Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Guia 1. ENVASES Y EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN PDF
Guia 1. ENVASES Y EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN PDF
PARA LA
EXPORTACIN
JUNIO, 2009
I. OBJETIVOS
Motivar al participante para comprender la trascendencia del envase
como un atributo para captar la aceptacin de un producto.
Proporcionar conocimiento sobre aspectos relacionados a los envases,
embalajes, marcado y etiquetado.
Facilitar el conocimiento en el cumplimiento de leyes y regulaciones.
Conocimiento de puntos e interrogantes necesarios para tomar
decisiones sobre que envase o embalaje se usar.
EL MERCADO
LOS PRODUCTOS
LOS ENVASES Y
EMBALAJES
MERCADO
MERCADO
NUESTRA
SUPERVIVENCIA exige:
INOCUIDAD
RESPONSABILIDAD SOCIAL y
PROTECCION DEL PLANETA
SOSTENIBILIDAD
MERCADO
FILOSOFIA DE LA COMPRA
1970s:
Precio
1980s:
Precio ms Calidad/Inocuidad
1990s:
2000s:
2004s
EL MERCADO
Todos los das, la industria mundial en general y
en particular la alimenticia se enfrenta con nuevos
problemas reclamos, litigacin, casos de
enfermedad, etc.
Pesticidas
Alrgenos
Transgnicos
Hepatitis A
Migracin
Empaques
Salmonella
Vacas locas
EL MERCADO
INCIDENTES ALIMENTARIOS : ..?
Per ,..1996
- Clostridium Botulinum en conserva de esprrago.
- Compra hecha en un establecimiento peruano ( Supermercado ).
- 03 casos , abuela/ hijo/ nieta salvados de una muerte segura.
- Antdoto = Arma Qumica (controlada en USA)
- Juicio por daos.
- US$ 3000,000 desembolsados por el establecimiento.
- Planta cerrada.
Norma SQF
Norma IFS
Norma Orgnica
Norma ISO14000
MSC
Norma ISO22000
Norma SA8000
9
Norma BRC :
Para Inglaterra
10
13
14
15
16
17
Segn su hermeticidad
19
Comunica.
20
ECONMICA:
MERCADOLOGA:
ERGONMICA:
ATADOS
BALDES
BARRICAS
BIDONES
BOBINAS
BOLSAS
BOTELLONES
CAJAS
CAJONES
CANASTOS
CANECAS
CARRETES
22
23
Humedad
Aromas
25
26
27
Conocer el estilo de vida del comsumidor objetivo es bsico para disear productos
con ventajas diferenciales psicolgicas y envases capaces de transmitirlas.
La motivacin del consumidor en el momento de la compra debe ser contemplada por
el diseador de envases, es decir:
- Moda
: Tener lo que se lleva
- Inters
: Busqueda de ahorro, utilidad del producto,
calidad/precio
- Comodidad : Deseo de confort
- Afecto
: Deseo de amor, de amistad
- Seguridad : Bsqueda de garanta, temor a lo desconocido
- Orgullo
: Deseo de ostentacin, de prestigio.
28
29
30
31
32
33
34
ALUMINIO
CARTN CORRUGADO
HOJALATA
MADERA
PAPEL
PLSTICO
VIDRIO
35
36