1.

RESUMEN
En esta prctica experimental se aislar el ADN y el ARN de tejido vegetal de la cebolla, donde las
membranas celulares y las que rodean el nucleo se degradan emplenado una solucion de sal, agua
destilada y detergente. Los fracmentos de la ceula se separan por filtracion dejando en la solucion
los acidos nucleicos y proteinas solubles; las proteinas se degradan empleando la enzima proteasa y
los acidos nucleicos se extraen en etanol frio. Tambien se hara una identificacin de colonias de
microorganismos (hongos filamentosos, bacterias y levadura), observando sus caracteristicas
macroscopicas y microscopicas de la morfologia de cada gerero y se identificara una de ellas por
medio de la coloracion de Gram. Por ltimo, se realizar cuatro siembras (2 masivas y 2 por estria),
en la cual se tomar una muestra de la boca con un hisopo.
2. OBJETIVO

2.1 OBJETIVO GENERAL

Aislar acidos nuclicos a partir de los tejidos de una cebolla.
Observar las caracteristicas macro y microscopicas de tres tipos de
microorganismos (bacteria, levadura y hongo filamentoso).
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Conocer e identificar la desnaturalizacion del ADN.
Realizar una coloracion de Gram de un cultivo bacteriano.
Realizar una siembra por estrias y otras masivas en agar nutritivo.
3. INTRODUCCION

El ADN constituye el material hereditario de un individuo. En el estn escritas las instrucciones que
deben seguir las celulas para construir un organismo y mantenerlo vivo. Todas las celulas que
forman un individuo contienen una copia identica de ADN. Cada una de ellas, sin embargo, lee una
parte de estas instrucciones y por eso hay celulas con diferentes formas y funciones. En este
procediemeineto experimental podremos extraer el ADN de las celulas que forman una cebolla.

Las celulas eucariotas, como las nuestras o las de las cebollas, contienen el ADN en el interior de un
compartimento llamado ncleo celular. Por ello, para extraer el ADN, deberemos romper la
membrana celular y tambien la membrana nuclear. Las celulas vegetales, adems, cuentan con una
pared rigida de celulosa que tambien tendremos que romper para liberar el ADN. En todo momento
ser muy importante que protejamos el ADN de los enzimas que puedan degradarlo y por ultimo se
ailara empleando etanol.

El conocimiento de las diferentes estructuras y composicin ha permitido comprender como muchas

bacterias se relacionan con el hombre, ya sea como integrantes de la flora normal o como agresoras
para el mismo. El descubrimiento de que muchas estructuras bacterianas bien identificadas son
inmungenos importantes, permiti el desarrollo de vacunas que han sido verdaderos avances en la
medicina de los ltimos anos. Ejemplo de ello son las vacunas contra microorganismos causantes de
meningoencefalitis supurada como Haemophilus influenzae tipo b y Neisseria meningitidis
(meningococo) A, B y C. En este proceso experimental se caracterizar de una forma macro y
microscopica de tres tipos de microorganismos en donde tendremos cultivos de bacterias, levadura
y hongo filamentoso. Tambien se emplear la coloracin de Gram, dado que las bacterias pueden
clasificarse segn su respuesta en grampositivas o gramnegativas.