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Aprende de quienes pueden ensearte. No existe nadie tan sabio que no pueda aprender
algo nuevo. Como tampoco persona tan pobre que no tenga algo para ensear. Aprende!
Pero sobre todo aprende a vivir. Ensea! No permitas que la vida te pase a vos sin que la
vivas
Autor annimo.
William Osler
L
a qumica es una de las ciencias que se ocupa del estudio de la
naturaleza y se haya en ntima relacin con la fsica, las
matemticas, la biologa y la geologa. Es la ciencia que se
encarga del estudio de la composicin, la estructura y las propiedades de
la materia y los cambios que sta sufre. La historia de esta ciencia es
demostrativa de la capacidad de progreso del hombre.
La qumica naci con el descubrimiento del fuego, ya que con l
pudieron trabajarse los metales y as se conocen objetos de oro de una
poca anterior a los 5000 aos antes de Cristo (a. de C.). La plata
comenz a utilizarse ms o menos por la misma poca y el cobre comenz
a utilizarse siglos ms tarde, hacia el ao 4000 a. de C., dnde se
estableci la Edad de Bronce. En el Egipto de las antiguas dinastas y en
los inicios de la civilizacin griega, el bronce (aleacin de cobre y estao)
equivala al hierro de la revolucin industrial. Los fenicios adquirieron
gran prestigio como artesanos del bronce. Luego, hacia el ao 1200 a. de
C., provino la Edad de Hierro, cuando el hombre aprendi a trabajar este
metal al fuego.
De todas las antiguas civilizaciones, la ms avanzada en las tcnicas
qumicas fue la egipcia. Los egipcios fabricaron vidrios y esmaltes,
emplearon el cuero, la lana, el algodn y el lino que tean con colorantes
de varios tipos fabricados por ellos mismos como el ndigo y la prpura.
Tambin elaboraron perfumes, blsamos venenos y jabones entre otras
cosas.
Hacia el siglo VI a. de C. las ciencias estaban sometidas a la
influencia de los mitos, pero por esa poca surgi un movimiento
intelectual griego en donde se abordaron los problemas fundamentales de
la naturaleza y la materia. Se propuso entonces que exista un principio
permanente de carcter material: para Mileto (624-565 a. de C.) ese
principio era el agua, para Anaxmenes (585-524 a. de C.) era el aire y
para Efeso (540-475 a. de C.) era el fuego. Poco despus, Empdodes de
Agrigento (500-430 a. de C.) seal que todos aquellos elementos ms la
tierra, constituan los fundamentos del principio nico de todo. La teora
de los cuatro elementos fue aceptada por Aristteles (384-322 a. de C.).
Poco tiempo despus (o incluso por esa misma poca) otros dos
filsofos sealaron que la materia era discontinua y que estaba formada
por tomos (el ser) y por vaco (el no- ser). La existencia del vaco entre
los tomos era para ellos el factor que explicaba el movimiento. Sin
embargo, el tomo desapareci como realidad hasta el siglo XVII.
Luego existe un gran lapso de tiempo sin grandes cambios
significativos en las formas de pensar y en los aportes a la, por ese
entonces desconocida, qumica.
FACULTAD DE CIENCIAS BIOQMICAS Y FARMACUTICAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 4
El mtodo cientfico
"...No hay magia en un mtodo que nos sirve para descubrir la verdad, es
tan simple y lgico para nosotros los cientficos que lo usamos
cotidianamente para la resolucin de nuestros problemas diarios..."
1. Idea, observacin.
Un ejemplo Prctico:
Materia y cuerpo
Llamamos materia a todo aquello que posee masa y ocupa un lugar
en el espacio, es decir, aquello que compone el universo. Por ejemplo:
agua, arena, aire, etc. Un cuerpo se puede definir como una porcin
limitada de materia, como una tiza, una barra de hierro, un vaso con agua,
etc.
Propiedades de la materia
Son todas aquellas cualidades que permiten caracterizar a la materia.
Se clasifican en tres grupos:
a) Slido
poseen forma y volumen propios.
sus molculas se disponen en orden regular (estructura cristalina).
son incompresibles.
predominan las fuerzas de atraccin intermolecular sobre las de
repulsin.
b) Lquido
poseen volumen propio.
no poseen forma propia sino que adoptan la forma del recipiente que
los contiene.
sus molculas no se hallan en ordenacin regular.
son difcilmente compresibles.
c) Gaseoso
no poseen forma ni volumen propios, adoptan las del recipiente que
los contiene.
poseen mucha movilidad molecular.
son fcilmente compresibles.
no poseen superficie libre.
las fuerzas de repulsin intermoleculares predominan sobre las de
atraccin.
Cambios de estado
Los cambios de estado son transformaciones fsicas en las cuales la
materia cambia de estado de agregacin, mediante una transferencia o
intercambio de energa (calor). Durante dichas transformaciones, la
temperatura del sistema permanece constante, denominndose Punto de
Fusin, Punto de Ebullicin, etc.
Sistemas materiales
Se denomina sistema material a un cuerpo o conjunto de cuerpos
aislados para su estudio, es decir, una porcin de universo aislada en
forma real o imaginaria. Se pueden clasificar segn dos criterios:
1) Segn su composicin:
Fase:
Es cada uno de los sistemas homogneos que componen un sistema
heterogneo, separados por superficies de discontinuidad, denominadas
interfases. Un sistema heterogneo puede ser bifsico, trifsico,
tetrafsico, etc.
Por ejemplo, supongamos tener un sistema material formado por agua,
arena, aceite, 2 clavos de hierro y 2 cubos de hielo: es un sistema
heterogneo formado por 5 fases (hielo, aceite, agua, hierro, arena) y 4
componentes (agua, aceite, hierro y arena).
Separacin de Fases
Existen varios mtodos mecnicos para separar las fases de un sistema
heterogneo, dependiendo del estado de agregacin de cada fase:
Imantacin
Arena, Sal, Corcho, Limadura de Fe
Limadura de Fe,
Limadura de Al
Arena, Sal, Corcho,
Limadura de Al
Tra Corcho
Filtracin
Evaporacin
Arena, Limadura de Al Agua salada Sal
Tamizacin
Arena Limadura de Al
Dispersiones
Son sistemas heterogneos bifsicos en los cuales el componente que
est en mayor proporcin se lo denomina fase dispersante, y el de menor
proporcin, fase dispersa. De acuerdo al estado de agregacin de cada
fase se clasifican en:
Ejercitacin
1) Un sistema material est formado por alcohol, arena y limaduras de
hierro, indicar justificando:
a) si el sistema es homogneo o heterogneo.
b) cantidad de fases.
c) cantidad de componentes
d) los mtodos de separacin que se pueden utilizar para separar las
fases.
f. acero
g. un vaso de whisky con hielo
sistema homogneo
- agua-alcohol sistema heterogneo
- oxgeno-nitrgeno un solo componente
- oxgeno-ozono ms de un componente
- tinta china sustancia pura
- hielo-agua solucin
Fusin
Slido Lquido
(S) (L)
Solidificacin
................ .....................
(.....) (.....)
.....................
................ ..........
(...) (....)
................
................ ..................
(...) (....)
de 25.1 gramos. El nivel del agua sube hasta llegar a 26,3 mL. Calcular la
densidad del oro.
Smbolo Atmico
Es el conjunto de una, dos o tres letras que se usa para representar un
tomo en una frmula qumica. Cuando el tomo se representa mediante
una sola letra, sta debe escribirse siempre en mayscula. Si el smbolo
est compuesto por ms de dos letras, la primera de ellas debe ir siempre
en mayscula, mientras que la segunda de ellas debe escribirse siempre
en minscula.
Ejemplos:
Elemento Smbolo
Cromo Cr
Vanadio V
N msico 32
S
N atmico 16
Elementos
Los elementos qumicos son sustancias fundamentales constituidas por
tomos que tienen el mismo nmero atmico, es decir, el mismo nmero de
protones en sus ncleos.
El nmero de tomos que forman un elemento es variable, y esto
permite clasificarlos fcilmente en:
Nomenclatura
Para nombrar cualquier elemento de frmula molecular definida
(elementos monoatmicos, biatmicos, etc.) se aade, al nombre del
tomo, el prefijo numrico que indica el nmero de tomos de la molcula.
Prefijos
1 mono 7 hepta
2 di 8 octa
3 tri 9 nona
4 tetra 10 deca
5 penta 11 undeca
6 hexa 12 dodeca
Frmula Nombre
Al (slido) Aluminio
Cr (slido) Cromo
Hg (lquido) Mercurio
Hg (gaseoso) Mercurio
Altropos
Se define como altropo, o formas alotrpicas, a las distintas
modificaciones estructurales en las que se presenta un elemento. Las
formas alotrpicas se diferencian entre s ya sea por el nmero de
tomos o por los tipos de red cristalina en que estos se disponen.
Los altropos se formulan del mismo modo que los elementos,
utilizando el smbolo atmico y el subndice correspondiente. Ejemplos: El
dioxgeno (O2) y el trioxgeno (ozono, O3) son dos formas alotrpicas del
oxgeno, y el diamante y el grafito lo son del carbono (C).
S6 Hexa azufre -
S8 Octa azufre Azufre
Azufre
Sn Poliazufre Azufre
(Azufre plstico)
S6 + S8 + Sn Azufre comn
Istopos
Los istopos de un elemento son los tomos que poseen el mismo
nmero atmico pero distinto nmero de masa, o lo que es igual, el mismo
nmero de protones pero distinto nmero de neutrones. Se representan
por el smbolo del elemento (A), con un superndice m a la izquierda que
especifica la masa atmica, (mA). Ejemplo: El elemento carbono, de
nmero atmico 6 y masa atmica 12, se representa por el smbolo 12C. Es
un istopo el carbono con nmero atmico 6 y masa atmica 13, 13C.
12
C se denomina carbono-12
13
C se denomina carbono-13
Existe una excepcin dada para el hidrgeno en donde sus istopos los
siguientes nombres y smbolos:
Smbolo Nombre
1
H Protio
2
H (o D) Deuterio
3
H (o T) Tritio
2
H2 o D2, se denomina dideuterio o slo deuterio.
3
H2 o T2, se denomina ditritio o slo tritio.
Molcula
Es la menor partcula de un elemento o compuesto que tiene existencia
estable y posee todas las propiedades qumicas de dicho elemento o
compuesto. Un tomo de nitrgeno no puede existir libre en condiciones
normales, por lo tanto se unen dos de ellos para formar una molcula
diatmica N2. Otros elementos forman tambin molculas diatmicas;
algunos de ellos son: fluor (F2), hidrgeno (H2), cloro (Cl2), oxgeno (O2),
bromo (Br2), yodo (I2). Existen otros elementos que forman molculas con
ms tomos, es as como el fsforo forma una molcula tetraatmica (P4)
y el azufre, una molcula octoatmica (S8). Hay elementos que no forman
molculas poliatmicas, sino existen libremente en forma atmica; se
puede considerar que forman una molcula monoatmica. Ejemplos son los
metales: cobre (Cu), hierro (Fe), oro (Au), plata (Ag), etc. Se debe tener
en cuenta que las molculas de elementos estn formadas por tomos de
dicho elemento. A diferencia de las molculas de los compuestos que
estn formadas, como mnimo, por dos tomos de elementos diferentes.
Es as como la molcula del monxido de carbono (CO) est formada por
un tomo de carbono y un tomo de oxgeno, la del agua (H 2O) est
formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno; la del cido
ntrico (HNO3) formada por un tomo de hidrgeno, uno de nitrgeno y
tres tomos de oxgeno, se puede decir que es una molcula poliatmica.
Ejercitacin
1) Escribir las frmulas de las siguientes sustancias:
a) Aluminio b)Bromo atmico c) Tetrafsforo d) Monobromo
e) Bromo f) Platino g) Cadmio h) Radn i) Cromo j) Hierro
k) Cloro l) Octaazufre m) Azufre n) Monocloro ) Xenn
o) Titanio p) Manganeso q) Magnesio r) Cobre s) Flor
18
a) 8O b) 32H c) 3
1H d) 42He e) 12
26Mg
a) Estao gris
b) Etanol (alcohol comn)
c) Sacarosa (azcar de mesa)
d) Sal comn
e) Aire
f) Agua
g) N2O (xido nitroso)
h) Manganeso
i) Bronce
81
j) Br2
k) NO (xido ntrico)
l) Diamante
m) HNO3 (cido ntrico)
n) O3 (ozono)
Valencia
Indica la cantidad de electrones que puede usar un elemento para
combinarse con otro.
Nmero de oxidacin
El estado de oxidacin o nmero de oxidacin se define como la suma
de cargas positivas y negativas de un tomo, lo cual indirectamente indica
el nmero de electrones que el tomo ha aceptado o cedido. Los protones
de un tomo tienen carga positiva, y esta carga se ve compensada por la
carga negativa de los electrones; si el nmero de protones y de
electrones es el mismo el tomo es elctricamente neutro. El nmero de
oxidacin es la valencia pero con signo.
En la seccin anterior habamos hablado de tomos con carga, positiva
o negativa. Veamos esto con ms detalle.
Cuando el tomo gana o cede electrones se convierte en un in.
Entonces podemos deducir que un in tiene carga, y que esta carga va a
ser positiva o negativa, dependiendo de s perdi o gan electrones
respectivamente.
I2 + 2e- 2I-
Al igual que suceda con los smbolos, los nmeros de oxidacin deben
memorizarse, puesto que junto con los smbolos constituyen los
elementos bsicos de toda la formulacin qumica. Es conveniente hacerlo
por grupos de elementos con igual ndice de oxidacin, ya que cuando
elementos diferentes actan con idnticos ndices de oxidacin, dan lugar
a frmulas totalmente anlogas.
Los iones no slo son formados por tomos aislados, sino tambin por
combinacin de ellos, es decir, muchas veces los iones estn formados por
ms de dos tomos. Veamos un ejemplo con el azufre, S:
Cuando el azufre se encuentra elctricamente neutro se denomina
azufre y se simboliza S. Cuando el azufre recibe dos electrones forma el
anin sulfuro, y se simboliza S2-. Ahora, cuando el azufre se encuentra en
estados de oxidacin altos, es decir, +IV y +VI no se encuentra como el
tomo con esa carga: S+4 y S+6 respectivamente, sino que con estos
nmeros de oxidacin el azufre se encuentra generalmente combinado
con el oxgeno (puede combinarse con otros tomos, aunque no sea comn)
dando aniones poliatmicos. Los iones que forma, en estos casos el azufre
son el anin sulfito, SO32- y el anin sulfato, SO42-, respectivamente.
Por eso hay que tener mucho cuidado al nombrar los iones formados
por combinacin de tomos, porque que un elemento se encuentre con
un nmero de oxidacin positivo no quiere decir que est formando un
catin.
Bsicos
cidos
xidos
Neutros
Anfteros
Hidrxidos
Oxocidos
cidos
Bsicas
Sales cidas
Neutras
Hidruros
Perxidos y Superxidos
xidos:
Son compuestos binarios formados por combinacin del oxgeno en su
nmero de oxidacin 2, con otro elemento, E, que posee n de oxidacin
positivo. Su frmula general es:
E2On
Formulacin:
La forma ms simple es a partir de sus elementos, simplemente con el
nmero de oxidacin con el que estn actuando. Para el oxgeno es, en
este tipo de compuestos, siempre 2, mientras que para el otro elemento
ser positivo. Veamos algunos ejemplos:
Nomenclatura:
Existen distintas formas de nombrar los compuestos qumicos. Algunas,
como la recomendada por la I.U.P.A.C, ms nueva, pero an se usan otras
ms antiguas. Es importante que las conozcas a todas, ya que trabajars
con todas ellas.
Reaccin de obtencin
Los xidos, en una reaccin qumica, se forman a partir de sus
elementos (record que estos tienen valencia o n de oxidacin
cero).Entonces, el xido de sodio se forma a partir de:
Hidrxidos:
Se forman, como te indicamos antes, de la reaccin de un xido bsico
con agua, en la que se produce la combinacin del grupo hidroxilo u
oxidrilo (OH-) con el catin metlico. El grupo OH es un in poliatmico
con carga negativa 1, y se lo puede tomar como si fuera un solo elemento
con nmero de oxidacin 1, por lo que estos compuestos se suelen llamar
seudobinarios. Su frmula genrica es:
Me(OH)n
Formulacin
De nuevo, la manera ms simple es partir desde el catin y el oxidrilo.
Por ejemplo:
Nomenclatura
Podemos usar la nomenclatura tradicional, indicando el tipo de
compuesto como hidrxido y utilizando las terminaciones adecuadas,
segn las mismas reglas que los xidos; o referirlo como hidrxido de
seguido del nombre del catin. Cuando el catin es un metal, se agrega su
nmero de oxidacin entre parntesis y en nmeros romanos. Veamos
nuestros ejemplos:
Reaccin de obtencin
Se realizan de la misma manera que para los xidos, incluido el
balanceo. Entre los reactivos estn el xido y el agua, y como producto el
hidrxido.
Oxocidos:
Se forman por reaccin de un xido cido con agua. Son compuestos de
tipo ternarios, que siempre tienen Hidrgeno, Oxgeno y otro elemento,
que por ahora llamaremos E, y que en la mayora de los casos es no
metlico (cuando estudiemos xidos anfteros veremos algunos casos en
los que E es un metal).
La frmula general de los oxocidos es:
HaEbOc
Formulacin
Para aprender a escribir la frmula de un oxocido, recordemos su
frmula general:
HaEbOc
c = a + n oxidacin de E
2
HNO
Como el N tiene valencia impar (V), a=1; se forma con una molcula de
agua, por lo que b=1; el valor de c se calcula como:
c=1+5=3
2
HNO3
HSO
c=2+4=3
2
La frmula es:
H2SO3
Nomenclatura
La I.U.P.A.C admite el uso de la nomenclatura tradicional, anteponiendo
la palabra cido y agregando la terminacin (y el prefijo si se requiere)
correspondiente al ndice de oxidacin, al nombre del elemento (se
trabaja igual que con los xidos e hidrxidos).De esta forma el oxocido
de N(V) se llama cido ntrico, porque usa el mayor nmero de oxidacin y
el de S ser cido sulfuroso porque usa el menor.
Hay otra nomenclatura, recomendada por la I.U.P.A.C, que es sencilla y
sistemtica. Primero se coloca oxo, para indicar la presencia de O en el
cido, con un prefijo, mono, di, tri, tetra, etc., que indique la cantidad del
mismo (sealada por el subndice del O); luego se escribe el nombre del
elemento central con terminacin ato seguida de su valencia entre
parntesis y en n romano, y finalmente se aade de Hidrgeno. Para
los oxocidos que formulamos antes sera:
H2SO4
2(+1)+(x)+4(-2)=0
2+x 8=0
x-6=0
x= +6
HClO
Como se forma con una molcula de agua, b=1, a vale 1 pues la valencia
es impar, y c resulta:
c=1+1=1
2
HClO
Reaccin de obtencin
Tenemos que escribir la reaccin entre el agua y un xido cido, en la
que el producto es un oxocido, y por supuesto, como es una reaccin, la
balanceamos. Probemos con los que ya formulamos:
Casos especiales
1) Oxocidos de Boro: el B forma un solo xido (B2O3), pero este puede
combinarse con una y con tres molculas de agua, obtenindose dos
oxocidos distintos.
cmo los nombramos para diferenciar cul se forma con una molcula
de agua y cul con tres? Tenemos dos cidos con el mismo nmero de
oxidacin, por lo que usamos la misma terminacin para indicarlo, pero es
indispensable diferenciarlos, ya que claramente no son el mismo
compuesto. qu hacemos? Simplemente agregamos un prefijo que indica
el nmero de molculas de agua con las que se combin.
P(III):
P(V):
xidos Anfteros:
Son los xidos que frente al agua presentan un comportamiento dual,
pudiendo formar hidrxidos u oxocidos, segn la concentracin relativa
de H+ (protones) y OH- presentes en el medio en que se produce la
reaccin. Este comportamiento puede ocurrir para un elemento con una
sola valencia, como Zn y Al; y para elementos con ms de una valencia, en
cuyo caso puede ser anftera una sola de ellas, ejemplo Cr(III), o las dos,
caso de Pb y Sn en sus valencias II y IV.
Adems, algunos de ellos pueden combinarse tambin con ms de una
molcula de agua, para formar oxocidos. En estos casos, se trabaja igual
que con los casos especiales.
Zn: forma un solo xido que se combina con agua para dar un hidrxido
o un oxocido:
y puede combinarse con una o con tres molculas de agua para dar dos
oxocidos diferentes:
CrO (s) + H2O (l) Cr(OH)2 (ac) Hidrxido Cromoso o de cromo (II)
Cr2O3 (s) + H2O (l) Cr(OH)3 (ac) Hidrxido Crmico o de cromo (III)
Hidrcidos:
Estos cidos se forman por combinacin de H, con n de oxidacin +1 y
un elemento no metlico: F, Cl, Br o I actuando con nmero de oxidacin -
1, o S, Se y Te actuando con nmero de oxidacin -2. Existen en forma
acuosa. (Tambin existe esta combinacin de elementos en forma no
acuosa, pero no se comportan como cidos. Ms adelante veremos estos
compuestos y otros compuestos binarios que el H forma con metales y no
metales, todos llamados hidruros)
Formulacin
Escribimos primero el H, con la valencia del no metal como subndice, y
luego el no metal. La frmula general es:
HEn
Nomenclatura
Indica el tipo de compuesto, cido seguido del nombre del elemento
terminado en hdrico:
HI cido Iodhdrico
Reaccin de obtencin
Es entre ambos elementos con valencia cero, correctamente
balanceada:
Sales:
Se forman por combinacin de una base y un cido. Hay varias
posibilidades:
Hidrxido y cido
Metal y cido
xido bsico y cido
xido bsico y xido cido
LiOH (ac) + HCl (ac) Li+ + OH- + H+ + Cl- LiCl (ac) + H2O (l)
NaOH (ac) + HClO (ac) Na+ + OH- + H+ + ClO- NaClO (ac) + H 2O (l)
Nomenclatura:
Para nombrar las oxosales:
Segn la I.U.P.A.C, se indica primero el nombre del anin, proveniente
del cido, utilizando el mismo tipo de nomenclatura (con prefijos para el
O, terminacin ato, para el elemento central y con su valencia entre
parntesis y nmeros romanos), seguido del nombre del catin con su
respectivo nmero de valencia, en romanos y entre parntesis. Tambin
podes usar la nomenclatura tradicional para indicar la valencia del metal,
es bastante comn cuando este posee ms de una.
Algunos ejemplo:
La sal NaClO, proviene de la combinacin del cido hipocloroso con
Nomenclatura
Se indica, luego del nombre del anin, la presencia de H u oxidrilos con
la palabra cida o bsica, respectivamente, e indicando su nmero usando
los prefijos di, tri, etc.
Perxidos y superxidos:
Son compuestos formados por un metal y O, actuando este ltimo con
nmero de oxidacin mayor a -2, pero tambin negativos. Una
caracterstica particular de estos compuestos, es que el O nunca se halla
El subndice del sodio no es otra cosa que la carga del anin perxido.
Este, por su parte, tiene su propio subndice y como el sodio posee
valencia +1 no se agrega nada.
En este caso, ambos iones, poseen una carga igual a 2, Mg2+ y O22-, por
lo que al colocar los respectivos subndices, estos se cancelan y solo
permanece el que indica el tipo de anin.
Para este caso, los iones poseen diferente carga, por lo que no se
cancelan los subndices, y es necesario colocar el anin perxido entre
parntesis.
Como ambos iones tienen una carga igual a 1, ninguno lleva subndice.
Hidruros:
Para formar un hidruro, el anin hidruro, H- , se puede combinar con
cualquier elemento que posee una carga positiva, sea metal o no metal.
Su frmula general, para hidruros metlicos, es:
MeHn
HnE
Nomenclatura:
Primero, el nombre del elemento con terminacin uro seguido por
de hidrgeno. Tambin se puede usar otra forma, que usa hidruro de,
con un prefijo que indica la cantidad de H, seguido por el nombre del
elemento. Por ejemplo:
Ejercitacin
1) Determinar el nmero de oxidacin de cada elemento en cada uno de
los siguientes compuestos, indicar el tipo de compuesto:
a) Ag2O m) PbO2
b) Al2O3 n) Cl2O7
c) Au2O ) Br2O7
d) Au2O3 o) P2O3
e) BaO p) H2O2
f) BeO q) Sb2O3
g) Bi2O5 r) CrO
h) Bi2O3 s) Cu2O
i) CaO t) Fe2O3
j) FeO u) K2O
k) Hg2O v) Li2O2
l) Cr2O3 w) I2O3
x) Mn2O3 z) MnO
y) NaO2
a) HCl o) H4Sb2O5
b) HNO2 p) HAlO2
c) H2SeO3 q) H4PbO4
d) HF r) H2Cr2O7
e) HIO4 s) H 2S
f) HPO3 t) H2CO3
g) H3BO3 u) H4As2O7
h) HBO2 v) H2PbO2
i) H3PO3 w) H2MnO4
j) HBrO2 x) H2SnO3
k) HBO2 y) H3AlO3
l) HNO3 z) HMnO4
m) H4P2O7
n) HCrO2
c) Li2HAsO4 g) HgHS
d) [Sn(OH)2]3(PO4)2 h) [Ga(OH)]2(Sb2O5)
e) Au2(HBO3)3
f) Co(OH)2]2SO3
Hidrxido de calcio H2 S
Carbonato cido de calcio KMnO4
Hidrxido urico BaCO3
cido sulfhdrico Na2H2PbO3
Ortofosfito cprico Ca(OH)2
Permanganato de potasio Cu3(PO3)2
Cloruro argntico AgCl
Carbonato de bario MgO
xido de magnesio Ca(HCO3)2
Sulfato de litio Sr(OH)BO2
Plumbito dicido de sodio Li2SO4
Metaborato bsico de estroncio Au(OH)3
Silicato cido de hierro (II) Co2(H2SnO3)3
Cloruro de hidrgeno SiO2
Metaestaato de cadmio HCl
Dixido de silicio CuSO4.5H2O
Sulfato cprico pentahidratado H4P2O5
Estaito dicido cobltico [Fe(OH)2]2CO3
cido pirofosforoso CdSnO3
Carbonato dibsico frrico Fe3(HSiO4)2
60
MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 61
Por ejemplo, la masa atmica (comnmente llamado peso atmico) del Silicio
es de 28,1 uma.
61
MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 62
El Mol
Un mol, es simplemente una unidad de cantidad, as como es la docena, la
centena, la decena, etc. Una decena nos da idea del nmero 10, una docena
del nmero 12, la centena del nmero 100. Un mol nos da la idea del nmero
6.0221 x 1023. En general, est permitido utilizar el nmero 6 x 1023 dado
que no se comete demasiado error.
Una docena de mandarinas nos da la idea de doce mandarinas, por lo tanto
un mol de molculas de cloro nos da la idea de un conjunto de 6 x 10 23
molculas de cloro. Un mol de molculas de nitrgeno nos da la idea de 6 x
1023 molculas de nitrgeno.
As como podemos decir, una docena de papas, una docena de naranjas o
una docena de huevos (dndonos en todos los casos la idea del nmero 12,
sin importar de qu se trate) tambin podemos decir un mol de tomos de
cloro, un mol de tomos de nitrgeno, significando en todos los casos un
valor de 6 x 1023 tomos. Tambin podemos hablar de un mol de iones. Por
ejemplo, un mol de iones Na+, significando la presencia de 6 x 1023 iones Na+.
Por qu se utiliza el mol?
62
MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 63
Dado que el tamao de las partculas (ya sean tomos, iones, molculas o
frmulas unidad) es tan pequeo, no se podra trabajar en el laboratorio con
las diferentes partculas. Para poder trabajar con las distintas sustancias
debemos hacerlo con un gran nmero de ellas, es decir con 6 x 1023.
El mol es entonces un mltiplo que nos sirve para trasladarnos de la
escala de los tomos y molculas (que se escapan de nuestro dominio e
incluso de nuestro entendimiento) a la escala de los gramos.
6 x 1023 se denomina Nmero de Avogadro, y se lo simboliza con la letra
N. Entonces un mol de partculas contiene un nmero de Avogadro de
partculas.
Ejemplos:
1) Una botella contiene 2 moles de molculas de cido sulfrico (H2SO4).
Cuntas molculas contiene la botella?
a)
b)
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 64
c)
Volumen molar
El volumen molar es el volumen que ocupa un mol de molculas de cualquier
gas bajo condiciones llamadas normales de presin y temperatura (CNPT)
en donde la presin es de 1 atmsfera y la temperatura de 0 C. El volumen
molar para cualquier gas en CNPT es igual a 22, 4 litros.
Es decir que si un mol de molculas de gas ocupa 22, 4 L, en este volumen
se van a encontrar 6 x 1023 molculas del gas.
Ejemplos:
1) Qu volumen ocuparn 5 moles de nitrgeno (N2) en condiciones
normales de presin y temperatura?
a)
22,4 L de H2 --------------------1 mol de molculas de H2
15 L de H2 ------------------ x= 0,67 moles de molculas de H2.
b)
22,4 L de H2 -------------------- 6 x 1023 molculas de H2
15 L de H2 ------------------x = 4,01 x 1023 molculas de H2
c)
22,4 L de H2 -------------------- 2 x 6 x 1023 tomos de H
15 L de H2 ------------------x = 8,03 x 1023 tomos de H
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 65
Ejemplos:
PA del Cl = 35,5 uma
1 tomo de Cl --------------------35,5 uma
1 mol de tomos de Cl ---------35,5 g ---------1 tomo gramo de Cl
3) PM Cl2 = 71 uma
1 molcula de Cl2-----------------71 uma
1 mol de molculas de Cl2 ----71 g----1 molcula gramo de Cl2----22,4L de Cl2
en (CNPT)
4) PF CaCl2 = 111 uma
1 frmula unidad de CaCl2 -------------111 uma
1 mol de frmula unidad de CaCl2 ---111 g ---------1 frmula gramo de CaCl2
b) Observando la frmula del Na2SO4 vemos que est constituida por dos
iones sodio y un in sulfato, esto hace un total de tres iones por frmula
unidad de Na2SO4. Por lo tanto:
142 g de Na2SO4 --------------------3 moles de iones
12 g de Na2SO4 ------------------- x = 0,25 moles de iones
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 66
Ejercitacin
1) Cuntos moles de tomos de oxgeno hay en cada una de las siguientes
sustancias?
a) 21,4 g de oxgeno
b) 6,42 x 1024 tomos de oxgeno.
c) 11,21 x 1022 molculas de SO3.
d) 4,20 x 10-2 moles de frmula unidad de Na2SO3.
e) 3,89 x 10-5 moles de molculas de P4O10.
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 67
8) Responde:
a) Cuntos moles de frmulas unidad estn contenidos en 31,43 g de
Al2O3?
b) Cuntos tomos gramo estn contenidos en 15,25 g de hierro?
c) Cuntas molculas estn contenidas en 30 L (CNPT) de Iodo?
b) 1 dm3.
c) 22,4 dm3.
d) 112 dm3.
HBr
HBrO4
Br2O5
Ozono
H2O
H2CO3
cido
pirofosfrico
P2O3
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 70
A+B C+D
masa 1 masa 2
Esta ley, como la mayora de las leyes qumicas, tiene importancia no slo
en un laboratorio, sino tambin fuera de l. Por ejemplo, si tiramos
desperdicios en un lago, pueden quedar en l como tal, contaminndolo, o
bien pueden sufrir cambios qumicos o quedar inactivos y reaparecer como
txicos en los peces o en el agua, sea lo que sea lo que suceda, los tomos no
se destruyen.
Estequiometra
La estequiometra es el estudio cuantitativo de reactivos y productos
en una reaccin qumica.
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 71
NaCl(s) NaCl(aq)
Clculos estequiomtricos
Antes de realizar cualquier clculo estequiomtrico es indispensable
escribir la ecuacin qumica correcta, puesto que en base a ella es que
procederemos a realizar dichos clculos. Veamos algunos ejemplos:
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 72
El tercer paso es colocar los datos que nos da el problema debajo de cada
sustancia de la ecuacin.
Ahora slo nos resta aplicar reglas de tres para obtener los resultados.
Sabemos, segn la ecuacin qumica balanceada, que, llevado a la escala
prctica para trabajar en el laboratorio: 74 g de Ca(OH) 2 van a reaccionar
con 2 x 71 g = 142 g de HCl para dar 111 g de CaCl2 y 2 x 18 g = 36 g de H2O.
Por lo tanto debemos preguntarnos, si 74 g de Ca(OH)2 forman 111 g de
CaCl2 los 40 g a partir de cuntos g de Ca(OH)2 provendran? Para poder
responder realizamos una regla de tres simple
40 g de CaCl2------------------------x=
(provendrn de)
26,67 g de Ca(OH)2
Reactivo limitante
Son muy pocas las veces que los reactivos de una reaccin qumica se
encuentran en cantidades estequiomtricas, es decir, en cantidades tales
que si la reaccin se completa no queda nada de ninguno de los reactivos.
La mayora de las veces no es as, y en este caso hay un reactivo que se
consume por completo (reactivo limitante o reactivo en defecto) y un
reactivo del cual queda algo sin reaccionar (reactivo en exceso). Por lo
tanto la cantidad de producto que se forma va a depender del reactivo
consumido, por lo tanto ser el reactivo limitante el que condicione, o del
que depender la cantidad de producto formado.
Esto implica que antes de realizar cualquier clculo debemos determinar
cul es el reactivo limitante para poder luego calcular la cantidad de
producto formado.
En similares palabras, entonces, el reactivo limitante es el reactivo que se
encuentra en menor proporcin en moles que la que seala la proporcin
estequiomtrica, de forma que, cuando l se acaba, la reaccin se detiene y,
por lo tanto, acta limitando o controlando la cantidad mxima de producto
que se puede obtener.
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 73
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 75
Ejercitacin
1) Escribir e igualar las ecuaciones correspondientes a las reacciones
indicadas y nombrarlas:
a. HNO3 + Mg(OH)2
b. HCl + NaOH
c. HI + LiOH
d. H2S + Ba(OH)2
e. H2SO4 + KOH
f. H2CO3 + Ca(OH)2
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 76
H2SO4 (aq) + HBr (aq) SO2 (g) + Br2 (l) + 2 H2O (l)
11) Cuando se trata el cobre con cido ntrico se produce una reaccin segn
la ecuacin:
Calcular:
A) Cuntos gramos de cido ntrico reaccionarn con 200 g de cobre?
b) Qu peso de sal cprica se obtendr?
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 77
17) Calcular la masa de sulfato cido de sodio que se obtiene tratando 2,92
Kg de cloruro de sodio slido con 1,78 moles cido sulfrico (el otro
producto es cloruro de hidrgeno). Cuntos kilogramos de cloruro de
hidrgeno gaseoso se obtienen? Qu volumen ocupa ese gas?
CaCO3 (s) + HCl (ac) CaCl2 (aq) + H2O (l)+ CO2 (g)
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 78
Ejercitacin adicional
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 79
e. Al2O3
f. SO3
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 80
f) Fe2O3 + H2O
g) Br2 + H2
h) N2O3 + H2O
i) F2 + H2
13) Escribir las frmulas de las siguientes sustancias e indicar que tipo de
compuesto es cada uno:
a) Dixido de carbono.
b) Oxido cprico.
c) Dixido de bario.
d) Hidrxido de calcio.
e) Hidrxido de aluminio.
f) Hidrxido de potasio.
g) Acido clrico.
h) Acido ortofosfrico.
16) Escribir las ecuaciones de formacin de todos los xidos del cromo,
nombrarlos y decir qu tipo de xido es cada uno.
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 82
18) Con los xidos anteriores escribir las ecuaciones de formacin de los
respectivos hidrxidos y oxocidos y nombrarlas.
22) Escribir las frmulas de las siguientes sales e indicar que tipo de
compuesto es cada uno:
a) Yoduro cprico.
b) Perclorato de calcio.
c) Sulfato de bario.
d) Cincato de sodio.
e) Sulfuro frrico.
f) Hipoclorito de sodio.
g) Nitrato bsico cprico.
h) Ortofosfato bicido de bario.
i) Carbonato cido de calcio.
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 83
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29) Dados los siguientes elementos: Cr, Au, Cu, F, I, Si, B, Mg, Li, Na, Zn y
C;
a) Clasificarlos en metales, no metales y anfteros.
b) La ecuacin qumica correspondiente a la formacin de los xidos,
hidrxidos y cidos.
c) Nombrar los compuestos obtenidos.
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MDULO DE QUMICA ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017 85
b) Bisulfato de calcio.
c) Cloruro cprico.
d) Pirofosfato de potasio.
e) Bicarbonato de magnesio.
34) Dados los siguientes elementos: Fe, K, Mn, Pb, Ba, Be, Si, Br, Ag, Hg, Ni,
Ga y Pt;
a) Clasificarlos en metales, no metales y anfteros.
b) La ecuacin qumica correspondiente a la formacin de los xidos,
hidrxidos y cidos.
c) Nombrar los compuestos obtenidos.
43) Una ecuacin que represente la reaccin qumica entre gases, nos
permite conocer:
a) Las masas de los gases reaccionantes y de los gases obtenidos.
b) Los volmenes de los gases reaccionantes y de los gases obtenidos.
c) El nmero de molculas de los gases reaccionantes y de los gases
obtenidos.
d) Todos los datos indicados en los puntos a), b) y c).
49) Mezclamos 150 cm3 de xido sulfuroso con 70 cm3 de Oxgeno. Cuntos
cm3 de trixido de azufre se formarn?
64) Hacemos pasar 500 cm3 de sulfuro de hidrgeno, medidos en CNPT, por
una disolucin que contiene 1,11 x 1023 frmulas unidad de cloruro de cobre
(II). Determinar la masa de sulfuro cprico que se formar.
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Referencias bibliogrficas
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comunidad. 2 edicin. Addison Wesley Longman, Mxico.
Brown, T.; LeMay, H; Bursten, B. (1998). Qumica: la ciencia central.
Prentice-Hall. Mxico.
Umland, J.B.; Bellama, J.M. (2000). Qumica General. Internacional
Thomson Editors. Mxico.
Quioa, E.; Riguera, R. (1997). Nomenclatura y formulacin de los
compuestos inorgnicos. Mc Graw Hill. Madrid.
http://www.iespana.es/quimicaweb/
http://www.alkimistas.com/
http://fresno.cnice.mecd.es/%7Eearanda/formula/principal.htm
http://www.uasnet.mx/centro/profesional/fcqb/nomenc/portada.html
http://organica1.pquim.unam.mx/nomencla/nomencla.htm
http://www2.uah.es/edejesus/resumenes/QG/nom_quim.pdf
http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclature/
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