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INTRODUCCIN

En este ensayo se les dar a conocer sobre: Qu consecuencias se presentaran


en el hombre al consumir los alimentos transgnicos? Porque cmo estos
alimentos no son muy saludables contraen muchas dificultades a nuestro
organismo. Y como estos alimentos se cultivan a base de puros qumicos los
cuales contraen enfermedades este tipo de alimentos nos pueden contraer
infecciones o alergias

DESARROLLO
Los alimentos transgnicos pueden causar muchos daos a nuestro organismo
como estn cultivados con qumicos Un transgnico u Organismo Modificado
Genticamente es un organismo vivo que ha sido creado
Artificialmente manipulando sus genes. La manipulacin gentica consiste en
aislar segmentos del ADN (el material gentico)
De un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para
introducirlos en el de otro. Por ejemplo, el maz
Transgnico que se cultiva en Espaa lleva genes de bacterias, para producir una
sustancia insecticida. Gua roja y verde de alimentos transgnicos
5 edicin Actualizacin 1 de octubre de 2010 - pg 2 de 16

El primer alimento, modificado por la ingeniera, en ser producido para el consumo


masivo fue el tomate Flavr Svr. Los alimentos que posteriormente se modificaron
fueron la soja transgnica, en la cual se modific su constitucin para hacerla ms
resistente a herbicidas y el maz, al que se le modific para resistir determinados
insectos y generar mayores rindes por cultivo y cosecha
Lic. Marcela Licata - zonadiet.com

Pero no se sabe aun cuales son los daos que causa el consumo de alimentos
transgnicos por qu no se ha reportado nada sobre algn dao que a ya causado
ese tipo de alimentos. Este tipo de alimentos solo podran afectar la biodiversidad
y el medio ambiente por todos los qumicos que les ponen.
Consumers International apoya el principio segn el cual los alimentos genticamente
modificados deben ser tan seguros como sus homlogos convencionales. Sin
embargo, CI recomienda tomar muchas precauciones al declarar que un alimento
genticamente modificado es sustancialmente equivalente a un alimento
convencional. El proceso que consiste en declarar algo sustancialmente equivalente
debera ser transparente y accesible a expertos. Adems, aquellas protenas que son
"casi iguales" a una protena convencional no deben ser consideradas
sustancialmente equivalente y requieren de pruebas de inocuidad.

Asimismo, el desarrollo de cultivos resistentes a los herbicidas hace temer que no


obstante las aseveraciones de la industria biotecnolgica el uso de pesticidas se
incremente, pues los agricultores los utilizarn en mayor cantidad al saber que no
daan sus cultivos. Consecuentemente, esta mayor exposicin a residuos qumicos
presentes en los alimentos y en el medio podra aumentar el riesgo de contraer cncer
y otras enfermedades.
Al ser cada vez ms evidente que estos cultivos afectan los ecosistemas, es posible
que antes de pagar los consumidores tomen su decisin de acuerdo con el principio
de precaucin. Para las agrupaciones de consumidores el impacto de estos productos
sobre el medio ambiente y las normas elaboradas para protegerlo pueden constituir
un buen punto de partida para las campaas que desarrollan en sus respectivos
pases. Los activistas pueden tambin vigilar y monitorear la posicin que tienen sus
gobiernos en las negociaciones del Protocolo de Bioseguridad y en otros tratados
internacionales relativos a productos transgnicos y temas ambientales.

CONCLUCIN
Los alimentos transgnicos son los mas vendidos en el mercado por su tamao y
su calidad pero sin en cambio los alimentos ms saludables y menos daados son
los que se cultivan en el campo sin ningn qumico
Pero como la gente los rechaza por ser pequeos y de baja calidad no los
consume y por este motivo es por el cual los transgnicos han invadido el
mercado. a un no se saben sobre los daos que le causan al hombre porque nadie
ha pensado en eso por su gran venta que existe

Alimentos Transgnicos
martes,

15

de

mayo

de

2007

Ensayo
JOAN SEBASTIAN MEZA- 0627034
COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA II - ANDREA MANCERA
JUGANDO A SER PEQUEOS DIOSES
Los alimentos transgnicos son aquellos que son modificados genticamente para
obtener mejores caractersticas o adicionarle otras. Su origen se remonta principios de
la dcada de los setenta se descubri una enzima capaz de cortar segmentos
especficos de las cadenas de cidos nucleicos (ADN), los cuales guardan el material
gentico hereditario de los seres vivos. Luego se desarrollaron tcnicas para aislar
genes, reintroducirlos en clulas vivas y combinar los de diferentes organismos.
En la actualidad existen tres tcnicas de manipulacin gentica, la aplicacin de cada
tcnica depende de las caractersticas de la planta, adems los resultados no son
100% asegurados: transformacin de protoplastos, transformacin biobalstica (o
bombardeo de micro proyectiles) y la transformacin mediante Agrobacterium. La
primera es una tcnica que se hace a travs de los llamados protoplastos, que son
clulas vegetales desprovistas de pared celular. Su obtencin se lleva a cabo mediante
procesos mecnicos y enzimticos de eliminacin de la pared celular. Obtenindose con
este proceso una especie suspensin con millones de clulas individuales susceptibles
de ser transformadas; la segunda, es la introduccin de ADN en las clulas por medio
de disparos de proyectiles; y la tercera es una tcnica que utiliza una clase de
bacterias llamadas agrobacterium, por medio de estas se crea un tumor en una parte
de la planta, dentro de este se encuentra la informacin gentica de la planta,
haciendo posible la obtencin de su ADN.
Una de las desventajas de este tipo de alimentos, es que mientras en muchos pases
de gran poder econmico (los llamados pases del primer mundo), las personas botan
la comida que les sobra, en otros pases, como por ejemplo los del tercer mundo como
frica, con esa misma cantidad de comida les tiene que aguantar dos, tres, cuatro
das, e incluso deben compartir esta con su familia.
Las empresas han creado esta cultura de desperdicio, han hecho nuestros alimentos
desechables, nos han cambiado la concepcin que tenamos de vida y de economa.
Han creado un nuevo mundo de derroche y de violencia, regido nicamente por la
ambicin del dinero y del poder.
La concepcin que se tenia de vida ha pasado a un segundo plano, por ejemplo, en la
pelcula Frankenstein, de James Whale, se muestra como el hombre en su ceguedad
causada por la ambicin, ha retado incluso a Dios y a la naturaleza, como se puede ver

cuando este cientfico, alejado de la sociedad y con un cierto grado de demencia y


resentimiento hacia la vida misma, logra dar el don de la vida a un ser creado por el
mismo. Con esta pelcula, se da alas a uno de los sueos mas grandes del ser humano,
que es, el ser dueo de la vida, y disponer de esta cuando el quiera.
Esto no va muy lejos de la realidad del siglo XI, en el cual estamos, pero si era un
sueo en la poca en la cual se dio esta pelcula, ya que para esa poca la ciencia y la
tecnologa no estaban todava bien desarrolladas, todava se tenia la mente un poco
cerrada, pero algunas personas, como por ejemplo literatos y filsofos no.
Para no ir tan atrs en el tiempo, hace algunos aos, se clon al primer ser vivo, la
oveja Dolly, con este resultado la ciencia dio un gran salto hacia delante, hacia la
evolucin; y el mundo, visto desde un ngulo tico y moral dio tambin un gran salto
hacia atrs.
En la pelcula Gattaca del autor Andrew Niccol, se hace referencia a una sociedad
futurista y soada, pero para la sociedad de la poca. Es decir, es una especie de
premonicin o adivinacin, ya que muchos de los aspectos que se muestran en aqu,
no era posible vivirlos en el mundo y en el contexto en el cual se dio este film. Por
ejemplo, se habla de clonacin, de seleccin de embriones, entre otras, que para la
sociedad de hoy, incluso es difcil de tener; en esta pelcula se hace referencia a la
nueva sociedad, la sociedad del futuro, es decir, ya solamente vas a existir dos clases
de personas: Los hijos de Dios y los hijos de una probeta, es decir, los primeros son
personas que han nacido de la unin de dos personas de distinto sexo, de un ovulo y
un espermatozoide, y las otras, solo necesita tal vez uno de ellos, o ninguno. El mismo
hombre es capaz de crear a su hijo dependiendo de sus gustos; ahora, el tener un hijo
no dependera de la naturaleza ni de Dios, solo de los gustos de los padres, seria como
comprar un camiseta, o un pantaln, si se quiere o gusta, se lo tiene sino, solo se
desecha y se mira otro, los sentimientos, la razn, ya no valdran nada, seria una
sociedad de Robots, o sea, una sociedad de indiferentes e indolentes hacia el dolor
ajeno.
Claro que esto no es igual con los alimentos, porque estos aunque tengan vida, no son
considerados ni vistos como un ser vivo, no tienen derechos ni deberes establecidos en
la constitucin. Hablar de clonacin vegetal no es lo mismo que hablar de clonacin
animal, ni mucho menos humana; los alimentos, se han visto como una de los
elementos ms importantes para la vida del ser humano, sin estos no se podra vivir,
necesitamos de ellos para poder tener la energa necesaria para realizar nuestras
actividades.
La clonacin vegetal, ha sido creada y desarrollada por la necesidad de tener mejores
alimentos, de mejor calidad y a un precio mas bajo; pero no todo es bueno, tambin
tiene un lado oscuro, que casi nadie lo conoce, y es que estos alimentos pueden traer
consecuencias en la salud de las personas y en el medio ambiente.
Muchas investigadores, cientficos, e incluso muchas organizaciones han tratado de
buscar respuestas a este tipo de alimentos, por qu aparecieron? Para qu
aparecieron? Qu desventajas y ventajas traern al mundo?
La mayora de estas preguntas aun son una incgnita, solo hay especulaciones acerca
de ellas, pero las dems, han sido investigadas y publicadas alrededor del mundo; para
dar un ejemplo de una de estas investigaciones esta la pelcula The Future of the
Food, de la autora Deborah Koons Garca, donde hace referencia a una de las mas

grandes investigaciones que se han hecho en Amrica. En este film, que es una
investigacin, se muestran los resultados de analizar con detalle, el impacto de los
alimentos transgnicos en las granjas de Amrica, y para ser ms exactos, en la mesa
de cada unos de los habitantes de este continente, y del mundo entero.
Los alimentos transgnicos, pueden ser la clave para acabar con el hambre en el
mundo, pero tambin pueden ser la clave para el exterminio de la raza humana. Estos
alimentos, son modificados a nivel gentico, son mejores y de mejor calidad que
cualquier otro alimento de este tipo, pero, a su vez, al intentar hacerlos mas resistente
a plagas, se han implantado en sus genes el veneno necesario para matarlas, o sea,
las plantas van a tener veneno corriendo por sus hojas, veneno que si mata insectos,
bien podra hacerlo con nosotros, o por lo menos, afectar nuestra salud. Este veneno,
en combinacin con la ley seleccin natural, hace que cada especie sea mas fuerte
cada vez mas, o sea, si un insecto no resiste el veneno que tiene cierta planta, este
insecto evolucionara hasta tal punto de volverse inmune a este veneno, y si a la planta
se le mete mas veneno, el insecto cada vez volver mas y mas resistente a este; y
como consecuencia inmediata de esto, se podra causar la destruccin total de las
plantas que no tengan este tipo de veneno en su interior, dejando desprotegidas
totalmente a las plantas normales, de cualquier ataque de estas nuevas sper plagas.
En muchos pases se han creado leyes referentes a este tipo de alimentos, como por
ejemplo en Colombia, hasta hace poco no eran aceptados este tipo de alimentos, o por
ejemplo en frica, este tipo de comida es prohibida por el gobierno y la religin,
considerndolos como un atentado contra la vida, el medio ambiente, e incluso hacia
su religin.
Como se puede ver, no todos estn de acuerdo con este tipo de alimentos, en una
encuesta hecha por la DIAN, hace algunos aos, se puede observar que casi la mitad
de las personas no conocen que es esta nueva clase de comida, de la otra mitad, un
tercio no esta de acuerdo con esto, y el resto si lo apoya. El mundo se deja llevar por
las apariencias, todo entra por los ojos, todo es color de rosa como lo pintan las
propagandas por radio y TV, pero la realidad es que nunca nos tomamos la molestia de
investigar a fondo lo que nos dicen, tragamos entero.
En conclusin, podemos observar que la sociedad a la cual nos estamos acercando, no
es para nada la sociedad ideal, es una sociedad de zoombies, ajenos a todo lo que
haga referencia a los sentimientos de los dems, dejndonos llevar por la corriente,
andando a la deriva, sin saber que hacer, ni siquiera que ser ni que comer. Estaramos
controlados incluso hasta por nuestras mentes, las multinacionales, cogern tanto
auge, que ya no seria necesario vivir, solo esperar que estas empresas nos creen, y
hagan con nosotros su voluntad. Y la comida, si es que para ese entonces se le puede
llamar de esta manera, perdera totalmente la concepcin que tenemos de ella, ya solo
unos pocos serian los que puedan tener acceso a ellos, y los dems, serian como la
escoria de la humanidad. Estamos caminando hacia un hueco, sabemos lo que
debemos hacer, y no lo hacemos.