ALIBIEN

Alimentacin y Bienestar a tu Alcance

ESTUDIO SEGMENTACIN DEL MERCADO

INTRODUCCION

La alimentacin es uno de los factores ms importantes de nuestra vida, pues nos

ayuda a obtener los nutrientes y energa, necesarios para mantenernos activos en
nuestro diario vivir, razn por la cual debemos cuidar nuestro organismo de ingerir
alimentos inadecuados y as no causar daos irremediables como lo es padecer
de enfermedades crnicas no trasmisibles y el sobrepeso, motivo por el cual les
presento el siguiente proyecto con el fin de despejar todas las dudas y mitos en
cuanto a la alimentacin que debemos implementar en nuestra vida diaria, vamos
a saber si todos los alimentos que ingerimos trae beneficios o perjuicios para
nuestra salud.
Alimentarse bien es indispensable para la vida diaria. La cantidad de protenas,
grasas, azcares, vitaminas y otros nutrientes es bsica para que nuestro cuerpo
funcione correctamente, por eso es muy importante hablar sobre la nutricin y su
clasificacin, ya que esto nos ayudar a proporcionar a nuestro cuerpo, alimentos
e ingerirlos, ya que cada una de las personas se encargan de implementar buenos
o malos hbitos alimenticios.
La calidad de la alimentacin depende mucho de dos factores, como lo son el
econmico y el cultural, por eso en la actualidad hay personas que estn al borde
de la muerte por haber consumido alimentos no beneficiosos para su salud por no
tener una buena situacin econmica.
Tambin es importante conocer la diferencia entre alimentacin y nutricin, son
trminos que nos ayudar a que las personas se informen bien sobre el tema, ya
que pensamos que es lo mismo pero la verdad es que no es as, la alimentacin
saludable consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes necesarios y as poder
mantener un cuerpo balanceado.

Misin
Somos una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de comida
balanceada para personas que quieren llevar una vida saludable en la ciudad de
San Gil, nuestro modelo de negocio innovador y eficiente busca ser el pionero
dentro de la ciudad.
Visin
En el 2020 seremos la empresa lder en innovacin de productos alimenticios
saludables

Objetivo General

Promover la elaboracin y comercializacin de comida saludable con

asesoramiento nutricional en la Provincia Guanentina, con la finalidad de
expansin territorial, con el fin de alcanzar un estado ptimo de salud y
calidad de vida de los Colombianos.

Objetivos Especficos

Contar con el personal altamente capacitado en todas las reas con el fin
de entregarle un producto agradable y de alta calidad generando con esto
mayor aceptacin por la comunidad.
Fortalecer la atencin al cliente por medio de publicidad agradable lo cual
permita una imagen aceptable y llamativa para ellos.
Innovar los platos y el men logrando as mayor afluencia de clientes
permitindonos con esto aumentar la demanda y as poder expandirnos
hacia otros lugares y ciudades.
Realizar degustaciones para lograr concientizar a la gente de la importancia
que tiene para nuestro organismo el alimentarnos saludablemente.
Buscar un punto estratgico lo cual nos permita tener mayor afluencia de
clientes y as mismo darle una mejor imagen a la empresa en cuanto a
sanidad y presentacin.
Contando con el personal altamente capacitado entregaremos un producto
de alta calidad lo cual los permitir ser pioneros y ms aceptados por los
clientes.
Fortalecer los equipos de refrigerado con el fin de contrarrestar el deterioro
de la materia prima.
Entregar un producto de calidad que le permita al cliente sentirse seguro y
conforme de estar dentro de nuestro negocio.

Tener instalaciones atractivas y usar productos de calidad que generen en el

cliente confiabilidad y seguridad al momento de alimentarse.

JUSTIFICACION
El presente proyecto, tiene como propsito ofrecer productos de alta calidad que
complemente la alimentacin saludable con apoyo nutricional de base en las
Provincia Guanentina, y de esta manera generar una excelente calidad de vida.
Si una persona tiene conocimiento adecuado sobre cultura alimentaria, estar en
mejores condiciones de potenciar su propia vida personal. Si bien es cierto, cada
persona experimenta la alimentacin de distinta forma; en ella influyen
experiencias sociales y culturales de una poblacin, la falta asesoramiento por las
EPS sobre la importancia de incluir en nuestra vida diaria alimentacin
balanceada.
.
El manejo de la informacin que se le suministre a cada una de las personas debe
ser fundamentada y responsable, con el fin de brindarle a las personas seguridad
y confianza en el tema que abarca el rgimen alimenticio saludable bajo
parmetros nutricionales y as les pueda servir para implementarlo en su vida
diaria y que de esta manera puedan evitar el deterioro de su salud, para mejorar la
calidad de vida, tomando en cuenta el futuro de la persona, as como de la
sociedad.
Este proyecto investigativo busca generar conciencia en las personas sobre la
cultura alimentaria saludable y las ventajas que brindan a la sociedad el poder
implementarlo en sus vidas evitando con esto los riesgos de padecer
enfermedades crnica no transmisibles y sobrepeso.

SEGMENTO DEL MERCADO

El producto es dirigido a los consumidores que requieran o deseen incluir en su
vida diaria una alimentacin saludable y balanceada. El cambio en el estilo de vida
de los consumidores, los altos niveles de ocupacin y, por ende, el poco tiempo
libre que les queda, los lleva a buscar en los alimentos momentos de satisfaccin
y alegra con los suyos. Razn por la cual ALIBIEN, tendr como misin captar
una gran poblacin que desee cambiar su estilo de vida en cuanto a su
alimentacin se refiera.

SEGMENTACION GEOGRAFICA
REGION

SAN GIL - SANTANDER

TAMAO DEL LUGAR

150KM2

SECTOR

URBANO

DENSIDAD DEL MERCADO

San Gil cuenta con una poblacin de

habitantes de 60000, de los cuales el
84% pertenecen a la zona urbana y el
16% restante a la zona rural, es decir
que el total de habitantes de la zona
urbana que es sobre la cual yo me voy
a basar es de 50.400 habitantes y entre
las edades que requiero para mi
estudio 44.654

SEGMENTACION DEMOGRAFICA
EDAD
GENERO

5 a 74 aos
Masculino: 42.6%
Femenino: 46%

TAMAO DE LA FAMILIA

Una persona en adelante

CICLO DE VIDA

Nios, adolescentes, adultos, casados,

solteros

NIVEL EDUCACIONAL

Todos

RELIGION

Todos

RAZA

Todos

CLASE SOCIOECONOMICA

Media, Baja y Alta Estratos 1,2,3,4

SEGMENTACION PSICOGRAFICA
ESTILOS DE VIDA

Todos (incluidos pacientes con

enfermedades crnicas no
transmisibles y sobrepeso)

PERSONALIDAD

Todas

GUSTOS

Preferencia por la alimentacin

saludable, exquisita y novedosa

COMPORTAMIENTO DEL CLIENTE

Bsqueda de beneficios en la
alimentacin sana y balanceada que les
permita
adquirir
los
nutrientes
necesarios para obtener un estilos de
vida saludable

Segmento 1
SEGMENTACION GEOGRAFICA
REGION

SAN GIL - SANTANDER

TAMAO DEL LUGAR

150KM2

SECTOR

URBANO

DENSIDAD DEL MERCADO

Total de poblacin en San Gil 60000

En la zona Urbana 50.400
Edades de 5 a 74 un promedio de
42.6% hombres

SEGMENTACION DEMOGRAFICA
EDAD

5 a 74 aos

GENERO

Masculino: 21.470

TAMAO DE LA FAMILIA

Una persona en adelante

CICLO DE VIDA

Nios, adolescentes, adultos, casados,

solteros, deportistas.

NIVEL EDUCACIONAL

Todos

RELIGION

Todos

RAZA

Todos

CLASE SOCIOECONOMICA

Media, Baja y Alta Estratos 1,2,3,4

SEGMENTACION PSICOGRAFICA
ESTILOS DE VIDA

Hombres en general (con o sin

enfermedades transmisibles y/o
Sobrepeso)

PERSONALIDAD
GUSTOS

COMPORTAMIENTO DEL CLIENTE

Todas
Personas que estn dispuestas a
cambiar el estilo de vida por medio de
la implementacin de un rgimen
alimenticio saludable segn su
constitucin y estado de salud.
Bsqueda de beneficios en la
alimentacin sana y balanceada que les
permita adquirir los nutrientes
necesarios para obtener un estilo de
vida saludable y que deseen mejorar su
desempeo fsico y mental.

Segmento 2
SEGMENTACION GEOGRAFICA

REGION

SAN GIL - SANTANDER

TAMAO DEL LUGAR

150KM2

SECTOR

URBANO

DENSIDAD DEL MERCADO

Total de poblacin en San Gil 60000

En la zona Urbana 50.400
Edades de 5 a 74 un promedio de 46%
mujeres.

SEGMENTACION DEMOGRAFICA
EDAD

5 a 74 aos

GENERO

Femenino 23.184

TAMAO DE LA FAMILIA

Una persona en adelante

CICLO DE VIDA

Nias, adolescentes, adultos, casadas,

solteras, deportistas.

NIVEL EDUCACIONAL

Todos

RELIGION

Todos

RAZA

Todos

CLASE SOCIOECONOMICA

Media, Baja y Alta Estratos 1,2,3,4

SEGMENTACION PSICOGRAFICA
ESTILOS DE VIDA

Mujeres en general (con o sin

enfermedades transmisibles y/o
Sobrepeso)

PERSONALIDAD
GUSTOS

COMPORTAMIENTO DEL CLIENTE

Todas
Mujeres que estn dispuestas a
cambiar el estilo de vida por medio de
la implementacin de un rgimen
alimenticio saludable segn su
constitucin y estado de salud.
Bsqueda de beneficios en la
alimentacin sana y balanceada que les
permita adquirir los nutrientes
necesarios para obtener un estilo de
vida saludable y mejoramiento en su
desempeo fsico y mental.