Saliva

---Produccin---

Saliva
Fluido biolgico complejo

que baa la cavidad oral

Transparente de viscosidad

variable

Contiene

electrolitos
y
protenas, as como cierta
cantidad
de
residuos
celulares
(clulas
epiteliales).

Saliva
Funcin vital en la integridad de tejidos

orales
Producido por glndulas especializadas
Glndulas salivales mayores y menores

Glndulas salivales mayores

93%
1. Partida
(25%)

3. Sublingal
(7-8%)

2. Submandbular
(60%)

Glndulas salivales menores:

7- 8 %

Estructura glandular
Sialona
*Unidad
funcional de las
glndulas
salivales mayores
*Mantener
hmeda la
mucosa de boca
y de la faringe

ESTRUCTURA GLANDULAR
Producen ptialina o amilasa
salival. Inicia la digestin de
almidones y azucares

Sirven de lubricante para

proteger la mucosa y
facilitar la deglucin

Glndulas Partidas y
submaxilares

Glndulas sublinguales y
submaxilares

Compuestos de un acino
base de tipo mucoso que
presenta un casquete
seroso que drena el mismo
conducto

Glndulas submaxilares y
sublinguales

Los conductos
de las glndulas
salivales
cumplen una
funcin
primordial en el
transporte de
agua y
electrolitos

GLNDULAS PARTIDAS
Forma de pirmide
Se encuentra por delante y por debajo del
odo externo, entre la piel y el msculo
masetero subyacente
Su produccin de saliva es acuosa o serosa
En estas glndulas no se produce moco

Los conductos parotdeos, tambin

conocidos como conductos de Stenon
desembocan a la altura de los segundos
molares superiores.

GLNDULA SUBLINGUAL
Son las ms pequeas

Situadas por debajo de la membrana

mucosa que cubre el suelo de la boca
Cada glndula sublingual contiene de 8
a 20 conductos de drenaje
Conocidos como conductos de Rivinus,
finalizan en el suelo de la boca

Producen saliva mucosa

GLNDULAS SUBMADIBULARES
Localizadas por debajo
del ngulo mandibular,
Se conocen como
situadas por detrs de
glndulas mixtas, estn
las glndulas
Es productora de moco
constituidas por la
sublinguales
combinacin de clulas y de sustancias serosas,
se conocen como
serosas y mucosas
conductos de Wharton
su abertura se
encuentra en la boca a
cada lado del frenillo
lingual.

Secrecin salival
700-800mL de saliva secretados diariamente
En condiciones basales la secrecin es de 0.5mL/min
Bajo

estimulacin la secrecin alcanza de 67mL/min

La secrecin de la saliva se encuentra, en su mayor
parte, bajo el control del sistema nervioso autnomo
simptico y parasimptico

LA SECRECIN DE SALIVA SE PUEDE

ESTIMULAR DE DIVERSAS FORMAS:

Por mecanismos psquicos

que aportan reflejos
condicionados.
Mediante un mecanismo
reflejo tras una
estimulacin mecnica o
qumica de la mucosa oral
u olfatoria.

Mediante mecanismos
asociados con la
secrecin, gracias a la
inervacin de la
musculatura masticatoria.

Composicin salival
Protenas:
amilasa
salival,
o
ptialina,
lisozimas,
IgA,
PRP,
cistatinas, histatinas. En
menor
cantidad:
eritropoyetina,
catalasas, peroxidasas
, anhidrasa carbnica

Sodio, cloro, calcio,

cloruros,
floruros,
fosfatos,
bicarbonatos, etc.

Componentes

Componentes

Orgnicos

inorgnicos

Otros elementos: urea,

cido rico, colesterol,
glucosa,
citrato,
lactato

H20
Mayor componente
salival (99%)

Funciones de la saliva
- Permite la estimulacin
qumica de corpsculos
gustativos

-Favorece
la
masticacin,
la
deglucin y la fonacin

Gustativa

Digestiva

-Enzimas
digestivas
rompen las molculas de
almidn

FUNCIONES

Equilibrio
-Capacidad
amortiguadora
para
mantener el pH 6.2-7.4
-Mantiene el equilibrio
hdrico

Humectacin

Protectora

-En
contra
microorganismos

de

Funciones de la saliva
Funciones

Componentes

Lubricacin

Mucina, glicoprotenas ricas en prolina, agua

Antimicrobiana

lisozima, lactoferrina, lactoperoxidas, mucinas,

cistinas, histatinas, inmunoglobulinas,
protenasricas en prolina, Ig A

Integridad de la
mucosa

Mucinas, electrolitos, agua

Capacidad
amortiguadora y
remineralizacin

Bicarbonato, fosfato, calcio, staterina, proteinas

aninicas ricas en prolina, flor

Digestin

Amilasa, lipasa, ribonucleasas, proteasas, agua,

mucinas

Sabor

Agua, gustina

Limpieza

Agua

Streptococcus mutans

Lisozima : es una
sustancia
antimicrobiana

lipasa lingual, un
enzima importante
para la digestin
de TAG

lactoferrina se une
fuertemente al hierro,
privando de este
elemento a muchos
microorganismos
para los que es vital

Estaterina: inhibe
la precipitacin de
fosfato clcico al
unirse a los cristales
de hidroxiapatita .

Funcin amortiguadora
El sistema amortiguador ms importante de la saliva

es el de bicarbonato, donde el pH salival esta dado

por la relacin entre bicarbonato (HCO3-) y cido
carbnico (H2CO3)

El ion bicarbonato (HCO3-) se puede combinar con

un protn (H+) para formar cido carbnico

(H2CO3), absorbiendo as protones de la disolucin y
elevando el valor de pH

Funcin amortiguadora

pH salival
6.2-7.4

Formacin de la biopelcula
Protege contra la abrasin dental
Barrera de difusin por su carga electronegativa
Espesor de 2-10M sirve como base para la primera

colonizacin de microorganismos

Formacin de fluorapatita
El

flor est presente en muy bajas

concentraciones en la saliva
Desempea un importante papel en la
remineralizacin, ya que al combinarse con los
cristales del esmalte, forma la fluorapatita

Fluido gingival
Acta como arrastre mecnico
Mantiene la estructura del epitelio de unin
Mejora la adhesin del epitelio al diente
Debido a su composicin posee propiedades

antimicrobianas e inmunolgicas.

ANOMALAS CON LA
SALIVA
Hiposalivacin o Xerostoma :
Sntoma que define la sensacin subjetiva de
sequedad de la boca por mal funcionamiento
de las glndulas salivales
Existen situaciones fisiolgicas que reducen la
secrecin salival como son la edad, el nmero
de dientes presentes en la boca

Hipersalivacin o Sialorrea :
Signo clnico, causado por el aumento del flujo o de
la cantidad de saliva
Puede producirse a partir de una estimulacin
parasimptica excesiva
Fisiolgicamente se produce una mayor secrecin
salival durante el periodo de la erupcin dentaria
durante la primera mitad del embarazo y durante la
menstruacin

MENORES

OBSTRUCCIN DE LOS
CONDUCTOS SALIVALES
Por un
traumatismo
como morderse
involuntariament
e el labio inferior

Se acumular por
debajo de la
mucosa,
constituyendo una
tumoracin
denominado
mucocele.

En ocasiones ,
estas pequeas
glndulas o sus
conductos
excretores se
rompen

OBSTRUCCIN DE LOS
CONDUCTOS SALIVALES
MAYORES
Formacin de
sialolito (clculos)
formando un
tapn no que
obstruye la
glndula
inflamacin y
dolor
Las glndulas
submaxilares, tienen
una secrecin ms
espesa, por lo que
el flujo salival es ms
lento que en las
partidas donde es
ms lquida.

Las glndulas
sublinguales, a
veces tambin
sufren de esta
patologa,
constituyndose
las llamadas
Rnulas

PAROTIDITIS
Es una
enfermedad
contagiosa que
puede ser
aguda o crnica

Mixovirus parotiditis.

La parotiditis puede
afectar a otras
glndulas del
cuerpo, el sistema
nervioso central

localizado
fundamentalmente
en una o ambas
glndulas partidas

MEDICAMENTOS QUE PUEDEN INDUCIR A LA

SEQUEDAD DE LA BOCA
La toma de ciertos medicamentos es la principal etiologa de
la Xerostoma . Se conocen ms de 430 medicamentos que
tienen el potencial de producir xerostoma, siendo los ms
utilizados :
Ansiolticos

Antidepresivos

Antihistamnicos

Anticonceptivos

Lexatin
Valium

Imiprex
Prozac

Atarax
Fenergan

Baralgin
Fortasec

Antihipertensivos

Antipsicticos

Antiparkinsonianos

Diurticos

Amerida
Seguril

Nobritol
Sinogan

Akineton
Artane

Diurex
Higrotona

CONCLUSIONES
Alteracin de la salivacin:
La

mayora de las enfermedades que

afectan a la salivacin se deben a lesin
primaria de las glndulas salivales
En ocasiones se observan alteraciones de la
salivacin (sialorrea o xerostoma) en
enfermedades generales o neurolgicas.

Gracias