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APUNTES DE
CONTABILIDAD DE
COSTOS
AO 2016
Objetivos generales.
Brindar a los estudiantes un amplio panorama de la contabilidad de
costos y las perspectivas en los negocios industriales.
Objetivos especficos
Aspectos generales
Los costos son las herramientas bsicas para la asignacin de recursos
a la produccin de un bien o prestacin de un servicio.
Si bien es cierto que toda materia prima para que sea transformada en
producto terminado, requiere de tres elementos bsicos como son: la materia
prima, la mano de obra y los costos generales de produccin, tambin es
necesario la cuantificacin de cada uno de estos elementos para poder
determinar el costo total y el unitario en la produccin del bien o prestacin del
servicio, mediante la creacin de bases metodolgicas que permitan la
consecucin de estos costos.
Los costos representan el sacrificio econmico en que se incurren dentro
de la empresa, para la produccin o transformacin de bienes o servicios, sin
involucrar los gastos de operacin, los cuales se encuentran representados en
los gastos de administracin y ventas.
El costo es inventariable al bien o servicio que se ofrece, pos los tanto
estn en capacidad de generar un bien fututo. Al momento en que se vende el
bien o servicio se recupera la inversin realizada en ellos.
Los gastos son recursos no recuperables, estos estn relacionados con
la actividad de administrar y vender el bien o servicio. Los gastos tienen la
capacidad de disminuir las utilidades ya que afectan directamente al Estado de
Resultados.
Importancia de los Costos
La contabilidad es una herramienta esencial en cualquier empresa, ya
que en ella se cuantifica los resultados de la gestin empresarial, en ella se
refleja la forma como se ha decidido el uso de los recursos de la organizacin,
as como el control de los elementos del costo de produccin, facilitando la
determinacin de los costos totales y los costos unitarios de fabricacin, y de
esa misma manera ayuda a lo toma de decisiones que permita mejorar los
resultados finales como es la rentabilidad de la organizacin.
Definiciones
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Las diferencias entre las empresas comerciales e industriales, no se
presentan mayores diferencias, sin embargo podemos anotar las siguientes:
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Materias primas
Mano de obra
Salarios personal de planta
COSTOS
Mercancas(Inventarios)
Servicio pblicos
Depreciacin maquinaria y equipos
Fletes
Arrendamiento del local
Salario personal administrativo
GASTOS
Papelera
Correo y telfono
Depreciacin muebles enseres
Publicidad
Vendedores
Mantenimiento
Capacitacin
La cadena de valor
La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo terico
que permite describir el desarrollo de las actividades de una organizacin
empresarial donde se agrega a los productos una utilidad para el cliente final,
descrito y popularizado por Michael Porter. Ejemplo de una cadena de valor.
PARTES DE LA CADENA DE VALOR
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TALLER No. 2
Clasifique cada partida de costos como parte de las funciones de la empresa
en la cadena de valor para Campbell Soup Company
siguientes costos:
a. La compra de tomates por parte de una planta de enlatado para las
sopas de tomate Campbell.
b. La compra de materiales para el rediseo de los contenedores de
panecillos Pepperidge Farm, con la finalidad de lograr que los panecillos
se mantengan frescos durante ms tiempo.
c. El pago a Backer, Spielvogel & Bates, la agencia de publicidad, por
trabajos de anuncios para las sopas de la lnea Healthy Request.
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Organigramas.
Los organigramas son la representacin grfica de la estructura orgnica
de una empresa u organizacin, que refleja, en forma esquemtica, la posicin
de las reas que la integran, sus niveles jerrquicos, lneas de autoridad y de
asesora.
Tipos de Organigramas:
1. POR SU NATURALEZA: Este grupo se divide en tres tipos de
organigramas:
Micro administrativo: Corresponden a una sola organizacin, y pueden
referirse a ella en forma global o mencionar alguna de las reas que la
conforman.
Macro administrativos: Involucran a ms de una organizacin.
Meso administrativos: Consideran una o ms organizaciones de un
mismo sector de actividad o ramo especfico. Cabe sealar que el
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informales,
etc.
Sus
destinatarios
son
personas
aplicaciones.
Formal: Se define como tal cuando representa el modelo de
funcionamiento planificado o formal de una organizacin, y cuenta con el
instrumento escrito de su aprobacin. As por ejemplo, el organigrama
de una Sociedad Annima se considerar formal cuando el mismo haya
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para
ampliar
las
posibilidades
de
graficacin.
Se
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elaboracin de un producto.
Costos generales de fabricacin.- Son todos aquellos costos que se
acumulan de los materiales y la mano de obra indirectos ms todos los
incurridos en la produccin pero que en el momento de obtener el costo
del producto terminado no son fcilmente identificables de forma directa
con el mismo.
Estos son los componentes que suministran la informacin necesaria
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de
produccin,
variarn
los
costos
fijos.
rengo
Ejemplos,
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producto.
Departamento de servicios: Son aquellos que no estn directamente
relacionados con la produccin de un artculo. Su funcin consiste en
suministrar servicios a otros departamentos. Ejemplos, nmina de
fbrica, oficinas de fbrica, personal, cafetera, s seguridad fsica de
planta, etc.
Actividades realizadas:
Los costos clasificados por funcin se acumulan segn la actividad
realizada. Segn la actividad los costos se dividen en:
fabricacin.
Costos de mercadeo: Se incurren en la promocin y venta de un
producto o servicio.
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y al staff.
Costos financieros: Estos se relacionan con la obtencin de fondos
para la operacin de la empresa. Incluyen el costo de los intereses que
la compaa debe pagar por los prstamos, as como el costo de
otorgar crdito a clientes.
Costos
del
producto:
Son
los
que
se
identifican
directa
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Por el mtodo
a) Por el mtodo de absorcin: En la determinacin del costo de
produccin se consideran todos los elementos, tanto fijos como
variables.
b) Por el mtodo directo o variable: n la determinacin del costo de
produccin se consideran exclusivamente los elementos variables y
directos, dejando los costos fijos en un sector independiente.
Por el grado de control.
a) Costos controlables: Son aquellos que dependen de los ejecutores y
por lo tanto pueden ser mejorados, corregidos o direccionados a fin
de buscar mejorar su aporte e incidencia de uso. Ejemplo, el costo de
energa elctrica.
b) Costos incontrolables: Son aquellos que no son manejables por los
responsables, puesto que su uso est definido y dependen de ciertas
reglas invariables o su incidencia es de difcil prediccin. Ejemplos,
depreciaciones de fbrica.
TALLER No. 3
Calcular los costos totales y unitarios de la industria el Acero
correspondientes al mes de abril del 2015. Clasificar segn su identidad con el
producto y segn el comportamiento para la produccin de 1.200 pupitres
escolares.
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TALLER No. 4
Calcular el costo total y unitario mediante los reportes de costos segn el
comportamiento, para una produccin de 100, 200 y 50 pares de zapatos, los
datos son los siguientes.
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Estados financieros
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EJERCICIOS DE APLICACIN
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Se requiere:
1) Elaborar el estado de Costo de Produccin y Ventas
2) Calcular el porcentaje (%), el peso que tienen los elementos del costo
del periodo.
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Se requiere:
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EJERCICIOS PROPUESTOS
1) Mueblera El Bosque presenta la siguiente informacin
correspondiente al mes de enero del 2016
Se requiere:
1. Preparar el estado de costo de produccin
2. Prdidas y ganancias
3. Determinar las unidades producidas, terminadas y vendidas
4. Determinar el costo promedio unitario de produccin de ese periodo
si la empresa ha terminado 75 juegos de comedor.
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Se requiere:
1. Clasificar los costos:
a) Segn su identidad
b) Segn su relacin con el nivel de produccin
2. Calcular los costos totales y unitarios por cada forma de clasificar.
3) Con la siguiente informacin clasificar los recursos consumidos
en la administracin, comercializacin y fabricacin de calzado de
vestir, segn corresponda al costo de producto o al costo del
periodo; adems, determinar los costos primos, costos de
conversin y costos de produccin.
$ 37,000
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27,000
Servicios generales
17,000
43,000
34,000
Compras o adquisiciones
155,000
Costos diversos
4,000
7,000
4,000
6,000
Ingresos
280,000
1.- Calcule:
a) El costo de las mercancas compradas
b) El costo de las mercancas vendidas.
2.- Prepare el estado de resultados para 2015.
5) Costo de las mercancas compradas, costo de las mercancas
vendidas y estado de resultados. Los siguientes datos son acerca
de Montgomery Retail Outlet Stores. Los saldos de las cuentas
1.- Calcule:
a. El costo de las mercancas compradas y
b. El costo de las mercancas vendidas.
2.- Prepare el estado de resultados para 2015.
6) La empresa industrial L a Moderna S. A. presenta al 31 de marzo
la siguiente informacin:
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Se requiere:
1. Elaborar el estado del costo de produccin y ventas
2. Elaborar el e estado de prdidas y ganancias
costos.
Por la modalidad de la produccin, produccin por lotes o produccin en
serie, a saber:
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hoja de costos.
El objeto del costeo es el producto o lote de productos que se estn
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en serie de unidades
Base de costos
1. Base Histrica.- Costos que ya se han incurrido y cuta cuanta es
conocida.
2. Base Predeterminada.- Cuando el sistema funciona con base en costos
han sido calculados con anterioridad a la ocurrencia de los costos reales.
Doctrinas de Costo
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SALIDA DE MATERIALES
El bodeguero es responsable del almacenamiento, proteccin y salida de
los materiales bajo su custodia. La salida de materiales de la bodega deber ser
autorizada por medio de un formato de requisicin de materiales, preparado por
el gerente o supervisor de produccin.
Cada formato de requisicin de materiales, indica el nmero de la orden
o el departamento que lo solicita, la cantidad, la descripcin, el costo unitario y
el costo total de los artculos despachados.
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Devoluciones a proveedores.
Devoluciones internas.
Materiales en buen estado son los materiales que no han sido usados en
ninguna orden especfica por alguna razn en especial.
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Ejercicios de aplicacin
La empresa de muebles El bosque, emite la siguiente informacin relacionada
con los inventarios de materias primas en especial el de pulpa de papel para el
mes de enero del 1016:
1 de enero inventario inicial 1000 lb de pulpa a un costo de $ 0,50 c/lb.
10 de enero se compraron 300 lb a $ 0,55 c/lb
16 de enero se despach a produccin 300 lb
26 de enero se despach a produccin 750 lb
27 de enero se compraron 400 lb a $ 0,60 c/lb
31 de enero se usaron 350 lb.
Todas las compras se hacen en efectivo
Registre en el libro diario las transacciones (omitir el IVA)
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$ 725
180
$ 905
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Control de Inventarios
Las empresas para llevar un correcto control de los materiales utilizan
diversos mtodos de valorizacin. Los mtodos generalmente utilizados para
implantar un control en los consumos y existencias lo mencionamos a
continuacin, los mismos que de acuerdo a su utilizacin se debe tomar en
cuenta los efectos que producen, ya que por los cambios en los precios en la
compra de materiales obliga a adoptar un mtodo que solvente las dificultades
que se pueden presentar.
Mtodo primero en entrar, primero en salir (PEPS)
Tambin conocido como mtodo FIFO, asume que los productos en
inventarios comprados o producidos antes, sern vendidos en primer lugar y,
consecuentemente, que los productos que queden en la existencia final sern
los producidos o comprados ms recientemente.
Se venden en primer trmino las mercancas que se reciben (compran)
con mayor antigedad.
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Ejercicios de aplicacin
Una empresa aporta con los siguientes datos:
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Materiales indirectos
mano de obra indirecta
Calefaccin, luz y energa para la fabrica
Depreciacin de edificio y equipo de fbrica
Mantenimiento del edificio y del e quipo de fbrica
Impuestos a la propiedad sobre los edificios de fbrica
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distinta ndole.
Prorrogables: A diferencia de los costos directos que son fcilmente
CGF Presupuestados
Nivel de produccin presupuestado
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CIF estimados
base estimada en laactividad deldenominador
Unidades de produccin
Costo de los materiales directos
Costo de la mano de obra directa
Horas de mano de obra directa y
Horas-mquina.
CIF estimados
Unidades de proccin estimadas
CIF estimados
100
Costo de los materiales directos estimados
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sta es la base utilizada con mayor amplitud porque los costos de mano
de obra directa por lo general se encuentran estrechamente relacionados con
el costo indirecto de fabricacin, y se dispone con facilidad de los datos sobre
la nmina. Por tanto, esto satisface los objetivos de tener una relacin directa
con el costo indirecto de fabricacin, que sea fcil de calcular y aplicar, y que,
adems, requiera pocos costos adicionales por calcular, si es que se necesitan.
As, este mtodo es apropiado cuando existe una relacin directa entre el costo
de mano de obra directa y los costos indirectos de fabricacin. (Existen, sin
embargo, situaciones en las que hay poca relacin entre los costos de mano de
obra directa y los costos indirectos de fabricacin, y este mtodo no sera
apropiado
Porcentaje de la MOD=
CIF estimados
100
Costo de la MO estimada
CIF estimados
Horas estimadas MOD
HORAS MQUINA
Este mtodo utiliza el tiempo requerido por las mquinas cuando
realizan operaciones similares como base para calcular la tasa de aplicacin de
los costos indirectos de fabricacin. Este mtodo es apropiado cuando existe
una relacin directa entre los costos indirectos de fabricacin y las horasmquina. Por lo general, esto ocurre en compaas o departamentos que estn
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CIF estimados
HorasMquina estimadas
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FECHA:
NOMBRES:
CUESTIONARIOS DE EVALUACIN
GRUPO: