Funcin de produccin:

La "ingeniera del proyecto" busca identificar una funcin de produccin que optimice la
utilizacin
de los recursos de todo orden puestos a disposicin de la empresa; en efecto, se trata de
elaborar
mediante la aplicacin de mtodos y procedimientos apropiados y con la utilizacin de
recursos
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humanos y materiales, productos o servicios especficos que atiendan necesidades

potenciales de
los consumidores.
Podemos identificar las siguientes fases de la produccin:
6.1.1 Planificacin:
Es un proceso que necesariamente antecede a la produccin y consta de las siguientes
etapas:
A. Ingeniera del producto: Consiste en el diseo del producto o servicio a la medida de
los
usuarios.
B. Determinacin de Procesos Tcnicos: Corresponde al conjunto de actividades
secuenciales o simultneas que permiten transformar los insumos en bienes o servicios.
C. Planificacin de materiales y servicios: Es el arreglo y garanta de disponibilidad en
tiempo y lugar de:
equipos y maquinaria
suministros
herramientas
servicios
contratos externos
recursos humanos.
D. Programacin: Corresponde a:
rdenes de produccin
establecimientos de tiempos de produccin.
estudios de tiempos y movimientos.
identificacin de centros de costos y costos unitarios.
Distribucin de Planta: que corresponde a la ubicacin apropiada de los
puestos de trabajo, buscando el mejor aprovechamiento de los recursos
teniendo en cuenta condiciones ambientales de temperatura, humedad,
iluminacin, ruido, olor, etc.
6.1.2 Materiales y Servicios:
Comprende todas las acciones encaminadas a la adquisicin y manejo de materiales y
suministros, y la contratacin de servicios propios de la produccin.
A. Compras: Incluye todas las actividades orientadas a la adquisicin de materiales
directos e
indirectos, y la contratacin de servicios para cumplir los fines de la empresa. Incluye:
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solicitud y estudio de cotizaciones.

control y verificacin de suministros comprados y sus respectivas facturas.
elaboracin de listas de proveedores.
elaboracin de listas de precios.
reclamos ante proveedores.

entrega al almacn de los suministros recibidos.

B. Almacenamiento: Es el proceso de conservacin y cuidado de los materiales y
suministros
comprados por la empresa; comprende las siguientes tareas:
Organizar los registros para los suministros recibidos.
Recibir y responsabilizarse de los materiales y suministros que le entrega
compras.
Hacer inventarios y suministrar informacin a produccin y compras sobre
mnimos tolerables.
Revisar y confrontar peridicamente las existencias con los valores en libros
en coordinacin con contabilidad.
6.1.3 Control de calidad:
Todo producto tiene un conjunto de caractersticas relacionadas con su diseo, los
materiales
utilizados, su presentacin ( peso, volumen, olor, color, sabor, etc.), que lo caracteriza y es
conocido por el consumidor final. El "control de calidad" entonces, comprende todas las
acciones
encaminadas a confrontar lo que el usuario est acostumbrado a recibir y lo que
efectivamente se
est produciendo. 60
Este control se puede ejercer a travs de:
A. Pruebas subjetivas: observando o entrando en contacto directo con bien en
cuestin.
B. Pruebas objetivas: ensayos mediante la utilizacin de equipos de medicin ( para
determinar dureza, peso, precisin, etc.), confrontando los resultados con normas y
reglamentos internos o los establecidos por las autoridades estatales.
6.1.4 Mantenimiento:
Proceso de prevencin de fallas y conservacin de mquinas, equipos, y herramientas
para
garantizar los programas de produccin.
El mantenimiento puede ser: preventivo, reparativo y rutinario.
Control de Calidad Total es el trmino utilizado para significar una gestin administrativa que integra a la empresa
en la bsqueda
permanente de la satisfaccin del cliente, tanto interno como externo, basado en el concepto de gerencia participativa.
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6.1.5 Seguridad industrial:

Esta funcin est encaminada a la prevencin de accidentes de trabajo y enfermedades
profesionales. Vale la pena anotar que "el accidente de trabajo" es un suceso eventual
producido
por la falta de coordinacin entre el trabajador y su medio laboral, que implica una lesin
permanente o temporal. En tanto que la "enfermedad profesional" es una afeccin de
salud
producida como consecuencia de las faenas laborales.
El unidad de seguridad industrial debe adelantar entre otras las siguientes actividades:
Estudiar mtodos encaminados a disminuir o eliminar los riesgos de accidentes
en mquinas, herramientas, vehculos, pisos, escaleras, techos, etc.
Disear los equipos y procedimientos para la eliminacin y disposicin final de
desechos slidos, lquidos y gaseosos.
Elaborar procedimientos para el manejo de materiales peligrosos o
contaminantes ( qumicos, explosivos, combustibles, comburentes, etc.).
Disear dispositivos de seguridad y obligar su utilizacin ( anteojos, guantes,

uniformes, extintores, etc.)

Implementar sistemas auxiliares de aire acondicionado o calefaccin, y salidas
de emergencia.
Dotacin de servicios de enfermera o primeros auxilios.
Organizar y divulgar de planes de emergencia.
FUNCIN DE MERCADEO
Mercadeo: Es el conjunto de actividades que van desde la produccin del bien o servicio
hasta
que este llega al usuario final.
A. Investigacin de mercado: Es la tcnica que permite obtener y procesar informacin
sobre las
actividades, deseos, necesidades, y tipologa de los consumidores; la naturaleza y
presentacin
del producto; sobre las condiciones de los competidores, con el fin de elaborar criterios
para la
toma de decisiones en torno a la comercializacin del bien o servicio.
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B. Producto: Corresponde al conjunto de atributos tangibles e intangibles que como su

presentacin, precio, tamao, peso, color, etc. puede ser identificado en forma inequvoca
por el consumidor.
C. Ventas: Es la operacin de traslado de propiedad del producto a un usuario intermedio
o
final a cambio de un pago estipulado previamente.
modalidades de venta.
canales de distribucin
D. Publicidad
Promocin
Relaciones pblicas.
6.6 INVESTIGACIN Y DESARROLLO
Una de las funciones ms descuidadas en las organizaciones tradicionales es
precisamente la
funcin de "investigacin y desarrollo", que no debe ser tan solo un rubro decorativo que a
manera
de reserva para todos los usos suele aparecer en los estados financieros; sino, la funcin
que
garantizar el desarrollo institucional adecuado para participar con idoneidad en los
mercados
futuros, internos o externos, ya sea que se trate de un ente pblico o privado, diseado
para la
produccin de bienes o la prestacin de servicios.
Los nuevos desarrollos tecnolgicos, y los logros en los mbitos de la administracin, las
finanzas
y el mercadeo, determinan claros desafos a la empresas modernas, que debern basar
su
competitividad, lo repetimos, no solamente en la eficacia en el uso de los recursos y las
tecnologas
disponibles, sino que, tendrn que preocuparse por el incremento del acervo cientfico y
tecnolgico, a travs de sus propios procesos de investigacin y desarrollo de productos y
servicios.