza, tambin es un alimento con vitamina B12
aunque la cantidad de vitamina B12 que contiene, al igual que otros
alimentos de origen vegetal, no es suficiente para cubrir las necesidades
del organismo.

Alimentos con vitamina A

Alimentos que contienen vitamina A son: Hgado, zanahorias, brcoli,


batatas (papas dulces), col rizada, mantequilla, espinacas, calabaza,
lechuga verde, meln, huevos, melocotones, papaya, lechoza, mango,
guisantes. Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en
vitamina A podras llegar a tener carencia de vitamina A, lo que podra
suponer problemas para tu organismo.

15
Tipos de Alimento Chatarra

1. Steak Down. Es un plato que contiene bistec de solomillo (24


onzas), acompaado de pur de papas y crema de espinacas. Su aporte
es de 2570 caloras y 85 gramos de grasa saturada.

2. Cheesecake. Una rebanada de cheesecake tiene 1540 caloras y 59


gramos de grasa saturada.

3. Batidos. Si una preparacin de estas contiene helado, nueces,


brownie, dulce de azcar y caramelo, puede alcanzar hasta 1590
caloras por porcin y 42 gramos de grasa saturada.

16
4. Getting Stuffe. Platillo hecho de queso provolone y albndigas en
salsa marinara. Adems, tiene salsa con un toque de pimienta roja y
fettuccine con crema de queso parmesano. Aporta 1520 caloras y
gramos 43 de grasas saturadas.

5. Meltdown. Sndwich preparado con queso mozzarella que se sirve


acompaado de papas fritas. Contiene 1260 caloras y 21 gramos de
grasa saturada.

6. Hamburguesa con tocino ahumado. Una porcin contiene 1250


caloras y 42 gramos de grasa saturada, sin mencionar que su

17
porcentaje de sodio es altamente daino, pues alcanza los 1590
miligramos.

7. Pollo frito. Una porcin de seis piezas de pollo frito, como se sirve
en los restaurantes de comida rpida, aporta unas 1500 caloras, segn
sus condimentos.

8. Donas. Estn prohibidas ya que engordan muchsimo y estn llenas


de grasas "trans", que son las ms dainas para el corazn. Pueden
alcanzar hasta las 1200 caloras.

9. Hot dogs y banderillas. Por ser un alimento frito en sus varias


versiones, as como por los aderezos, salsas y condimentos, pueden

18
tener hasta 900 caloras y poco ms de 15 gramos de grasas cada
porcin.

10. Papas fritas. Una porcin, como las de los restaurantes, puede
contener hasta 800 caloras, sobre todo si se acompaan de salsas o
quesos. Su nivel de sodio es muy elevado.

19