Jengibre

Los beneficios teraputicos del jengibre se conocen desde al menos 2.000

aos.En realidad ,tiene antioxidantes de amplio espectro , antivirales
,antibacterianas y propiedades antiparasitarias .Este rizoma verstil
tambin ha mostrado ser prometedora en la lucha contra el cncer ,y la
investigacin demostr que tiene actividad antitumoral que puede ayudar
con la derrota de los cnceres de colon , de pulmn , de mama , de ovario ,
de pncreas y de la piel.

El jengibre tambin se ha encontrado para tener efectos beneficiosos sobre

la liberacin de insulina y la accin , as como un mejor metabolismo de los
lpidos e hidratos de carbono , lo que hace que sea potencialmente til para
las personas que sufren diabetes.

JUSTIFICACIN
Podemos recordar que el Jengibre es una planta originaria de la India, pero
tanto indios como chinos lo han usado por miles de aos en sus comidas y
como medicina natural. En el sentido nutricional, mi equipo se a basado en la
produccin de este producto siendo altamente recomendado para el
seguimiento de una dieta, un tratamiento mdico o incluso para hacer galletas
sin fin propio.
Nuestra propuesta, es poder lograr un balance entre todas estas recetas y
lograr que sea algo nutritivo, pero tambin que pueda saber bien, teniendo
buenos
fines
para
la
salud.
Resaltando que en evidencia esta, que sus componentes tienen una gran
cantidad de de cidos, como por ejemplo el linoleico, el ascrbico y el
glutamnico. Tambin tiene fibras, aminocidos, aceites esenciales y varios
minerales como el aluminio, fsforo, cobalto, zinc y manganeso.
Resulta interesante entonces como podemos combinar el buen comer con una
dieta sana, adems de que se combinan sabores, pues el jengibre no es ni

salado, ni dulce, pero a veces es un poco picante si se utiliza como pimiento.

Conociendo el gusto de algunas personas, pareciera casi, que el jengibre es el
alimento
perfecto
pues
varia
en
sabores.
Contribuimos nuestro material de elaboracin , con base en las propiedades del
Jengibre,
1)DIGESTIVO
2)ANTIBIOTICO
3)ANTIVOMITO
4)DOLOR
5)APARATO RESPIRATORIO

que

son