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Concepto Logstico
juntas o separadas?
infraestructura y
operacin ferroviaria
Impresin 3D
La fbrica del
futuro y la tercera
revolucin industrial
El rol
del envase
en la logstica
MOVIMIENTO DE SUELOS
PISOS INDUSTRIALES
C O N S T R U C C I N D E O B R A S I N D U S T R I A L E S L O G S T I C A S A G R O P E C U A R I A S R E TA I L
Quito 2618 (B1643HBH) Beccar Prov. de Buenos Aires Argentina Tel :. (5411) 4719-1000 Fax :. (5411) 4719-6432
Editorial
Presidente:
Hernn Snchez
Vicepresidente Primero:
Ral Garreta
Vicepresidente Segundo:
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Secretario:
Fabin Yannone
Tesorero:
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Guillermo Coccoz, Casimiro Polledo,
Fernando Sampedro, Luciano Guacci,
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Martn Bossini, Rodrigo Gonzlez Bernaldo
de Quiros, Pablo Massuh
Comisin Revisora de Cuentas:
Nstor Membrive, Gustavo Di Capua,
Ignacio Cafferata
Gerenta: Graciela Veleiro
Director de Desarrollo y Capacitacin:
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Tucumn 141 6to (1049)
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www.arlog.org
Concepto Logstico
Revista institucional de la Asociacin
Argentina de Logstica Empresaria
Nmero 8 - Agosto 2014
www.conceptologistico.com
Directores: Juan Manuel de las Heras
y Fernando Sampedro
Colaboran en este nmero:
Iigo Felgueroso Fernndez San Julin,
Vernica Ocvirk, Laura Ponasso, Viviana Rinaldi,
Roberto Snchez
Comercializacin y produccin: V y V SRL
Directores: Fabio Contino y Rodolfo Fiadone
Nez 2820 (1429)
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Supervisin editorial y diseo grfico:
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Diagramacin y armado: Andrea Hamid
Estimado socio:
Hernn Snchez
Presidente Arlog
Concepto Logstico | 3
Sumario
6/Nota de Tapa:
infraestructura
y operacin ferroviaria
medio ambiente.
4 | Concepto Logstico
64/Actividades de Arlog
Los desayunos de actualizacin del
primer cuatrimestre de 2014.
6 | Concepto Logstico
En portada
Juntas o separadas?
Infraestructura
y operacin
ferroviaria
Sntesis del debate realizada por
Vernica Ocvirk
Concepto Logstico | 7
En portada
8 | Concepto Logstico
Pero hay una polmica que en los ltimos aos ha venido sonando con cada vez ms fuerza en los servicios de cargas y que,
como se ver, puede convertirse en un elemento clave en la agenda del transporte: Debera una nica empresa integrada manejar
tanto la infraestructura como la operacin de los ferrocarriles? O
es mejor que infraestructura y operacin se separen, quedando las
redes abiertas a la competencia entre distintos operadores que, ya
sean pblicos o privados, puedan correr sus trenes previo pago de
un peaje?
La experiencia internacional indica que las empresas han
venido funcionando verticalmente integradas, as fueran privadas o pblicas, concesionados o no sus servicios. Pero en los
ltimos aos algunos pases iniciaron transformaciones con
el objeto de equiparar las condiciones de transporte con otros
modos y recuperar as cargas perdidas, ganando algunos puntos porcentuales en la torta de la distribucin modal. El modelo
europeo de separacin tiende a dar al ferrocarril un tratamiento
Concepto Logstico | 9
En portada
narios argumentan que son pocos los aos que les quedan como
para lanzarse a encarar grandes inversiones.
Otro hecho destacado que tambin enmarca esta discusin es que
en 2008 se crearon las sociedades Administracin de Infraestructuras Ferroviarias Sociedad del Estado (ADIF) y Operadora Ferroviaria Sociedad del Estado (SOFSE). En las consideraciones de la
normativa se seal que, basndose en experiencias internacionales, se introduca el concepto de separacin horizontal del sistema
ferroviario, diferenciando la gestin de la infraestructura y la operacin de los servicios de transporte de pasajeros y cargas.
Como se ha planteado, discusiones alrededor de los ferrocarriles
hay muchas. Pero que la recuperacin de la red carguera resulta
estratgica para la mejora de la competitividad del pas es algo que
ya nadie objeta. El siguiente debate desideologizado, riguroso, estrictamente tcnico puede, tal vez, arrojar un poco de luz sobre la
intrincada cuestin ferroviaria.
10 | Concepto Logstico
El debate PLANTEADO
Cules son los fundamentos tericos de separar la infraestructura de la operacin y qu crticas se le pueden hacer a la empresa
ferroviaria de cargas integrada? Cules los beneficios y riesgos
de cada modelo? Se puede decir que la separacin brindara a
las vas un tratamiento similar al que tienen los caminos en el
modo automotor? Sera positiva la competencia intramodal? Y si
hubiera separacin, quin debera entonces tener el control del
trfico?, quin definir los proyectos de inversin?, quin resolver los conflictos entre los responsables de la infraestructura y los
operadores? La totalidad de las preguntas planteadas y sus respuestas pueden leerse completas http://www.utn.edu.ar/secretarias/extension/c3tdebates.utn. Lo que sigue es una sntesis de lo
ms significativo.
En portada
Si el problema
la separacin no
parecera ser central.
ALBERTO MLLER
Alberto Mller
Director del Centro de Estudios de la Situacin
y Perspectiva de la Argentina (CESPA).
Facultad De Ciencias Econmicas, Universidad De Buenos Aires.
El fundamento ms inmediato de la separacin es generar condiciones de competencia entre
operadores ferroviarios, una suerte de imitacin de lo que ocurre con el transporte automotor. Si bien una empresa ferroviaria integrada puede aceptar el paso de trenes de otros operadores (como habitualmente ocurre desde siempre en Estados Unidos), quiz se piense que
un rgimen abierto en el uso de infraestructura podra evitar
prcticas discriminatorias y alentar emprendimientos de menor talla econmica.
El beneficio podra ser el de incentivar la prestacin de servicios por parte de operadores que no deberan hacerse cargo de
la pesada tarea de administrar la infraestructura. Esto parece
ser particularmente viable (a), si se trata de operadores de baja
talla que pueden adquirir material usado a bajo costo; y (b), si
hablamos de operadores que requieren un vector de transporte
altamente especializado y de uso intensivo. El riesgo, no obstante, residira en la dificultad de disear un marco regulatorio
adecuado para el prestador del servicio de infraestructura, tal
como lo sugiere la experiencia inglesa.
Ahora bien: si el problema es qu hacer con el modo ferroviario, la separacin no parecera ser central, ya que no sera
probable que en el pas emerjan demasiados operadores interesados en usar la infraestructura.
Una posible justificacin para la separacin en el caso argentino es el gran requerimiento de inversin en infraestructura,
por el extendido diferimiento en mantenimiento y renovacin.
Si se plantea recuperar el modo ferroviario en trminos sostenibles habra que movilizar recursos muy voluminosos con retornos muy largos. Y dado que los actuales operadores ferroviarios no parecen estar en condiciones de afrontar esa erogacin, la provisin y gestin de la infraestructura por parte del Estado
podra constituir una solucin. El recupero se dara a travs del cobro de peajes.
12 | Concepto Logstico
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En portada
Los
fundamentos
tericos
de la separacin de la
infraestructura y la operacin
son contables
y polticos,
pero no tcnicos.
JORGE WADDELL
jorge waddell
director de la Fundacin Museo Ferroviario.
Docente de la Universidad de Buenos Aires.
Los fundamentos tericos de la separacin de la infraestructura y
la operacin son contables y polticos, pero no tcnicos. La especial
relacin que se da entre el vehculo ferroviario y la va no se da en
ningn otro modo. Por eso el ferrocarril es natural y tcnicamente
un sistema integrado, y desintegrarlo implica generar un problema
donde no lo hay. Lo que pasa es que las empresas ferroviarias, salvo
excepciones, no pueden hacer frente al costo de la infraestructura, y
entonces al hacer la separacin las operadoras se liberan en sus balances de este costo que lo asume la empresa de infraestructura. Pero
en el fondo significa un dibujo contable. Desde el punto de vista poltico, la separacin facilita la decisin y justificacin de la inversin
pblica en infraestructura, ya que los gobiernos tienen cierto temor a
invertir en vas concesionadas a una empresa.
Los riesgos, en la prctica, son muchos: conflictos entre operadores por las rutas, por proyectos de inversin, por el nivel del
peaje, por el uso de la infraestructura, por normas tcnicas apli-
14 | Concepto Logstico
cables, por accidentes donde se echarn mutuamente la culpa derivando en problemas judiciales. Habr una tensin permanente.
Adems, la tendencia a la macrocefalia estatal argentina llevar
a tener una empresa de infraestructura totalmente sobredimensionada.
Cuando se habla de competencia se lo hace en relacin a la posibilidad de monopolio. En el pasado el ferrocarril era un monopolio
natural y por eso sus tarifas deban ser reguladas, por la competencia o por una legislacin. El problema del pasado eran las altas tarifas del ferrocarril, pero cuando apareci el trasporte automotor el
monopolio del ferrocarril ya no exista. En la Argentina no hay un
solo trfico ferroviario que no pueda ser llevado por el automotor, y
si no existe el monopolio no hay posibilidad de tarifas ferroviarias
abusivas, ni necesidad de generar competencia en el ferrocarril. El
problema del ferrocarril en la Argentina de hoy no es que tiene tarifas altas, sino que tiene tarifas bajas, deprimidas por la competencia
del automotor. Por lo tanto la competencia intramodal no solo no es
aconsejable, sino que debilitara al modo an ms frente a su rival. A
lo sumo se podra aceptar un sistema de acceso a la red por demanda
insatisfecha, para dejar tranquilos a aquellos defienden la competencia entre ferrocarriles.
En portada
El
mayor riesgo
no acte con la
diligencia suficiente
para atender
las necesidades
de los
operadores.
Si miramos la historia de los ferrocarriles deducimos que lo que entr en crisis no fue el modelo de la empresa integrada, sino el sistema
ferroviario estructurado en la poca del monopolio, pero obligado a
funcionar en un mercado cada vez ms competitivo y donde los otros
modos reciban subsidios encubiertos va la provisin de la infraestructura.
Es cierto que las empresas integradas tenan otro problema estructural: histricamente prestaban servicios de distinto tipo atendiendo a una diversidad de mercados con necesidades muy diferentes: cargas, pasajeros de larga distancia, pasajeros urbanos. Esas
empresas eran muy complejas, burocrticas y tenan tendencia a no
atender cada mercado con la calidad exigida. A veces por no desarrollarse la especializacin requerida, otras por la asignacin de recursos orientada por consideraciones polticas. En la Argentina, pero
tambin en Europa o en Japn, lleg un momento en el que los Estados comenzaron a tener dificultades para sostener esos ferrocarriles.
Aparecieron entonces propuestas imaginativas, aunque no iban al
fondo del problema.
16 | Concepto Logstico
Concepto Logstico | 17
En portada
Jorge Kohon
Especialista y consultor en transporte ferroviario.
Si hay demanda
ferroviaria
insatisfecha,
la separacin de la
infraestructura puede
permitir el surgimiento
de nuevos operadores
para atenderlas.
JORGE KOHON
18 | Concepto Logstico
La visin de Arlog
segn su presidente Marcelo Arce
En sus inicios Arlog contribuy proactivamente al desarrollo y la profesionalizacin
de nuestra actividad: fueron aos donde el sector se reposicion y la logstica pas a
ocupar un lugar con peso propio dentro de la actividad econmica de nuestro pas.
Pero en los ltimos aos sentimos que debamos dar un paso ms: necesitbamos reflexionar acerca del rol de Arlog como institucin con capacidad para canalizar las
necesidades logsticas de nuestra industria, y lo debamos hacer en forma responsable,
pensando en el futuro sin politizar las prioridades, y haciendo foco en la Responsabilidad Social Empresaria.
As naci la idea de crear un programa de formacin para operarios especializados
en operaciones logsticas, con especial nfasis en la integracin de los sectores con ms
dificultades para acceder a una formacin profesional con salida laboral. Entendimos
que nuestro rol estaba en aportar un puente entre la sociedad y la industria, una sociedad con muchos recursos que quieren y necesitan formarse, y una industria logstica
con una demanda insatisfecha de recursos formados.
Uniendo ambas puntas, y con el invalorable aporte de Plaza Logstica, naci el Programa de Formacin de Personal Calificado en Operaciones Logsticas Arlog para generar capital humano con valor agregado y un alto contenido social.
empresarios confen
en estas personas,
Reclamamos
educacin, pero no tenemos que
asociarla solo a polticas pblicas y a
presupuesto escolar, sino tambin
a lo que haga la
sociedad para
favorecerla.
En portada
Los principales
explotacin
verticalmente
integrado.
esquema de
RODOLFO HUICI.
Rodolfo Huici
Especialista en transporte. Ex funcionario del
Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Los principales beneficios de la separacin provienen de la posibilidad, no de la certidumbre, de tener
una competencia intramodal mediante la incorporacin de nuevos proveedores de servicio. La experiencia europea fue positiva, aunque siempre en mercados de bienes y de transporte maduros, ms
densos en su intensidad y concentracin geogrfica, junto con la mayor solidez financiera de las empresas y polticas explcitas de la Unin Europea. Pero la posibilidad de replicar esta experiencia en
mercados que no posean estas caractersticas es uno de los riesgos de la propuesta.
Las dificultades esperables provienen de sumar un actor ms, el operador de la infraestructura, a
la provisin del servicio: desinteligencias en materia de estndares
tcnicos que la infraestructura debe proveer, aplicacin de prcticas discriminatorias y no competitivas entre eventuales operadores,
zonas grises de distribucin de responsabilidades, en particular en
temas de accidentes o mayores costos internos que se trasladan a la
sociedad.
La competencia intramodal es deseable, s, pero la separacin
vertical no es la nica manera con la que se puede lograr. Otorgar
derechos de paso sobre vas de terceros, regulados por la autoridad
pblica, tambin podra permitirla. Lo cierto es que los principales
ferrocarriles del mundo, tanto de pasajeros como de carga, trabajan bajo un esquema de explotacin verticalmente integrado. Basta
pensar en los ferrocarriles de carga de Estados Unidos o Rusia, los
ferrocarriles mineraleros de Brasil, los sistemas de metro de todo el
mundo o los trenes de alta velocidad de Japn, China y Corea. La
integracin vertical es un modelo probado que soport el paso del
tiempo y permiti la evolucin tecnolgica del modo ferroviario y su
reconversin frente a la competencia modal.
20 | Concepto Logstico
En portada
La
pregunta
es si la
intencin
es que la infraestructura
sea pagada o no
por el usuario.
SANTIAGO BLANCO
Santiago Blanco
Belgrano Cargas y Logstica S.A.
El objetivo de la separacin era generar un mayor desarrollo del
transporte ferroviario a travs de la competencia entre operadores, y el principal argumento para sostener esta teora es la equiparacin entre modos. Como las rutas que utiliza el transporte automotor son financiadas por el Estado, se trat de aplicar la misma
lgica a la infraestructura ferroviaria para reducir las barreras de
entrada a este mercado.
Europa fue pionera en la implementacin de las medidas que
ac se discuten, al punto que en 2010 Suecia cre Trafikvertek, la
agencia estatal que administra todas las infraestructuras de transporte: no slo rutas y vas, sino tambin puertos y aeropuertos.
Pero los resultados no fueron los esperados. Siguen intentando
con dificultad incrementar la cuota de participacin del ferrocarril
en el transporte de cargas, y los pocos nuevos operadores se limitan a trficos puntuales, en general propios, en corredores determinados. Al mismo tiempo, Deutsche Bahn, el gigante de mayora
estatal alemn, comenz a hacerse cargo de diversas licencias en
el resto de los pases europeos, dando lugar a una considerable
22 | Concepto Logstico
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En portada
ALEJANDRO TORNAY
Alejandro Tornay
Director de la Licenciatura
en Tecnologas Ferroviarias.
Universidad Nacional De Lans (UNLa).
La realidad nos muestra hoy que el Estado se hace cargo de la
compra de material rodante en el exterior, particularmente para el
transporte de pasajeros. Si el Estado tambin se ocupa de invertir
en las instalaciones fijas, entonces cul es el sentido de que los
que exploten el servicio sean organizaciones privadas? Ms an,
si la toma de decisiones en materia ferroviaria, los recursos afectados, el control, mantenimiento, supervisin y dems acciones
devienen de una misma superestructura, para qu tener dos em-
24 | Concepto Logstico
Concepto Logstico | 25
Impresin 3D
La Fbrica del
Futuro y la Tercera
Revolucin
Industrial
26 | Concepto Logstico
Enfoque
Concepto Logstico | 27
Enfoque
28 | Concepto Logstico
La
Fabricacin Aditiva
consiste bsicamente en
manipular material
a escala micromtrica
Concepto Logstico | 29
Enfoque
Laboratorio Prodintec.
cido que Henry Ford deca que el cliente poda elegir cualquier color para
su coche, siempre y cuando fuera negro. De esta necesidad de reduccin
de los tiempos de cambio en los utillajes surge toda la filosofa del Lean
Manufacturing en Toyota desde los aos sesenta. Esta segunda revolucin
industrial es la que nos ha llegado hasta nuestros das.
Veremos cmo la nueva revolucin industrial que se avecina cambiar
este concepto, consiguiendo no slo cambiar la forma de disear y fabricar
productos, sino el concepto que al da de hoy tenemos de lo que es una
fbrica, el concepto de suministros y de la cadena de valor que hoy en da
conocemos, introduciendo el concepto de Fbrica de Futuro. Aunque este
concepto es ms amplio, me quiero centrar en uno de sus aspectos destacados como es el de la Fabricacin Digital o Impresin 3D.
La invasin de lo digital
30 | Concepto Logstico
Por
primera vez
en la historia existe la
posibilidad
de fabricar
de un modo
diferente.
32 | Concepto Logstico
Enfoque
Maqueta de Yoda.
Por primera vez existe una tecnologa que permite hacer realidad
el cambio del concepto de Fabricacin en masa a la Personalizacin en masa, concepto este ltimo muy de moda en los ltimos
aos, pero donde no exista una tecnologa que lo permitiera.
Si un producto cumple con alguna de estas tres caractersticas,
complejidad geomtrica, personalizacin o serie corta, o la combinacin de algunas de ellas, es muy probable que el producto sea
ms competitivo si al disearlo y fabricarlo lo hacemos orientado
a la fabricacin aditiva. Podemos hablar entonces de piezas con
geometras complejas, por ejemplo: prcticamente huecas para los
motores de avin, implantes de cadera personalizados, audfonos o
implantes dentales que se adaptan perfectamente a nuestra forma
del odo o de la mandbula porque han sido escaneados previamente: existen hoy en da multitud de ejemplos reales de productos que
se estn realizando aprovechando las ventajas que ofrece el fabricar
aditivamente. No pensemos que estas Fbricas de Futuro son ciencia
ficcin. Son ya una realidad al da de hoy. En algunos pases de existen ya empresas diseando, fabricando, distribuyendo y vendiendo
productos de alto valor aadido para sectores como el aeronutico,
mdico-implantes, etc.
Concepto Logstico | 33
Enfoque
La
Fbrica de Futuro
estar compuesta por
en cualquier lugar
del mundo
y enviando a
fabricar va digital
en otro punto del planeta,
donde se encuentre
el consumidor.
Fabricacin de una tetera: producto terminado.
34 | Concepto Logstico
Enfoque
Beneficios, problemas
y limitaciones
Material redactado en base al documento Nro 30 Fabricacin
Aditiva de la Fundacin COTEC para la Innovacin Tecnolgica
(Espaa).
Algo de tecnologa
Aunque novedosas, son muy diversas las tecnologas que permiten fabricar piezas por Fabricacin Aditiva o Additive Manufacturing (AM), si bien se pueden agrupar en dos grandes categoras
segn su utilizacin:
Tecnologa de prototipado rpido o Rapid Prototyping (RP)
(ms antigua): si lo que se pretende fabricar es un prototipo, es decir una pieza que sirve para validar o verificar
un nuevo diseo, que posteriormente se llevar a produccin, probablemente, con tecnologa no aditiva (inyeccin,
mecanizado, etc.).
36 | Concepto Logstico
Ventajas en la intralogstica
de plantas industriales
La menor dependencia de utillaje en la planta, o su optimizacin, permite imaginar la produccin de piezas en lotes mnimos, e incluso unitarios, minimizando los tiempos de cambio
de referencia (SMED-Single Minute Exchange of Die), pilares
bsicos de la fabricacin ajustada y de alta productividad (Lean
Manufacturing).
Otro aspecto que se debe valorar en una fbrica es cunto cuesta la logstica de recambios, tanto de componentes de producto
como de los propios utillajes de fabricacin con mltiples combinaciones posibles, que demandan una gestin ordenada y un
espacio de almacenamiento con grave riesgo de obsolescencia.
Esto supone costes de inmovilizado considerables, que las tecnologas de AM resolveran en gran medida, ya que tanto los
modelos de repuestos como de utillajes se pueden almacenar
en forma de ficheros CAD que se materializan justo en el momento que se demandan.
Fbrica itinerante
Este concepto es aplicable cuando existe la necesidad de fabricar piezas en zonas donde, en principio, no se puede disponer
de toda la infraestructura necesaria. Por ejemplo, en el caso de
expediciones militares, para disponer de piezas de recambio,
que pueden ser muy diversas, y sera inviable tener un stock
que cubra todas las posibilidades e imprevistos.
Limitaciones y problemas
Con sus diferentes denominaciones, tipos y tcnicas, las tecnologas AM an no se han implantado de forma extensa en
la industria, en parte porque se deben resolver algunas limitaciones propias, pero tambin porque es bastante desconocida
(Contina en pg. 38)
Concepto Logstico | 37
Enfoque
Nos encontramos
ante una autntica
revolucin industrial.
por los potenciales usuarios, que no son conscientes de las enormes ventajas que
puede aportar frente a otros procesos, en muchos nichos de mercado.
Las limitaciones actuales son debidas tanto a los propios procesos de AM, que an
pueden ser mejorados, como a procesos perifricos o auxiliares (manipulaciones
previas de material, posproceso, control de calidad) que condicionan en muchos
casos su viabilidad, e incluso al desconocimiento de cmo disear los productos
o reorientar los negocios industriales para integrar de forma exitosa estas nuevas
tecnologas.
Aunque es posible aplicar tcnicas AM en muchos materiales tanto metlicos
como no metlicos, la gama disponible es muy inferior a la que se puede trabajar por
mtodos convencionales, y el coste de adquisicin de material por unidad de medida
suele ser bastante superior. Estos problemas son inherentes a los bajos volmenes de
consumo actuales.
Algunos sectores, como la ortodoncia y la ortopedia, han sabido explotar las ventajas de esta tecnologa, pero all el coste no suele ser un factor limitante, al ser negocios de muy alto valor aadido.
38 | Concepto Logstico
Enfoque
La Fbrica de Futuro estar compuesta por personal especializado, diseando e innovando productos en cualquier lugar del mundo y enviando a fabricar va digital en otro punto del planeta,
donde se encuentre el consumidor, rompiendo as tambin con el concepto de deslocalizacin de la
produccin en busca de bajos costes laborales.
Y podemos ir ms all al comprobar que este tipo de tecnologas permite incluso que se generen
nuevos modelos de negocio. Existen ya empresas surgidas de la combinacin de la Impresin 3D
con las inmensas posibilidades que ofrece internet y las redes sociales. El potencial de ambas es
inmenso, pero si las unimos comprobamos con slo echar un poco la imaginacin a volar que estamos ante nuevos modelos de negocio muy interesantes. Hoy en da, por ejemplo, ya puedes enviar
por internet un avatar personalizado generado por tu video juego preferido y recibirlo fsicamente
en una semana en tu casa.
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40 | Concepto Logstico
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Enfoque
Fundacin PRODINTEC
Es un centro tecnolgico especializado en diseo y produccin industrial fundado en Asturias,
Espaa, en 2004. Su misin es potenciar la competitividad de las empresas industriales aplicando
avances tecnolgicos tanto a sus productos como a sus procesos de fabricacin y de gestin.
La actividad de PRODINTEC se estructura alrededor de cuatro grandes reas: diseo e ingeniera
de producto, tecnologas de fabricacin avanzada, ingeniera de procesos y gestin de proyectos e
I+D+i.
La sede central de PRODINTEC, ubicada en Gijn, Asturias, ocupa una superficie til de casi 5
mil m2 y cuenta con las ltimas tecnologas de innovacin industrial en productos y procesos de
fabricacin. PRODINTEC tambin cuenta con una delegacin en Madrid, puesta en marcha en 2011.
44 | Concepto Logstico
CONJUNCION LOGYCA
Concepto Logstico | 45
el proyecto
global sobre
sustentabilidad
del packaging
46 | Concepto Logstico
R.S.E.
l Proyecto Global sobre Sustentabilidad del Packaging naci como iniciativa del Foro de Bienes de Consumo (The Consumer Goods Forum), una red global
constituida por ms de 650 empresas de 70 pases. Surgi
a partir de la propuesta presentada por Sir Terry Leahy y
Paul Polman, CEOs de Tesco y Unilever, respectivamente,
quienes detectaron la necesidad, en la industria del packaging, de contar con un marco, una terminologa comn e
indicadores, que permitieran abrir un debate inteligente,
informado y consistente sobre sustentabilidad. Con ello se
busca mejorar la toma de decisiones dentro de las empresas
y en toda la cadena de valor, contribuyendo, a su vez, en el
ahorro de costos, en la disminucin del impacto ambiental
y en la mejora de la percepcin del consumidor.
El proyecto est concebido para dar respuesta a necesidades de la industria, de las instituciones, de los gobiernos
y de los consumidores. Est conformado por un marco que
establece lineamientos generales y referencias y por un protocolo de aplicacin tcnica, que contiene detalles especficos sobre la terminologa y la norma de uso de los datos que
analiza la industria.
Contiene definiciones, principios comunes, indicadores,
mtricas y orientaciones de uso, para que todos los actores
sincronicen sus acciones y para que el dilogo entre los grupos
de trabajo, las empresas y las autoridades sea ms fluido.
Concepto Logstico | 47
R.S.E.
reduccin de
espesores en el packaging
es una respuesta
suficiente
estn haciendo
cosas valiosas,
pero no es
totalmente as.
48 | Concepto Logstico
BATERAS REGENERADAS
= ECONOMA PARA SU EMPRESA
+ PROTECCIN AMBIENTAL
Autoelevadores, apiladores y zorras elctricas.
Bateras con vida til terminada (50%) o con problemas
de rendimiento pueden nuevamente alcanzar la condicin
de una nueva.
Novedosa y probada tecnologa que duplica la vida
de las bateras cido-plomo con un 70 % de ahorro.
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de productos qumicos.
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Concepto Logstico | 49
R.S.E.
Definiendo producto,
packaging y sustentabilidad
Los conceptos de producto, packaging y sustentabilidad estn estrechamente relacionados y deben ser analizados de forma
conjunta. No pueden considerarse individual e independientemente.
estudiar,
analizar
y conocer
50 | Concepto Logstico
R.S.E.
Bajo la lupa
Argentina genera 12 millones de toneladas de residuos slidos urbanos
anuales, de las cuales los envases comerciales desechados representan
una buena parte. Se consumen 500 mil botellas por hora. Esto significa
que 12 millones de envases son desechados a diario y enviados a
rellenos sanitarios o a basurales a cielo abierto (Datos de ComunicaRSE,
portal especializado en Responsabilidad Social Empresaria)
De los u$s 560.000 millones que facturan en total los envases primarios,
secundarios y terciarios en el mundo, se estima que los ecolgicos cubrirn
u$s 170.000 millones el ao prximo, lo que significa que alcanzarn
un tercio de la produccin total de envases. En la Argentina la industria
Algunos
52 | Concepto Logstico
consumidores
comienzan a tomar
R.S.E.
2. Producto
Pese a la importancia del envase, este no tiene razn de ser en s mismo, sino en el
producto. Los usuarios necesitan del packaging para alcanzar los beneficios del uso. Este
es un concepto que no siempre es tenido en cuenta, pero que es central para el anlisis.
3. Sustentabilidad
Aunque no todos los autores coinciden con la autora y oportunidad, a nuestro criterio
la primera vez que se hizo referencia al desarrollo sostenible fue en el informe Brundtland, presentado ante la Comunidad Econmica Europea en 1987. En dicho documento,
se defini como el desarrollo que asegura las necesidades del presente, sin comprometer
la capacidad de las futuras generaciones de hacer frente a sus propias necesidades.
Las industrias y las organizaciones entienden la sustentabilidad como estrategias y
prcticas tendientes a resolver las necesidades de los interesados en el presente, que a su
vez protegen, respaldan y optimizan los recursos humanos y naturales necesarios para el
futuro. Se trata del mismo concepto, pero ajustado a la lgica empresarial.
54 | Concepto Logstico
packaging
entra en juego
en toda la
cadena de
abastecimiento,
El
Concepto Logstico | 55
R.S.E.
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R.S.E.
Desarrollo
sustentable
o sostenible es el que
asegura
las necesidades
del presente,
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Concepto Logstico
Logstico
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Concepto
ConceptoLogstico
Logstico| |59
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R.S.E.
Este protocolo trata una alternativa que parecera no tener suficiente espacio en Argentina: la recuperacin energtica. Es necesaria cierta conciencia que evite dos acciones contradictorias y
contraproducentes: la utilizacin de petrleo y el desperdicio de
materias primas con caudales energticos notables. Mientras en
Argentina los actores responsables consumen combustible, pases desarrollados compran residuos para compensar la capacidad
energtica que requieren.
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El
packaging
debe ser
pensado
holsticamente
con el producto
y con el
medio ambiente.
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R.S.E.
Roberto Snchez
Concepto Logstico | 63
Actividades
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Los desayunos
de actualizacin
del primer
cuatrimestre
de 2014
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ABRIL 2014
La economa argentina, su
actualidad y perspectivas
pasado.
destac.
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Logstica Integrada
Warehousing
Distribucin
Secos / Refrigerados
Temperatura controlada
Transporte Internacional
Copacking
Oil & Gas
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Lavoisier 494
B1616GWJ Pablo Nogus
Provincia de Buenos Aires
+54-11-5530-8000
ABRIL 2014
la iniciativa.
68 | Concepto Logstico
RECORREMOS
JUNTOS EL CAMINO
LA TRANQUILIDAD DE
MAYO 2014
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sar de estar disponibles, muchas veces los mdulos no son utilizados por
la empresa, lo que limita la posibilidad de repago. En cuanto a los requisitos para implementarlo, enumer la precisin de los datos y la necesidad
de contar con planes de produccin, compras e inventarios, adems de un
adecuado pronstico de ventas.
Luego, fue el turno de Jos Luis Losada, quin coment que hay un escenario complejo de negocios que exige competir desde la innovacin. Sostuvo que los clientes valoran la lealtad en la relacin cliente-proveedor,
por lo que resulta primordial compatibilizar los procesos, cumplir los compromisos, medir la gestin y objetivar el nivel de servicio. Los ERP conforman, en ese sentido, una integracin de datos que se comparte con toda la
organizacin. La diferencia con los sistemas especializados es que estos
ltimos resuelven problemticas especficas y son complementarios de
los ERP, indic.
A continuacin, el ex presidente de ARLOG describi las caractersticas
y funcionalidades de los sistemas logsticos:
WMS (Warehouse Management Systems o Sistema de Gestin de Almacenes). Este modelo es imprescindible para depsitos o centros de
distribucin con gran cantidad de pedidos para preparar. Se estima que
reduce costos en un 15 %. Implementar un WMS constituye un cambio
fundamental en la operacin y por lo tanto una oportunidad para repensarla y mejorarla. Sus principales ventajas operativas son: gerencia la
(Contina en pg. 72)
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mayo 2014
Graciela Veleiro (de pie), Martin Roberts, Jose Luis Losada, Irene Loiseau y Daniel Negrotto.
Irene Loiseau y Daniel Negrotto se refirieron a la contribucin de la universidad al proceso y su relacin con la ac-
insumos.
viaje.
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JUNIO 2014
n constante interaccin con los asistentes Daniel Rial, coach internacional en recursos humanos y cambio organizacional, analiz las dinmicas organizacionales que genera la convergencia de distintas generaciones en el mbito laboral, e
invit a reflexionar sobre el rol de cada uno, sin prejuzgar a los otros y comprendiendo
sus intereses y objetivos.
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Actividades
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JUNIO 2014
Daniel Rial.
76 | Concepto Logstico
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Hernn Snchez,
nuevo presidente
de Arlog, ofrece su visin
y perspectivas para
el futuro de la Asociacin
Qu significa ser presidente de Arlog?
Antes que nada es un gran orgullo pero, bsicamente, entiendo que al igual
que ocurre en otras entidades e instituciones, es asumir el rol de coordinar la
Comisin Directiva y representar nuestra asociacin frente a otros organismos,
tanto pblicos como privados. En mi caso particular, y creo que en el de todos
los ex presidentes, es el orgullo de representar el fruto del trabajo de un significativo grupo de profesionales que desinteresadamente dedican parte de su
cada vez ms escaso y valioso tiempo en aportar ideas y experiencias que, una
vez definidas y aprobadas colegiadamente, se transforman en iniciativas que
tienen como nico fin contribuir al bien de la comunidad logstica.
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Como dije en varios mbitos: nosotros tenemos que concentrarnos en lo que sabemos hacer. Arlog
agrupa profesionales que representan a los distintos sectores de la logstica, y es precisamente esa pluralidad de representacin la que enriquece nuestra opinin a la hora de sugerir determinados cursos
de accin o polticas relacionadas con la logstica. Estas sugerencias de buenas prcticas o de modificaciones sobre cmo hacer algo deben ser transmitidas, por un lado, a los organismos encargados
de ejecutar polticas pblicas, y por otro, al mbito privado, para fomentar el avance de los procesos
logsticos que ayuden a mejorar la competitividad y de esta forma contribuir al crecimiento del pas.
En este momento de tensin relacionado con una situacin inflacionaria y una creciente
recesin, Arlog puede funcionar como un articulador de intereses de los diversos actores?
Arlog no tiene eso como fin. En el contexto en el cual se estn desarrollando los negocios en Argentina
no se puede dejar de lado la faceta de la inflacin. Y prefiero referirlo como readecuacin de costos
o re-expresin monetaria de la tarifa pactada, pero llammoslo como lo llamemos el mantenimiento
de la ecuaciones originalmente previstas es esencial para que los negocios puedan desarrollarse. Eso
est claro en las empresas y depende de cada uno de los actores cmo mantiene su ecuacin de negocio vigente. Lo que s creo que tiene que hacer Arlog, es generar ventajas competitivas y mbitos de
discusin, sugerir propuestas y tomar posicin sobre temas que la actualidad nos trae: distribucin en
el micro y macro centro de la Ciudad de Buenos Aires, ferrocarriles, puertos, bitrenes, etc. Tenemos que
empezar a sugerir, desde la mirada del profesional que trabaja en logstica, cules seran las mejores
formas o prcticas para que estos temas se desarrollen y mejoren. No debemos meternos en la discusin en torno a si aument o no el gasoil, porque eso es algo cada vez ms cotidiano.
Uno de los logros ms destacados de Arlog en el ltimo tiempo fue la creacin del Programa
de Formacin de Operarios Calificados, cmo seguirn con ese programa?
El Programa de Operarios Calificados fue muy bien recibido y fue una novedad. Nos ha trado muchas satisfacciones, tanto en trminos de lo que eso ha generado en la comunidad logstica, como en
aquellas personas que han realizado el curso y han conseguido a travs de l una capacitacin que
les facilitar posibles inserciones laborales.
Cmo contina? Creciendo. De siempre uno de los principales objetivos de Arlog ha sido y es el
fomentar la capacitacin y en ella seguimos trabajando, tanto en las cursos estndares que impartimos en nuestra sede, como en aquellos otros que, en constante desarrollo, venimos dando a medida,
un poco ms especficos y con determinados tpicos, bajo el esquema in-company en aquellas
compaas que as nos lo solicitan.
Por otro lado, est nuestra divisin de capacitacin a operarios y a mandos medios, que est
siendo bien recibida.
Cul ser su prioridad inicial?
El tema que charl y consensu antes de asumir, que ya mencion anteriormente: lograr que Arlog
empiece a tener un poco ms de peso en cuanto a las prcticas logsticas de nuestro pas, que sea
una entidad que sugiera mtodos de trabajo, modificaciones y que aporte valor a la logstica en la
Argentina. Ese es el paso que Arlog tiene que dar, a travs de consenso y de sus profesionales.
Paralelamente hay que seguir fortaleciendo el resto de las actividades de Arlog y reforzando la
muy buena presencia que tenemos en trminos de comunicaciones.
Falta poco para nuestra feria Logist-K, hoy consolidada dentro del sector, y un referente regional de
la actividad logstica. Es para nosotros una satisfaccin el poder recibir en ella, como hemos venido haciendo en ediciones anteriores, a los distintos profesionales nacionales, de pases limtrofes, del resto
de Amrica Latina y europeos. Por ltimo citar que tenemos por delante, como cada ao, la realizacin
del Encuentro Anual, para el cual un equipo ya est trabajando. Es un verdadero reto para nosotros el
poder mejorarlo en cada nueva edicin, proponiendo temticas que aporten valor al asistente.
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