Está en la página 1de 28

IMPLEMENTOS

SET. Coctelera
set vasosx12 9 oz
bordeador de copas
dispensador de licores
sillas para barra
licuadora
nevera
total

TASA DE INFLACION
AO
TASA
2000
8.75%
2001
7.65%
2002
6.99%
2003
6.49%
2004
5.50%
2005
4.85%
2006
4.48%
2007
5.69%
2008
7.67%
2009
2%
2010
3.17%
2011
3.73%
2012
2.44%
2013
1.94%
2014
3.66%
2015
6.77%
2016
3.20%
2017
3.20%
2018
3.25%
2019
3.25%
2020
3.25%

INGREDIENTES
Old parr
Citadelle
Ron Bacadi
Tequila jose Cue
Absolut vodka
Drambuie
Vermouth
soda x 1,5L
jugo naranja 1,7
Sal x 750 g
Azucar 1 kg
Otros
TOTAL

CERVEZAS
guila
guila light
guila cero
Club Colombia
Miller
Miller lite
Budweiser
Corona
Heineken
Smirnoff
TOTAL

2021

3.23%

IMPLEMENTOS
SET. Coctelera
set vasosx12 9 oz
bordeador de copas
spensador de licores
sillas para barra
licuadora
nevera
total

UNIDAD
72000
100000
35000
35000
35000
100000
35000
22000
14800
2450
3140
100000

UNIDAD
1700
1800
1800
2000
2000
2000
2300
3000
3000
3200

UNIDAD
183900
80900
45000
166900
65000
189000
2100000

AO 1
CANTIDAD
6
1
5
4
4
1
2
2
3
4
2
1

AO 1
CANTIDAD
6
6
3
2
12
3
2

SUBTOTAL
1103400
485400
135000
333800
780000
567000
4200000
$7,604,600

AO 2
UNIDAD
SUBTOTAL
189900
83500
46500
172300
67100
195100
2168300
$
-

SUBTOTAL
432000
100000
175000
140000
140000
100000
70000
44000
44400
9800
6280
100000
$
1,361,480

AO 2
UNIDAD SUBTOTAL
74340
446040
103250
103250
36140
180700
36140
144560
36140
144560
103250
103250
36140
72280
22720
45440
15280
45840
2530
10120
3240
6480
103250
103250
$1,405,770

AO 1
CANTIDAD
SUBTOTAL
30
51000
120
216000
6
10800
90
180000
35
70000
50
100000
30
69000
30
90000
15
45000
15
48000
421 $
879,800

AO 2
UNIDAD SUBTOTAL
1760
52800
1860
223200
1860
11160
2070
186300
2070
72450
2070
103500
2370
71100
3100
93000
3100
46500
3300
49500
$ 909,510

AO 3
UNIDAD
76760
106610
37310
37310
37310
106610
37310
23460
15780
2610
3350
106610

AO 3
UNIDAD
1820
1920
1920
2140
2140
2140
2450
3200
3200
3410

AO 3
UNIDAD
SUBTOTAL
196100
86200 $
172,400
48000
177900
69300
201400 $
604,200
2238800 $
4,477,600
$
5,254,200

AO 4
UNIDAD
SUBTOTAL
202500
89000
49600
183700
71600
207900
2311600
$
-

AO 5
UNIDAD
SUBTOTAL
209100
91900
51200
189700
73900
214700
2386700
$
-

AO 3
SUBTOTAL
460560
106610
186550
149240
149240
106610
74620
46920
47340
10440
6700
106610
$
1,451,440

AO 4
UNIDAD
SUBTOTAL
79250
475500
110070
110070
38520
192600
38520
154080
38520
154080
110070
110070
38520
77040
24220
48440
16290
48870
2690
10760
3460
6920
110070
110070
$1,498,500

AO 5
UNIDAD
SUBTOTAL
81830
490980
113650
113650
39770
198850
39770
159080
39770
159080
113650
113650
39770
79540
25010
50020
16820
50460
2780
11120
3570
7140
113650
113650
$
1,547,220

AO 3
SUBTOTAL
54600
230400
11520
192600
74900
107000
73500
96000
48000
51150
$
939,670

AO 4
UNIDAD
SUBTOTAL
1880
56400
1980
237600
1980
11880
2210
198900
2210
77350
2210
110500
2530
75900
3300
99000
3300
49500
3520
52800
$ 969,830

AO 5
UNIDAD
SUBTOTAL
1940
58200
2040
244800
2040
12240
2280
205200
2280
79800
2280
114000
2610
78300
3410
102300
3410
51150
3630
54450
$
1,000,440

AO 1
precios de venta cocteles
precios de venta cervezas
15000
guila
cantidad de cocteles/mes
guila light
240 guila cero
ingresos cocteles/mes
Club Colombia
3600000 Miller
ingresos cocteles/ao
Miller lite
$
43,200,000 Budweiser
Corona
Heineken
Smirnoff

INGRESO VENTAS IMPLEMEN


0

PAGO IVA AO
$

1
4,335,366 $

2
5,865,446

1
34,499,960 $

GASTOS POR AO
2
27,783,360

1
61,596,000 $

VENTAS POR AO
2
64,442,400

1
27,096,040 $

GANANCIAS NETA POR A


2
36,659,040

GASTOS SNACKS & DRINKS

1
62,624,024 $

1
121,650,000 $

1
59,025,976 $

2
56,821,456

VENTAS SNACKS & DRINKS


2
126,953,160

GANANCIAS SNACKS & DR


2
70,131,704

AO 1
cios de venta cervezas
3000
3000
3000
3000
3000
3000
6000
6000
6000
6000
total/mes
total/ao

AO 2
ingreso
precios de venta cocteles
precios de venta cervezas
90000
15600
guila
360000 cantidad de cocteles/mes
guila light
18000
240 guila cero
270000 ingresos cocteles/mes
Club Colombia
105000
3744000 Miller
150000 ingresos cocteles/ao
Miller lite
180000 $
44,928,000 Budweiser
180000
Corona
90000
Heineken
90000
Smirnoff
1533000
18,396,000

INGRESO VENTAS IMPLEMENTOS


936390

6247720

PAGO IVA AO
3
5,530,507 $

4
6,574,598 $

5
7,923,424

GASTOS POR AO
3
$
33,947,520 $

4
29,619,960 $

5
30,571,920

VENTAS POR AO
3
$
68,513,190 $

4
70,711,200 $

5
80,093,320

GANANCIAS NETA POR AO


3
4
$
34,565,670 $
41,091,240 $

5
49,521,400

GASTOS SNACKS & DRINKS AO

4
60,576,204 $

5
62,528,050

VENTAS SNACKS & DRINKS AO


3
4
$
133,714,531 $
138,870,370 $

5
151,494,655

GANANCIAS SNACKS & DRINKS


3
4
$
64,785,177 $
78,294,166 $

5
88,966,605

3
68,929,354 $

2
AO 3
de venta cervezas
ingreso
precios de ventaprecios de venta cervezas
ingreso
3200
96000
16300
guila
3400
102000
3200
384000 cantidad de cocguila light
3400
408000
3200
19200
240 guila cero
3400
20400
3200
288000 ingresos cocteleClub Colombia
3400
306000
3200
112000
3912000 Miller
3400
119000
3200
160000 ingresos cocteleMiller lite
3400
170000
6300
189000 $ 46,944,000 Budweiser
6600
198000
6300
189000
Corona
6600
198000
6300
94500
Heineken
6600
99000
6300
94500
Smirnoff
6600
99000
total/mes
1626200
total/mes
1719400
total/ao
$ 19,514,400
total/ao
$ 20,632,800

AO 4
AO 5
precios de ventaprecios de venta cervezas
ingreso
precios de ventaprecios de venta cervezas
17000
guila
3600
108000
17700
guila
cantidad de cocguila light
3600
432000 cantidad de cocguila light
240 guila cero
3600
21600
240 guila cero
ingresos cocteleClub Colombia
3600
324000 ingresos cocteleClub Colombia
4080000 Miller
3600
126000
4248000 Miller
ingresos cocteleMiller lite
3600
180000 ingresos cocteleMiller lite
$ 48,960,000 Budweiser
6900
207000 $ 50,976,000 Budweiser
Corona
6900
207000
Corona
Heineken
6900
103500
Heineken
Smirnoff
6900
103500
Smirnoff
total/mes
1812600
total/ao
$ 21,751,200

AO 5
cios de venta cervezas
ingreso
3800
114000
3800
456000
3800
22800
3800
342000
3800
133000
3800
190000
7200
216000
7200
216000
7200
108000
7200
108000
total/mes
1905800
total/ao
$ 22,869,600

IMPLEMENTOS
CANTIDAD UNIDAD COMPRA
mesas
15
90000
sillas
60
42000
platos pequeos
60
9900
set de cubiertosx24
3
135900
portaservilleta
15
35600
vasosx6 16oz
60
12900
vitrina con calefaccion
nevera
estante de productos empacados
dispensador de caf
cocina
TOTAL

EMPACADOS
Papas paqueton
Papas normales
Chistrees
Chicharrones
Platanitos maduros
Platanitos verdes
Cheetos
Choclitos
Gudis
Galletas Quaker
Manimoto
TOTAL

CANTIDAD
55
50
40
25
50
50
50
40
40
50
50
500

PRECIO ACTUAL
900
800
500
600
700
700
600
500
500
400
500
-

PICADAS
pinchos
rollos de butifarra
deditos de queso
deditos de bocadillo
bocadillo-queso
kibbes
pastelito 3 sabores
chorizo-mozarella
empanadas pollo
empanadas carne
empanadas hawaiana
empanadas pollo-champion

U/BANDEJA
6
24
24
20
20
20
10
10
20
20
20
20

CANTIDAD
5
2
4
4
4
3
3
3
3
3
3
3

nugget apanado
bolitas de carne
colombinas de pollo
arepas
TOTAL

BEBIDAS
jugos naturales
limonadas varias
limonada de coco
botella de agua
fuze tea
gaseosas
TOTAL

TASA DE INFLACION
AO
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

TASA
8.75%
7.65%
6.99%
6.49%
5.50%
4.85%
4.48%
5.69%
7.67%
2%
3.17%
3.73%
2.44%
1.94%
3.66%
6.77%
3.20%
3.20%
3.25%
3.25%
3.25%
3.23%

21
21
12
6

5
5
5
5
60

CANTIDAD
100
40
100
150
60
150
600

PRECIO ACTUAL
3000
3000
4000
1400
1200
1100
MENSUAL

SUBTOTAL
1350000
2520000
594000
407700
534000
774000
350000
2500000
300000
4750000
2150000
16229700

REST

PRECIO COMP
AO 1
929
826
516
619
722
722
619
516
516
413
516
-

SUBTOTAL
51084
41280
20640
15480
36120
36120
30960
20640
20640
20640
25800
$
319,404.00

AO 2
959
852
533
639
746
746
639
533
533
426
533
-

CANTIDAD REAL PRECIO ACTUAL


30
12000
48
12000
9000
96
9000
80
9000
80
60
18000
30
8000
30
9000
60
12000
60
12000
60
12000
60
14000

AO 1
12384
12384
9288
9288
9288
18576
8256
9288
12384
12384
12384
14448

SUBTOTAL
52744
42622
21311
15983
37294
37294
31966
21311
21311
21311
26639
329,784.63

SUBTOTAL
61920
24768
37152
37152
37152
55728
24768
27864
37152
37152
37152
43344

105
105
60
30
900

14448
12384
17544
6708
-

14000
12000
17000
6500
-

72240
61920
87720
33540
716,724.00

PRECIO COMP

AO 1
3096
3096
4128
1444.8
1238.4
1135.2
-

SUBTOTAL
309600
123840
412800
216720
74304
170280
$ 1,307,544.00

INVERSION
INICIAL

MENSUAL
$ 18,573,372.00

1
28,124,064

1
60,054,000

1
31,929,936

2
29,038,096

2
62,510,760

2
33,472,664

AO 2
3197
3197
4262
1492
1279
1172
-

SUBTOTAL
319662
127865
426216
223763
76719
175814
1,350,039.18

ANUAL
28,124,064.00

INVERSION
3
34,981,834.20

4
30,956,244

VENTAS
3
65,201,341

4
68,159,170

GANANCIAS
3
30,219,507

4
37,202,926

RESTAURANTE LASER TAGS

PRECIO COMPRA
AO 3
SUBTOTAL
990
54458
880
44007
550
22003
660
16503
770
38506
770
38506
660
33005
550
22003
550
22003
440
22003
550
27504
$ 340,502.63

AO 2
12786
12786
9590
9590
9590
19180
8524
9590
12786
12786
12786
14918

SUBTOTAL
63932
25573
38359
38359
38359
57539
25573
28770
38359
38359
38359
44753

AO 4
1022
909
568
682
795
795
682
568
568
454
568
-

SUBTOTAL
56228

45437
22719
17039
39757
39757
34078
22719
22719
22719
28398
351,568.97

PRECIO COMPRA
AO 3
SUBTOTAL
13202
66010
13202
26404
9902
39606
9902
39606
9902
39606
19803
59409
8801
26404
9902
29705
13202
39606
13202
39606
13202
39606
15402
46207

AO 5
1055
938
586
704
821
821
704
586
586
469
586
-

AO 4
13631
13631
10223
10223
10223
20447
9087
10223
13631
13631
13631
15903

14918
12786
18114
6926
-

74588
63932
90571
34630
740,017.53

15402
13202
18703
7151
-

PRECIO COMPRA
AO 3
SUBTOTAL
3301
330051
3301
132020
4401
440068
1540
231036
1320
79212
1210
181528
$ 1,393,915.45

AO 4
3408
3408
4544
1590
1363
1250
-

MANTENIMIENTO EQUIPOS

5
31,956,130

5
71,401,335

5
39,445,205 $

TOTAL
172,270,238

77012
66010
93514
35756
764,068.10

15903
13631
19311
7384
-

SUBTOTAL
340778
136311
454370
238544
81787
187428
1,439,217.71

AO 5
3518
3518
4690
1642
1407
1290
-

5,000,000

TAGS

PRECIO
SUBTOTAL
58044

46905
23452
17589
41042
41042
35178
23452
23452
23452
29315
362,924.64

SUBTOTAL
68156
27262
40893
40893
40893
61340
27262
30670
40893
40893
40893
47709

AO 1
2000
1800
1500
1100
1500
1500
1600
1400
1600
1700
1500
-

AO 5
14071
14071
10554
10554
10554
21107
9381
10554
14071
14071
14071
16417

SUBTOTAL
110000

90000
60000
27500
75000
75000
80000
56000
64000
85000
75000
797,500.00

SUBTOTAL
70357
28143
42214
42214
42214
63321
28143
31661
42214
42214
42214
49250

AO 2
2096
1886
1572
1153
1572
1572
1677
1467
1677
1782
1572
-

AO 1
21000
21000
20000
20000
20000
38000
22000
25000
27000
27000
27000
29000

SUBTOTAL
115280

94320
62880
28820
78600
78600
83840
58688
67072
89080
78600
835,780.00

SUBTOTAL
105000
42000
80000
80000
80000
114000
66000
75000
81000
81000
81000
87000

79515
68156
96554
36918
788,900.31

16417
14071
19934
7622
-

82083
70357
99672
38110
814,381.79

29000
26000
39000
15000
-

145000
130000
195000
75000
$ 1,517,000.00

PRECI
SUBTOTAL
351785
140714
469046
246249
84428
193482
$ 1,485,704.44

INFLACION
PRECIOS DE
VENTA

AO 1
5500
6000
8500
2500
2500
3500
-

SUBTOTAL
550000
240000
850000
375000
150000
525000
$ 2,690,000.00

AO 2
5701
6219
8810
2591
2591
3628
-

SUBTOTAL
570075
248760
881025
388688
155475
544163
$ 2,788,185.00

AO 1

AO 2

AO 3

EMPACADOS

4.30%

4.80%

5.00%

PICADAS
BEBIDAS

4.00%
3.60%

4.50%
3.65%

5.00%
3.70%

PRECIO VENTA
AO 3
SUBTOTAL
2201
121044
1981
1651
1210
1651
1651
1761
1541
1761
1871
1651
-

AO 2
21945
21945
20900
20900
20900
39710
22990
26125
28215
28215
28215
30305

99036
66024
30261
82530
82530
88032
61622
70426
93534
82530
877,569.00

SUBTOTAL
109725
43890
83600
83600
83600
119130
68970
78375
84645
84645
84645
90915

AO 4
2317
2086
1738
1275
1738
1738
1854
1622
1854
1970
1738
-

SUBTOTAL
127459

104285
69523
31865
86904
86904
92698
64888
74158
98491
86904
924,080.16

PRECIO VENTA
AO 3
SUBTOTAL
23042
115211
23042
46085
21945
87780
21945
87780
21945
87780
41696
125087
24140
72419
27431
82294
29626
88877
29626
88877
29626
88877
31820
95461

AO 5
2445
2200
1834
1345
1834
1834
1956
1711
1956
2078
1834
-

AO 4
24310
24310
23152
23152
23152
43989
25467
28940
31255
31255
31255
33570

30305
27170
40755
15675
-

151525
135850
203775
78375
$ 1,585,265.00

31820
28529
42793
16459
-

159101
142643
213964
82294
$ 1,664,528.25

33570
30098
45146
17364
-

PRECIO VENTA
AO 3
SUBTOTAL
5912
591168
6449
257964
9136
913623
2687
403069
2687
161228
3762
564297
$ 2,891,347.85

AO 4
6133
6691
9479
2788
2788
3903
-

SUBTOTAL
613337
267638
947884
418184
167274
585458
$ 2,999,773.39

AO 5
6366
6945
9839
2894
2894
4051
-

AO 4

AO 5

5.30%

5.50%

5.50%
3.75%

6.00%
3.80%

SUBTOTAL
134470

110021
73347
33617
91684
91684
97796
68457
78237
103908
91684
974,904.57

SUBTOTAL
121548
48619
92608
92608
92608
131966
76402
86820
93765
93765
93765
100711

AO 5
25768
25768
24541
24541
24541
46628
26995
30676
33130
33130
33130
35585

SUBTOTAL
128841
51536
98164
98164
98164
139884
80986
92029
99391
99391
99391
106754

167852
150488
225732
86820
$ 1,756,077.30

SUBTOTAL
636643
277808
983903
434075
173630
607705
$ 3,113,764.78

35585
31903
47855
18406
-

177923
159517
239276
92029
$ 1,861,441.94

También podría gustarte