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LA DESNUTRICIN INFANTIL

La desnutricin infantil es el resultado de la ingesta insuficiente de alimentos (en cantidad y calidad),


la falta de una atencin adecuada y la aparicin de enfermedades infecciosas. Detrs de estas
causas inmediatas, hay otras subyacentes como son la falta de acceso a los alimentos, la falta de
atencin sanitaria, la utilizacin de sistemas de agua y saneamiento insalubres, y las prcticas
deficientes de cuidado y alimentacin. En el origen de todo ello estn las causas bsicas que
incluyen factores sociales, econmicos y polticos como la pobreza, la desigualdad o una escasa
educacin de las madres.
Tipos de desnutricin
El ndice de desnutricin se determina mediante la observacin directa, que permite identificar nios
demasiado delgados o con las piernas hinchadas; y midiendo la talla, el peso, el permetro del brazo
y conociendo la edad del nio, que se comparan con unos estndares de referencia. La desnutricin
se manifiesta en el nio de diversas formas:
Es ms pequeo de lo que le corresponde para su edad.
Pesa poco para su altura.
Pesa menos de lo que le corresponde para su edad.
La altura refleja carencias nutricionales durante un tiempo prolongado, mientras que el peso es un
indicador de carencias agudas.

Desnutricin crnica
presenta un retraso en su crecimiento.
Se mide comparando la talla del nio con el estndar recomendado para su edad.
Indica una carencia de los nutrientes necesarios durante un tiempo prolongado, por lo que aumenta
el riesgo de que contraiga enfermedades y afecta al desarrollo fsico e intelectual del nio.
El retraso en el crecimiento puede comenzar antes de nacer, cuando el nio an est en el tero de
su madre. Si no se acta durante el embarazo y antes de que el nio cumpla los 2 aos de edad, las
consecuencias son irreversibles y se harn sentir durante el resto su vida.
Desnutricin aguda moderada
pesa menos de lo que le corresponde con relacin a su altura.
Se mide tambin por el permetro del brazo, que est por debajo del estndar de referencia.
Requiere un tratamiento inmediato para prevenir que empeore.
Desnutricin aguda grave o severa
El nio tiene un peso muy por debajo del estndar de referencia para su altura.
Se mide tambin por el permetro del brazo. Altera todos los procesos vitales del nio y conlleva un
alto riesgo de mortalidad.
El riesgo de muerte para un nio con desnutricin aguda grave es 9 veces superior que para un nio
en condiciones normales.
Requiere atencin mdica urgente.
Carencia de vitaminas y minerales
La desnutricin debida a la falta de vitaminas y minerales (micronutrientes) se puede manifestar de
mltiples maneras.
La fatiga, la reduccin de la capacidad de aprendizaje o de inmunidad son slo algunas de ellas.
Vitamina A Un nio que carece de esta vitamina es ms propenso a las infecciones, que sern ms
graves y aumentarn el riesgo de mortalidad. Su falta aumenta el riesgo de ceguera. Tambin
produce daos en la piel, la boca, el estmago y el sistema respiratorio.
La falta de hierro puede causar anemia y reduce la capacidad mental y fsica. Durante el embarazo
se asocia al nacimiento de bebs con bajo peso, partos prematuros, mortalidad materna y mortalidad
fetal. La deficiencia de hierro durante la infancia reduce la capacidad de aprendizaje y el desarrollo
motor, as como el crecimiento; tambin daa el sistema de defensa contra las infecciones. En los
adultos disminuye la capacidad de trabajo.
cido flico, es fundamental durante el embarazo, previene la anemia y las malformaciones
congnitas, y fortalece el sistema inmunolgico.
La deficiencia de yodo, la principal causa mundial de dao cerebral que se puede prevenir, provoca
daos en el sistema nervioso. Puede alterar la habilidad de caminar de los nios, as como la
audicin y el desarrollo de capacidades intelectuales. Los nios que crecen con carencia de yodo
tienen un coeficiente intelectual al menos 10 puntos inferior al de otros nios.
ACCIONES PARA PREVENIR LA DESNUTRICIN INFANTIL
En la actualidad est identificado el periodo fundamental para prevenir la desnutricin del nio: el
embarazo y los dos primeros aos de vida. Es el periodo que se conoce como los 1.000 das crticos
para la vida. En esta etapa es cuando se produce el desarrollo bsico del nio, por lo que la falta de
una alimentacin y atencin adecuadas produce daos fsicos y cognitivos irreversibles que
afectarn a la salud y al desarrollo intelectual del nio para el resto de su vida.
En estos 1.000 das hay cuatro etapas que requieren actuaciones diferentes:
Embarazo
Nacimiento
De 0 a 6 meses
De 6 a 24 meses
TRATAMIENTO NUTRICIONAL

En la mayora de los pacientes con desnutricin necesita incrementar gradualmente la


ingesta de protenas, carbohidratos, agua, minerales y vitaminas.

A menudo se recomienda suplementos de vitaminas y minerales.

Aquellos con desnutricin protena pueden necesitar tomar barras de protena o


suplementos para la correccin de la deficiencia.

El ndice de masa corporal es monitoreado peridicamente para verificar si mejora o


capacidad de respuesta a las intervenciones dietticas.

Terapeutas ocupacionales y un equipo de mdicos de distintas especialidades pueden


ser necesarios para las personas con discapacidad que no se cocina o tienda para s o
para aquellos que tienen trastornos mentales, demencia o enfermedades a largo plazo.

Aquellos que tienen dificultad para tragar, masticar o comer deba darse alimentos muy
blandos o hechos pur para comer fcil.

Desnutricin infantil

La mayora de los casos de desnutricin en los pases desarrollados se deben a problemas de salud
a largo plazo, no por falta de alimentos, por lo que no suelen requerir tratamiento hospitalario.

En este tipo de casos puedes tratar de darle a tu hijo alimentos adicionales, suplementos y alimentos
por lo general altos en protenas. La causa subyacente de su malnutricin tambin puede necesitar
un tratamiento especfico.

Por ejemplo, los nios desnutridos a causa de la fibrosis qustica debern tomar un medicamento
antes de las comidas que har que sea ms fcil para el cuerpo digerir los alimentos.

Los nios severamente desnutridos necesitan ser alimentados y rehidratados con gran cuidado, en
este estado, no se les puede dar una dieta normal inmediatamente.

Una vez que su condicin se estabilice, entonces podrs volver a introducir gradualmente a una
dieta normal.

Tratamiento de la desnutricin en el hospital


El equipo de mdicos y proveedores de salud que manejan a pacientes de desnutricin incluye a un
gastroenterlogo que se especializa en el tratamiento de condiciones digestivas, dietista, una
enfermera de nutricin, un psiclogo y un trabajador social.

Alimentacin por sonda nasogstrica, alimentacin e infusin intravenosa o nutricin parenteral


puede realizarse en el hospital de moderada a pacientes gravemente desnutridos que son incapaces
de tomar alimentos a travs de la boca.

Prevencin de la desnutricin

Una dieta sana equilibrada se recomienda para la prevencin de la malnutricin. Hay cuatro grupos
de alimentos principales que incluyen:

1. Pan, arroz, papas y otros alimentos que contienen almidn. Esto constituye la mayor parte
de la dieta y proporciona caloras de energa y carbohidratos que se convierten en azcares
que proporcionan energa.

2. Leche y productos lcteos fuentes vitales de grasas y azcares simples como la lactosa,
as como minerales como calcio

3. Frutas y verduras fuentes vitales de vitaminas y minerales, as como fibra y fibra para
mejorar la salud digestiva

4. Carne, aves, pescado, huevos, frijoles y otras fuentes no lcteas de protena forman los
bloques de construccin del cuerpo y ayuda en numerosas funciones del cuerpo y enzimas.

Referencias

Wendy wisbaum. (noviembre 2011). Desnutricin infantil. Dona 1 da, 000, 34.

Dr. Ananya mandal. (sep 9, 2012). Tratamiento de la desnutricin. Feb 18, 2017, de news medical life
sciences sitio web: http://www.news-medical.net/health/treatment-of-malnutrition-(spanish).aspx

Http://tratamiento.de/desnutricion