Para todos la 2, quiere dejar claro que para hablar de ventajas y desventajas de los alimentos transgnicos

en la sociedad, y por ende, en la salud del consumidor, debemos tener clara la existencia de dos tipos de
alimentos transgnicos: por una parte, aquellos que son modificados para mejorar sus cualidades
organolpticas y propiedades nutricionales como es el maz transgnico vitamnico desarrollado por la
Universidad de Lleida y, por otra, aquellos alimentos que se modifican slo con el fin que las plantaciones
sean ms resistentes. En el primer caso, s que podra hablar de una ventaja de cara a la salud del
consumidor, pero en el segundo no hay ventaja. Sin embargo, este tipo de alimentos con propiedades
beneficiosas an no han conseguido llegar al consumidor final, segn explica Sergi Vials.

Los riesgos son ms numerosos que los beneficios o al menos son la razn principal por la que los alimentos
transgnicos suelen estar en boca de la sociedad. Existe, sobre todo, cierta preocupacin en cuanto a
la salud alimentaria, aunque tambin suponen riesgo para el medio ambiente o la economa.
Los alimentos transgnicos pueden llevar a la regeneracin de nuevos agente que produzcan alergias o
intolerancias alimentarias en personas susceptibles as como una posible resistencia a antibiticos tiles para
la salud humana.
Por otra parte, desde el punto de vista biolgico, la resistencia que se ha logrado de los alimentos
transgnicos hace que se utilicen herbicidas mucho ms potentes lo que conlleva a una mayor contaminacin
del suelo y la tierra. Adems estos pueden filtrarse y llegar a las aguas subterrneas. La resistencia tambin
se hace cada vez ms palpable en insectos y malas hierbas que han evolucionado en relacin al uso de
transgnicos, lo que puede acarrear otro problema de biodiversidad.
En cuanto a problemas econmicos, en la actualidad empresas como Monsanto que posee ms del 90%
de las patentes de semillas transgnicas- trabajan en el desarrollo de semillas estriles, de manera que stas
solo se puedan plantar una vez. Esto desemboca en la economa de los agricultores, que antes que pensar
que puede beneficiarlos econmicamente, se estn viendo obligados a pagar cada ao una gran cantidad de
dinero por plantar las semillas. Adems una semilla de Monsanto est preparada para crecer nicamente con
los productos que comercializa la misma multinacional, de manera que el agricultor tenga que invertir tambin
en stos para plantar sus semillas.

Riesgos ambientales de los alimentos transgnicos

Las especies modificadas para crear alimentos transgnicos podran producir daos
involuntarios a otros organismos. Este tema es objeto de enconado debate, y ambos
lados de la discusin estn defendiendo sus datos. En la actualidad, no hay acuerdo
acerca de los resultados de estos estudios y el riesgo potencial de dao a los organismos
no es objetivo, ser necesario evaluarlo ms a fondo.

La creacin de alimentos transgnicos puede reducir la eficacia de los plaguicidas. De

la misma forma que algunos mosquitos han desarrollado resistencia a los ahora
prohibidos plaguicidas DDT, muchas personas estn preocupadas de que los insectos se
hagan resistentes a cultivos que han sido genticamente modificados para producir sus
propios pesticidas.

Otra preocupacin es que los cultivos transgnicos diseados para la tolerancia a

herbicidas es el cruce de especies, que puede dar lugar a la transferencia de los genes
de resistencia a los herbicidas a otras plantas. Estas "super malas hierbas", seran
tambin tolerantes a los herbicidas.

Hay varias soluciones posibles para los riesgos ambientales que pueden ocasionar los
alimentos transgnicos:
Los genes se intercambian entre las plantas a travs del polen. Hay dos maneras de
asegurar que otras especies no reciben los genes introducidos en plantas transgnicas:

La creacin de plantas modificadas genticamente con machos estriles (no producen

polen).

Modificar la planta transgnica para que su polen no contenga los genes introducidos.
De esta forma se evitara la polinizacin cruzada y especies inofensivas de insectos que
se alimentan del polen, no se veran afectadas.

Riesgos para la salud humana de los alimentos transgnicos

Existe la posibilidad de que la introduccin de un gen en una planta puede crear un

nuevo alergeno o causar una reaccin alrgica en individuos susceptibles. Pruebas
exhaustivas de los alimentos modificados genticamente pueden ser necesarias para
evitar la posibilidad de dao a los consumidores con alergias a los alimentos.

Se desconocen los efectos de los alimentos transgnicos sobre la salud humana. Hay
una preocupacin creciente de que la introduccin de genes extraos en las plantas de
alimentos pueden tener un impacto inesperado y negativo sobre la salud humana.

En su conjunto, con la excepcin de la posible alergenicidad, los cientficos creen que los
alimentos transgnicos no presentan un riesgo para la salud humana.

Riesgos econmicos de los alimentos transgnicos

Introducir un alimento transgnico en el mercado es un proceso largo y costoso y las

empresas de biotecnologa quieren garantizar una rentabilidad para su inversin. Muchas
nuevas tecnologas de ingeniera gentica y las plantas transgnicas han sido patentados

y la infraccin de patente es una gran preocupacin de los agronegocios. Sin embargo,

los defensores del consumidor estn preocupados de que estas patentes de nuevas
variedades de plantas aumentar el precio de las semillas tan alto que los pequeos
agricultores y los pases del tercer mundo no podrn permitirse el lujo de las semillas
para los cultivos transgnicos, ampliando as la diferencia entre ricos y pobres.

La transmisin de genes de las plantas transgnicas podra afectar a especies de

forma que se perdieran cosechas, con la consecuentes prdidas econmicas.

Se trata de una tecnologa con un nivel de imprecisin muy elevado, cuyos efectos impredecibles
tanto a corto como a largo plazo ya estn siendo documentados por la ciencia independiente.
Los transgnicos son un grave riesgo para la biodiversidad y tienen efectos irreversibles e
imprevisibles sobre los ecosistemas. Suponen incremento del uso de txicos,
contaminacin gentica y del suelo, prdida de biodiversidad, desarrollo de
resistencias en insectos y vegetacin adventicia ("malas hierbas") y efectos no
deseados en otros organismos.
La utilizacin de los OMG en la agricultura no hace ms que exacerbar los efectos
perniciosos de una produccin industrializada e insostenible, que no favorece a los
pequeos agricultores ni reparte equitativamente las riquezas. Concentra el control de la
agricultura y la alimentacin en unas pocas manos, poniendo en peligro la independencia y
supervivencia de pueblos y pases.
Suponen un riesgo para la salud: potencialmente pueden suponer nuevas alergias, aparicin
de nuevos txicos, disminucin en la capacidad de fertilidad (en mamiferos alimentados con
OMG), contaminacin de alimentos, problemas en rganos internos, etc.
No se evalan correctamente los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG presentes en
nuestra alimentacin o en la de los animales cuyos productos consumimos. Por otra
parte, ningn sistema de evaluacin podra demostrar la inocuidad de los OMG para la
salud o para el medio ambiente dado que una de sus principales caractersticas son los
efectos inesperados e impredecibles derivados de estas tcnicas de ingeniera
gentica.
La industria biotecnolgica se ha negado a hacer pblica informacin vital que demuestra los
problemas para la salud humana por el consumo de alimentos transgnicos. Distintos cientficos
han revelado que Monsanto omiti reportar efectos negativos serios, como los signos de
toxicidad en los rganos internos de las ratas.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), responsable de su aprobacin, ha
sido objeto de duras recriminaciones por no tener en cuenta las dudas y argumentos de los
estados miembros. Adems, los estudios cientficos sobre los que se basa la evaluacin previa a
la autorizacin son realizados por las propias empresas, sin que sea posible en muchos casos
verificar los datos y resultados de forma independiente.

Algunos datos importantes:

- Slo diez multinacionales controlan casi el 70% del mercado mundial de semillas lo que
significa que los y las agricultoras tienen poca capacidad de eleccin.
- Los cultivos transgnicos no alimentan al mundo. El 99,5% de agricultores y agricultoras
no los cultivan.
- La agricultura industrial usa fertilizantes sintticos y agroqumicos que contaminan
nuestros suelos y aguas, recursos necesarios para producir alimentos sanos ahora y en el futuro.
- El excesivo uso de fertilizantes de sntesis en la agricultura industrial contribuye al
agravamiento del cambio climtico.
A pesar del gran potencial que tiene la biologa molecular para entender la naturaleza y
desarrollar la investigacin mdica, esto no puede ser utilizado como justificacin para convertir
el medio ambiente en un gigantesco experimento con intereses comerciales.
http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/Transgenicos/
http://www.greenpeace.org/espana/es/Blog/los-cultivos-transgnicos-tienen-los-dasconta/blog/55694/

http://www.greenpeace.org/espana/es/Blog/alimentos-ecolgicos-para-todas-las-personas
http://www.greenpeace.org/espana/es/news/2015/Octubre/Rechazo-historico-a-los-cultivostransgenicos-en-la-UE//blog/54444/
http://www.greenpeace.org/espana/es/Blog/paciencia-y-persistencia-estamos-ms-cercade-/blog/51682/
http://www.cisan.org.ar/articulo_ampliado.php?
id=33&hash=c4445115d252185d51d42dcb4b1b05a5
http://www.greenfacts.org/es/omg/3-cultivos-modificados-geneticamente/5-flujo-genes.htm
http://es.hesperian.org/hhg/A_Community_Guide_to_Environmental_Health:Problemas_ambient
ales_por_los_transg%C3%A9nicos
http://www.barrameda.com.ar/noticias/jul03/transg20.htm
https://www.grain.org/es/article/entries/858-riesgos-ambientales-de-los-cultivos-transgenicos

http://www.era-mx.org/documentosinteres/manejosostenible/riesgocultivtransgen.html

Greenpeace muestra cmo los cultivos

transgnicos siguen sin cumplir sus
expectativas tras 20 aos de existencia
Comunicado de prensa - abril 14, 2016

La organizacin ecologista publica un informe que analiza los mitos y realidades de

dos dcadas de cultivos transgnicos.
Los cultivos transgnicos no alimentan al mundo, no son ms productivos y no se
adaptan a las necesidades de las comunidades con pequeas explotaciones.
El cultivo de transgnicos fomenta el uso de plaguicidas que en muchas ocasiones
son peligrosos para la salud.

Coincidiendo con la celebracin de la Semana Estatal de Lucha contra los

Transgnicos y por la Soberana Alimentaria Greenpeace ha hecho pblico el informe Veinte
aos de fracaso. Por qu no han cumplido sus promesas los cultivos transgnicos, en el que se
analizan y desmontan los mitos en torno a estos cultivos y lo que en trminos sociales,
medioambientales y de salud han supuesto en los ltimos 20 aos.
"Dos dcadas despus, las promesas en torno a los cultivos transgnicos siguen
creciendo pero no su popularidad. Pese al marketing agresivo de la industria de los
transgnicos solo ocupan el 3% de la superficie agraria mundial y solo cinco pases concentran el
90% de la produccin, lo que demuestra su fracaso", ha afirmado Lus Ferreirim responsable de
la campaa de Agricultura de Greenpeace Espaa. Los cultivos transgnicos han demostrado
que no son necesarios y no han ofrecido soluciones para acabar con el hambre en el mundo ha
aadido Ferreirim.
El informe Veinte aos de fracaso destaca los principales problemas asociados a los cultivos
transgnicos entre los que estn:

El
cultivo de transgnicos fomenta el uso de plaguicidas. Prcticamente todos los cultivos
transgnicos comerciales estn desarrollados para producir su propio insecticida o para tolerar
las fumigaciones con herbicidas. Sin embargo, paralelamente lo que estn provocando es que las
plagas y la vegetacin espontnea desarrolle resistencia a estos productos qumicos, lo que da
origen a superplagas y super-malas hierbas. Esto provoca que los agricultores se vean
obligados a incrementar el uso de plaguicidas.
Los cultivos transgnicos no alimentan al mundo. Los estudios prueban que los cultivos
transgnicos no incrementan los rendimientos, algo demostrado tambin en Espaa por
organismos oficiales, como el propio Gobierno de Aragn, y pueden afectar la forma de vida de
los pequeos agricultores, lo que representa una amenaza para la seguridad alimentaria.
Adems, la inmensa mayora de los cultivos transgnicos alimentarios se destina a la produccin
de piensos para animales que se consumen en los pases enriquecidos.
No existe consenso cientfico sobre la seguridad de los cultivos transgnicos. A pesar de
los intentos de la industria de los transgnicos para tranquilizar a los consumidores sobre la
seguridad de los cultivos transgnicos, cientos de cientficos independientes cuestionan estas
afirmaciones. La ingeniera gentica sigue siendo una tecnologa que plantea riesgos para la
salud y puede desencadenar efectos no deseados e irreversibles en el medio ambiente.
El rechazo a los cultivos transgnicos crece y la superficie ocupada por ellos

disminuye. La Unin Europea es un claro ejemplo de ello, donde el nico cultivo transgnico
autorizado, el maz MON810 (de la multinacional Monsanto y cuya autorizacin est en proceso
de renovacin tras caducar en 2008) ha sido prohibido en 19 pases y en 2015 solo se cultiv en
cinco. Espaa tiene el dudoso honor de ser el nico pas europeo que lo cultiva a una escala
importante (unas 100.000 hectreas segn las estimaciones del Ministerio de Agricultura,
Alimentacin y Medio Ambiente), aunque esta superficie va en descenso y entre 2014 y 2015 en
Espaa se redujo un 18% y un 1% a nivel mundial, segn datos de la industria.
Mientras que los cultivos transgnicos no cumplen las promesas de la industria, las prcticas
modernas de agricultura ecolgica son una solucin probada y sostenible a los desafos
que se enfrenta la agricultura y la humanidad. Evitan la erosin del suelo y la degradacin,
aumentan la fertilidad del suelo, conservan la calidad del agua y protegen la biodiversidad. La
biodiversidad es sin duda el mejor seguro frente a los desafos presentes y futuros.
La coexistencia entre cultivos transgnicos y convencionales y ecolgicos no es
posible.La demanda de productos ecolgicos no para de aumentar, por ello Espaa, exponente
mximo de la agricultura ecolgica en la UE, debe seguir apostando por un modelo de
agricultura respetuoso con el medio ambiente y la salud de las personas donde los cultivos
transgnicos no tienen lugar, ha concluido Ferreirim.

http://www.greenpeace.org/espana/es/news/2016/Abril/Greenpeace-muestracomo-los-cultivos-transgenicos-siguen-sin-cumplir-sus-expectativas-tras-20anos-de-existencia/

Los transgnicos no son la solucin del hambre en el mundo. En el mundo hay

alimentos suficientes para todas las personas. El 30% de los alimentos producidos en el
mundo terminan en la basura. Solo con esto tendramos lo suficiente para alimentar a todas las
personas que habitan la Tierra hoy da y los que podremos llegar a ser en 2050 (sin intensificar

ms la agricultura y sin utilizar cultivos transgnicos). El hambre es una cuestin compleja

relacionada con guerras, migraciones, conflictos y no se soluciona con un cultivo transgnico. A
esto hay que aadir que el 75% de la superficie agrcola mundial se destina a pastos para
ganado, a producir piensos para estos animales y biocombustibles, no a producir alimentos
directos para los seres humanos. Adems la inmensa mayora de los cultivos transgnicos
comercializados (cerca del 80%) actualmente se destinan a piensos para animales y
biocombustibles.
La ltima evaluacin cientfica de Naciones Unidas sobre Ciencia Agrcola y Tecnologa
para el Desarrollo, llevada a cabo por ms de 400 cientficos de todo el mundo hace un
balance de la situacin actual en la agricultura mundial y concluye que la agricultura ecolgica
permite aliviar la pobreza y mejorar la seguridad alimentaria. Por el contrario, cuestiona la
agricultura con transgnicos por sus implicaciones sociales y ambientales y la descarta
definitivamente como solucin nica al hambre.
El arroz dorado modificado genticamente no existe, no est disponible. Es un
proyecto fallido que tras 20 aos sigue en la fase de investigacin y en el que se han
invertido cientos de millones de dlares. Por lo que se est defendiendo un arroz que no existe y
que no se ha demostrado viable en 20 aos de investigacin como solucin al hambre en el
mundo. Por otra parte, todava est por demostrarse si este arroz modificado genticamente
puede mejorar el nivel nutricional de las personas con deficiencia de vitamina A.
Mientras se sigue investigando en cultivos transgnicos que den solucin a los
problemas agronmicos y carencia de determinados nutrientes, los avances en la mejora
convencional ya estn ofreciendo los cultivos prometidos por la ingeniera gentica. Por ejemplo,
tanto el arroz tolerante a las inundaciones como a la sequa ya estn en los campos de los
agricultores y el maz resistente a la sequa est disponible en muchas partes de frica, donde
ms se necesita. Cultivos nutritivamente mejorados tambin ya existen, sin necesidad de utilizar
la ingeniera gentica, pero sin duda, la solucin ms sostenible es mejorar el acceso a una
alimentacin sana y variada.

Greenpeace no est en contra de la biotecnologa

Greenpeace no se opone a la biotecnologa (por ejemplo apoyamos la seleccin asistida por
marcadores) ni a la investigacin y uso de transgnicos siempre y cuando se haga en ambientes
confinados y sin interaccin con el medio ambiente. Por ello, no nos oponemos a las aplicaciones
mdicas de los transgnicos, como puede ser por ejemplo la produccin de insulina a partir de
bacterias transgnicas.
Greenpeace s se opone a la liberacin de transgnicos al medio ambiente porque los
transgnicos (plantas, animales, microorganismos) son organismos vivos que pueden
reproducirse, cruzarse y provocar daos irreversibles en la biodiversidad y los
ecosistemas.
Por otro lado, la seguridad a largo plazo de los alimentos transgnicos para los
humanos y los animales sigue siendo desconocida y no existe un consenso cientfico sobre
su seguridad, por lo que creemos que el principio de precaucin se debe aplicar a todos los
cultivos transgnicos. A pesar de los intentos de la industria de los transgnicos para tranquilizar
a los consumidores sobre la seguridad de esos cultivos, cientos de cientficos independientes
cuestionan estas afirmaciones. La ingeniera gentica sigue siendo una tecnologa sobre la cual

se desconocen los efectos a largo plazo para la salud humana y puede desencadenar efectos no
deseados e irreversibles en el medio ambiente. Tenemos razones de sobra para seguir
oponindonos y para seguir defendiendo la agricultura ecolgica, la nica solucin de futuro.
Tambin han visto cmo el ao pasado por primera vez la superficie cultivada con
transgnicos a nivel mundial decreca y ahora comprueban cmo en EE.UU., principal
pas donde se cultivan transgnicos, la movilizacin en contra no para de crecer. No es
casualidad que esta iniciativa surja en este momento, en el que incluso se podra aprobar en uno
de los estados norteamericanos una legislacin sobre etiquetado de alimentos con transgnicos
(un derecho que viene siendo negado a los estadounidenses desde siempre, parece que la
informacin y la transparencia no le gusta a la industria de los transgnicos y prefieren que el
consumidor no tenga la capacidad de elegir).
No es por lo tanto casualidad que en el perodo previo a esta importante decisin sobre
el etiquetado de alimentos transgnicos en el estado norteamericano de Vermont, de
nuevo se utilice la bandera de los transgnicos que ha sido siempre el arroz dorado, un icono
de los grupos de presin pro transgnicos con el cual se ha pretendido siempre allanar el camino
para la aprobacin mundial de otros cultivos transgnicos ms rentables.

http://www.greenpeace.org/espana/es/news/2016/Julio/Respuesta-deGreenpeace-ante-la-carta-de-los-premios-Nobel-sobre-los-transgenicos/