Hoja de Seguridad

Disulfito Sodico food grade (E223)

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1. Identificacin
Identificador del producto utilizado en la etiqueta

Disulfito Sodico food grade (E223)

Uso recomendado del producto qumico y restricciones de uso
Utilizacin adecuada*: medios reductores inorgnicos; Producto qumico; materia prima para
sntesis qumica
* El 'Uso recomendado' identificado para este producto se facilita nicamento para cumplir con un requerimiento federal y no
es parte de las especificaciones publicadas por el vendedor. Los trminos de esta Ficha de Datos de Seguridad (FDS) no
crean ni generan ninguna garanta, expresa o implcita, includa por incorporacin en el acuerdo de venta con el vendedor o
en referencia al mismo.

Datos del proveedor de la ficha de datos de seguridad

Empresa:
BASF Costa Rica S.A.
Los Balcones, Plaza Roble, Escazu,
San Jose, COSTA RICA
Tel.: 2201-1900, Fax: 2201-8221

Telfono de emergencia
CHEMTREC 1-703-527-3887
Centro Nacional de Control de Intoxicaciones: (506 2223-1028/222-0122/911)

Otros medios de identificacin

Sinnimos:

metabisulfito de sodio Uso: qumica

2. Identificacin de los peligros

Segn la reglamentacin 2012 OSHA Hazard Communication Standard; 29 CFR Part
1910.1200

Clasificacin del producto

Acute Tox.
Eye Dam./Irrit.
Aquatic Acute

4 (Por ingestin)
1
3

Elementos de la etiqueta

Toxicidad aguda
Lesin grave/Irritacin ocular
Peligroso para el medio ambiente acutico agudo

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Pictograma:

Palabra de advertencia:
Peligro
Indicaciones de peligro:
H318
Provoca lesiones oculares graves.
H302
Nocivo en caso de ingestin.
H402
Nocivo para los organismos acuticos.
Consejos de prudencia (prevencin):
P280
Llevar guantes/prendas/gafas/mscara de proteccin.
P273
Evitar su liberacin al medio ambiente.
P270
No comer, beber o fumar durante su utilizacin.
P264
Lavarse con agua y jabn concienzudamente tras la manipulacin.
Consejos de prudencia (respuesta):
P310
Llamar inmediatamente a un CENTRO DE TOXICOLOGA/mdico.
P305 + P351 + P338
EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente
con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva
y resulta fcil. Seguir aclarando.
P301 + P330
EN CASO DE INGESTIN: enjuagarse la boca.
Consejos de prudencia (eliminacin):
P501
Eliminar el contenido/el recipiente en un punto de recogida de residuos
especiales.

Sustancias peligrosas no clasificadas de otra manera

Ningn riesgo especfico conocido, respetando las reglamentaciones/indicaciones para el
almacenamiento y la manipulacin. Si es aplicable, se facilita en esta seccin la informacin sobre
otros peligros que no den lugar a la clasificacin pero que puedan contribuir al peligro global de la
sustancia o mezcla.
Etiquetado de preparados especiales (GHS):
En contacto con cidos libera gases txicos.

3. Composicin / Informacin Sobre los Componentes

Segn la reglamentacin 2012 OSHA Hazard Communication Standard; 29 CFR Part
1910.1200
Nmero CAS
7681-57-4
7757-83-7

Peso %
Nombre qumico
>= 75.0 - <= 100.0% disulfito disdico
>= 0.3 - < 3.0%
sulfito sdico

4. Medidas de primeros auxilios

Descripcin de los primeros auxilios

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Indicaciones generales:
Quitarse la ropa contaminada.
En caso de inhalacin:
En caso de malestar tras inhalacin de polvo: respirar aire fresco, buscar ayuda mdica. Tras
inhalacin de productos de descomposicin: Inhalar inmediatamente una dosis de aerosol con
corticosteroides.
En caso de contacto con la piel:
Lavar abundantemente con agua y jabn.
En caso de contacto con los ojos:
Lavar los ojos afectados con agua en chorro, durante por lo menos 15 minutos, manteniendo los
prpados abiertos. Consultar con un oftalmlogo.
En caso de ingestin:
Lavar la boca y beber posteriormente abundante agua.

Principales sntomas y efectos, agudos y retardados

Sntomas: La sobreexposicin puede causar:, vmitos, problemas asmticos, espasmos
abdominales, Respiracin corta, nauseas, diarrea, tos
Peligros: Despus de la ingesta, riesgo de formacin de dixido de azufre por la reaccin con los
jugos gstricos.

Indicacin de cualquier atencin mdica inmediata y de los tratamientos especiales

que se requieran.
Indicaciones para el mdico
Tratamiento:
Tratamiento sintomtico (descontaminacin, funciones vitales), no es
conocido ningn antdoto especfico.

5. Medidas de lucha contra incendios

Medios de extincin
Medios de extincin adecuados:
espuma

Peligros especficos derivados de la sustancia o la mezcla

Peligro al luchar contra incendio:
Dixido de azufre,
En caso de incendio prximo pueden desprenderse las sustancias/grupos de sustancias
mencionadas.

Recomendaciones para el personal de lucha contra incendios

Equipo de Proteccin personal en caso de fuego:
Protjase con un equipo respiratorio autnomo.
Informacin adicional:
El agua de extincin contaminada debe ser eliminada respetando las legislaciones locales vigentes.
En caso de incendio y/o de explosin no respire los humos.
sensibilidad al golpe:
Indicaciones:

Debido a la estructura qumica no es sensible al impacto.

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6. Indicaciones en caso de fuga o derrame

Precauciones personales, equipo de proteccin y procedimientos de emergencia
Utilizar ropa de proteccin personal. Procurar una ventilacin apropiada. Evite la formacin de polvo.
Evtese el contacto con los ojos.

Precauciones relativas al medio ambiente

Evitar que penetre en el alcantarillado, aguas superficiales o subterrneas. Evitar que el producto
penetre en el suelo/subsuelo.

Mtodos y material de contencin y de limpieza

Utilcese equipo mecnico de manipulacin. Eliminar inmediatamente el material recogido de
acuerdo con la reglamentacin.

7. Manipulacin y almacenamiento
Precauciones para una manipulacin segura
sese nicamente en lugares bien ventilados. Evite la formacin de polvo.
Proteccin contra incendio/explosin:
La sustancia/el producto no es combustible. No se recomienda ninguna medida especial.

Condiciones de almacenamiento seguro, incluidas posibles incompatibilidades

Separar de cidos y sustancias formadoras de cidos. Separar de agentes oxidantes.
No almacenar junto con: nitrato sdico, nitrito sdico, sulfuro sdico
Otras especificaciones sobre condiciones almacenamiento: Mantener los envases cerrados
hermticamente y en un lugar seco; almacenar en un lugar fresco. Consrvese el recipiente en lugar
bien ventilado.

8. Controles de exposicin/Proteccin personal

Equipo de proteccin personal

Proteccin de las manos:
Guantes de proteccin resistentes a productos qumicos (EN 374)., Materiales adecuados para un
contacto directo y prolongado (se recomienda: factor de proteccin 6, que corresponde a > 480
minutos de tiempo de permeabilidad segn EN 374):, cloruro de polivinilo (PVC) - 0.7 mm de
espesor del recubrimiento, caucho nitrilo (NBR) - 0.4 mm espesor del recubrimiento, Indicaciones
adicionales: Los datos son los resultados de nuestros ensayos, bibliografa e informaciones sobre
los fabricantes de guantes, o bien, de datos anlogos de sustancias similares. Hay que considerar,
que en la prctica el tiempo de uso diario de unos guantes de proteccin resistentes a los productos
qumicos es claramente inferior, debido a muchos factores (por ej. la temperatura), que el tiempo
determinado por los ensayos de permeabilidad., Debido a la gran variedad de tipos, se debe tener
en cuenta el manual de instrucciones del fabricante.
Proteccin de los ojos:
gafas de seguridad ajustadas al contorno del rostro (gafas cesta) (EN 166)

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Proteccin corporal:
Seleccionar la proteccin corporal dependiendo de la actividad y de la posible exposicin, p.ej.
delantal, botas de proteccin, traje de proteccin resistente a productos qumicos (segn EN 14605
en caso de salpicaduras o bien EN ISO 13982 en caso de formacin de polvo)
Medidas generales de proteccin y de higiene:
Lavarse las manos y/o cara antes de las pausas y al finalizar el trabajo.

9. Propiedades fsicas y qumicas

Estado fsico:
Olor:
Color:
Valor pH:
punto de
descomposicin:
Punto de ebullicin:

Punto de inflamacin:
Presin de vapor:

Densidad:
Peso especfico:
Coeficiente de reparto
n-octanol/agua (log
Pow):
Descomposicin
trmica:
Viscosidad, dinmica:
Solubilidad en agua:

polvo, cristalino
ligero olor, a xido de azufre
blanco hasta ligeramente amarillento
4.0 - 4.8
( 5 %(m), 20 C)
> 150 C
No puede determinarse. La
sustancia/el producto se
descompone.
no aplicable, el producto es un slido
La presin de vapor de la solucin
acuosa se compone de la presin
parcial para el agua y de la presin
parcial del dixido de azufre.
2.36 g/cm3
( 20 C)
1,000 - 1,200 kg/m3
no aplicable

150 C
Para evitar descomposicin trmica, no recalentar.
no aplicable
667 g/l
( 25 C)
Indicacin bibliogrfica.

10. Estabilidad y reactividad

Reactividad
Ninguna reaccin peligrosa, si se tienen en consideracin las normas/indicaciones sobre
almacenamiento y manipulacin.
Corrosin metal:
No es corrosivo para metales.

Estabilidad qumica
El producto es estable si se tienen en consideracin las normas/indicaciones sobre almacenamiento
y manipulacin.

Posibilidad de reacciones peligrosas

Reacciones con nitritos. Reacciones con nitratos. Reacciones con agentes oxidantes.

Condiciones que deben evitarse

Evitar la humedad.

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Materiales incompatibles
cidos, medios oxidantes, nitritos, nitratos, sulfuros

Productos de descomposicin peligrosos

Productos de la descomposicin:
Productos peligrosos de descomposicin: Dixido de azufre
Descomposicin trmica:
150 C
Para evitar descomposicin trmica, no recalentar.

11. Informacin sobre toxicologa

vas primarias de la exposicin
Las rutas de entrada para slidos y lquidos son la ingestin y la inhalacin pero puede incluirse
contacto con la piel o los ojos. Las rutas de entrada para gases incluye la inhalacin y el contacto
con los ojos. El contacto con la piel puede ser una ruta de entrada para gases licuados.

Toxicidad aguda/Efectos
Toxicidad aguda
Valoracin de toxicidad aguda: Moderada toxicidad moderada tras una nica ingestin.
Prcticamente no txico, despus de una nica inhalacin. Prcticamente no txico por un nico
contacto cutneo. El producto no ha sido totalmente ensayado. Las afirmaciones se derivan en parte
de productos de estructura o composicin similar.
Oral
Tipo valor: DL50
Especies: rata (macho/hembra)
valor: 1,540 mg/kg (Directiva 401 de la OCDE)
Inhalacin
Tipo valor: CL50
Especies: rata (macho/hembra)
valor: > 5.5 mg/l (IRT)
Duracin de exposicin: 4 h
Fue analizado un polvo-aerosol.
El producto no ha sido ensayado. La indicacin se ha deducido a partir de sustancias o productos
de una estructura o composicin similar.
Drmica
Tipo valor: DL50
Especies: rata (macho/hembra)
valor: > 2,000 mg/kg (Directiva 402 de la OCDE)
El producto no ha sido ensayado. La indicacin se ha deducido a partir de sustancias o productos
de una estructura o composicin similar.
Valoracin de otros efectos agudos.
Evaluacin simple de la STOT (Toxicidad especfica de rganos diana):
Aparte de los efectos letales, no se ha observado en estudios experimentales toxicidad en rganos
diana especficos.

piel

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Especies: conejo
Resultado: no irritante
Mtodo: Directiva 404 de la OCDE
ojo
Especies: conejo
Resultado: Riesgo de lesiones oculares graves.
Mtodo: Directiva 405 de la OCDE
Sensibilizacin
Valoracin de sensibilizacin: No sensibilizante en piel segn experimentacin animal. No se puede
descartar un efecto sensibilizante en personas particularmente sensibles.
ensayo de ganglio linftico local en ratn (ELNL)
Especies: ratn
Resultado: El producto no es sensibilizante.
Mtodo: Directiva 429 de la OCDE
Peligro de Aspiracin
no aplicable

Toxicidad crnica/Efectos
Toxicidad en caso de aplicacin frecuente
Valoracin de toxicidad en caso de aplicacin frecuente: Tras una administacin repetida en
animales de ensayo no se observ ninguna toxicidad en rganos de sustancia especfica.
Toxicidad gentica
Valoracin de mutagenicidad: No se ha podido constatar ningn efecto mutagnico en los diferentes
ensayos realizados con bacteras o con cultivos de clulas de mamferos. La sustancia no ha
presentado efectos mutagnicos en ensayos con mamferos.
Carcinogenicidad
Valoracin de cancerogenicidad: En estudios a largo plazo en ratas, no se observaron efectos
cancergenos, al administrar la sustancia en el alimento.
Toxicidad en la reproduccin
Valoracin de toxicidad en la reproduccin: Durante los ensayos en el animal no se observaron
efectos que perjudican la fertilidad.
Teratogenicidad
Valoracin de teratogenicidad: En experimentacin animal no se ha presentado ningn indicio de
efectos perjudiciales para la fertilidad.

Sntomas de la exposicin
La sobreexposicin puede causar:, vmitos, problemas asmticos, espasmos abdominales,
Respiracin corta, nauseas, diarrea, tos

12. Informacin ecolgica

Toxicidad
Toxicidad acutica
Valoracin de toxicidad acutica:

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Nocividad aguda para organismos acuticos. Durante un vertido en pequeas concentraciones en

las plantas de tratamiento biolgico, no son de esperar variaciones en la funcin del lodo activado.
Toxicidad en peces
CL50 (96 h) 316 mg/l, Leuciscus idus (DIN 38412 Parte 15, esttico)
La indicacin del efecto txico se refiere a la concentracin nominal. El producto no ha sido
ensayado. La indicacin se ha deducido a partir de sustancias o productos de una estructura o
composicin similar.
Invertebrados acuticos
CE50 (48 h) 89 mg/l, Daphnia magna (Directiva 79/831/CEE, esttico)
Concentracin nominal.
Plantas acuticas
CE50 (72 h) 43.8 mg/l (tasa de crecimiento), algas (otro(a)(s), esttico)
Concentracin nominal.
Toxicidad crnica peces
NOEC (34 Das) > 316 mg/l, Brachydanio rerio (OECD-directiva 210, Flujo continuo.)
El producto no ha sido ensayado. La indicacin se ha deducido a partir de sustancias o productos
de una estructura o composicin similar.
Toxicidad crnica invertebrados acutic.
NOEC (21 Das) > 10 mg/l, Daphnia magna (Directiva 202, parte 2 de la OCDE, semiesttico)
Concentracin nominal.
Valoracin de toxicidad terrestre
Estudios no necesarios por razones cientficas.

Microorganismos/Efectos sobre el lodo activado

Toxicidad en microorganismos
Directiva 209 de la OCDE acutico
lodo activado principalmente de aguas residuales domsticas/NOEC (3 h): > 1,000 mg/l
El producto no ha sido ensayado. La indicacin se ha deducido a partir de sustancias o productos
de una estructura o composicin similar.

Persistencia y degradabilidad
Valoracin de biodegradacin y eliminacin (H2O)
Producto inorgnico, no puede ser eliminado del agua por procesos biolgicos de depuracin.
Evaluacin de la estabilidad en agua
Conforme con la estructura qumica no se espera ninguna hidrlisis.
Estudios no necesarios por razones cientficas.

Potencial de bioacumulacin
Evaluacin del potencial de bioacumulacin
No se espera una acumulacin en los organismos.
Potencial de bioacumulacin
Estudios no necesarios por razones cientficas.

Movilidad en el suelo
Evaluacin del transporte entre compartimentos medioambientales
La sustancia no se evapora a la atmsfera, desde la superfice del agua.

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No es previsible una absorcin en las partculas slidas del suelo.

Indicaciones adicionales
Parmetros adicionales
Demanda qumica de oxgeno (DQO): (calculado) 165 mg/g
Ms informaciones ecotoxicolgicas:
La sustancia puede provocar a concentraciones elevadas un fuerte consumo qumico del oxgeno
de las plantas depuradoras biolgicas y/o aguas residuales.

13. Consideraciones relativas a la eliminacin / disposicin de residuos

Eliminacin de la sustancia (residuos):
Elimine en conformidad con los reglamentos nacionales, estatales y locales. Elimnense los residuos
del producto y sus recipientes con todas las precauciones posibles.

14. Informacin relativa al transporte

Transporte por tierra

TDG
Mercanca no peligrosa segn los criterios de la reglamentacin del
transporte
Transporte martimo
por barco
IMDG
Mercanca no peligrosa segn los criterios de
la reglamentacin del transporte

Sea transport
IMDG

Transporte areo
IATA/ICAO
Mercanca no peligrosa segn los criterios de
la reglamentacin del transporte

Air transport
IATA/ICAO
Not classified as a dangerous good under
transport regulations

Not classified as a dangerous good under

transport regulations

15. Reglamentaciones
Reglamentaciones federales
No aplicable

NFPA Cdigo de peligro:

Salud : 3
Fuego: 0

Reactividad: 1

HMIS III Clasificacin

Salud: 3
Flamabilidad: 1

Especial:

Riesgos fsicos: 1

La evaluacin de las clases de peligro de acuerdo con el criterio del GHS de NU (versin ms
reciente):
Acute Tox.

4 (Por ingestin)

Toxicidad aguda

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1
3

Lesin grave/Irritacin ocular

Peligroso para el medio ambiente acutico agudo

16. Otra informacin

FDS creado por:
BASF NA Producto Regularizado
FDS creado en: 2016/01/05

Respaldamos las iniciativas Responsible Care a nivel mundial. Valoramos la salud y seguridad de
nuestros empleados, clientes, suministradores y vecinos, y la proteccin del medioambiente.
Nuestro compromiso con el Resposible Care es integral llevando a cabo a nuestro negocio y
operando nuestras fbricas de forma segura y medioambientalmente responsable, ayudando a
nuestros clientes y suministradores a asegurar la manipulacin segura y respetuosa con el
medioambiente de nuestros productos, y minimizando el impacto de nuestras actividades en la
sociedad y en el medioambiente durante la produccin, almacenaje, transporte uso y elminacin de
nuestros productos.

industria qumica
Final de la Ficha de Datos de Seguridad