1.

ESTUDIO ORGANIZACIONAL
Visin:

1.1

Ser una de las empresas lderes en el mercado de snacks orientados a un proceso de

mejora continua ,buscando siempre el reconocimiento de nuestra marca por su alta
calidad.

Misin

1.2

Nuestra misin es ofrecer un producto de alta calidad ,saludable y agradable sabor con
valor agregado, a travs de la elaboracin de snacks deshidratados a base de yacon
para satisfacer las necesidades de nuestros clientes otorgando beneficios para la salud y
bienestar del organismo.

FORTALEZAS

Innovacin en el mercado de snacks en

el aspecto nutricional y funcional.

Precio introductorio accesible a las

personas.

Red de distribucin propia

Contacto directo con los clientes.

DEBILIDADES

Poca

informacin

acerca

de

snacks

deshidratados.

Falta de estudios sobre las propiedades

nutritivas del yacon en el pas.

Empresa nueva

Falta

de

comunicacin.

sistemas

unificados

de

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

Existe una tendencia de alimentacin

consiente y saludable.

Producto innovador.

Limitados

ofertantes

de

snacks

saludables.

Alta demanda en el consumo de snacks

en el mercado.

Precios accesibles del yacon.

Pocas

empresas

elaboracin

de

Amenaza de nuevos competidores.

Escaso reconocimiento de la marca en el

mercado.

la

Planta

de

fabricacin

naturales

cerca

los

proveedores.

Respaldo y reconocimiento de la marca

por la universidad de San Martin de
Porres.

producto similar al

de snacks.

Alza de precios de la materia prima para la

elaboracin del snack deshidratado de

deshidratados.

Lanzamiento de

nuestro por parte de las grandes industrias

dedicadas
snacks

yacon.

Descubrimiento de nuevos alimentos con

mayor valor nutricional que el yacon.

ESTUDIO LEGAL Y AMBIENTAL

Razn social del negocio
Nuestra empresa ser una Sociedad Annima Cerrada (SAC) porque es cuando es
creada por un reducido nmero de personas (hasta veinte socios) que pueden ser
naturales o jurdicas, que tienen el nimo de constituir una sociedad y participar en
forma activa y directa en la administracin, gestin y representacin social.
La Sociedad Annima Cerrada es una figura ms dinmica y la ms recomendable
para una empresa familiar, chica o mediana, seal Carmen Chasseloup, analista
legal de la Sociedad Nacional de Industrias.

Obligaciones tributarias del negocio

Las obligaciones tributarias contienen normas impositivas vigentes para todo tipo de negocios,
las cuales incluye tambin a un negocio como el nuestro. Han sido emitidas por el Congreso de
la Repblica, el MEF y la Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (Sunat).
En nuestro pas los contribuyentes y responsables de declarar y pagar los tributos deben
cumplir ciertas obligaciones sustanciales y otras formales ante el Estado Peruano.
Entre las obligaciones sustanciales que tiene una empresa se encuentran:
-Pago oportuno de los tributos como el Impuesto a la Renta, Impuesto General a las Ventas,
entre otros.
- Pago oportuno de las retenciones de impuestos efectuadas.
-Pago oportuno de las percepciones efectuadas.
-Depositar los montos de detracciones efectuadas a otros contribuyentes en el banco que
sealen las normas vigentes
Entre las obligaciones formales se encuentran las de:
-Inscribirse en el RUC u otros registros
- Fijar su domicilio fiscal
- Determinar y declarar cada tributo dentro de ciertas fechas o plazos fijados legalmente
- Emitir comprobantes de pago por sus operaciones econmicas
- Sustentar el traslado de bienes con guas de remisin
- Registrar sus operaciones en libros contables
- Retener y pagar tributos
- Depositar los montos de detracciones efectuadas a otros contribuyentes en el banco que
sealen las normas vigentes.
Para que una obligacin tributaria sea cumplida por todos es necesario establecer reglas y
consecuencias previsibles para aquellos que no la observan. Adems, es necesario
desincentivar determinadas conductas o actos destinados a reducir o evitar el pago de tributos.

Por eso, el Cdigo Tributario vigente ha asignado a la SUNAT la facultad de aplicar sanciones
de acuerdo a la naturaleza de la obligacin que no se ha cumplido o a la conducta o acto
destinado a reducir o evitar el pago de los tributos.
De tal forma a una determinada obligacin que no es cumplida le corresponde una infraccin
que se describe en una norma legal, y se aplicara una sancin por dicha infraccin.