PLAN DE NEGOCIOS

GUINEA PIG INTERNATIONAL S.A

NOMBRES: - Maribel vila

- Ivonne Iza
- Paola Quilumbaqun
- Karen Ushia
- Josselyn Picuasi
- Brenda Iza (Coordinadora)

ANTECEDENTES
Este proyecto consistir en la produccin y comercializacin de cuys de calidad debido
a la creciente necesidad de contar con alternativas de alimentacin saludables, ya que
hoy en da existe una preferencia generalizada por alimentos con protenas, bajos en
caloras, grasa y colesterol como lo es el cobayo o ms comnmente conocido como
cuy, este es pequeo mamfero del orden de los roedores originarios de la zona andina
del Per y otros pases sudamericanos; tiene el cuerpo compacto y mide entre 20 y 40
centmetros. Vive entre 4 y 6 aos. El pelo de algunas especies es largo y la textura
puede ser spera o suave. El color puede ser blanco, negro o leonado; tambin los hay
de pelaje con rayas o manchas de colores oscuros sobre fondo blanco.
La cultura de alimentacin sana crece en los ltimos aos y el cuy es una alternativa
por sus caractersticas nutricionales; y tambin teniendo como ventaja que adems de
ser un animal herbvoro, su ciclo reproductivo es corto, de fcil adaptacin a diferentes
ecosistemas y su alimentacin verstil que utiliza insumos no competitivos con la
alimentacin de otros monogstricos (animales que no tiene ms que un vientre o
estmago).
Para una etapa inicial el producto final para la distribucin ser el cuy vivo, para una
segunda etapa el producto ser el cuy beneficiado, pelado y preparado para venta en el
mercado local, regional y nacional. En su tercera etapa se tendr como objetivo llegar
al mercado mundial con este producto con gran ventaja sobre otros tipos de carne de
diversos animales.
As el cuy es reconocido como un plato tpico no solo en Ecuador sino tambin en Per
y Colombia, incluso para los europeos es una receta curiosa y extica que les resulta
deliciosa, mucho ms si este animal es asado en carbn ya que el olor de la lea, ms
los ingredientes que se utilizan para sazonarlo le dan ese sabor nico. En Ecuador, es
tradicin comer el cuy asado en los das de fiesta o para homenaje a una persona
especial. Por ejemplo en el pueblo de Otavalo, para pedir una chica como esposa, el
padre del novio tiene que llevar a su casa 12 cuys.

Adems de su delicioso sabor podemos destacar que la carne de cuy tiene 20% de
protenas, es muy baja en grasas, alrededor de 7%, y contiene cidos grasos que no
estn presentes en otras carnes, por tanto su bajo contenido en grasas lo hace
consumible por personas que padecen de obesidad (que es una epidemia silenciosa
que da a da cobra vctimas en todo el mundo) y enfermedades cardiovasculares
(siempre y cuando su consumo sea con moderacin) ayudando a elevar las defensas
del organismo por lo que es muy recomendable para la nutricin de nios y personas
de avanzada edad. Especialistas de la Universidad Nacional Agraria La Molina
(UNALM) revelaron incluso que la carne y la sangre del cuy poseen una enzima
llamada asparaginasa, que ayudara a prevenir y controlar las enfermedades
cancerosas como la leucemia.

Nombres de los propietarios:

vila Maribel
Iza Ivonne
Quilumbaquin Paola
Ushia Karen
Picuasi Josselyn
Iza Brenda

Direccin:

Barrio La Capilla, calle Jos Miguel Guardeas y Chaup

Carapungo San Jos de Morn, barrio Ecuador, calle Arrayanes
Mitad del Mundo, va a Calacal, calle Puluhua

Email:

guineapig2211@hotmail.com

Fecha de nacimiento:

Viernes 22, Noviembre de 2013

Educacin:

Secundaria Colegio 24 de Mayo

Actividades laborales recientes:

Creacin de la microempresa Guinea Pig International S.A

RECURSOS PERSONALES Y METAS

Su red familiar:
Para llegar a cabo esta empresa contamos con alrededor de 150 familias en las cuales
ofreceremos el producto de la mejor manera para lograr los beneficios propuestos y
fortalecer este proyecto eficazmente.

Economa:
Nuestra economa como empresa es muy solida ya que contamos con todo lo
necesario para la elaboracin del producto y mediante esto establecernos dentro del
mercado satisfaciendo la necesidad del consumidor e incrementando las utilidades.

Conocimientos acerca del producto/servicios:

Cado una de nosotras como integrantes del proyecto conocemos sobre el producto que
ofreceremos, como lo es el criadero de cobayos que dentro de un tiempo establecido
sern exportados para el consumo diario, esperando que supere las expectativas del
cliente, ya que los cobayos son de gran beneficio en la alimentacin del ser humano. Y
as lograr la excelencia en la gestin.

Mis debilidades en relacin al negocio:

Las debilidades que presentamos cada una de las integrantes del proyecto son el
miedo a fracasar como empresa, no complacer con las necesidades o expectativas del
cliente, adems no fortalecer los ingresos econmicos.

Mis tareas en el negocio:

Guinea Pig
International
S.A.

Gerente
General
Iza Brenda

Subgerente
vila Maribel

Departamento
de desarrollo
de la
produccin

Iza Ivonne

Departamento
de
administraci
ny

Ushia Karen

PRODUCTOS Y SERVICIOS

Departamento
de marketing

Departamento
de ventas

Picuasi Josselyn

Quilumbaqun
Paola

Potencial de desarrollo del servicio / producto:

El proyecto se ha basado en la exportacin de los cuys el mismo q se debe expandir a
medida que el producto sea reconocido a nivel internacional. Las posibilidades de que
este producto llegue a ser reconocido son altas porque en varios pases la presencia
del cuy no es comn. Su valor potencial presentara variaciones por que se estar
aplicando nuevas tcnicas y herramientas que mejoraran el producto para poder llevar
a cabo los objetivos que se han propuesto para este proyecto. Cuando el producto se
encuentre en el mercado se llevaran a cabo encuestas y estudios que demostraran si
en un tiempo determinado por los integrantes de nuestro grupo se ha llegado a obtener:
o Acogida
o Ganancias
o Reconocimiento

Nombre de posibles asociaciones comerciales (gremios):

Una de nuestras principales asociaciones comerciales podramos decir que son

los restaurantes de nuestro pas que ofrezcan entre sus mens dicho producto
que en este caso serian los cobayos dejndoles a un precio ms econmico.

Otra posible asociacin comercial diramos que se podra vender o comercializar

nuestro producto a parientes lejanos o personas de otros pases.

Descripcin ultra corta de su negocio y sus productos (Elevator pitch):

Nuestro negocio se basa en la exportacin de cobayos o cuyes a distintas partes

del mundo, nuestro producto es innovador ya que los cobayos son una especie
ertica del Ecuador, su comercializacin ser muertos y adobados pero a su vez
su envi ser segn el criterio del cliente si este lo desea congelado o ahumado.

Futuras perspectivas en cuanto a tamao del negocio:

Nos gustara que a base de lo que hemos trabajado con el tiempo, nuestro
negocio crezca de manera responsable y exitosa, con una buena productividad
administrativa ofreciendo a nuestros clientes un buen producto sumamente
garantizado, proporcionndonos la oportunidad de tener uno de los grandes
puesto en el mercado de exportaciones del pas.