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n en disfagia
Evaluaci
Evaluaci
intervenci
Yanis Madrid, Natalia Delgado, Dominique Daz, Erick Silva.
Grupo de trabajo, Carrera Fonoaudiologa, Facultad de Medicina, Via del
Mar.
Resumen.
Se realiz un bsqueda de papers va web, en la que se busc aquellos que tuviesen
informacin de el diagnstico e intervencin sobre la disfagia. En este trabajo se
expondrn definiciones de trminos clave como la deglucin y sus fases, disfagia y sus
diferentes formas patolgicas. Damos una explicacin de lo que la deglucin normal y las
formas de disfagia segn el lugar en donde se encuentre sta en el tracto digestivo.
Tambin se ver la fisiopatologa de las disfagias refirindose al origen respectivo de stas,
y el medio por el cual son detectadas estas patologas junto con las diferentes tcnicas
que son ocupadas para su evaluacin, que luego llevaran a una buena rehabilitacin
utilizando diversas tcnicas de tratamiento. Nos referiremos a la importancia de un buen
grupo interdisciplinario en la deteccin y tratamiento de la disfagia.
n
Introducci
Introducci
La disfagia, segn Logemann se define como la dificultad para deglutir o dificultad para
movilizar el alimento de la de la boca al estmago, se presenta a cualquier edad y puede
tener un origen orgnico, cuando responde a alteraciones estructurales; o funcional, si
altera la sinergia del mecanismo de la deglucin.
Por ejemplo, la prevalencia de la disfagia orofarngea funcional en pacientes con
enfermedades neurolgicas es alta, segn un estudio realizado en el Instituto Guttmann,
Barcelona,: afecta a ms del 30% de pacientes que han sufrido un AVC, su prevalencia en
la enfermedad de Parkinson es del 52-82%; es el sntoma inicial del 60% de pacientes con
esclerosis lateral amiotrfica (ELA); afecta al 40% de pacientes con miastenia gravis, al
44% de pacientes con esclerosis mltiple, hasta el 84% de pacientes con Alzheimer, o a
ms del 60% de pacientes ancianos institucionalizados. La severidad de la disfagia
orofarngea puede variar desde una dificultad leve hasta la total imposibilidad para la
deglucin.
La disfagia orofarngea puede originar dos grupos de complicaciones de gran
trascendencia clnica:
1. Si se produce una alteracin de la eficacia de la deglucin el paciente va a presentar
malnutricin y/o deshidratacin.
2. Si se produce una falla en los mecanismos que protegen la va area puede producirse
una penetracin larngea o una aspiracin del alimento, ocasionando una neumona u
obstruccin traqueo bronquial.
Esta alteracin debe ser diagnosticada lo antes posible por un especialista para poner en
marcha tcnicas de deglucin seguras y estrategias dietticas y de alimentacin
adecuadas.
Objetivo
Objetivo: Establecer un conjunto de recomendaciones clnicas con el objetivo de
facilitar el diagnstico y el tratamiento de los pacientes con disfagia orofarngea de tipo
funcional.
Definici
n de Trminos
Definici
n: La deglucin es el proceso fisiolgico complejo mediante el cual se logra el
Degluci
Degluci
transporte del bolo alimenticio o de lquidos desde la cavidad oral hasta el estmago,
Requiere la actividad neuromuscular que se inicia como un acto voluntario y sincronizado
de contracciones y relajaciones musculares, coordinado por el sistema nervioso central a
travs de la integracin de impulsos aferentes y eferentes que provienen de los diferentes
sistemas implicados (digestivo, respiratorio, neurolgico), organizados bajo el control
autnomo de un centro de la deglucin localizado en el tallo cerebral.
Peristalsis
Peristalsis: movimiento involuntario de msculos lisos del tracto digestivo, activado por la
entrada (o solo el pensamiento) de alimento a ste.
n: seria el proceso en el cual se trituran los alimentos con los dientes.
Masticaci
Masticaci
Metodolog
Metodologa
Se recolectaron diferentes paper de revistas cibernticas y fueron seleccionados los
mejores para la realizacin de este trabajo.
n normal
La degluci
degluci
La deglucin se divide en cuatro grandes faseslas cuales al estar alteradas pudiesen
afectar el adecuado desarrollo del proceso deglutorio y originar una disfagia. (Rahal, A.;
Pinatel, F., 2004),
1.La fase preparatoria est bajo control voluntario y su objetivo es la masticacin y
la formacin del bolo mediante la masticacin y trituracin del alimento para
fraccionarlo mezclndolo al mismo tiempo con saliva hasta quedar una masa
viscosa.
2.
La fase oral es tambin voluntaria y se caracteriza por la propulsin del bolo por
accin de la lengua levantndose haciendo bajar la epiglotis para que no hayan
aspiraciones de partes del bolo.
3. La fase farngea es involuntaria, y se inicia por la estimulacin de
mecanorreceptores farngeos que envan informacin al SNC y causan el disparo
del denominado patrn motor deglutorio farngeo (reflejo deglutorio)
caracterizado por una secuencia fija y ordenada de acontecimientos motores que
ocasionan el cierre de la nasofaringe (elevacin del paladar blando) y de la va
respiratoria (elevacin y desplazamiento anterior del hioides, descenso de la
epiglotis y cierre de cuerdas vocales), apertura del esfnter esofgico superior (EES)
y la contraccin de los msculos constrictores farngeos. La lengua es la principal
responsable de la propulsin del bolo y la principal misin de los constrictores
farngeos es aclarar los residuos del bolo que quedan en la hipofaringe. 4. La fase
esofgica se inicia con la apertura del EES seguido de la peristalsis esofgica
haciendo pasar el bolo por toda la longitud del esfago hasta pasar al estomago.
n at
Degluci
Degluci
atpica
n de la disfagia seg
n fase afectada
Clasificaci
Clasificaci
seg
De acuerdo con las fases que han sido comprobadas en el proceso de deglucin, la
disfagia puede ser clasificada en:
Disfagia pre-oral y oral: Se produce por problemas para iniciar la deglucin o por
alteraciones masticatorias que dificultan la formacin del bolo alimenticio; el individuo
puede evadir o rehusar alimentarse. Se presenta deficiente control de cabeza, sialorrea,
excesivo movimiento de la boca, dificultad para coordinar la masticacin, residuos de
alimento en boca, presencia de reflejos orales arcaicos, y algunas veces se acompaa de
disartria.
Disfagia far
farngea: Se detectan cambios en la calidad de la voz despus de comer, tos
durante la deglucin, regurgitacin nasal, reflejo de deglucin retardado, reflejo de
nusea reducido, sensacin de alimento pegado a la garganta, dificultad para tragar
alimentos slidos, dificultad para la deglucin de las propias secreciones.
gica: Se presenta tos despus de la deglucin, sensacin de reflujo o pirosis,
Disfagia esof
esof
cambios en las cualidades de la voz despus de comer tales como voz hmeda, disfona,
carraspera, emesis. El riesgo de neumona est presente.
Diagn
stico de la disfagia
Diagn
El equipo multidisciplinario de disfagia.
El diagnstico y el tratamiento de la disfagia requiere un abordaje multidisciplinario. El
equipo multidisciplinario de disfagia debe incluir conocimientos de diferentes dominios
profesionales: enfermeras, logopedas, gastroenterlogos, ORL, neurlogos, nutricionistas,
fonoaudilogos, radilogos, etc. El ejemplo de operatividad de diversos de estos equipos
ha puesto de manifiesto lo poco importante que es la formacin de origen de sus
miembros y lo importante que resulta el desarrollo de habilidades como grupo para cubrir
el espectro de las necesidades diagnsticas y teraputicas de los pacientes con disfagia
de acuerdo a criterios comunes. Los objetivos del equipo multidisciplinario de disfagia son:
a) la identificacin de los pacientes con disfagia; b) el diagnstico de cualquier etiologa
mdica o quirrgica de disfagia que tenga posibilidades de un tratamiento especfico, la
exclusin de los tumores del rea ORL y esofgicos, y la enfermedad por reflujo
gastroesofgico y sus complicaciones; c) la caracterizacin de las alteraciones
biomecnicas orofarngeas responsables de la disfagia en cada paciente; y d) el diseo
de un conjunto de estrategias teraputicas destinadas a proporcionar una deglucin
eficaz y segura al paciente, o proporcionar una va alternativa a la alimentacin oral en
base a datos objetivos y reproducibles. Es muy importante involucrar a la familia del
TRATAMIENTO DE LA DISFAGIA.
Las estrategias de tratamiento de la disfagia pueden agruparse en cuatro grandes grupos
que pueden aplicarse simultneamente en el tratamiento de cada paciente. Durante el
estudio videofluoroscpico es posible seleccionar la combinacin de estas estrategias
necesaria para compensar el dficit especfico de cada paciente y comprobar su utilidad
para tratar los sntomas del paciente:
1. Estrategias posturales. Hay que buscar la verticalidad y simetra del paciente durante la
ingesta. Debe prestarse atencin al control de la respiracin y del tono muscular. Las
estrategias posturales son fciles de adquirir y permiten modificar las dimensiones de la
orofaringe y de la va que debe seguir el bolo. La flexin anterior del cuello permite
proteger la va respiratoria; la flexin posterior facilita el drenaje gravitatorio farngeo y
mejora la velocidad de trnsito oral; la rotacin de la cabeza hacia el lado farngeo
paralizado dirige la comida al lado sano, aumenta la eficacia del trnsito farngeo, y
n
Conclusi
Conclusi
La actitud a seguir y la relevancia clnica de la disfagia pueden resumirse en cuatro
puntos:
1. La disfagia es un sntoma grave, con complicaciones nutricionales y respiratorias que
pueden causar la muerte del paciente.
2. Es un sntoma clnicamente poco valorado y poco estudiado a pesar de que existen
mtodos especficos para su diagnstico, como la la videofluoroscopia y la manometra
faringoesofgica.
3. Existen estrategias teraputicas para los pacientes con disfagia que incluyen cambios
en el volumen y viscosidad del bolo, cambios posturales, praxias, maniobras activas,
procedimientos de rehabilitacin y tcnicas de incremento sensorial que han demostrado
su eficacia y evitan las complicaciones. Estas tcnicas fracasan para tratar algunos
pacientes en los que es necesario indicar una gastrostoma para evitar complicaciones
respiratorias y nutricionales.
4. El diagnstico y el tratamiento de los pacientes con disfagia dependen del trabajo en
equipo de un grupo multidisciplinario de profesionales formado por mdicos, enfermeras,
logopedas, dietistas, cuidadores y la propia familia del paciente. La comunicacin
interdisciplinaria entre los profesionales encargados permite establecer un proceso de
atencin organizado. Una situacin de enfermedad conlleva el compromiso de diversos
aspectos de la salud del individuo, y la alimentacin por va oral es uno de ellos.
El rol que cumple cada uno de los profesionales de la salud implicados en el tratamiento
de pacientes institucionalizados es de vital importancia y un protocolo de atencin a los
ficas
Referencias bibliogr
bibliogr
http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S012087052010000200003&script=sci_arttext
http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S012107932009000200008&script=sci_arttext
http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=s113001082004000200005&script=sci_arttext&tlng=es