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Extraccin
Mesa: Dos
Curso: Qumica Orgnica
Docente: Fritz Choquesillo Pea
Alumnos:
Hijar Lpez, Julio Armando
Cd.13040011
Gonzales Bravo, Katterine Rosario
Cd. 13040010
Heden, Vega Segura
Cd. 13040055
Da de Laboratorio: mircoles
Hora: 8.00-12.00 am
Ciclo acadmico:
ll-Semestre
Lima-Per
2013
l. Introduccin
La extraccin es uno de los mtodos ms comunes para la separacin de un
compuesto orgnico a partir de una mezcla. Este proceso es ampliamente
utilizado por los qumicos, no slo en el aislamiento de productos naturales,
sino tambin en el aislamiento y purificacin de los productos obtenidos de
muchas reacciones qumicas y en especial los compuestos preparados va
procesos de sntesis.
Desapercibidamente en nuestra vida diaria tambin lo realizamos. Por ejemplo,
probablemente al empezar el da, se preparan una buena taza de caf o t,
gracias sin lugar a dudas, al proceso de extraccin. A partir de los granos de
caf o las hojas de t, empleando agua caliente, se extraen la cafena y otros
compuestos solubles en el agua, como es el caso de los taninos.
La distribucin de solutos entre las diferentes fases es el resultado de los
fenmenos de particin o adsorcin. La separacin implica la diferencia de
solubilidades de una sustancia en dos disolventes inmiscibles, en otras
palabras, la disolucin selectiva. Mientras que la adsorcin, por otro lado, se
basa en la atraccin selectiva de una sustancia en una mezcla lquida o
gaseosa a la superficie de una fase slida. La sustancia que se extrae sufre el
fenmeno de particin entre las dos fases inmiscibles que estn en contacto, y
la relacin de su distribucin entre las fases depender de la solubilidad relativa
del soluto en cada fase.
La seleccin del disolvente adecuado para llevar a cabo la extraccin es clave
para el xito de esta tcnica para aislar y purificar compuestos, Los disolventes
utilizados ms comunes son el agua, ter etlico, ter de petrleo, etanol y
benceno
En esta prctica se realiz la extraccin del cido acetil saliclico de un
compuesto qumico en forma farmacutica (pastilla) que contena este
principio activo se realiz a travs de una extraccin simple, utilizando un
embudo de decantacin como tambin solventes, una fase acuosa con la
pastilla en ella y la fase orgnica el diclorometano y as al final de la extraccin,
se pudo observar el cido acetil saliclico, como residuo, luego de la
evaporacin a temperatura de ambiente del solvente orgnico.
Tambin se realiz la extraccin liquido- lquido, simple y mltiple del iodo,
utilizando como fase acuosa lugol 0.1% (solucin de yodo ms yoduro de
potasio y agua destilada) y como fase orgnico seleccionado utilizamos el
diclorometano obteniendo resultados positivos determinando que el anin
yoduro es ms soluble solventes orgnicos que en agua, tambin en la
extraccin mltiple se vio que la fase acuosa es la ms coloreada (Fritz, 2013).
KD =
P
Co So Vo
= =
Ca Sa P
Va
Frmula
Densida
d (g/mL)
Punto
de Peligrosidad
ebullicin
(C)
(CH3CH2)2O
0,7
35
Muy inflamable,
txico
Hexano
C6H14
0,7
> 60
Inflamable
Benceno
C6H6
0,9
80
Inflamable,
txico,
carcingeno
Tolueno
C6H5CH3
0,9
111
Inflamable
0,9
78
Inflamable,
irritante
Acetato
etilo
de CH3COOCH2CH3
1,3
41
Txico
Cloroformo
CHCl3
1,5
61
Txico
Tetracloruro
de carbono
CCl4
1,6
77
Txico
Fuente: www.ub.edu.com
lll. Objetivos
B
D
H2O
CH2Cl2
(in)
(lg)
C
B
CH(lg)
2Cl2
V. Resultados
La experiencia demostr que en la extraccin
se obtuvo lo esperado, solo el cido sin los
excipientes del frmaco, y notamos que se
formaron como cristales; esto se debe a que
an hay un poco de agua haciendo que se
cristalice en menor grado (Fig. 3-A). En la
extraccin simple se nota claramente la
presencia del yodo por el color rosado cuando
Fig. 2) A: En ambas extracciones tanto mltiple como simple se mezcl lugol y CH 2Cl2. B: Extracto para
ambos casos. C: Separacin del Iodo a partir del lugol, luego de extractar se torna un color medio
rosado. Lugol: lg Interface: in
C8H4(OCOCH3)COO
(in)
CE
D
Vl. Discusin
Vll. Conclusiones
FASE ACUOSA
H2O + KI+I2
(C)
(D)
FASE ORGNICA
CH2CL2 + I2
CH2CL2 + I2
H2O + KI
Segunda etapa:
Tercera etapa:
Resultado:
1ra
2da.
3ra.
40.645mg + 13.111mg + 4.370mg
58.126mg
Comparacin de la cantidad de
soluto en la fase orgnica:
IX. Bibliografa
Libros
1. Valcrcel C, Gmez H. Tcnicas analticas de separacin: Extracciones
de pares inicos.1ra ed. Espaa: REVERT; 1988.p.240.
2. Prez P, Solano O, Tomas A. Prcticas de laboratorio de qumica
orgnica: Extraccin.5ta ed. Murcia: Universidad de Murcia. Secretariado
de publicaciones; 1991.p.42.
3. Repetto J, Repetto K. Toxicologa Fundamental: Extraccin con
disolventes orgnicos.4ta ed. Espaa: Ediciones Daz de Santos;
2009.p.529.
4. Burrel Mart, Lucena Conde, Arribas Jimeno y Hernndez Mendez.
Qumica Analtica Cualitativa 18va ed. Madrid: Editorial COPYRIGHT;
2008 .p. 255-257.
5. J. Daniel, R. Carl. Determinacin de estructuras orgnicas. Espaa:
REVERT S.A; 1981 .P. 23-18.
6. M. Valcrcel, A. Gmez. Tcnicas analticas de separacin. Barcelona.
REVERT S.A; 1988.P.181-173.
7. L. Alicia, Z. Julio, L. Diana, L. Liza, T. Mariela, D. Maestri. Fundamento
terico-prctico de qumica orgnica. Argentina. Encuentro; 2008.P.5041.
Pgina web
8.
Tabla de extracciones [En lnea]. 2013 [Citado 2013 Set 13]; Disponible
en: http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/extraccio_util.html .