Perfil de Mercado

de la Pia
(Ananas comosus L.)

Septiembre 2006

RESUMEN EJECUTIVO
Este perfil de mercado tiene como objetivo dar un panorama general de la situacin actual
de la pia fresca en el mercado mundial y nacional, identificar tendencias y brindar contactos
comerciales. La variedad que ms se cultiva en el Per es la Criolla Selva, pero las que
ms se exportan en el mundo son la Cayenna Lisa y la MD-2, la ltima ha sido desarrollada
recientemente por la transnacional Del Monte. En el Per, para poder participar
exitosamente en el mercado internacional, es recomendable iniciar cultivos de esta variedad.
La produccin nacional de pia ha tenido un crecimiento sostenible durante los ltimo diez
aos llegndose en el ao 2005 a 20,3423 toneladas, teniendo la mayor produccin en el
departamento de Junin seguido de la Liberdad, Loreto y Ucallaly. Hasta ahora cas la
totalidad de la oferta est destinado al mercado local. Por el lado de la exportacin de pia
fresca todavia no existe una cultura exportadora, ya que el valor FOB es poco sinificativo, sin
tener mercados especificos, ni empresas especialisadas en exportacin de este producto.
Los mayores productores de pia en el mundo, como Tailandia, Brasil, China e India, no son
los principales exportadores a nivel mundial. Las Filipinas es el nico pas que est entre los
principales productores y exportadores. El lder mundial de las exportaciones de pia es
Costa Rica, tanto en valor FOB, llegando a casi 260 millones de US$ en el ao 2005 , como
en cantidad. Siguen Costa de Marfil, las Filipinas y Ghana. Un ejemplo de xito en
exportacin de pia es Ecuador que en el ao 2000, sus exportaciones eran poco
significativos y despus teniendo un crecimiento anual del 82% entre 2000 y 2004 llegando a
un valor FOB de 25 millones de US$ en 2004. Ahora se estableci como uno de los mayores
exportadores de pia en Amrica Latina.
Los principales importadores de pia son los Estados Unidos y varios pases europos, de
los cuales los mayores son Blgica, Francia, Italia y Almania. Hay una gran diferencia entre
los provedores de los Estados Unidos y los pases europos. Mientras que los Estados
Unidos slo importan de Amrica Latina (76% de Costa Rica), los pases europeos importan
tanto de Amrica Latina, como de Africa. Francia, debido a su historia colonial, casi slo
importa de pases africanos. El mercado japons est cubierto casi en su totalidad con pias
procedentes de las Filipinas. El mercado europeo muestra un crecimiento alto de sus
importaciones de pia en los ltimos aos, sobre todo Rusia, Portugal, Blgica y Holanda.
Como potenciales importadores, con importaciones todavia no muy significativas, pero con
fuerte tendencia a incrementar sus niveles de importaciones, son algunos pases
escandinavios y de Europa del Este.
Los precios de exportacin de pia en Amrica Latina han convergido durante los aos.
Mientras que en 1994 hubo grandes diferencias entre los pases exportadores, a partir del
ao 2000, los precios se han establecido entre 300 y 400 US$ por tonelada. Los precios de
la pia africana incrementaron desde 2003 y estn mucho ms alto en comparacin de los
pases latinoamericanos.
La pia se produce durante todo el ao a nivel mundial, sin embargo hay menos oferta
durante el invierno del hemisferio norte. Esto no significa un incremento de precio porque la
demanda tambin disminuye en estos meses. Sin embargo es importante analizar las
fluctuaciones de precios durante el ao. Para los Estados Unidos es recomendable exportar
en los meses de marzo-abril y de agosto hasta octubre, donde la pia logra los mayores
precios.
rea de Investigacin y Desarrollo

Indice
1. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO............................................................................................................... 4
1.1. NOMBRE, VARIEDADES, PARTIDA ARANCELARIA .................................................................................... 4
1.2. APLICACIONES ........................................................................................................................................... 5
1.3. VALOR NUTRICIONAL ................................................................................................................................. 6
2. ANLISIS DEL MERCADO MUNDIAL ...................................................................................................... 7
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.

PRINCIPALES PASES PRODUCTORES ....................................................................................................... 7

PRINCIPALES PASES EXPORTADORES ..................................................................................................... 8
ESTACIONALIDAD DE LA OFERTA ........................................................................................................... 10
PRINCIPALES PASES IMPORTADORES .................................................................................................... 10
PRECIOS INTERNACIONALES ................................................................................................................... 15

3. ANLISIS DEL MERCADO NACIONAL.................................................................................................. 17

3.1. PRODUCCIN NACIONAL Y REGIONAL ..................................................................................................... 17
3.1.1. Produccin nacional.................................................................................................................. 17
3.1.2. Produccin Regionalde pia ................................................................................................... 17
3.2. PRINCIPALES EXPORTADORES ................................................................................................................ 18
3.3. EXPORTACIONES DE LA PARTIDA ............................................................................................................ 19
3.4. ESTACIONALIDAD DE LA OFERTA DE PIA EN EL PER .......................................................................... 20
3.5. PRECIOS NACIONALES............................................................................................................................. 20
4. OPORTUNIDADES COMERCIALES........................................................................................................ 21
4.1. LOGSTICA INTERNACIONAL REQUERIDA ................................................................................................ 21
4.1.1. Logstica de exportacin .......................................................................................................... 21
4.1.2. Almacenamiento ......................................................................................................................... 21
4.1.3. Transporte .................................................................................................................................... 21
4.2. BARRERAS ARANCELARIAS Y NO ARANCELARIAS ................................................................................. 22
4.2.1. Barreras arancelarias ................................................................................................................ 22
4.2.2. Barreras no arancelarias .......................................................................................................... 22
4.3. PRINCIPALES FERIAS INTERNACIONALES ............................................................................................... 23
4.3. PRINCIPALES COMPRADORES................................................................................................................. 23
5. CONCLUSIONES ......................................................................................................................................... 23
6. RECOMENDACIONES................................................................................................................................ 24
FUENTES ............................................................................................................................................................ 25
ANEXOS.............................................................................................................................................................. 26

PIA
1. Descripcin del Producto
La PIA es una planta de la familia de las Bromeliceas que contiene alrededor de
1400 especies en todo el mundo. Muchos de los miembros de esta familia son
epifticos, es decir viven encima de otras plantas en zonas de clima tropical. La pia,
a diferencia de ellas, nace sobre tierra firme. Muchas miembros de su misma familia
los conocemos como plantas de jardinera, como la guzmania o la billgergia . La
planta de la pia ( Ananas comosus) es una planta perenne con una roseta de hojas
puntiagudas de hasta 90 cm de longitud. Del centro de la roseta surge un vstago en
cuyo extremo se producen las flores que darn lugar a la infrutescencia conocida
como pia, que es en realidad una fruta mltiple.

1.1. Nombre, Variedades, Partida Arancelaria

Nombre: Pia (espaol); Abacaxi (portugus); Pineapple (ingls); Ananas (alman,
francs entre otros)
Nombre Cientfico: Ananas comosus L.
Familia: Broimeliaceae
Variedades:
Cambray (Milagrea)
Es la variedad PEROLERA, originaria del Brasil y hasta
hace poco la ms cultivada, su fruto se destina
exclusivamente al consumo local como fruta fresca, de
tamao grande, tiene forma cnica y ojos profundos,
corazn grueso, pulpa blanca, es poco adecuada para la
industrializacin.

Cayena Lisa (hawaiana)

Posiblemente originaria de Guyana, con un rea de cultivo
en permanente expansin dada sus posibilidades para la
industrializacin y la exportacin como fruta fresca, de
tamao medio, la fruta tiene forma cilndrica, ojos
superficiales, corazn delgado y pulpa amarilla.

Champaka F-153
Es un clon puro de la variedad Cayena Lisa, es ms resistente a enfermedades que
las otras variedades, es una variedad con gran aceptacin y alta demanda en los
mercados de exportacin.
MD2
Es una variedad hbrido que por su presentacin, aroma etc.
est catalogada como una fruta de lujo en los mercados
externos y que tiene gran demanda en el mercado de los
Estados Unidos. La MD2 tiene hasta trs veces ms
vitamina C que otras variedades, es ms dulce y tiene una
cascara ms dorada. La MD2 fue introducido por Del Monte
en el ao 1996 despus de 10 aos de investigacin en
Costa Rica. Fue desarrollado en los aos ochenta por el
instituto de investigacin de la pia en Hawaii, pero no era
compatible con el clima de all por esta razn fue
transladado su cultivo y su desarrollo a Costa Rica.
La pia se puede exportar bajo el sistema de fruta fresca convencional tambin
como fruta orgnica o bajo el sistema de comercio justo siendo estos dos ltimos
donde se paga mayor precio.
Partida Arancelaria: 0804300000 pias tropicales (ananas), frescas o secas

1.2. Apliciones
Las formas en que la pia se industrializa y los productos finales que se pueden
obtener de la pia son los siguientes:

PIA ENVASADA: Se exporta en rebanado, trozos pequeos, su

presentacin es en latas las cuales son llenadas en almibar
PINAS DESHIDRATADAS: Se obtiene de la eliminacin controlodada de la
mayor parte del agua libre de la pia, se exporta e bolsas y cajas de cartn
JUGO: Se obtiene a partir de una trituracin de los trozos de la pia, se
exprta en envases de vidrio y lata con recubrimiento para protegerlo de la
acides
NCTAR
PULPA
PULPA CONCENTRADA CONGELADA
PULPA ASPTICA
JUGO CONCENTRADO CONGELADO
JALEA
MERMELADAS
BOCADILLOS
RELLENOS
VINAGRE

FUENTE: FAO procesamiento de frutas y horalizas

1.3. Valor nutricional

El principal componente de la pia es el agua, que constituye aproximadamente el
85 % de su peso. Esta cantidad de agua convierte a la pia en un alimento con un
valor energtico muy bajo, por lo que personas con problemas de exceso de peso u
obesidad pueden incluirla en su alimentacin sin ningn problema. El nutriente
principal de la pia son los hidratos de carbono simples, que suponen
aproximadamente el 11 % de su peso, mientras que las protenas y las grasas
apenas estn presentes en esta fruta, al igual que en el resto.
En cuanto al contenido en vitaminas cabe destacar la presencia de vitamina C,
responsable de numerosas e importantes funciones en el organismo como su
participacin en la formacin del colgeno (protena presente en huesos, dientes y
cartlagos), de los glbulos rojos, de los corticoides (hormonas) y de los cidos
biliares. Adems la vitamina C favorece la absorcin de hierro por parte de nuestro
cuerpo y posee una importante funcin inmunolgica ya que potencia la resistencia
del organismo frente a la infecciones. La vitamina C es una sustancia con accin
antioxidante, es decir, nos protege frente a los radicales libres, asociados al
envejecimiento y a algunas enfermedades. Adems de vitamina C, la pia posee en
cantidades inferiores, vitamina B1 y B6. En relacin con los minerales, potasio,
magnesio, cobre y manganeso, son los ms abundantes.
La siguiente tabla describe la composici nutricional bsica de la pia. La tabla
explica la informacin nutricional que contiene 100 gramos de pia.
Tabla 1: Composicin nutricial bsica de la pia
COMPONENTE
Energa
Energa
Protena
Grasa
Carbohidratos
Fibra
Vitamina A
Vitamina C
Calcio
Fsforo
Hierro

CANTIDAD
200.0
50.
Contiene menos de 1 g
0
14
--5
61
18
8
05

UNIDADES
Kcal
Kcal
G
G
Ug
Mg
Mg
Mg
Mg

%DDR**
2.29
2.29
0.80
*
102.0
2.0
*
4.0

Fuente: tabla de composicin de alimentos FAO

*Contiene menos del 2% de la dosis diaria recomendada

**DDR. Porcentaje que se injiere de la dosis diaria 100 recomendada para un adulto
promedio sano, en 100 gramos de producto

2. Anlisis del mercado mundial

2.1. Principales pases productores
La produccin total de pia en el mundo alcanz casi los 16 millones de toneladas
en 2004 (FAOSTAT). La mitad de esta cantidad est producida en slo 5 pases
(Tailandia, Filipinas, Brasil, China y India). El Per con una produccin de 176 miles
de toneladas est ubicado en el puesto 19 a nivel mundial. Su produccin aument
del 2000 al 2004 en un 20%. La siguiente tabla indica todos los productores de pia
del mundo que producen ms de 100 mil toneladas por ao en los aos 2004 y
2000.
Tabla 2: Principales productores de pia en el mundo (en miles de toneladas),
2004 y 2000.
Productores

2004

Productores

Tailandia
1997
Tailandia
Filipinas
1709
Filipinas
Brasil
1477
Brasil
China
1404
China
India
1300
India
Costa Rica
1077
Costa Rica
Nigeria
889
Nigeria
Mxico
721
Kenya
Indonesia
710
Mxico
Kenya
600
Indonesia
Vietnam
422
Colombia
Colombia
391
EUA
Malasia
330
Venezuela
Venezuela
323
Vietnam
Bangladesh
213
Malasia
Congo
195
Cte d'Ivoire
EUA
195
Congo
Cte d'Ivoire
177
Sudfrica
Per
176
Bangladesh
Per
Sudafrica
162
Australia
110
Australia
Guinea
107
Guatemala
Benin
106
Guatemala
102
Rep.Dominicana
100
Fuente: FAOSTAT; Elaboracin: AMPEX

2000
2248
1560
1293
1214
1020
903
881
607
522
399
338
321
351
291
249
226
196
169
148
147
139
100

2.2. Principales pases exportadores

Slo aproximadamente el 10% de la produccin mundial de la pia se exporta. Costa
Rica es claramente el exportador de pia ms importante, aunque el pas
centroamericano slo es el sexto pas productor. Su valor de pia exportado alcanza
casi los 260 millones de US$. Otros pases muy importante en la exportacin de pia
son: Costa de Marfil (174 millones US$) y las Filipinas (112 millions US$). Estos tres
pases son responsables de la mayor parte de las exportaciones mundiales. Otros
pases que exportan una gran parte de su produccin son Ghana (83 millones US$),
EUA (68), Honduras (39) y Ecuador (25). Per es un exportador muy pequeo y con
variaciones grandes en el tiempo como se detalla ms adelante. Existen pases que
tiene un gran valor de exportacin de pias que no se incluyen aqui. La razn es que
estos pases, como por ejemplo Blgica, Francia, Italia o Almania, re-exportan la
pia, pero NO son productores de pia. El grfico 1 presenta los principales
exportadores de pia medido a su valor en US$.
Grfico 1: Principales pases exportadores de pia en 2004, en miles de US$
Total exportado en 2004, en miles de US$
Per
Guatemala
Brasil
Mxico
Panma
Tailanda
Ecuador
Honduras
EUA
Ghana
Filipinas
Costa de Marfil
Costa Rica
0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

Fuente: TradeMap, Para Per: SUNAT; Elaboracin: AMPEX

Si se compara las exportaciones medidas por su valor en US$ y medidas en miles

de tonelada, se puede observar (en la grfica 2 a la izquierda) que hay grandes
cambios. Sobre todo el papel de Mxico, que es el pas que exporta la segunda ms
grande cantidad de pia en el mundo pero tiene un valor por unidad muy bajo. De
otro lado, hay pases como Ghana y Costa de Marfil que tienen un valor por unidad
muy alto y as, sin exportar una gran cantidad todava tienen un valor exportado muy
alto.
El grfico 2 muestra en terminos de cantidad la diferencia entre los pases
productores y los pases exportadores. Se puede observar que, con excepcin de
las Filipinas, los cinco pases productores de pia ms importantes no tienen
exportaciones significativas. Estos pases (Tailandia, Brasil, China y India) tienen
una demanda interna muy grande y producen sobre todo para su propio mercado.

Grfico 2: Pases exportadores (izquierda) y productores (derecha), en milles

de toneladas, 2004.
Cantidad exportada en 2004, en miles de toneladas

Productores de pia, cantidad producida (en 1000

toneladas), 2004

Per

Per

Panma
Guatemala

Kenya

Tailanda

Indonesia

Brasil

Mxico

Honduras
Ghana

Nigeria

Ecuador

Costa Rica

EUA

India

Filipinas

China

Costa de Marfil

Brasil

Mxico

Filipinas

Costa Rica

Tailandia
0

100

200

300

400

500

600

700

800

500

1000

1500

2000

2500

Fuente: Exportaciones: TradeMap y SUNAT (para Per); Productores: FAOSTAT

Elaboracin: AMPEX

Para analizar las tendencias que hay en el mercado de las exportaciones de la pia,
una buena herramienta es observar el crecimiento de las exportaciones durante los
ltimos aos. El grfico 3 presenta el crecimiento anual en porcentaje durante el
perodo 2000 y 2004 para los mayores exportadores y para Per.
Grfico 3: Crecimiento anual en porcentaje de las exportaciones de pia,
2000 2004.
Crecimiento anual en porcientos, 2000-2004
300
250
200
150
100

en valor
en cantidad

50

-150

Per

Guatemala

Brasil

Mxico

Panma

Tailanda

Ecuador

EUA

Ghana

Filipinas

Honduras

-100

Costa de Marfil

-50

Costa Rica

Fuente: TradeMap, para Per:SUNAT; Elaboracin: AMPEX

Panam, an no es un gran exportador, pero tiene un gran crecimiento. Por

desgracia falta la informacin sobre el crecimiento de la cantidad de este pas. Los
dos otros pases de Amrica Latina, Ecuador y Guatemala, tienen un crecimiento
anual en valor de 82% y 91%. Al otro lado, Per tiene un crecimiento muy pequeo.
Por esto se tiene que analizar la evolucin durante un perodo ms grande, lo que se
discute en el captulo 3.

2.3. Estacionalidad de la Oferta

Al existir diversos ofertantes de pia fresca ubicados en diferentes zonas ecolgicas
hace posible que durante todo el ao se logre abastecer el mercado internacional,
obviamente con volmenes que varan segn los meses, debido a la fluctuacin de
la oferta mundial. El grfico 4 muestra la estacionalidad mundial de la pia. El color
naranja muestre los meses con mayor oferta, el rozado los meses con menor oferta
y el blanco los meses sin oferta. Este grfico no es muy actual y tiene que ser
interpretado con cuidado.
Grfico 4: Estacionalidad de las cosechas de pia en los pases productores y
exportadores

Pases
frica del Sur
Brasil
Camern
Costa de Marfil
Costa Rica
Ghana
Guinea
Hawai
Honduras
Mxico
Rep Dominicana

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

Fuente: IBRAF/ DATAFRUTA/ Enero 1994

Para los EUA, segn la PFID (Partnership for Food Industry Development), sus
importaciones de pia demuestran un patrn de estacionalidad. Comienzan bajas en
diciembre-enero, aumentan durante primavera alcanzando su mximo a comienzos
de verano (junio). La oferta cae precipitosamente en agosto (debido principalmente a
la disminucin en las importaciones desde Costa Rica) creando un incremento de los
precios en septiembre. En septiembre las importaciones de pia se recuperan antes
de caer al promedio mnimo anual en diciembre. Estos patrones reflejan la posicin
de Costa Rica como provedor dominante a lo largo del ao. Otros proveedores
importantes (Honduras, Ecuador, Mxico, Guatemala) tienen un patrn de oferta
similar anque Ecuador se mantiene como proveedor importante durante agosto.
Las importaciones de otros pases alcanzan su mximo durante junio-agosto cuando
la oferta de los pases principales est a nivel minimo.

2.4. Principales pases importadores

El mercado Europeo es claramente el mercado ms interesante para exportar la
pia, aunque los Estado Unidos es el importador de pia ms importante del mundo
en valor y en cantidad. Como se ve en el grfico 5, once de los catorce importadores
ms importantes son europeos. Hay pases donde la cantidad importada y su valor
10

estn muy iguales y en otros hay grandes diferencias. Por ejemplo en los EUA tienen
una cantidad importada muy importante, pero su valor es casi la mitad. Una
explicacin muy probable por esto se encuentra en el captulo 2.2. Donde se ve las
enormes exportaciones de pia desde Mxico por un valor muy bajo. El importador
europeo ms importante es Blgica seguido de Francia, Italia y Almania. Los dos
importadores que no son europos son el Japn y la Republica de Corea.
Grfico 5: Principales pases importadores de pia (cantidad y valor), 2004.
Principales paises importadores de pia, 2004

Cantidad importada en 2004

00
00
60

00
00
50

00
00
40

00
00
30

20

00
00

00
00

Total importado en 2004, en

miles de US$

10

Rusia
Suiza
Corea
Portugal
Holanda
Canada
Reino Unido
Espaa
Japn
Almania
Italia
Francia
Blgica
EUA

Cantidad (en toneladas) y valor (en miles de US$)

Portugal
4%

Otros
12%

EUA
19%

Holanda
4%
Canada
5%
Blgica
16%

Reino Unido
5%
Espaa
5%
Japn
6%
Almania
7%

Italia
8%

Francia
9%

Fuente: TradeMap; Elaboracin: Ampex

Para analizar los mercados de destino es importante ver las tendencias de

importacin de los principales importadores. El grfico 5 muestra el crecimiento
anual en valor (en porcentaje) entre los aos 2000 y 2004. Es importante de ver si el
mercado ya est saturado o si todavia hay un gran potencial de crecimiento. Los
mercados de Francia, Japn, Suiza y EUA no crecieron tanto en comparicin con
pases como Portugal, Blgica, Holanda o Reino Unido. Rusia, todavia un importador
pequeo, tena una tasa de crecimiento impresionante de 64% anual entre 2000 y
2004.
11

Grfico 6: Crecimiento anual en valor de las importaciones de pia de los

principales importadores mundiales en porcentaje, 2000 2004
Francia
Japn
Suiza
EUA
Almania
Corea
Italia
Espaa
Canada
Reino Unido
Holanda
Blgica
Portugal
Rusia
0

10

20

30

40

50

60

70

Crecimiento anual, porcentaje

Fuente: Trademap; Elaboracin: Ampex

Adicional a los principales importadores hay dos reas de pequeos importadores de

pia que tienen un gran potencial en Europa. Primero los pases de Escandinavia y
Luxemburgo, los cuales todava son mercados no muy significativos en la
importacin de pia, pero los cuales tienen un fuerte crecimiento en los ltimos aos,
como se ve en el siguiente grfico
Grfico 7: Crecimiento anual en valor entre 2000 y 2004, en %, para tres pases
de Escandinavia y Luxemburgo
Suecia
Dinamarca
Luxemburgo
Noruega
0

10

20

30

40

50

60

Crecim iento anual, porcentaje

Fuente: Trademap; Elaboracin: Ampex

Segunda rea con un gran potencial, son algunos pases de Europa del Este. Como
ya se menciona arriba, las importaciones de Rusia crecieron bastante. Pero hay
otros pases con una importacin de pia todava muy pequea que crecieron desde
el ao 2000. Como se puede observar en el grfico 8, las importaciones de pia en
Hungria crecieron por ao en 62% entre 2000 y 2004 y en Ucrania en 56%. Adems
Eslovenia y Republica Checa son tambin mercados interesantes para el futuro.

12

Grfico 8: Crecimiento anual en valor entre 2000 y 2004 en % para pases de

Europa del Este
Rep.Checa
Eslovenia
Ucrania
Hungria
0

10

20

30

40

50

60

70

Crecim iento anual, porcentaje

Fuente: Trademap; Elaboracin: Ampex

Es importante e interesante analizar antes de querer exportar, de dnde los

diferentes pases importan la pia. Se pueden observar grandes diferencias, los
cuales estn motivados por razones geogrficas y polticas. El mejor ejemplo es
comparar las importaciones de pia de los EUA y de Francia como se ve en el
grfico 9. Las importaciones de pia de los EUA son casi en su totalidad de Amrica
Latina, de los cuales tres cuartos son de Costa Rica. Pero algunos pases
productores tenan una tasa de crecimiento de sus exportaciones de pia a los EUA
entre el ao 2000 y 2004 muy alta. Estos pases son Guatemala (con un crecimiento
anual en valor de 128%), Panam(102%) y Ecuador (65%). Como EUA importa
todas las pias de Amrica Latina, los EUA seran un mercado interesante para
exportar pias. Canad tambin importa sus pias sobre todo de Amrica Latina y
tambin podra ser interesante para el Per.
El otro extremo es Francia. Debido a su hisoria colonial, ellos importan casi toda la
pia de sus ex-pases coloniales. Con excepcin de Costa Rica que participa con 6
% de las importaciones de pia en Francia, la totalidad de las importaciones de pia
provienen de Africa y sobre todo de Costa de Marfil que son responsable del 71% de
sus importaciones. En el momento es casi imposible para Per entrar en el mercado
francs, por estas razones polticas.
Grfico 9: Los pases de origen de las importaciones de pia de los EUA y de
Francia, 2004
EUA
Tailandia
2%
Guatemala
4%
Mxico
5%
Honduras
5%

Panam
1%

Francia
Sudafrica
1%

Camrun
3%

Benin
2%

Guinea
1%
Togo
Mauricio
1%
1%

Costa Rica
6%
Ghana
15%

Ecuador
6%

Costa Rica
76%

Costa de Marfil
71%

Fuente: TradeMap; Elaboracin: Ampex

13

Entre estos dos extremos, se ubican los dems mercados europos. El grfico 10
muestra los dos ejemplos de Blgica y Almania. Se puede observar que en estos
pases hay una mayor diversificacin entre importaciones de America Latina y de
pases africanos. El lder es Costa Rica, antes de la Costa de Marfil, Ghana y
Ecuador. En estos pases hay posibilidades de exportar la pia peruana.
Grfico 10: Los pases de origen de las importaciones de pia de Blgica y de
Almania, 2004
Almania

Blgica

Sri Lanka
Pnama 1% Otros
1%
3%
Sudfrica
Honduras
2%
4%
Ghana
6%

Pnama
1%
Brasil
2%
Otros
5%
Ecuador
3%
Honduras
7%
Ghana
14%

Costa Rica
54%

Costa de Marfil
14%

Costa Rica
39%

Ecuador
17%

Costa de Marfil
27%

Fuente: TradeMap; Elaboracin: Ampex

Las Filipinas, el tercer exportador mundial de la pia, no se vio en los importaciones

en los EUA y en Europa. Por esto se tiene que analizar el mercado asiatico. Japn
muestra un otro extremo. Casi la totalidad de los importaciones de pia proceden de
las Filipinas. Aqui no hay potencial para exportar la pia peruana.
Grfico 11: Los pases de origen de las importaciones de pia en el Japn,
2004
Japn
Taiwan
Otros
1%
EUA
1%
2%

Filipinas
96%

Fuente: Trademap; Elaboracin: Ampex

14

2.5. Precios internacionales

Es muy difcil analizar los precios internacionales de la pia y hacer tendencias,
porque los precios varan significamente segn el tamao, calidad, variedad, pas de
origen y el pas destinatorio.
El grfico 12 analiza la evolucin del valor FOB de la pia en los principales pases
exportadores de la pia. El primer grfico observa slo los pases de Amrica Latina.
En el ao 1994, haba grandes diferencias entre el valor FOB de los principales
pases exportadores. Por ejemplo las pias de Guatemala tenan un valor de 939
US$ por tonelada, mientras que las pias de Honduras slo tenan una valor de 223
US$. Pero con los aos el valor FOB de los diferentes pases ha convergido y desde
el ao 2000 los precios estn bastante estable y ya no hay grandes diferencias de
precios entre los pases. Los precios varian entre 300 (Guatemala) y 400 US$
(Honduras). Mxico y Costa Rica son los pases con el valor FOB ms estable
durante el perodo del anlisis.
Los precios de los dos principales exportadores africanos de la pia, Costa de Marfil
y Ghana, tenan una evolucin muy diferente. Costa de Marfil, tena un valor estable
de algo menos de 300 US$ por tonelada hasta el ao 2004, cuando el precio
aument a 740 US$. Ghana tena una evolucin comparable, auque tena un
aumento constante de su valor FOB de 350 a 625 US$ en el ao 2000. Como Costa
de Marfil, Ghana experiment un salto de su valor FOB de la pia, pero ya un ao
antes a un valor de 1215 US$. As, Ghana es el pas con la mayor valor FOB de la
pia de los principales exportadores de la pia del mundo.
Grfico 12: Valor FOB de la pia (US$/tonelada) en pases de America Latina
(arriba) y de Africa (abajo), 1994 2004
1000
900
700

Guatemala

600

Costa Rica

500

Ecuador

400

Mexico

300

Honduras

200
100
0
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04

US$/tonelada

800

15

1400

US$/tonelada

1200
1000
800

Costa de Marfil

600

Ghana

400
200

19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04

Fuente: FAOSTAT; Elaboracin: AMPEX

Para los EUA, segn USAID, los mejores meses para ingresar en el mercado, segn
los precios, son abril y septiembre como se puede observar en el grfico siguiente.
Finales de marzo y principios de abril es el mejor momento para exportar a los EUA,
debido a que los precios son altos y las importaciones no han alcanzado su nivel
mximo. Agosto y octubre son tambin buenos meses para exportar, ya que los
volmenes en el mercado son relativamente bajos y los precios estn cerca del
precio anual promedio. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que a niveles bajos de
volumen, un incremento en las importaciones puede disminuir los precios. La oferta
de los proveedores tiene su mnimo durante los meses de invierno: de diciembre a
febrero, pero no representa una oportunidad significativa debido a que los precios
tambin estn a su nivel ms bajo, presumiblemente porque el consumo de pia
decae en el invierno. La estacionalidad de los precios tambin cambia levemente
entre un terminal y otra. Los precios en Nueva York reflejan un nivel intermedio entre
mercados que pagan un precio alto como Miami y mercados que pagan un precio
menor como Los Angeles o San Francisco en la Costa Oeste de los EUA.

18
16
14
12
10
8
6
4
2
0

40,000
30,000
20,000
10,000

I mportaciones

ct
N
ov
D
ic

Ju
l
A
go
Se
p

Ju
n

En
e
Fe
b
M
ar
A
br
M
ay

(20 lbs)

50,000

US$ por caja de 1 capa

Toneladas Mtricas

Grfico 13: Importaciones de EUA de pia y precios respectivos, 2003

Precios en Nueva York

Fuente: USDA/AMS, USITC

16

3. Anlisis del mercado nacional

3.1. Produccin nacional y regional
3.1.1. Produccin nacional
En el siguiente grfico se muestra la evolucin que ha tenido la produccin de pia
en el mercado nacional desde el ao 1994 hasta el ao 2005, la produccin ha
mostrado un crecimiento sostenido la gran mayora de produccin se destina al
mercado local y la zona de donde mas se produce en Junn (Chanchamayo, Satipo)
la variedad criolla selva
Grfica 14: Produccin nacional de la pia en Per (en toneladas), 1994 - 2005
250000

toneladas

200000

150000

100000

50000

19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05

Fuente: MINAG; Elaboracin:AMPEX

3.1.2. Produccin departamental de pia

En el siguiente grafico se muestra los principales departamentos productores de
pia en Per en primer lugar esta Junn con un 39% seguido de la libertad con un
17% y Loreto con 14%, la variedad de mayor cultivo es la criolla selva y se
consume en su gran mayora en el mercado de Lima.

17

Grfico 15: Principales rgiones de pia en el Per

Cajamarca
2%
Ayacucho
Pasco
2%
2%
Cusco
Puno
3%
3%

Otros
2%

Amazonas
3%
San Martin
4%

Junin
39%

Ucallaly
9%

Loreto
14%
La Libertad
17%

Fuente: MINAG; Elaboracin: Ampex

3.2. Principales exportadores

En el Per no hay una empresa que haya exportado pia fresca durante los ltimos
5 aos de forma consecutiva, las empresas que exportaron pias frescas a lo mucho
duraron en el mercado internacional 2 aos como mximo luego dejaron de exportar
razn por la cual los montos de exportacin de pia son pequeos en comparacin
con otros pases como Ecuador o Costa Rica. Las empresas que exportaron en el
Per en los ltimos 5 aos son las siguientes.
Tabla 3: Empresas exportadoras de pia en Per, 2000 2005
Ao
Empresa
Valor FOB
Mercado destino
2000
Agrindustrias lima
$17790
Chile
S.A.C
2001
AGROINDUSTRIAS $44663
Chile
LIMA S.A.C
2002
---------------2003
---------------2004
W FABER
$2430
Italia, Chile
CASTELL
PARUANA S.A

2005

LYDA
PRODUCCIONES
S.A.C
LYDA
PRODUCCION S.A

$15150

Chile

Fuente: SUNAT; Elaboracin: Ampex

18

A continuacin se detalla las formas en que se exporto la pia por LYDA

PODUCCIONES S.A.C en el ao 2005.
NOMBRE
RUC
TELFONO
FAX
CORREO ELECTRONICO
CONTACTO

LYDA PRODUCCIONES
20503580111
51(1)-2753606
51(1)-2751467
macicordero@yahoo.es
OSCAR RAYGADA

Forma como export la pia al mercado chileno:

Fue una exportacin en el mes de septiembre 2005:
VALOR FOB
$14602
PESO NETO
22000 KG
PRECIO UNITARIO $FOB
$ 0.66/kilo
MERCADO DESTINO
CHILE
MEDIO DE TRANSPORTE
MARITIMO
FORMA QUE SE EXPORTO
A)Pia clase 1:(Madura sin cscara y
con ejes peduncular y ojos troceado y
congelado entre 30_40 grados Celsius
B) Pia clase 2(Madura sin cscara ni
eje peduncular y con un mximo
aceptable de 5pct de ojos, cortada en
rodajas de 4 5cms y estn en tringulos
de aproximadamente 5 cm en el arco
mayor, congelados IQF entre 30 a 40
grados Celsius

3.3. Exportaciones de la partida

En el siguiente cuadro se muestra las exportaciones de la pia desde 1993 hasta
2006 donde se puede observar que no tienen un crecimiento sostenido pues es
bastante inestable la exportacin, debido a que Per no tiene las variedades ms
demandadas en el mercado mundial y la demanda en el mercado local ha
incrementado la demanda de pia otra razn es que no ha existido una promocin
adecuada de la exportacin de este producto.

19

90000

180000

80000

160000

70000

140000

60000

120000

50000

100000

40000

80000

30000

60000

20000

40000

10000

20000

Peso neto (kilos)

Valor FOB (US$)

Grfico 16 : Exportaciones de pia en Per, en valor FOB (US$) y en peso neto

(kilos), 1993 - 2006

Valor FOB (US$)

Peso neto (kilos)

93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06
19 19 19 19 19 19 19 20 20 20 20 20 20 20

aos

Fuente: Sunat; Elaboracin: Ampex

3.4. Estacionalidad de la oferta de pia en el Per

La variedad que mas se produce es la pia criolla (selva), cuyo ingreso promedio al
mercado de lima metropolitana se da todo el ao, pero los meses donde hay mayor
produccin son en los meses de enero hasta mayo y de los meses de julio hasta
diciembre.

3.5. Precios nacionales

En este grfico se muestra la evolucin de los precios en chacra de la pia en los
ltimos 8 aos, inici con $0.60 el kg el ao 1999 para luego mantenerse en $0.30
en los 3 aos debido al aumento de la oferta y el incremento de produccin de pia
en el departamento de pia y en otros lugares del Per.
Grfico 17: Precios en chacra de la pia en Per, 19992006

Fuente: INEI

20

4. Oportunidades Comerciales
4.1. Logstica Internacional requerida
4.1.1. Logstica de exportacin
Segn la Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones del Ecuador,
CORPEI, la fruta cosechada es depositada en gavetas y transportada hacia la
empacadora, donde se procede a sumergirla en desinfectante hasta la mitad en
bandejas y luego a secarla. Otro proceso alternativo consiste en sumergir
completamente la fruta en similar solucin (con Triadimefon), proceso que en
especial se utiliza para exportar a Estados Unidos y Europa. Las cajas utilizadas en
el embalaje son revisadas minuciosamente para detectar la presencia de insectos.
Se coloca la fruta en cajas de 10-20 kilos y, finalmente, se procede a conformar los
pallets. Previo a la exportacin del producto, existen dos tipos de empaque a
considerar: el empaque para la recoleccin, en el cual, las pias recin recolectadas
deben ser empacadas en cajas plsticas limpias y que puedan ser estibadas. Una
caracterstica importante en esta etapa es que las cajas deben tener por todos lados
orificios de forma alargada para su ventilacin, pues son los que permiten la salida
rpida del calor del campo de la fruta. Y el empaque para el transporte, se orienta
con la norma internacional de empaques para productos agrcolas de acuerdo el
tamao.
4.1.2. Almacenamiento
Mientras menos tiempo exista entre la etapa de empaque de la pia y la temporada
ptima de almacenamiento, menores sern las prdidas de peso y deterioro de la
apariencia de la corona. El almacenaje de la fruta deshidratada, empacada, se
efectuar en dependencias oscuras, a baja temperatura y poca humedad relativa
ambiental. De existir condiciones ptimas, la fruta seca se puede almacenar hasta
por aproximadamente un ao. Si se guardan pias de calidad convencional y
ecolgica en un solo almacn (almacn mixto), es necesario garantizar la exclusin
de toda posibilidad de confundir ambos productos.
4.1.3. Transporte
Las frutas suficientemente maduras, dependiendo de la variedad y de las
condiciones del cultivo, se transportan entre 7-10 C, con una humedad relativa del
90%. Las pias deben estar fijas dentro de la caja, a fin de evitar heridas en la
cscara y/o la corona.

21

4.2. Barreras arancelarias y no arancelarias

4.2.1. Barreras arancelarias
EUA:
Para todos las exportaciones de pia a los EUA, vale la Ley de Preferencias
Comerciales Andinas, permitiendo el ingreso de la pia con 0% de aranceles
Unin Europea
Aqu vale el arancel preferencial para pases menos desarrollados con una arancel
de 0%
Noruega
Cero porciento para todos exportaciones de pia a Noruega.
Suiza
Aqu valen los acuerdos preferenciales para los pases del sistema generalizado de
preferencias con una arancel de 0%.
Rusia
Para Rusia vale un aracel de 5% ad-valorem para pias frescas y un arancel de 10%
para pia seca.
4.2.2. Barreras no arancelarias
Dentro de las barreras ms usuales podemos sealar las normas tcnicas,
certificacin y etiquetado, reglamentos tcnicos, medidas sanitarias, polticas de
importacin, procedimientos aduaneros, ambientales, obstculos a la inversin
extranjera, proteccin a la propiedad intelectual, etc. Una de las principales barreras
para - arancelarias son las fitosanitarias.
Requerimientos mnimos de Calidad
En el mercado estadounidense, la clasificacin U.S.1 consiste en pias que tengan
las siguientes caractersticas de variedad similar: madurez, humedad, buena
formacin, ojos bien desarrollados, libres de descomposicin y escaldaduras
provocadas por el sol, as como libres de daos causados por magulladuras,
quemaduras, enfermedades, insectos, roedores y medios mecnicos. La base debe
ser bien cortada. Las hojas deben ser del mismo color, individuales, ms o menos
rectas, bien adheridas a la fruta, no deben ser ms de cinco por cada corona. La
longitud de las hojas, no debe ser inferior a diez centmetros o ms el doble del
tamao de la fruta.
En el mercado europeo de fruta fresca, el color y la condicin de la corona son las
caractersticas de calidad ms importantes, ya que la fruta es juzgada inicial mente
por la apariencia externa. Cuando est totalmente madura, la fruta debe tener una
apariencia clara y brillante, las hojas de la corona deben ser de color verde claro, la
corona deber estar bien verde y desarrollada.

22

4.3. Principales Ferias Internacionales

Las ferias ms importantes a visitar estn aadido en el anexo.

4.3. Principales Compradores

Una lista completa de potenciales compradores (importadores, mayoristas,
minoristas y otros) de Europa y de los Estados Unidos est aadido en el anexo.

5. Conclusiones
La produccin nacional de pia ha tenido un crecimiento sostenible durante los
ltimo diez aos, teniendo la mayor produccin en el departamento de Junin seguido
de la Liberdad, Loreto y Ucallaly. Hasta ahora cas la totalidad de la oferta est
destinado al mercado local. Por el lado de la exportacin de pia fresca todavia no
existe una cultura exportadora, ya que el valor FOB es poco sinificativo, sin tener
mercados especificos, ni empresas especialisadas en exportacin de este producto.
Las razones pueden ser primero que en el Per no se cultiva las variades que ms
se exporta en el mundo. Segundo, falta un ejemplo de xito de una empresa
exportadora de pia en el Per que insentive a otros productores a incursionar en
este negocio. Tercera razon es el desconocimiento de las exigencias del mercado
internacional con respecto a la calidad y a certificaciones internacionales.
Los mayores productores de pia en el mundo, como Tailandia, Brasil, China e India
no son los principales exportadores a nivel mundial. Las Filipinas es el nico pas
que est en los principales productores y exportadores del mundo. El lder mundial
de las exportaciones de pia es Costa Rica, tanto en valor FOB, como en cantidad.
Siguen Costa de Marfil, las Filipinas y Ghana. Un ejemplo de xito en exportacin de
pia es Ecuador que en el ao 2000, sus exportaciones eran poco significativos y
ahora se estableci como uno de los mayores actores en Amrica Latina.
Los principales importadores de pia son los Estados Unidos y varios pases
europos, de los cuales los mayores son Blgica, Francia, Italia y Almania. Hay una
gran diferencia entre los provedores de los Estados Unidos y los pases europos.
Mientras que los Estados Unidos slo importan de Amrica Latina (76% de Costa
Rica), los pases europeos importan tanto de Amrica Latina, como de Africa.
Francia, debido a su historia colonial, cas solo importa de pases africanos. El
mercado japons est cubierto casi en su totalidad con pias procedentes de las
Filipinas. El mercado europo meustra un crecimiento alto de sus importaciones de
pia en los ltimos aos, sobre todo Rusia, Portugal, Blgica y Holanda. Como
potenciales importadores, con importaciones todavia no muy significativas, pero con
fuerte tendencia a incrementar sus niveles de importaciones, son algunos pases
escandinavios y de Europa del Este.
Los precios de exportacin de pia en Amrica Latina se han convergido durante los
aos. Mientras que en 1994 hubo grandes diferencias entre los pases exportadores,
a partir del ao 2000, los precios se han establecido entre 300 y 400 US$ por
tonelada. Los precios de la pia africana incrementaron desde 2003 y estn mucho
ms alto en comparacin de los pases latinoamericanos.
La pia se produce durante todo el ao a nivel mundial, sin embargo hay menos
oferta durante el invierno del hemisferio norte. Esto no significa un incremento de
precio porque la demanda tambin disminuye en estes meses.
23

6. Recomendaciones

Cultivar la variedad MD2 que es la que mas se exporta en el mundo.

Certificar sus cultivos como orgnico y tambin como comercio justo para
lograr mejores precios internacionales.
Exportar en los perodos con los mejores precios. Para los Estados Unidos en
los meses de marzo-abril y de agosto hasta octubre, donde la pia logra los
mayores precios.
Tomar como ejemplo el caso de Ecuador que en el ao 2000 casi no
exportaba nada y ahora se estableci como un actor importante en la
exportacin de pia.
Solicitar a AMPEX capacitacin, asistencia tcnica de produccin de pia de
la variedad MD-2.

24

Fuentes
Centro Commercial Internacional (CCI), UNCTAD/OMC
www.intracen.org
Comisin para la Promocin de Exportaciones del Per
http://www.prompex.gob.pe/
Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones del Ecuador (CORPEI)
www.corpei.org
www.ecuadorexporta.org
Estadsticas de comercio para el desarrollo de negocios internacionales
www.trademap.org
Instituto Brasiliero de Fruta (IBRAF)
www.ibraf.org.br
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)
www.inei.gob.pe
Ministerio de Agricultura del Per
http://www.minag.gob.pe/
Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin
http://www.fao.org/
Partnership for food industry development (PFID), USAID
www.pfid.msu.edu
Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria
http://www.sunat.gob.pe/
United States Department of Agriculture (USDA), Agricultural Marketing Service
(AMS)
www.ams.usda.gov

25

Anexos
Principales Ferias Internacionales
Europa
FRUIT LOGISTICA
8-10 febrero 2007, Berlin, Almania

www.fruitlogistica.com
Tel: +49 (0) 30 3038 - 2045
Facsimile: +49 (0) 30 3038 - 2020
E-Mail: fruitlogistica@messe-berlin.de
Es la feria ms importante para frutas y verduras

BIOFACH
15-18 febrero 2007, Nrnberg, Almania

www.biofach.de
Tel:+49 (0) 9 11. 86 06-49 09
Facsimile: +49 (0) 9 11. 86 06-49 08
Email: besucherinfo@nuernbergmesse.de
La Feria Lder en el Mundo para Productos Orgnicos.

Fresh Rotterdam 2007

10-12.09.2007, Rotterdam Holanda
www.freshrotterdam.nl
Feria Internacional de Vegetales, Legumbres, Hortalizas, Frutas y Ctricos.
World Food Moscow
Septiembre 2007, Mosc Rusia
www.worldfood-moscow.com
La Feria Internacional de Alimentos y Bebidas ms importante de la Rusia.
ANUGA
13-17 octubre 2007, Kln, Almania
www.anuga.de
Alimentos y bebidas.
SANA
7-10 septiembre 2006, Bologna, Italia
www.sana.it
Alimentos, salud, medio ambiente.
SIAL
22-26 octubre 2006
www.sial.fr
Todo los alimentos

26

Estados Unidos
PMA
Fresh summit International, Convention & Exposition
20-24 octubre 2007, San Diego, EE.UU.
www.pma.com
Natural Products Expo East
4-7 octubre 2006, Washington, EE.UU.
www.expoeast.com
Feria de Alimentos Naturales y Orgnicos
BIOFACH Amercia
5-7 octubre 2006, Baltimore, EE.UU.
www.expoeast.com/opeba
Productos orgnicos, feria gemela a la Expo East en la misma fecha
Expo West
9-11.03.2007, Anaheim, EE.UU.
www.expowest.com
Feria gemela a la Expo East pero a la otra costa

27

Potenciales Compradores
EUROPA (todos interessados en productos orgnicos)
Suiza
Importadores
Empresa

Direccin

Telfono

Fax

Productos

Supermercados

28

Austria
Mayoristas y minoristas

Importadores

Dinemarca
Importers

29

Mayoristas y grande minoristas

Francia
Importadores

30

Minoristas

Comida sana y tiendas orgnicas

31

De www.greentrade.com
VITALOHA
Ms. Julie Rajoelina, grante,
5 rue Jean Grandet
95100 Argenteuil
Francia
Tel : +33 (0)1 30252770
Fax: +33 (0)1 30252770
Emai: maximinima@hotmail.com

La vie claire
Seor Olivier Guerin, grant,
79 av. estienne dorvers
83500 La seyne sur mer
Francia
Tel : +33 (0)494988700
Fax :+33 (0)494988701
Email: addon.corp@wanadoo.fr

Almania
Commerciantes, Importadores, Mayoristas

32

Mayoristas y grande minoristas

33

Italia
Mayoristas y minoristas

34

35

Importadores

36

Suecia
Importadores

37

Holanda
Mayoristas y grandes minoristas

38

Minoristas

Reino Unido
Importadores, Commerciantes, Mayoristas

39

Minoristas

40

Supermercado orgnico

de www.greentrade.net
JO Sims Ltd.
Mister Jon Clark
Pudding Lane (Pinchbeck), PE 113TJ Spalding
Reino Unido
Tel: +441775842100
Fax:+441775842101
Email: jon.clark@josims.com
Blgica
De www.greentrade.net
SINATURE NV
Mister Ahmed Siraj, Manging Director
Heisbroekweg 30
2860 Sint Katelijne Waver
Blgica
Tel: 0032 15555908
Fax:0032 150154
Email: info@sinature.be
Espaa
De www.greentrade.net
La Bio Zona, S.L.L.
Seor Josep M. Corbella, Manager
M.M. dabostaments, PL/Calvet i Rubalcaba, S/N, parades 20,21,63
17002 Girona, Espaa
Tel: 0034 972 410492
Email: labiozona@yahoo.es

41

Estado Unidos
Compradores potenciales de pias
Empresa

Contacto

Dole Food Company

One Dole Drive

Westlake Village, CA 91362
(818) 879 6600
www.dole.com

Fresh Del Monte Produce

Del Monte Fresh Produce Company

P.O. Box 149222
Coral Gables, FL 33114-9222 USA

(Oficinas regionales en Guatemala,

Ecuador, Costa Rica)

Tel: 305-520-8400 or 800-950-3683

Fax: 305-567-0320
Email: Contact-CentralAmerica@freshdelmonte.com
www.freshdelmonte.com

Chiquita International Brands

250 East Fifth Street

Cincinnati, OH 45202 USA
513-784-8000 / www.chiquita.com

TIFA fresh fruits and pineapple

Una empresa nortamericano que
quiere conocer productores de calidad
de exportacin fruta fresca y pias.

Telephone: (908) 647-4570

Fax: (908) 647-8517
Millington, New Jersey, 07946, USA

American Fruit and Produce Corp

12805 NW 43nd Ave

Opa Locka, FL 33054
(305) 681 1880
Fax: (305) 688 8502

The Oppenheimer Group

(regional office)
9300 NW 58th Street. Suite 209
Miami, FL 33718 -1631
USA
(305) 718 8980
Fax: (305) 718 8986

Farmers Fruit Express (orgnico)

P.O. Box 73
Legett, CA 95585
(707) 925 6454
Growers: sales@farmersfruit.com

Mariani Packing Company (seco)

500 Crocker Drive

Vacaville, CA 95688-8706
(800) 672 8655
www.mariani.com

42

Company

Contact

A. Gagliano & Company, Inc.

Anthony

Gagliano

Address
300 N Jefferson St

Milwaukee, WI 53202-5906

(414)272-1515

Phone

Fax
(414)272-7240

Albert's Organics, Inc.

Barclay

Hope

3268 E Vernon Ave

Los Angeles, CA 90058-1821

(323)587-4843

(828)298-7773

Amazon Produce Network

Greg

809 Kings Croft

Cherry Hill, NJ 08034-1110

(856)321-3400

Badalament, Inc.

Michael

Golden
Badalame
nt

515 10th St

Detroit, MI 48216-1951

(313)963-0746

(313)963-6927

Caito Foods

Matthew

Caito

3120 N Post Rd

Indianapolis, IN 46226-6514

(317)897-2009

(317)897-0945

Frieda's, Inc.

Tristan

Millar

4465 Corporate Center Dr

Los Alamitos, CA 90720-2561

(714)826-6100

(714)816-0277

Geo. A. Heimos Produce Co., Inc.

James

Heimos

32 Produce Row

St. Louis, MO 63102-1419

(314)231-3788

(314)621-5156

Indianapolis Fruit Company

Daniel

Corsaro

4501 Massachusetts Ave

Indianapolis, IN 46218-3160

(317)546-2425

(317)543-0521

Interfresh

Chris

Puentes

1619 E Chapman Ave

Fullerton, CA 92831-4015

(714)449-1669

(714)449-9168

JARD Marketing Corp.

Joseph

Gangi

PO Box 288

Lawrence, MA 01842-0588

(978)681-8900

(978)975-7800

L & M Companies, Inc.

Paul

Hudson

2925 Huntleigh Dr STE 204

Raleigh, NC 27604-3374

(919)981-8061

(919)954-9984

Le Best Banana Supply Company

Rolando

Stivalet

1710 E Hwy 281

Hidalgo, TX 78557-0295

(956)843-2743

(956)843-8893

Midwest Best Produce, Inc.

Dan

Pupillo

6060 Manchester Ave

Saint Louis, MO 63110-1909

(314)646-1573

(314)646-1592

Redi-Cut Foods, Inc.

Edward

Schreiner

9501 Nevada Ave

Franklin Park, IL 60131-3331

(847)288-2200

(847)288-2205

RLB Food Distributors, L.P.

Robert

Bildner

2 Dedrick Pl CN 2285

West Caldwell, NJ 07007

(973)575-9526

(973)575-1019

Servco Foodservice, Inc.

Rick

Norwood

2051 E Miner Ave

Stockton, CA 95205-5030

(209)465-0748

(209)465-1925

Southcoast Produce, Inc.

Arnulfo

Perez

PO Box 150187

Dallas, TX 75315-0187

(214)747-8118

(214)747-8117

Top Distributing Company, Inc.

John

Wiltjer

1317 Terminal Crescent SW

Grand Rapids, MI 49503-4855

(616)452-6048

(616)452-5510

Valley Fruit & Produce Company

Donald

La Londe

1601 E Olympic Blvd S300

Los Angeles, CA 90021-1936

(213)627-8736

(213)895-6982

Wholesale Produce Supply Co.

Ted

Shabert

752 Kasota Cir SE

Minneapolis, MN 55414-2815

(612)378-2025

(612)378-9547

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