FUERZAS INTERMOLECULARES

Prcticamente todas las sustancias que son lquidas a temperatura y presin ambiente son
moleculares, es decir estn constituidas por molculas como por ejemplo agua, alcoholes,
aceites, etc. Tambin todas las sustancias que son gases en esas condiciones estn formadas
por molculas. Algunas sustancias que existen como slidos a temperatura y presin
ambiente tambin son moleculares como es el caso de la sacarosa (azcar de mesa) y el
diyodo, pero no es el caso de todos los slidos.
Las propiedades fsicas de las sustancias, como por ejemplo el estado fsico en determinadas
condiciones de temperatura y presin, la temperatura de fusin y de ebullicin, dependen en
gran medida del tipo de partculas que las componen (iones o molculas) y de las fuerzas de
atraccin que existen entre las partculas. En el caso de las sustancias moleculares estas
fuerzas de atraccin entre las molculas se conocen como fuerzas intermoleculares.
Estudiaremos los diferentes tipos de fuerzas moleculares que existen.
Tipo de fuerzas intermoleculares
Se conocen tres tipos de fuerzas de atraccin entre las molculas:

Fuerzas de dispersin de London

Fuerzas dipolo-dipolo

Puente de hidrgeno, tambin llamado Enlace por puente de Hidrgeno o Enlace de

Hidrgeno.
FUERZAS DE LONDON
Cmo puede entenderse que sustancias cuyas molculas son no polares como el Br 2, el I2 e
incluso el H2(a bajas temperaturas), pueden existir como lquidos o slidos?
En primer lugar hay que tener en cuenta que los electrones compartidos por los 2 tomos se
hallan entre y equidistantes de los dos ncleos que los comparten por igual.
En un instante cualquiera, los electrones
pueden encontrarse en un extremo de la
molcula y, en otro momento pueden estar en
el otro extremo de la misma. Estos
movimientos electrnicos dan origen a dipolos
instantneos.
Un dipolo, por momentneo que sea, puede
inducir un dipolo momentneo similar en una molcula vecina. Cuando los electrones de una
molcula se hallan en un extremo, los electrones de la otra molcula se alejan de ese extremo.
Esto origina una fuerza de atraccin entre el extremo rico en electrones de una molcula y el
extremo pobre en electrones de la otra. A estas fuerzas de atracciones pequeas y
transitorias entre molculas no polares se llaman fuerzas de dispersin o fuerzas de
London.
La intensidad de las fuerzas de dispersin de London tiende a aumentar al incrementarse el
tamao molecular debido a que cuanto ms grandes son las molculas (tomos) mayor es el n
de electrones y los mismos estn ms lejos del ncleo, es decir estn menos atrados.

Este tipo de fuerzas intermoleculares existe entre todas las molculas, pero es la nica
que se da entre molculas apolares.
FUERZAS DIPOLO-DIPOLO
Cuando los pares de electrones se comparten de manera
desigual entre 2 tomos (enlace covalente polar), la molcula
que resulta es polar, es decir posee centros de cargas
parciales positivas (+) y negativas (-). Estas molculas se
llaman dipolos.
Cuando estas molculas se aproximan lo suficiente, el
extremo + de una molcula atrae al extremo de la otra.
Estas fuerzas de atraccin entre dipolos (fuerzas dipolares)
son bastante dbiles, pero ms intensas que las fuerzas
entre molculas no polares. Las fuerzas dipolo-dipolo pueden
existir en toda la estructura de un lquido o un slido.

ENLACE POR PUENTE DE HIDRGENO O ENLACE DE HIDRGENO

A la fuerza de atraccin entre un tomo muy electronegativo (F, O y N) y un tomo de
Hidrgeno unido covalentemente a otro muy electronegativo se le da el nombre de enlace
de Hidrgeno o enlace por puente de Hidrgeno.
El enlace de Hidrgeno puede darse entre molculas (fuerza de atraccin intermolecular) o
entre tomos que constituyen una molcula, es decir dentro de la molcula (fuerza
intramolecular), tal como ocurre por ejemplo en el ADN.
La energa de los puentes de hidrgeno es comparable con la del enlace covalente dbil, razn
por la cual muchos prefieren catalogarlo como un enlace, de all el nombre de enlace de
Hidrgeno.
El ejemplo ms comn de enlaces por puente de hidrgeno es el que se da entre molculas del
H2O:

ESTADO LQUIDO
VISCOSIDAD
Algunos lquidos, como el aceite para motor, fluyen muy
lentamente; otros, como el agua y la gasolina, fluyen fcilmente.
La resistencia a fluir que presenta un lquido es su viscosidad.
Cuanto mayor es la viscosidad de un lquido, ms lentamente
fluye. La viscosidad puede medirse determinando el tiempo que
cierta cantidad del lquido tarda en fluir a travs de un tubo
delgado bajo la influencia de la gravedad. Los lquidos ms
viscosos tardan ms. La viscosidad tambin puede determinarse
midiendo la velocidad con la que esferas de acero caen a travs
del lquido. Las esferas caen ms lentamente al aumentar la
viscosidad. La viscosidad tiene que ver con la facilidad con que
molculas individuales del lquido pueden moverse unas respecto
a otras; por tanto, depende de las fuerzas de atraccin entre las
molculas y de la existencia de caractersticas estructurales que
pudieran hacer que las molculas se enreden. Es por ello que, en
una serie de compuestos emparentados, la viscosidad aumenta al
incrementarse el peso molecular. Para cualquier sustancia dada,
la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura A
temperaturas ms altas, la mayor energa cintica de las
molculas vence ms fcilmente las fuerzas de atraccin entre ellas.
Los lquidos con fuerzas intermoleculares fuertes son ms viscosos que los que tienen fuerzas
intermoleculares dbiles. El agua tiene mayor viscosidad que muchos otros lquidos por su
capacidad para formar puentes de hidrogeno.
TENSIN SUPERFICIAL
Las molculas que se encuentran en el seno de un lquido son atradas
en todas direcciones por las fuerzas intermoleculares; no hay
tendencia hacia una direccin nica. Sin embargo, las molculas de la
superficie son atradas hacia abajo y hacia los lados por otras
molculas, pero no hacia arriba de la superficie (como muestra la
figura). En consecuencia, estas atracciones intermoleculares
tienden a atraer esas molculas hacia el lquido, lo que ocasiona que
la superficie se tense como si fuera una pelcula elstica.
La tensin superficial es una medida de la fuerza elstica que existe
en la superficie de un
Liquido. La tensin superficial es la cantidad de energa necesaria
para estirar o aumentar la superficie de un lquido por unidad de
rea (por ejemplo, por 1 cm2). Los lquidos que tienen fuerzas
intermoleculares grandes tambin poseen tensiones superficiales altas. Como consecuencia de
los puentes de hidrogeno, el agua tiene una tensin superficial mucho mayor que la de la
mayora de los lquidos.

EVAPORACIN Y ENERGA MOLAR DE EVAPORACIN

Un lquido contenido en un recipiente abierto sufre un proceso de evaporacin (pasaje del
estado lquido al gaseoso) sea cual sea la temperatura.
Al evaporarse un lquido en un recipiente abierto, la energa calorfica fluye de los
alrededores haca el lquido de forma tal de mantener la temperatura del lquido.
A la cantidad de energa necesaria para evaporar un mol de lquido a una temperatura dada se
le denomina entalpa molar de evaporacin del lquido.
La velocidad de evaporacin aumenta a medida que aumenta la temperatura.
PRESIN DE VAPOR
Cuando se evapora un lquido en un recipiente cerrado las partculas del lquido no pueden
escapar de la vecindad del lquido y por tanto algunas de ellas regresan al lquido.
El sistema alcanza un punto en el cual la velocidad de condensacin se iguala a la velocidad de
evaporacin. Se alcanza por tanto, un equilibrio en el que la concentracin de vapor es
constante, y lo es tambin la presin que ejercen sobre la superficie del lquido.
La presin de vapor en equilibrio con un lquido a una temperatura dada se llama presin de
vapor del lquido.
La presin de vapor de un lquido dado est determinada por la temperatura y aumenta al
aumentar la temperatura.
PUNTO DE EBULLICIN
Un lquido hierve cuando su presin de vapor es igual a la presin externa que acta sobre la
superficie del lquido. En este punto se hace posible la formacin de burbujas de vapor en el
interior del lquido. La temperatura de ebullicin aumenta al incrementarse la presin externa.
El punto de ebullicin de un lquido a una presin de 1 atm es su punto normal de ebullicin.
El punto de ebullicin es importante en muchos procesos que implican calentamiento de
lquidos, incluida la coccin. El tiempo requerido para cocer los alimentos depende de la
temperatura. En tanto haya agua presente, la temperatura mxima de los alimentos que se
cocinan ser el punto de ebullicin del agua. Las ollas de presin slo permiten el escape del
vapor una vez que su presin ha excedido cierto valor predeterminado; as, la presin sobre el
agua puede rebasar la presin atmosfrica.
El aumento en la presin hace que el agua hierva a una temperatura ms alta, lo que permite a
los alimentos estar ms calientes y cocerse con mayor rapidez. El efecto de la presin sobre
el punto de ebullicin tambin explica por qu los alimentos tardan ms en cocerse en sitios
elevados que en el nivel del mar. La presin atmosfrica es ms baja a mayor altitud, y el agua
ebulle a una temperatura ms baja.
La temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido se iguala a la presin externa se
llama punto de ebullicin. El punto de ebullicin normal de una sustancia se define como la
temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin normal, o sea, 1
atmsfera.
PRESIN Y TEMPERATURA CRTICA
La temperatura crtica es la temperatura caracterstica de cada sustancia por encima de la
cual es imposible encontrar a dicha sustancia en fase lquida. Por encima de la misma es, por
tanto, imposible licuar un gas por compresin.
Presin crtica es la presin mnima requerida para licuar un gas a temperatura crtica.