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Purificacion Soxlet PDF
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FSICOS
DE
SEPARACIN
PURIFICACIN
DE
SUSTANCIAS
ORGNICAS
___________________________________________________________
Mariana Lpez Snchez
Jorge Triana Mndez
Francisco Javier Prez Galvn
Mara Esther Torres Padrn
___________________________________________________________
Impresin: Febrero de 2005
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Servicio de Reprografa, Encuadernacin y Autoedicin
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)
Mquina Fotocopiadora
Marca: Xerox, Modelo Docutech
Nmero de Serie: 1104516609
de
la
NDICE
___________________________________________________________
Filtracin
Decantacin
Cristalizacin
Sublimacin
Destilacin
Extraccin
12
Cromatografa
20
Bibliografa
49
INTRODUCCIN
Cuando se quiere conocer la composicin de una sustancia
orgnica es necesario seguir tres etapas bsicas.
Obtener una muestra representativa de la muestra.
Separar o aislar cada una de las sustancias componentes de la
mezcla para su posterior anlisis.
Identificacin de cada uno de los componentes de dicha
muestra.
La
segunda
de
las
etapas
es una de las ms complejas,
laboriosas y difcil de realizar
El conocimiento de los mtodos de aislamiento y purificacin
de un compuesto es fundamental en Qumica Orgnica por las
siguientes razones:
Mtodos de separacin
Filtracin
Decantacin
Cristalizacin
Sublimacin
Destilacin
Extraccin
Cromatografa
DECANTACIN
Consiste en separar
componentes que contienen diferentes
fases siempre que exista una diferencia significativa entre
las densidades de las fases ( dos lquidos no miscibles, un
slido de un lquido. etc.)
CRISTALIZACIN
Proceso de separacin de un soluto a partir de su disolucin,
por sobresaturacin de la misma, aumento de la concentracin o
por enfriamiento de esa disolucin.
La cristalizacin permite separar solutos prcticamente puros.
Cmo se sobresatura una disolucin para
cristalizar el soluto?
que
comience a
TIPOS DE DISOLUCIONES
Disolucin no saturada: concentracin de soluto es inferior a
su solubilidad
Disolucin
saturada: concentracin de soluto es igual a su
solubilidad
Disolucin sobresaturada: concentracin de soluto es superior
a su solubilidad (sistema inestable)
EL PROCESO DE CRISTALIZACIN
Tcnica ms simple
orgnicos slidos.
eficaz
para
purificar
compuestos
las
cristalizar, para
que se pueda eliminar fcilmente por
evaporacin.
Muchas veces es necesario usar una mezcla de disolventes y es
conveniente probar diferentes mezclas hasta encontrar aquella
que nos proporciones la cristalizacin ms efectiva. Una vez
obtenidos los cristales se procede a eliminar el lquido
sobrenadante llamado aguas madres
generalmente mediante un
proceso de decantacin.
RECRISTALIZACIN
Con el fin de conseguir una cristalizacin ms correcta
algunas veces es necesario llevar a cabo un recristalizacin
La finalidad de este proceso es conseguir un adecuado grado de
pureza que nos permita determinar el punto de fusin de la
sustancia.
El punto de fusin de un compuesto es una caracterstica
fsica que nos confirma el grado de pureza de una muestra.
No se puede hablar de punto de fusin exacto sino de un
intervalo de fusin. Si la muestra est impura el intervalo de
fusin es alto.
En la siguiente tabla presentamos los disolventes ms
empleados en la cristalizacin de las clases ms comunes de
compuestos orgnicos.
Tipos de compuestos
Disolventes sugeridos
Hidrocarburos
teres
Haluros
Compuestos carbonlicos
Alcoholes y cidos
Sales
SUBLIMACIN
Es el paso de una sustancia del estado slido al gaseoso sin
pasar por el estado lquido. Se puede considerar como una
forma especial de destilar una sustancia slida.
El
slido
que
sublima
se
convierte
directamente
por
calefaccin (sin fundir) en su vapor, despus se condensan sus
vapores a slido mediante enfriamiento
TCNICA DE SUBLIMACIN
Se calienta en el vaso de precipitados el yodo slido y lo
tapamos con una superficie fra, en esta caso un baln al que
se le aade agua hielo para evitar que el vapor de yodo
eleve peligrosamente su temperatura.
El vapor de yodo choca con el fondo del baln, y la rpida
disminucin de la temperatura hace que el yodo vuelva al
estado slido en forma de pequeos cristales que se pueden
observar al levantar el baln.
DESTILACIN
La separacin y purificacin de lquidos por destilacin
constituye una de las principales tcnicas para purificar
lquidos voltiles. La destilacin hace uso de la diferencia
entre los puntos de ebullicin de las sustancias que
constituyen una mezcla.
Las dos fases en una destilacin son la vaporizacin o
transformacin del lquido en vapor y la condensacin o
transformacin del vapor en lquido. Existen varios tipos de
destilaciones. La eleccin en cada caso se hace de acuerdo con
las propiedades del lquido que se pretenda purificar y de las
impurezas que lo contaminan.
El mtodo fsico consiste en suministrar calor a la mezcla
logrando que el lquido de menor punto de ebullicin se
vaporice en primer lugar y luego se produzca la condensacin
de ese vapor al ponerlo en contacto con una superficie fra.
DESTILACIN SIMPLE
Tcnica utilizada en la purificacin de lquidos cuyo punto de
ebullicin es inferior a 150C a la presin atmosfrica.
til para eliminar impurezas no voltiles
Tambin sirve para separar dos lquidos con puntos de
ebullicin que difieran en al menos 25 C.
El vapor formado por la ebullicin del componente, simplemente
se condensa y se recoge en el matraz.
DESTILACIN FRACCIONADA
Tcnica que se utiliza en la separacin de sustancias cuyos
puntos de ebullicin difieren entre s menos de 25C.
el
se
se
10
usa
en
la
separacin
de
sustancias
poco
11
12
EXTRACCIN
Tcnica
general
ms
utilizada
para
purificacin de un compuesto orgnico
reaccin o de sus fuentes naturales
el
de
aislamiento
una mezcla
y
de
[Ao] / [Aw]
13
Fase orgnica
Fase acuosa
EJEMPLO
Se extraen 1000 ml de una disolucin acuosa que contiene 60
gramos de I2 con 1000 ml de tetracloruro de carbono. Se desea
saber: A) La cantidad de I2 que queda en la disolucin acuosa.
B) La cantidad de I2 que queda en la disolucin acuosa si la
extraccin se realiza con dos porciones sucesivas de 500 ml de
Yodo es 80 veces ms soluble en CCl4 que en
CCl4. DATO: el
agua.
A)
B 1)
Primera extraccin
14
de
finalizada
la
finalizada
la
[ Y / 1000 ]
15
ELIMINACIN
(ROTAVAPOR)
DE
UN
DISOLVENTE
PRESIN
REDUCIDA
16
PROCEDIMIENTO
1)
La mezcla slida finamente dividida se introduce en un
cartucho de extraccin y se coloca en el Soxhlet
2) El disolvente
ebullicin.
17
disolvente
extractor
se
condensan
por
18
CARACTERSTICAS DE LOS
FLUIDOS SUPERCRTICOS
de
y
la
de
FLUIDOS MS USADOS
EN EFS
(C2H).Eteno
(C2H4)
EL
PROCESO
DE
SUPERCRTICOS
EXTRACCIN
MEDIANTE
FLUIDOS
19
E INCONVENIENTES DE
FLUIDOS SUPERCRTICOS
LA
TCNICA
DE
EXTRACCIN
20
CROMATOGRAFA
Cromatografa significa
Escribir en Colores
[del griego
cromos (color) y grafe (escribir)]. Debe su nombre al bilogo
ruso Mikhail Tswett primera persona que utiliz esta tcnica
(1906) al separar una mezcla de pigmentos naturales.
Utiliz una columna larga de vidrio, rellena de sulfato de
calcio finamente dividido y con una llave en su extremo
inferior.
Comprob que al colocar una mezcla de pigmentos verdes de una
planta en una columna que se eluye con ter de petrleo,
aparecen unas bandas horizontales con diferentes colores que
se corresponden con cada uno de los pigmentos de la mezcla y
que indica que ha habido una separacin a lo largo de la
columna
Aproximacin a la tcnica de Tswett
21
DEFINICIN DE CROMATOGRAFA
Se entiende por cromatografa al conjunto de tcnicas
analticas que se fundamentan en la separacin que se produce
cuando una mezcla de compuestos es arrastrada por una fase
mvil a lo largo de una fase estacionaria.
La tcnica cromatogrfica de purificacin consiste en separar
mezclas de compuestos en funcin de su diferente afinidad
entre una fase estacionaria y una mvil.
Todas las tcnicas cromatogrficas dependen de la distribucin
de los componentes de la mezcla entre dos fases inmiscibles,
una de ellas llamada fase activa o fase mvil, que transporta
las sustancias que se separan, y que progresa en relacin a
otra fase llamada fase estacionaria
El sistema cromatogrfico
Soluto
Fase Mvil
Fase Estacionaria
gas.
La
fase
Cromatografa
lquido)
Lquido
Lquido
CLL
(fase
mvil
un
22
la
forma
de
la
fase
estacionaria
se
Cromatografa en columna
CROMATOGRAFA DE ADSORCIN
Existen ciertas sustancias slidas, qumicamente inertes, que
tienen la propiedad de
adsorber o fijar dbilmente en su
superficie a una gran cantidad de compuestos. La fortaleza con
la que se adsorben las sustancias sobre un adsorbente dado
vara de un compuesto a otro.
Entre los adsorbentes
ms
usuales:
slica Gel (xido de
silicio), almina
(xido de aluminio), celulosa, fluorosil
(silicato de
magnesio) y sulfato de calcio.
La separacin
adsorcin
de
estacionaria.
La fase mvil
desplaza y disuelve a los componentes de la
mezcla segn sea su afinidad por la fase estacionaria
es
decir, los componentes ms polares estarn adsorbidos con ms
fuerza y sern ms difciles de separar de la fase
estacionaria que los componentes poco polares.
Los menos polares no presentan una interaccin importante con
la fase estacionaria (gel de slice) y no sern retenidos.
23
H
Si O H O
Si
O
Si
Si O H
Silicagel
En un proceso de adsorcion los componentes de
son adsorbidos por la fase estacionaria con
intensidad de tal forma que el proceso adsorcin hace que unos componentes avancen ms rpidamente que
la mezcla
diferente
desorcin
otros.
Adsorbentes
menor
a
adsortivo
Azcar, almidn
Inulina
Talco
Carbonato de sodio
Carbonato de potasio
Carbonato de calcio
xido de magnesio
Gel de slice activada
Almina activada (Al2O3)
24
La
regla general es elegir la polaridad
anloga a la de la muestra a emplear y en la
casos adsorbentes poderosos (activos) para
polares y adsorbentes con menos actividad para
polares.
del disolvente
mayora de los
sustancias no
sustancias ms
25
26
El
rendimiento
del
proceso
depende
bsicamente
preparacin de la columna y del proceso de elucin.
de
la
Aumento de la polaridad
movimiento ms lento
Alcanos
Alquenos
teres
Hidrocarburos halogenados
Hidrocarburos aromticos
Aldehdos y cetonas
steres
Alcoholes
Aminas
cidos carboxlicos
Aumento de la polaridad,
se eluye ms fcilmente
Alcanos
(hexano,
ter
de
petrleo)
Tolueno
Hidrocarburos halogenados
ter dietlico
Acetato de etilo
Acetona
Alcoholes
cido actico.
27
28
29
Cromatograma
Rf
30
en
la
fase
utiliza
31
Giro 90
Disolvente
x
Disolvente
TLC PREPARATIVA
La cromatografa en capa fina tambin se puede usar con fines
cuantitativos
para
separar
pequeas
cantidades
de
un
compuesto.
Las separaciones preparativas se realizan en placas estndar
de 20 x 20 cm (algunas veces en placas de 20 x 40 cm) ms
gruesas y el volumen de la muestra tambin debe ser mayor
(alrededor de 10 ml).
La muestra se aplica en forma de banda lineal
pipeta Pasteur o con un capilar.
mediante una
32
CROMATOGRAFA EN PAPEL
Es similar a la CCF, excepto en que como fase estacionaria se
utiliza
una capa de agua adsorbida sobre una hoja de papel
(lquido retenido sobre un soporte slido inerte).
El papel
contiene retenido alrededor de un 20% de agua.
El soporte general que se utiliza es papel Whatman nmero 1 y
nmero 3 para separaciones analticas y Whatman 3MM para
trabajos preparativos
No es estrictamente una cromatografa de adsorcin sino una
combinacin de adsorcin y reparto.
El reparto se produce
entre el agua que hidrata la celulosa de la fase estacionaria
y la fase orgnica mvil.
33
34
35
36
Desgasificador
Precolumna
de solventes
Espacio trmico
Cmara
del disolvente
Columna analtica
Medidor
de presin
Filtro
Lectura
Bomba
Detector y Amplificador
Vlvula de
seguridad y purga
Descarga
Recoleccin
o descarga
37
38
Detector universal.
Aquel que responde cuando una propiedad de la fase mvil es
modificada por la presencia de un soluto en ella.
Ejemplo, el detector de ndice de refraccin (RI)
nos mide
el cambio en el ndice de refraccin entre el lquido
contenido en el matraz y la referencia.
Los ms utilizados son el detector de
el de conductividad.
ndice de refraccin y
COLECTOR DE FRACCIONES
En este mdulo se van recogiendo las fracciones a medida que
van llegando al detector. Esta recogida nos separa los
39
CROMATOGRAFA DE GASES
Tcnica cromatogrfica que se utiliza para separar compuestos
orgnicos voltiles como hidrocarburos, fenoles, disolventes,
cidos grasos, etc. Hay dos tipos de cromatografa de gases:
Cromatografa Gas Slido (CGS) donde la fase estacionaria
es un slido y la fase mvil un gas inerte. (Tcnica muy
limitada solo aplicable
a compuestos gaseosos de bajo peso
molecular). (Cromatografa de adsorcin)
Cromatografa Gas - Lquido (CGL) donde la fase estacionaria
es un lquido retenido sobre la superficie
de un soporte
slido y la fase mvil es un gas. En este caso la separacin
de los compuestos depende de la constante de solubilidad de la
muestra entre la fase lquida y la fase gaseosa. Esta es la
tcnica conocida vulgarmente como cromatografa de gases
CG
(Cromatografa de reparto).
MTODO GENERAL DE LA CROMATOGRAFA DE GASES
Una pequea muestra del material a separar se inyecta en una
corriente de gas inerte (fase mvil)) que lo transporta hasta
la columna de cromatografa que contiene el medio adecuado
para ir retardando el flujo de los componentes individuales de
la muestra.
Los componentes de la muestra se van separando en la columna
cromatogrfica debido a las diferencias de su perfil de
particin o retencin entre la fase mvil gaseosa y la fase
estacionaria slida o lquida. La diferencia en la adsorcin o
en el reparto sobre el material de la columna es el factor que
hace posible la separacin.
Los compuestos ya separados emergen a intervalos de tiempo
discretos (caracterstico de cada componente) y pasan a travs
de un tipo de detector.
40
41
42
43
44
bsicas
45
Intercambiador
inico
Catinico
Aninico
Tampn
pKa
Acetato
Citrato
Fosfato
Hepes
4,75
4,75
7,20
7,55
4,2
4,2
6,7
7,6
5,2
5,2
7,6
8,2
L-Histidina
Imidazol
Trietanolamina
Tris
Dietanolamina
6,15
7,00
7,77
8,16
8,80
5,5
6,6
7,3
7,5
8,4
6,0
7,1
7,7
8,0
8,8
EL PROCESO CROMATOGRFICO
Rango de
tamponamiento
DE INTERCAMBIO INICO
producindose la adsorcin
en
46
Intercambiador catinico.
R - SO3
.... Na+
H3N+ R
R SO3
.... + NH3 R+
Na+
Intercambiador aninico
R4N+ .... Cl-
- OOC
R4 N
.... OOC
Cl
47
que se utiliza en la
volmenes
o tamaos
el
un
orden
48
49
BIBLIOGRAFA
"Anlisis Instrumental"
Skoog Leary
Ed. McGraw Hill (1993)
(2001)
"Introduccin a la Cromatografa"
David Abboutt R.S Andrews
Ed. Alambra (1983)
" Manual de Cromatografa"
Juan Francisco Loro Ferrer
Coleccin
Textos
Universitarios.
Gobierno
de
Canarias.