Demostracin del Teorema de Bernoulli

EXPERIMENTO N 3

DEMOSTRACIN DEL
TEOREMA DE BERNOULLI
INTRODUCCIN
El teorema de Bernoulli1 enuncia
simplemente que en ausencia de prdidas
de energa en el flujo de un fluido, sta se
conserva. A pesar de las limitaciones de
la ecuacin de Bernoulli (flujo a lo largo
de una lnea de corriente, permanente, sin
friccin e incompresible, sin dispositivos
mecnicos que agreguen o eliminen
energa del sistema, sin transferencia de
calor), sta es muy til en muchas
aplicaciones, como: determinacin de la
altura a que debe instalarse una bomba
con respecto al nivel libre, estudio del
problema de cavitacin, estudio del tubo
de aspiracin de una turbina, clculo de
las tuberas de agua, refrigeracin y aire
acondicionado, tubera forzada en
centrales hidroelctricas. As mismo, el
empleo de esta ecuacin permite hacer
una estimacin rpida del resultado,
cuando esto es todo lo que se desea [3].

OBJETIVOS
1. Verificar la validez de la ecuacin de
Bernoulli cuando sta es aplicada a un
flujo de agua permanente.
2. Observar el comportamiento de un
venturmetro como elemento de
medida de caudal.
3. Observar el comportamiento de un
tubo Pitot como elemento de medida
de caudal.
CONCEPTOS TERICOS
Para
comprender
los
fenmenos
asociados con el movimiento de un fluido
es necesario considerar las leyes
fundamentales que rigen el movimiento
de las partculas de un fluido. La ecuacin
de Bernoulli es una de las ms antiguas en
mecnica de fluidos y las hiptesis
necesarias para obtenerla son numerosas.
Sin embargo, el conocimiento del
principio de conservacin de la energa es
una herramienta que nos permite escribir
la ecuacin de Bernoulli en su forma
habitual.
La primera ley de la Termodinmica para
un proceso de estado estable y flujo
estable est dada por la ecuacin:

http://ihm.nlm.nih.gov

Daniel Bernoulli (1700 -1782) Experiment y

escribi sobre muchas fases del movimiento de
fluidos , acuando el trmino hidrodinmica;
concibi la tcnica de la manometra y adapt el
principio bsico de la energa para explicar la
indicacin carga velocidad fluido; sugiri la
propulsin a chorro [4]

V2
Q m e he e gz e
2
e

V
W m s hs s gz s
2
s

(3.1)

Donde W representa todas las formas de

trabajo que no es de flujo, como trabajo
en eje o trabajo elctrico.
Cuando existe una seccin de entrada
(una sola rea) y una sola seccin de

11

Demostracin del Teorema de Bernoulli

salida, la ecuacin (3.1) se puede escribir

como:

V2
Q m e he e gz e
2

V2
W m s hs s gz s
2

(3.2)

e m
s
m

y por tanto:

Reemplazamos en la ecuacin (3.2), de tal

forma que la primera ley de la
Termodinmica quedar expresada como:

p e Ve2

Q m e u e

gz e

p V
W m s u s s s gz s

p V2

p V2

m e e e gze ms s s gzs
2
2

Por la ecuacin de continuidad para una

sola entrada y una sola salida se tiene que:

Sabiendo que:

h u pv o tambin h u

proceso es adiabtico (sin transmisin de

calor), la ecuacin 3.3 se transforma en
(3.4) :

pe Ve2
ps Vs2

gz
gzs (3.5)
e

2
2

La ecuacin (3.5) se puede escribir como:

(3.3)

Ahora consideremos el flujo de un fluido

incompresible a travs de una tubera
como la mostrada en la figura 3.1.

V2
gz constante
2

(3.6)

La ecuacin (3.6) se denomina ecuacin

de Bernoulli
Donde el trmino:

p
: Trabajo de flujo por unidad de masa

V2
: Energa cintica por unidad de masa
2
gz : Energa potencial por unidad de masa
Figura 3.1 Flujo a travs de tuberas de un fluido
incompresible.

Durante el proceso mostrado en la

anterior figura, no se lleva a cabo ningn
tipo de trabajo y si adems de eso la
temperatura permanece constante y el

12

Si a la ecuacin (3.6) se divide por la

aceleracin de la gravedad g, entonces se
tiene:

Demostracin del Teorema de Bernoulli

p V2

z constante
g 2 g

Presin esttica,
estancamiento

Cada uno de los trminos de la ecuacin

(3.7) representa una distancia lineal, es
decir tienen unidades de longitud y se
conocen como:

p
: Cabeza de presin esttica

V2
: Cabeza de velocidad o cabeza
2g
dinmica.
z :

de

(3.7)

V
2 z constante
2g
p

dinmica

Cabeza de posicin

Hay que anotar que los trminos cabeza,

altura o carga son trminos equivalentes.
A fin de aplicar correctamente la ecuacin
de Bernoulli, es necesario recordar las
hiptesis bsicas establecidas para su
obtencin: (1) los efectos viscosos son
insignificantes, (2) el flujo es estable, (3)
el flujo es incompresible, (4) la ecuacin
es valida a lo largo de una lnea de
corriente.

Los conceptos de presin esttica, presin

dinmica y presin de estancamiento
estn asociados a la ecuacin de
Bernoulli.
Presin esttica: Es la presin que se
medira mediante un instrumento en
movimiento con el flujo. Se podra decir
que resulta irrealizable en la prctica. Sin
embargo, la presin esttica de un fluido
que fluye se puede medir empleando una
toma de presin en la pared de la
tubera o ducto, que consiste en un
pequeo orificio perforado, con su eje
perpendicular a la superficie (ver figura
3.3) [4].
Presin de Estancamiento: La presin de
estancamiento se obtiene cuando un
fluido se desacelera hasta una velocidad
cero mediante un proceso sin friccin. La
presin de estancamiento se puede medir
utilizando una probeta con un orificio
colocado directamente enfrente de la
corriente aguas arriba. (ver figura 3.3).[4].

Figura 3.3. Medicin de la presin esttica y de

estancamiento
Figura 3.2 Representacin grfica de los
diferentes trminos de la ecuacin de Bernoulli

Aplicando la ecuacin de Bernoulli entre

los puntos (1) y (2) se tiene que:

13

Demostracin del Teorema de Bernoulli

p1

V12
2

gz1

p2

V22
2

gz2

(3.8)

simultnea de las presiones de

estancamiento y esttica se observa en la
figura 3.4.

y con el concepto de que la velocidad en

el punto de estancamiento es cero y
z1 z2 , la ecuacin (3.8) se convierte en:

V12 p2

p1

En otros trminos:

p2 p1

Figura 3.4 Presin esttica y total.

V12

(3.9)

La ecuacin
expresarse as:

de

Bernoulli

puede

V12
P2 V22

Z1

Z2
2g
2g

P1
La presin p2 es denominada presin de
estancamiento, el trmino

V12

se
2
denomina
generalmente
presin
dinmica y la presin p1 es la llamada
presin esttica.

Donde:

Si de la ecuacin (3.9) se despeja la

velocidad entonces se obtiene que:

Medicin del Caudal

2 p2 p1

(3.10)

Por tanto, si se pudiera calcular la presin

de estancamiento y la presin esttica en
un punto, mediante la ecuacin 3.10 se
calculara la velocidad de flujo.
La medicin de la presin de
estancamiento se lleva a cabo mediante
un instrumento denominado tubo de
Pitot2. Una grfica de la medicin

14

h Altura piezomtrica

Los dispositivos para medir velocidades y

caudales utilizan principios relacionados
con la ecuacin de Bernoulli. Una forma
efectiva de medir el caudal es colocar
Henri de Pitot (1695 -1771) Fue un
fsico e ingeniero hidrulico francs.
Estudi matemticas en forma
autodidacta. En 1723 fue nombrado
asistente del famoso fsico Raumur,
y en 1724 ingres a la Academia
Real de Ciencias francesa.
Invent el tubo que lleva su nombre, que permite
calcular la velocidad de un flujo, algo que demostr al
medir la velocidad del Ro Sena que atraviesa la ciudad
de Paris. Instalando su instrumento en un velero con el
que surc dicho ro, tambin demostr su utilidad para
medir la velocidad de un navo [7].

Demostracin del Teorema de Bernoulli

algn tipo de restriccin en el interior de

la tubera y medir la diferencia de presin
entre las dos secciones. Entre los
dispositivos ms utilizados estn el tubo
Venturi y el medidor de orificio.

1
2 V1 A1 V2 A2

Por tanto:
A
V2 V1 1
A2

Tubo Venturi3
Dispositivo de gran utilidad para hacer
mediciones del caudal que circula a travs
de una tubera.

(3.13)

(3.14)

A1
en la relacin de
A2
la ecuacin (3.14) y de la ecuacin (3.12),
despejando para la velocidad V1 se tiene
que:
Si se hace que m

V1

2 g p1 p2

m2 1

(3.15)

De esta forma se tiene que el caudal

terico o ideal, est dado por:

Figura 3.5 Medidor Venturi.

Aplicando la ecuacin de Bernoulli al

tubo Venturi de la figura 3.2 se tiene que:

p1

V
p V
1 z1 2 2 z2
1 2g
2 2g

(3.11)

terico A1

2 g p1 p2

m2 1

(3.16)

DESCRIPCIN DEL EQUIPO [7] [8]

De donde:

p1 p2

V V12
2
2g
2

(3.12 )

Por ecuacin de continuidad para flujo

incompresible:
3

Giovanni
Battista
Venturi (1746 -1822)
Fsico
italiano.
Efectu pruebas sobre
varias formas de
boquillas,
en
particular,
contracciones
y
expansiones cnicas
[2] [8].

Figura 3.6 Equipo para experimento de Bernoulli

15

Demostracin del Teorema de Bernoulli

El dispositivo consta de un conducto

troncocnico
de
seccin
circular
transparente, el cual est provisto de siete
tomas de presin esttica ubicados en
igual nmero de secciones.
Las tomas de presin estn conectadas a
un panel de tubos manomtricos. Para el
evento en que la presin a medir sea
elevada, se dispone de una bomba de aire
la cual permite presurizar los tubos
manomtricos (inyectando aire por la
parte superior) y de esta manera se
mantiene el diferencial de presin.
Los extremos del conducto tienen acople
del tipo universal lo que permite
desmontarlo fcilmente e invertir su
posicin, de esta manera puede colocarse
ya sea convergente o divergente en
relacin con el sentido del flujo.
Se cuenta adicionalmente con una sonda
del tipo Pitot la cual puede desplazarse
libremente (axialmente) a lo largo del
conducto y permite medir la altura de
carga total en cada seccin.
El caudal y presin pueden regularse con
las vlvulas del dispositivo y del banco
hidrulico operndolas convenientemente.
INFORMACIN TCNICA
En la Figura 3.7 se encuentran indicadas
las reas de inters, donde se han ubicado
los respectivos piezmetros.

Figura 3.7. Medidor Venturi

Tabla 3.1 rea de las secciones de prueba
Area
mm2

S0
490.87

S1
78.54

S2
88.41

S3
98.87

Area
mm2

S4
121.73

S5
174.35

S6
490.87

S7
490.87

16

PROCEDIMIENTO

Figura 3.8 Esquema del equipo para experimento

de Bernoulli

1. Ubicar el equipo sobre el banco

hidrulico y proceder a su nivelacin.
2. Ubicar un medidor volumtrico sobre
el banco hidrulico (medidor sugerido
Qn = 1,5 m3/h = 25 LPM)
3. Conectar, mediante manguera, la
boquilla de impulsin del banco
hidrulico con el acople rpido de
entrada al medidor volumtrico
4. Conectar el conducto (1) de
alimentacin del equipo con el acople
de salida del medidor volumtrico.
5. Con la vlvula del banco hidrulico
cerrada y la vlvula de control del
equipo (6) abierta, se procede a poner
en marcha la bomba. Enseguida se
abre lentamente la vlvula del banco
hidrulico para que el agua desaloje
todo el aire que haya en el equipo y
llene los tubos manomtricos (3). Para
desalojar el aire de los tubos
manomtricos
es
conveniente
desacoplar la manguera de suministro
de aire de la bomba manual (5), con
esto el agua circular sin ninguna
dificultad. Verificar que no hayan
burbujas de aire, las cuales introducen
errores en las medidas.

Demostracin del Teorema de Bernoulli

6. Desplazar la sonda Pitot (4) a la

seccin que se les indique en el
momento de desarrollar la prctica.
7. Ajustar el nivel
de los tubos
manomtricos
mediante
la
manipulacin de las vlvulas de
control4.
8. Verificado lo anterior, se procede a la
toma de lectura de los piezmetros
(3).
9. Repetir los pasos 5 y 6 para otro
caudal diferente.
La
informacin
puede
tabularse
fcilmente llenando la Tabla 3.2. Tenga
en cuenta que el valor de la altura total,
dada por la sonda Pitot, hTotal**, slo debe
registrarse en la seccin donde se ubic la
misma.
Tabla 3.2 Tabla de datos
V[L]
T[s]
Area

h
[mm]

Lpm
m3/s

V
[m/s]

V2/2g
[m]

hTotal
[m]
*

**

S0
S1
S2
S3
S4
S5
S6

INFORME
Los siguientes pasos deben realizarse
paralelamente para los dos caudales de la
prctica.
1. Completar la Tabla 3.2 reflejando en
ella,
los
valores
de
ensayo
correspondiente a las posiciones
convergente y divergente del venturi
de prueba.
3. Concuerdan el valor de la altura de
carga obtenidas por clculos (hTotal*),
en el punto donde se encuentra
ubicada la sonda Pitot, con la que
indica la misma (hTotal**)? Si existen
discrepancias, determine su porcentaje
tomando como base la lectura de la
sonda Pitot Cules pueden ser las
razones?
4. Con base en la lectura de la sonda
Pitot, determine (a) la carga dinmica
y (b) la velocidad, en la seccin donde
se ubic la misma.
5. Determinar el error porcentual entre el
caudal obtenido utilizando el medidor
volumtrico y el caudal obtenido
utilizando la sonda Pitot5. Tome como
referencia el valor del caudal obtenido
a partir del medidor volumtrico

La Tabla 3.1 suministra la informacin de

las reas de las secciones transversales de
los puntos de toma de presin.

6. Utilice la ec. 3.16 tomando como

referencia
los
valores
correspondientes a la seccin So y el
de la seccin donde se ubic la sonda
Pitot. Determine el error porcentual
entre el caudal obtenido utilizando el
medidor volumtrico y el caudal
obtenido utilizando la ec. 3.16 Tome
como referencia el valor del caudal
obtenido a partir del medidor
volumtrico

* hTotal = h [m]+ V2/2g [m]

**hTotal = Lectura de la sonda Pitot [m]

Cuando el nivel en estos sobrepase los 300 mm,

se debe proceder a presurizar el sistema haciendo
uso de la bomba de aire suministrada.

Considerar la velocidad obtenida como la

velocidad promedio en la seccin transversal
donde se ubic la sonda Pitot.

17

Demostracin del Teorema de Bernoulli

7. Compare los errores obtenidos cuando

se calcula el caudal a partir de la
sonda Pitot y cuando se emplea la ec.
3.16.
REFERENCIAS
[1] http://ihm.nlm.nih.gov
[2] MUNSON Bruce. YOUNG Donald.
OKIISHI Theodore. Fundamentos de
Mecnica de Fluidos. Editorial Limusa
Wiley.1999
[3] MOTT, Robert. Mecnica de Fluidos
Aplicada. Cuarta Edicin. Prentice Hall.
1996.
[4]FOX, Robert. MCDONALD, Alan.
Introduccin a la Mecnica de Fluidos.
Cuarta edicin. McGraw Hill 1995.
[5] VENNARD, John, STREET, Robert.
Elementos de Mecnica de Fluidos
Editorial CECSA. 1985
[6] STREETER, Vctor L. WYLIE,
Benjamn, BEDFORD, Keith W. Mecnica
de Fluidos.Novena edicin, McGraw Hill,
2000
[7] http://descubriendo.fisica.unlp.edu.ar
[8] http://www.fisicanet.com.ar
[9] EDIBON S.A.
Catlogo FME-03.
Espaa. 2000
[10] ARMFIELD Limited. Catlogo F1-15.
Inglaterra. 2001.

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