Ttulo de La Investigacin:

La Quinua

Nombres y Apellidos: Chaves Silva, Katherine

Paisi Barboza, Alessandro
Velsquez Castro, Marife
Quiroz Torres, Fiorella
Irrazabal Mallcco, Luz
Grado de Estudios:

Primero de Secundaria

Direccin:

Mz. K1 Lt. 13 A.P.V. Los Pinos S.J.L.

Repblica de Polonia N 851 Los Jazmines
Las Maturanas Lt. 29 Mz G.
Mz. 127 Lt. 12 Grupo 15 Huascar.
AA.HH. 10 de Marzo Mz. C Lt. 15

Especialidad:

C.T.A.

Institucin Educativa: Hermanos San Francisco

Av. Las Flores 109 Urb. Los Jazmines S.J.L.
387-9063 / 388-8048
www.consorciosanfrancisco.com

RESUMEN
En el presente ao, preparar un helado (o un producto que requiera bajas temperaturas) en casa es muy sencillo
gracias a los frigorficos y congeladores elctricos, pero hace tiempo cuando no existan estos electrodomsticos

tambin era relativamente fcil. Para conseguirlo se utilizaban unos aparatos denominados heladeras y se
aprovechaban algunas de las propiedades qumicas del hielo y la sal de cocina (NaCl, cloruro de sodio).
Cuando se mezcla hielo y sal conseguimos que se potencie el fro de los cubitos de hielo, es uno de los mtodos
que se utilizan para bajar las temperaturas a menos de 0 centgrados y a mantener el mximo de tiempo posible
las cubiteras que pueden ser empleadas para diversos usos, como por ejemplo la fabricacin de helados caseros,
entre otros usos (se hace con una proporcin aproximada de una parte de sal por tres de hielo), qu mejor
momento que el verano que se acerca para disfrutar de unos ricos helados hechos mediante este mtodo y
tambin disfrutar de comidas , bebidas al aire libre mantenindolas en recipientes que contengan esta mezcla,
esta forma de emplear el fro a nuestro beneficio es muy sencilla, rpida y fcil de utilizar, y lo mejor de todo es
que no contaminamos el medio ambiente.
La mezcla de sal y hielo, genera una fusin, de hecho, lo que se funde no es el hielo, sino un compuesto de hielo
y sal llamado eutctico. Cuando la sal NaCl (Na +, Cl) entra en contacto con el hielo, los iones se arreglan
alrededor de las molculas de agua, que son polares (H2+, O) y viene a formar un compuesto (H2O).(NaCl) .
Para este rearreglo hacen falta solamente unos pequeos movimientos de tomos, y se hace por lo tanto en fase
slida. Cuando se respetan las proporciones exactas (alrededor del 23% de sal en masa), se tiene un producto que
se comporta como producto puro (particularmente, hay una temperatura de fusin constante) y que se califica de
eutctica. La temperatura de fusin de esta eutctica es de alrededor de -21 C. Si la proporcin de sal es
inferior a esta relacin, se da una mezcla agua-eutctica, que se funde a una temperatura superior (entre -21 C y
0 C). Si la proporcin de sal es superior, se tiene una mezcla sal-eutctica que tambin se funde a una
temperatura superior.
De hecho, la mezcla de hielo y sal ha sido una de las primeras formas utilizadas para hacer helados, pero tambin
se puede utilizar dependiendo de la variacin de la mezcla hielo sal, para conservar a bajas temperaturas sin
necesidad de frigorficos, los alimentos, bebidas, etc., en lugar donde no hay electricidad como la playa, algunos
pueblos
jvenes
donde
carecen
de
electricidad,
entre
otros.
El presente proyecto denominado heladera casera, nos muestra como utilizando materiales sencillos, podemos
obtener varios productos, como por ejemplo el helado, que mediante este proyecto se puede realizar en corto
tiempo y sin la ayuda de un congelador o aparato frigorfico.
Lo que se va ha realizar es muy sencillo, debemos tener:
Materiales:

Hielo picado

Sal de cocina

Una cazuela de plstico (aunque tambin sirve de cualquier otro material).

Una cazuela de metal en la cual se va introducir el preparado (en este caso el helado).

Un termmetro (que permita registrar temperaturas bajo cero, los que mejor van a servir son los que
venden para colgar en el interior del frigorfico)

Si fuera posible unos guantes de cocina, para poder manipular la mezcla a temperaturas bajas.

Una cuchara de madera o de plstico (para mover la mescla de hielo con sal y tambin el producto que se
quiere obtener)

Lo que vamos a hacer es muy simple. Basta con preparar una mezcla de hielo picado y sal de cocina en una
proporcin aproximada de 3 partes de hielo picado por 1 parte de sal (proporcin en masa). Remueve un poco
con una cuchara y se introduce el termmetro.
Se observa el descenso de temperatura. En teora se debe llegar a temperaturas muy bajas hasta un lmite
aproximadamente de -21 C.
Despus de mover constantemente y obtener una temperatura muy baja, pasamos e echar lo que se desea obtener
en este caso un preparado que nos va a dar un helado, pero se puede tambin obtener otros productos que
necesitan bajas temperaturas, como los raspados de diversos sabores.
Nos damos cuenta que al poco tiempo unos 10 15 minutos dependiendo de la cantidad de la mezcla (en este
caso para el helado), se obtiene un resultado muy bueno, y listo para ser consumido o comercializado.
Tambin se puede aprovechar para preparar un helado de diversos sabores, por este proyecto que describimos.
Basta que compres en un supermercado un sobre de polvos para preparar helado y sigas las instrucciones. Al final
en vez de ponerlo en el congelador del frigorfico, aprovecha para enfriarlo la mezcla de hielo y sal que se ha
preparado.
Se tiene que tener cuidado de que el hielo y la sal no entren en contacto directo con la masa del helado (Tendra
un sabor un tanto salado).
Tambin puedes probar con zumos de frutas (limn, naranja, etc.) con azcar y obtener un granizado.
Este proyecto Heladera casera es muy sencillo y fcil de utilizar, nos representa un gran ahorro de energa, un
gran ahorro de tiempo y tambin protegemos al medio ambiente, porque este proyecto no daa el medio
ambiente.

TTULO DEL TRABAJO

HELADERA CASERA
PALABRAS CLAVES:

Helado
Mezcla
Hielo
Sal

INTRODUCCION
Hoy en da preparar un helado en casa es muy sencillo gracias a los frigorficos y congeladores elctricos, pero
hace tiempo cuando no existan estos electrodomsticos tambin era relativamente fcil. Para conseguirlo se
utilizaban unos aparatos denominados heladeras y se aprovechaban algunas de las propiedades qumicas del hielo
y la sal de cocina (Na Cl, cloruro de sodio).
La heladera es el dispositivo que se muestra en la foto, que bsicamente consiste en dos recipientes, ms o menos
cilndricos, uno dentro de otro. El recipiente exterior de madera y el interior de metal, junto con un engranaje que
permite hacer girar el cubo interior con una manivela. En el cubo interior se pone la masa del helado (la crema) y
en el espacio entre los dos recipientes se introduce una mezcla de hielo picado y sal que hace bajar la temperatura
y facilita la "congelacin" de la masa de helado.

DESARROLLO DEL TEMA:

Para desarrollar el presente proyecto, se utilizan los siguientes materiales:

Hielo picado

Azcar

Sal

Chocolate (milo)

Leche
Cazuela de metal y plstico.

PROCEDIMIENTO

1. En un recipiente echar la leche y el chocolate (milo), combinar hasta que se disuelva un el milo y luego
echar las cucharas que desee de azcar, luego se procede a combinar ( tambin se puede utilizar un sobre
para preparar helados, seguimos las instrucciones del sobre para preparar la mezcla y pasamos al siguiente
paso).

2. Luego de haber hecho la combinacin, se procede a verter la mezcla en la cazuela de metal.

3. Basta con preparar una mezcla de hielo en cubitos y sal, en una proporcin aproximada de 3 partes de
hielo picado por 1 parte de sal (proporcin en masa), luego se coloca dicha mezcla en la cazuela de
plstico o de madera.

4. Despus de haber preparado la mezcla para hacer helados, se coloca dicha mezcla en la cazuela de metal,
para luego poner dicha cazuela en la cazuela de plstico o de madera.

5. Despus se va moviendo la cazuela de metal por aproximadamente 10 o 15 minutos, dependiendo de la

cantidad de helado que se desea obtener. Despus de ese tiempo. Se obtendr el helado.

Se pueden hacer helados de diferentes sabores, dependiendo de los sabores que se desee.

CONCLUSIONES:
El resultado de este trabajo es notable, gracias a que pudimos hacer los helados sin necesidad de una
congeladora.

La sal en el hielo es necesario para que congele porque se combina oxigeno e hidrogeno.

Realizando una mezcla de 3 partes de hielo picado por 1 parte de sal, obtenemos una temperatura constante y
muy baja aproximadamente de -21, lo cul nos permite obtener los helados en un corto tiempo, lo que en una
refrigeradora lo obtendramos en ms tiempo.

De acuerdo a la variacin de la mezcla (hielo-sal), obtendremos una temperatura mayor a -21, lo cul
podemos utilizarla para refrigerar alimentos, bebidas, etc.

Gracias a esta mezcla podemos emplearla, en lugares en donde no es accesible utilizar aparatos refrigerantes
debido a la falta de electricidad. Es ms hasta podemos comercializar los productos obtenidos de los
beneficios que nos brinda esta mezcla.

Observamos que este trabajo aparte de ser econmico tambin es ecolgico porque no contaminamos el
medio ambiente.

RECOMENDACIONES

Al momento de prepara el helado, evitar en lo posible que la mezcla (hielo-sal), se junte con la mezcla
que nos da el helado.

Mover constantemente la cazuela de la mezcla que nos da el helado, para obtener un producto mas
uniforme tanto en sabor como en contextura.

REFERENCIA BIBLIOGRFICA

http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Practica/practica2.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Hielo

http://es.wikipedia.org/wiki/Helado

http://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla

http://es.wikipedia.org/wiki/Grasa

http://es.wikipedia.org/wiki/Colorante

http://www.quimatic.cl/industria-alimenticia/preservantes.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Conservante

http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad

http://es.wikipedia.org/wiki/Leche

http://es.wikipedia.org/wiki/Sal

http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcar

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En que manera la heladera casera ayudara a la economa y a la salud de la persona
OBJETIVO GENERAL
Incentivar a la comunidad en la elaboracin de heladera casera, utilizando mezcla frigorfica de hielo y sal.
OBJETIVO ESPECIFICO

Promover la utilizacin de insumos econmicos.

Concientizar a la poblacin el consumo de helados caseros saludables.

JUSTIFICACIN

Porque se observa en el mercado nacional que se expende helados de diferentes calidades con
ingredientes desconocidos que producen enfermedades de distinta ndole como enfermedades digestivas,
cardiovasculares y otros. Por esa razn nos hemos visto en promover la fabricacin cacera de productos
naturales sin preservante para mejorar la calidad de vida.

IMPORTANCIA

Es importante que la comunidad consuma productos naturales que no perjudique a la economa y a la

salud porque de esa manera mejorarn su promedio de calidad de vida, generando una cultura de hbito de
consumir alimentos naturales porque hoy en da se sabe que hay un porcentaje alto de obesidad en nios,
jvenes y adultos; por lo tanto con este proyecto productivo propusimos la produccin y consumo de
helados caseros.

ANTECEDENTES
http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Practica/practica2.html
DEFINICIN DE TRMINOS BSICOS:

1. GRASAS TRANS:
Se obtienen a partir de la hidrogenacin de los aceites vegetales, por lo cual pasan de ser insaturadas a
saturadas, y a poseer la forma espacial de trans, por eso se llaman cidos grasos trans. Son mucho ms
perjudiciales que las saturadas presentes en la naturaleza (con forma cis), ya que son altamente
aterognicas y pueden contribuir a elevar los niveles de lipoprotenas LDL y los triglicridos, haciendo
descender peligrosamente los niveles de lipoprotenas HDL. Ejemplos de alimentos que contienen estos
cidos grasos son: la manteca vegetal, margarina y cualquier alimento elaborado con estos ingredientes
2. COLORANTE:
Un colorante es una sustancia que es capaz de teir las fibras vegetales y animales. Los colorantes se han
usado desde los tiempos ms remotos, emplendose para ello diversas materias procedentes de vegetales
(crcuma, ndigo natural, etc.) y de animales (cochinilla, moluscos, etc.) as como distintos minerales.
En qumica, se llama colorante a la sustancia capaz de absorber determinadas longitudes de onda de
espectro visible. Los colorantes son sustancias que se fijan en otras sustancias y las dotan de color de
manera estable ante factores fsicos/qumicos como por ejemplo: luz, lavados, agentes oxidantes, etc.
3. PRESERVANTE:
Un preservante, es una sustancia que inhibe la propagacin de microorganismos tales como bacterias y
hongos. Estos productos son utilizados para prolongar la vida til de los productos.
4. CONSERVANTE:
Un conservante es una sustancia utilizada como aditivo alimentario, que aadida a los alimentos (bien sea
de origen natural o de origen artificial) detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de
diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos). Este deterioro microbiano de los
alimentos puede producir prdidas econmicas sustanciales, tanto para la industria alimentaria (que puede
llegar a generar prdidas de materias primas y de algunos sub-productos elaborados antes de su
comercializacin, deterioro de la imagen de marca) as como para distribuidores y usuarios consumidores
(tales como deterioro de productos despus de su adquisicin y antes de su consumo, problemas de
sanidad, etc.).
5. OBESIDAD:
La obesidad es la enfermedad crnica de origen multifactorial que se caracteriza por acumulacin
excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural
de energa de los humanos y otros mamferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta
un punto donde est asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o
enfermedades y un incremento de la mortalidad.
6. GRANO DE CACAO:
Un grano de cacao es la semilla fermentada y secada del Theobroma cacao, del cual los slidos de cacao y
la manteca de cacao se extraen. Los granos son la base del chocolate, como tambin diversas comidas
Mesoamericanas como la salsa de mole y el tejate.
Fruto del cacao, seccin transversal. Se observan las semillas en su interior.

Una vaina de cacao (fruta) tiene una corteza rugosa de unos 3 centmetros (esto vara con el origen y la
variedad de la vaina). Est llena de pulpa dulce y mucilaginosa (llamada 'baba de cacao' en Amrica del
Sur).

7. LECHE:
La leche es una secrecin nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glndulas mamarias de
las hembras (a veces tambin por los machos) de los mamferos (incluidos los monotremas). []Esta
capacidad es una de las caractersticas que definen a los mamferos. La principal funcin de la leche es la
de nutrir a los hijos hasta que son capaces de digerir otros alimentos. Adems cumple las funciones de
proteger el tracto gastrointestinal de las cras contrapatgenos, toxinas e inflamacin y contribuye a la
salud metablica regulando los procesos de obtencin de energa, en especial el metabolismo de la
glucosa y la insulina. Es el nico fluido que ingieren las cras de los mamferos (del nio de pecho en el
caso de los seres humanos) hasta el destete. La leche de los mamferos domsticos forma parte de la
alimentacin humana corriente en la inmensa mayora de las civilizaciones: de vaca, principalmente, pero
tambin de oveja, cabra, yegua, camella, etc.
8. HIELO:
El hielo es el agua congelada. Es uno de los tres estados naturales del agua. La forma ms fcil de
reconocerlo es por su temperatura, y por su color blanco nveo; adems es muy fro al tacto. El agua pura
se congela a 0 C cuando se halla sometido a una atmsfera de presin
9. SAL:
La sal comn, conocida popularmente como sal corresponde a la sal denominada cloruro sdico (o cloruro
de sodio), cuya frmula qumica es NaCl. Existen cuatro tipos de sal, segn su procedencia: la sal marina
y la de manantial, que se obtienen por evaporacin, la sal gema que procede de la extraccin minera de
una roca mineral denominada halita y la sal vegetal que se obtiene por concentracin, al hervir una planta
gramnea (mtodo tambin utilizado para la obtencin azcar a partir de otra planta gramnea) que crece
en el desierto de Kalahari.
10. AZCAR:
Se denomina azcar a la sacarosa, cuya frmula qumica es C 12H22O11, tambin llamado azcar comn o
azcar de mesa. La sacarosa es un disacrido formado por una molcula de glucosa y una de fructosa, que
se obtiene principalmente de la caa de azcar o de la remolacha. En mbitos industriales se usa la
palabra azcar o azcares para designar los diferentes monosacridos y disacridos, que generalmente
tienen sabor dulce, aunque por extensin se refiere a todos los hidratos de carbono.
11. HELADO:

En su forma ms simple, el helado o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas
combinadas con saborizantes, edulcorantes y azcar. En general los productos utilizados en su elaboracin
son: leche, azcar, edulcorantes, nata de leche, huevo, frutas, chocolate, frutos secos, yogur, agua mineral
y estabilizantes.
Le dieron el nombre de sharbets, que significa bebida, de donde procede la palabra sorbete empleada hoy
en da. Fue Marco Polo quien introdujo en Europa las frmulas aprendidas en sus viajes para la
preparacin de helados, y durante mucho tiempo, por los pocos medios de que se dispona para su
preparacin, fueron nicamente manjar de reyes.
A estos primeros helados de agua siguieron los de leche, que comenzaron a popularizarse cuando en 1660
el italiano Procopio abri en Pars el Caf Procope.
El helado no slo satisface todos tus sentidos, tambin es una buena fuente de vitaminas, minerales,
carbohidratos, protenas, fibra y lpidos.
Delicioso y refrescante, el helado es un placer que a todos nos fascina. Comerlo es una experiencia que
disfrutas al mximo, pero adems te aporta una gran cantidad de nutrientes y es parte de una alimentacin
correcta, segn el Instituto Nacional de Nutricin Mexicano. El helado es una buena fuente de vitaminas,
minerales, carbohidratos, protenas, fibra y lpidos, porque contiene ingredientes como leche, fruta,
nueces, chocolate, etctera Hay distintos tipos de helados, como helado de crema, hielo, leche, yogurt.

12. MEZCLA:
En qumica, una mezcla es un sistema material formado por dos o ms sustancias puras pero no
combinadas qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno de sus
componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser
reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre s en determinadas condiciones
ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustin interna.
Los componentes de una mezcla pueden separarse por medios fsicos como destilacin, disolucin,
separacin magntica, flotacin, filtracin, decantacin o centrifugacin. Si despus de mezclar algunas
sustancias, stas reaccionan qumicamente, entonces no se pueden recuperar por medios fsicos, pues se
han formado compuestos nuevos. Aunque no hay cambios qumicos, en una mezcla algunas propiedades
fsicas, como el punto de fusin, pueden diferir respecto a la de sus componentes.
Las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas. Los componentes de una mezcla pueden ser
slidos, lquidos o gaseosos.

HIPOTESIS:
1. Usando ingredientes naturales mejora la economa y evitara las enfermedades
2. Los persevantes originan enfermedades cancergenas
3. Con una cultura de buen habito de alimentacin aumentaremos el promedio de vida
VARIABLES:
1. Heladera casera (independiente)
2. Economa y salud de la persona (dependiente)
MATERIALES Y METODOS:
MATERIALES:

Hielo picado

Sal de cocina

Una cazuela de plstico (aunque tambin sirve de cualquier otro material).

Una cazuela de metal en la cual se va introducir el preparado (en este caso el helado).

Un termmetro (que permita registrar temperaturas bajo cero, los que mejor van a servir son los que
venden para colgar en el interior del frigorfico)

Si fuera posible unos guantes de cocina, para poder manipular la mezcla a temperaturas bajas.

Una cuchara de madera o de plstico (para mover la mescla de hielo con sal y tambin el producto que se
quiere obtener)

MTODO:
1. En un recipiente echar la leche y el chocolate (milo) combinar hasta que se disuelva un poco el milo y
luego echar las cucharas que desee de azcar, luego se procede a combinar ( tambin se puede utilizar un
sobre para preparar helados, seguimos las instrucciones del sobre para preparar la mezcla y pasamos al
siguiente paso).

2. Luego de haber hecho la combinacin, se procede a verter la mezcla en la cazuela de metal.

3. Basta con preparar una mezcla de hielo en cubitos y sal, en una proporcin aproximada de 3 partes de
hielo picado por 1 parte de sal (proporcin en masa), luego se coloca dicha mezcla en la cazuela de
plstico o de madera.

4. Despus de haber preparado la mezcla para hacer helados, se coloca dicha mezcla en la cazuela de metal,
para luego poner dicha cazuela en la cazuela de plstico o de madera.

5. Despus se va moviendo la cazuela de metal por aproximadamente 10 o 15 minutos, dependiendo de la

cantidad de helado que se desea obtener. Despus de ese tiempo. Se obtendr el helado.

Se pueden hacer helados de diferentes sabores, dependiendo de los sabores que se desee.

DISCUSIN:
Comparamos los resultados obtenidos con lo que debera salir segn la parte terica (que nos dice que si
mezclamos 3 partes de hielo picado por 1 parte de sal, dicha proporcin nos genera una temperatura baja de -21
aproximadamente) y nos dimos cuenta que mezclando hielo y sal en la proporcin adecuada, bajo
considerablemente la temperatura, pudiendo de esa manera obtener el helado en muy poco tiempo
(aproximadamente 10 a 15 minutos), en forma rpida y sencilla.
Notamos adems que dicho proyecto se puede utilizar para otro tipos de productos, como raspado de diferentes
sabores (hielo de sabores),
Tambin notamos que si variamos la proporcin de hielo con la sal, varia la temperatura llegando a ser mayor a
-21.
CONCLUSIONES:
1. El consumo de alimentos naturales mejora la calidad de vida.
2. Los preservantes, conservantes y colorantes originan enfermedades cancergenas.
3. La elaboracin de helado casero aporta a la economa y el cuidado a la ecologa y ahorro de energa.
4. La elaboracin de helados caseros genera una economa rentable para la familia.
RECOMENDACIONES
1. Al momento de prepara el helado, evitar en lo posible que la mezcla (hielo-sal), se junte con la mezcla
que nos da el helado.
2. Mover constantemente la cazuela de la mezcla que nos da el helado, para obtener un producto mas
uniforme tanto en sabor como en contextura.
REFERENCIA BIBLIOGRFICA

http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Practica/practica2.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Hielo

http://es.wikipedia.org/wiki/Helado

http://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla

http://es.wikipedia.org/wiki/Grasa

http://es.wikipedia.org/wiki/Colorante

http://www.quimatic.cl/industria-alimenticia/preservantes.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Conservante

http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad

http://es.wikipedia.org/wiki/Leche

http://es.wikipedia.org/wiki/Sal

http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcar

ANEXOS:
Integrantes del proyecto heladera casera
El proyecto heladera casera fue llevado acabo por 5 integrantes, los cuales tuvimos 5 reuniones para
elaborar este proyecto:
1 reunin
Jueves 5 de abril del 2012 este da cada uno trajo diferentes proyectos elegimos la heladera casera.
Este mismo da nos repartimos los pasos del proyecto.
Paso:
AlessandroPaisi
*presentacion
*introduccion
*agradecimiento

KatherinChvez

*Objetivo
*Conclusin

Marife Velsquez
*Materiales

Fiorella Quiroz
*Procedimiento

Luz Irrazabal

*Hiptesis

Luego de repartir el proyecto acordamos que materiales tenamos que traer cada uno y tambin que nos
volveramos a reunir el viernes 13 para una previa practica de nuestra prctica.

2 reunin
El viernes 15 de abril por la tarde nos reunimos en la casa
compaera Marife, en este trajimos los materiales
empezamos a realizar el experimento para ver la cual seria
final fue un fracaso porque lo intentamos porque nos sali

de
nuestra
enseguida
el resultado. Al
otra cosa.

Este mismo da acordamos que nos iban a traer los

da siguiente que seria viernes 20 para intentarlo de nuevo.

materiales para el

3 reunin
Viernes 20 de abril por la tarde nos reunimos en la casa
compaera Marife trajimos de nuevo los materiales y nos
de nuevo, fue un xito porque nos dimos cuenta que el
cumpli.

de
nuestra
pusimos hacer todo
objetivo
se

4 reunin
Nos reunimos para hacer el trptico, cuaderno de campo y folder.
Y nos pusimos a practicar en grupo lo que tenamos que
uno se fue a su casa

decir y de ah cada

AGRADECIMIENTOS

En primer lugar agradecemos al equipo de ciencias por motivar la presentacin de proyectos productivos y de
investigacin. Adems a nuestro tutor Hctor Urcos porras y todos los profesores, Directores de la I.E.P
Hermanos San Francisco por brindar el apoyo logstico. Tambin especialmente a los padres de familia que nos
apoyan incondicionalmente para mejorar nuestro proceso de aprendizaje y enfrentarnos a los retos de la realidad
del mundo actual.