Las 7 bondades del pomelo

Cada vez que vuelvo de vacaciones me enfermo. A veces es psicosomtico, a veces viral; supongo que es mi
cuerpo resistindose a volver al trabajo. La ltima vez ni siquiera alcanc a salir del aeropuerto cuando ya
estaba con las amgdalas del tamao de un limn y la fiebre subiendo al ritmo de no pares, sigue, sigue! Llegu
a casa y un amigo me llev una bolsa de pomelos (toronjas), as que esa semana me dediqu a beber jugo de
pomelo da y noche. El alivio en la garganta era inmediato y los medicamentos hicieron efecto ms
rpido que otras veces. Despus me puse a investigar y descubr que el pomelo es uno de esos
superalimentos de fcil acceso e incontables bondades:

Anti edad

Un solo pomelo contiene la cantidad diaria requerida de vitamina C, adems de otros aceites esenciales
y antioxidantes (polifenoles) que contribuyen a evitar el cncer y el envejecimiento prematuro. Hay
dos formas de aumentar los beneficios de la pomelo:
1.

tomar el jugo sin colar, o bien, consumir tambin la pulpa

Para el corazn

Para aquellos que tienen problemas cardiovasculares, el pomelo es tan saludable como la avena o el jugo de
apio. En un estudio reciente se encontr que la pectina del pomelo contiene un polisacrido que ayuda
a bajar el colesterol "malo" al 15%, y los triglicridos al 27%. Tambin se ha descubierto que si se consume
pomelo de manera cotidiana por ms de dos meses, las arterias congestionadas comienzan a limpiarse.

Cuida la figura

Existe la idea de que el pomelo "sirve para adelgazar", posiblemente porque muchas dietas la incluyen
religiosamente en el men del desayuno. Lo cierto es que el pomelo contribuye a asimilar las grasas, pero
no las acumuladas, sino las recin ingeridas. Tambin contiene carbohidratos de rpida absorcin
que equilibran los niveles de insulina en sangre, de manera que los nutrientes se absorben
adecuadamente y no se acumulan en forma de grasa o de toxinas.

Piel radiante

El pomelo, como el resto de los ctricos, tiene alto contenido de vitamina C, pero adems ayuda a estimular la
produccin de colgeno, manteniendo la piel saludable desde adentro. Y desde afuera tambin. Al mezclarlo
con un poco de azcar, sirve para exfoliar codos, rodillas y pies. No slo remueve clulas muertas sino que
tambin ayuda a eliminar las manchas oscuras que pigmentan la piel de esas zonas. Pero hay que tener
cuidado de no usarlo en zonas delicadas del cuerpo, porque puede provocar irritaciones.

Limpieza profunda

No eches a la basura el bagazo que queda despus de hacer jugo, tiene usos insospechados en la limpieza de la
casa. Si lo combinas con sal o con bicarbonato, es ideal para desinfectar y blanquear las superficies del
bao o la cocina, adems de ser mil veces ms ecolgico y menos txico que el cloro.

Viajeros despiertos

El jugo de pomelo es la bebida predilecta de los viajeros de negocios. Su buena reputacin paraaliviar el jet
lag (desfase horario) se debe a que estimula el hgado y hace que las toxinas acumuladas por la falta de
sueo, la alimentacin deficiente, la deshidratacin se liberen pronto, haciendo que el cuerpo se reponga ms
rpido del desgaste.

Cuidado con los medicamentos

El pomelo es un ctrico que acelera el metabolismo, pero tambin contiene narginina, una enzima que
aumenta la potencia de algunos medicamentos (tal vez por eso mi tratamiento contra la infeccin de la
garganta funcion ms rpido). Sin embargo, algunos gobiernos han lanzado la advertencia a doctores y
pacientes para que sean cuidadosos y verifiquen si el tratamiento es compatible con el consumo de
pomelo.