Taller N1

Tema: La Ecuacin Qumica

Actividad N2
A- Biografa

Antoine-Laurent de Lavoisier

(Pars, 1743 - id., 1794) Qumico francs, padre de la qumica moderna. Orientado por su
familia en un principio a seguir la carrera de derecho, Antoine-Laurent de Lavoisier
recibi una magnfica educacin en el Collge Mazarino, en donde adquiri no slo
buenos fundamentos en materia cientfica, sino tambin una slida formacin
humanstica.
Lavoisier ingres luego en la facultad de derecho de Pars, donde se gradu en 1764, por
ms que en esta poca su actividad se orient sobre todo hacia la investigacin
cientfica. En 1766 recibi la medalla de oro de la Academia de Ciencias francesa por un
ensayo sobre el mejor mtodo de alumbrado pblico para grandes poblaciones. Con el
gelogo J.E. Guettard, confeccion un atlas mineralgico de Francia. En 1768 present
una serie de artculos sobre anlisis de muestras de agua, y fue admitido en la
Academia, de la que fue director en 1785 y tesorero en 1791.
Su esposa, Marie Paulze, con quien se cas en 1771, fue adems su ms estrecha
colaboradora, e incluso tradujo al ingls los artculos redactados por su esposo. Un ao
antes, ste se haba ganado una merecida reputacin entre la comunidad cientfica de la
poca al demostrar la falsedad de la antigua idea, sostenida incluso por Robert Boyle, de
que el agua poda ser convertida en tierra mediante sucesivas destilaciones.
La especulacin acerca de la naturaleza de los cuatro elementos tradicionales (aire,
agua, tierra y fuego) llev a Lavoisier a emprender una serie de investigaciones sobre el
papel desempeado por el aire en las reacciones de combustin. Present a la Academia
los resultados de su investigacin en 1772, e hizo hincapi en el hecho de que cuando se
queman el azufre o el fsforo, stos ganan peso por absorber aire, mientras que el
plomo metlico formado tras calentar el plomo mineral lo pierde por haber perdido
aire. A partir de los trabajos de Priestley, acert a distinguir entre un aire que no se
combina tras la combustin o calcinacin (el nitrgeno) y otro que s lo hace, al que
denomin oxgeno (productor de cido).

Los resultados cuantitativos y dems evidencias que obtuvo Lavoisier se oponan a la

teora del flogisto, aceptada incluso por Priestley, segn la cual una sustancia hipottica
-el flogisto- era la que se liberaba o se adquira en los procesos de combustin de las
sustancias. Lavoisier public en 1786 una brillante refutacin de dicha teora, que logr
persuadir a gran parte de la comunidad cientfica del momento, en especial la francesa;
en 1787 se public el Mthode de nomenclature chimique, bajo la influencia de las ideas
de Lavoisier, en el que se clasificaron y denominaron los elementos y compuestos
entonces conocidos.
En 1789, en colaboracin con otros cientficos fund Annales de Chimie, publicacin
monogrfica dedicada a la nueva qumica. La expansin de la doctrina defendida por
Lavoisier se vio favorecida con la publicacin en 1789 de su obra Tratado elemental de
qumica. De este libro, que contiene una concisa exposicin de su labor, cabe destacar la
formulacin de un primer enunciado de la ley de la conservacin de la materia.
Tambin efectu investigaciones sobre la fermentacin y sobre la respiracin animal. De
los resultados obtenidos tras estudiar el intercambio de gases durante el proceso de
respiracin, en una serie de experimentos pioneros en el campo de la bioqumica,
concluy que la respiracin es un tipo de reaccin de oxidacin similar a la combustin
del carbn, con lo cual se anticip a las posteriores explicaciones del proceso cclico de
la vida animal y vegetal.
Lavoisier fue asimismo un destacado personaje de la sociedad francesa de su tiempo. De
ideas moderadas, desempe numerosos cargos pblicos en la Administracin del
Estado, si bien su adhesin al impopular Ferme Gnrale le supuso la enemistad con el
revolucionario Marat. Un ao despus del inicio del Terror, en mayo de 1794, tras un
juicio de tan slo unas horas, un tribunal revolucionario lo conden a la guillotina.

Aspectos ms relevante sobre:

SU PERSONALIDAD: La personalidad de Lavoisier sobre lo que ledo es un persona
disciplinada, que tiene sus metas en orden y lucha por lo que quiere. A pesar de
que sus padres queran que estudiara derecho, l se gradu y comenz a estudiar
lo que lo apasionada la ciencia.
VIDA FAMILIAR Y SOCIAL: En la vida familiar a pesar que fue un matrimonio
concertado Lavoisier tuvo una vida feliz con su esposa, se ayudaban y apoyaban
mutuamente , su relacin tuvo una situacin difcil por los viajes seguidos de
Lavoisier, pero a pesar de eso, mantuvieron una relacin cordial.
TRABAJO CIENTIFICO: La nomenclatura, y los Tratados elementales de qumica, que
simplificaron y dieron forma moderna a esta rama de las ciencias. Defini y
enumer cincuenta y cinco elementos, entre ellos el oxgeno y el hidrgeno. De
hecho, la qumica moderna se funda sobre estas obras.
Fundamntate, en estos tres aspectos para expresar
Opinin Propia: Mi opinin es que Lavoisier es una persona correcta por decirlo
as, apasionada por lo que quiere, pero que a pesar de que su matrimonio fue arreglado
debi tratar de mejorar ms su relacin amorosa y no concentrarse en pasar el tiempo
con ella trabajando en su laboratorio, Lavoisier descubri cosas importantes para la

qumica, es admirable como persona y cualquiera quisiera ser como l, una persona que
marco la historia de la qumica.
Comentario Personal: Lavoisier es una persona a seguir, que tuvo a sus metas
desde el principio, correcta e inspiradora, el trabajo de Lavoisier fue de mucha ayuda
para el descubrimiento de varios elementos importantes.
Mi Aprendizaje y enseanza: Lavoisier es una persona a seguir, personalmente
me gustara ser como el que tiene su meta puesta y lucha por lo que quiere, dado que yo
todava no me decido con lo que quiero ser. Lo admiro por ser conocido como el Padre de
la Qumica Moderna.

B- Vocabulario
1. Alimento: Es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con
fines nutricionales y psicolgicos
2. Almidn: Compuesto qumico lquido que se aplica a los tejidos para darles mayor
rigidez.
3. Cambio Qumico: Es el proceso de tipo termodinmico a partir del cual una o
varias sustancias, tras la accin de un factor energtico, se convierten en otras
sustancias, que en la jerga se denominan productos.
4. Carbohidratos: son polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas, es decir que en su
estructura tienen varios grupos alcoholes (OH-), y tienen en sus extremos grupos
funcionales que son aldehdos o cetonas o algn compuesto de reaccin de estos.
5. Digestin: es el proceso por el cual los alimentos de sustancias complejas son
transformados en sustancias ms sencillas, de manera que puedan ser tomadas
por cada una de las clulas del organismo.
6. Efervescencia: Es un proceso qumico que consiste en la reaccin de un cido
con un carbonato o bicarbonato de sodio desprendiendo dixido de carbono a
travs de un lquido.
7. Enzima: Es una protena que acta como catalizador de una reaccin qumica
acelerndola.
8. Insoluble: Que no puede disolverse ni diluirse.
9. Maltosa: es un disacrido formado por dos glucosas unidas por un enlace
glucosdico producido entre el oxgeno del primer carbono anomrico (proveniente
de -OH) de una glucosa y el oxgeno perteneciente al cuarto carbono de la otra.
10.
Matraz: Consiste en un recipiente de vidrio generalmente con base circular
o algo esfrica y un cuello recto y estrecho, que se usa en laboratorios para medir
lquidos o mezclar soluciones qumicas.
11.
Proceso Bioqumico: Son todas las reacciones qumicas del metabolismo
celular que se dan en las clulas de los organismos vivos.
12.
Ptialina: es una enzima hidrolasa que tiene la funcin de catalizar la
reaccin de hidrlisis de los enlaces 1-4 del componente -amilasa al digerir el
glucgeno y el almidn para formar azcares simples.
13.
Saliva: Es un fluido orgnico complejo producido por las glndulas salivares
en la cavidad bucal e involucrado en la primera fase de la digestin.
14.
Solucin acuosa: ocurre cuando un soluto (sustancia en menor proporcin)
se disuelve en el solvente de agua. Para que sea una solucin, la separacin entre

las sustancias debe ser atmica, molecular o inica, dependiendo que disuelvas en
el agua.
15.
Composicin: Se refiere a qu sustancias estn presentes en una
determinada muestra y en qu cantidades.
16.
Ecuaciones inicas: Es en la que se muestran las cargas formales de cada
elemento que participa en la reaccin
17.
Reactivo: toda sustancia que interacta con otra en una reaccin qumica y
que da lugar a otras sustancias de propiedades, caractersticas y conformacin
distinta, denominadas productos de reaccin o simplemente productos.
18.
Producto: es un conjunto de compuestos qumicos (aunque en ocasiones
sea uno solo) destinado a cumplir una funcin.
19.
Abreviatura: Procedimiento que se utiliza para representar palabras
escribiendo slo una o varias de sus letras.
20.
Delta: Nombre de la cuarta letra del alfabeto griego; se escribe /.
21.
Clorofila: Pigmento de color verde que se halla presente en las hojas y tallos
de muchos vegetales
22.
Consumar: Realizar completamente una accin o proceso.