Rutas por Español

Aragón 10
Campo
de Cariñena

Goya:
Fuendetodos

Daroca

Gallocanta

Jiloca

Teruel

Albarracín
10 A destacar
La ruta del sur.
La Extremadura aragonesa
El viajero parte de Zaragoza buscando las tierras de Teruel. Es
algo más que un camino. Es introspección, tierra roja de viñas,
Botorrita
 Yacimiento del Cabezo huellas de la historia, dulce meditación y tiempo parado. Es
de la Mina
fiesta, naturaleza de ribera, algarabía en forma de mudéjar y
Muel
 Taller Escuela de Cerámica celebración pagana en forma de Mayo o de Torico.
 976 145 225
 Museo Etnológico
La Calistra
 976 140 178

Cariñena
 Museo Parroquial
 Museo del Vino
 976 793 031
 Bodegas visitables
Tierras lo pequeño y lo humilde se nos muestra
a través de arcos y fortificaciones.
convirtieron en vajillas utilizadas en días
de fiesta en todo Aragón.
en Cariñena
 Fiesta de la Vendimia
de pucheros Continuando en nuestro viaje, nos
reciben las tierras de Muel. Rojas por
Muel esconde en su caserío un pa-
sado antiguo. Destacamos por ello la

y de vino
nacimiento, blancas y azules por apren- ermita de la Virgen de la Fuente. Para-
dizaje, el saber hacer de los alfareros las da obligada para observar los muros de

Este camino no nos dejará indiferentes.

Tomando la Z-40, a unos 20 km de la
capital del antiguo reino, Botorrita bien
merece una primera parada.
El olvido no pudo con la huella del
tiempo y de los hombres. Un yacimien-
to arqueológico tiene en esta pequeña
localidad nombre propio: Contrebia
Belaisca.
Ubicada en lo alto del cabezo de la
Mina, la población fue arrasada en el si-
glo I d. C. Roma y Julio César no perdo-
naron a los rebeldes. La resistencia de la
localidad tuvo su castigo. En el intento
romano de sumirla en el olvido tan sólo
quedaron los restos de edificios de ado-
be y quizás un archivo administrativo, a
juzgar por las láminas de bronce encon-
tradas. Una lengua perdida a orillas del
Huerva.
Si avanzamos en dirección a Daro-
ca quizás podamos detenernos junto
a Mozota. Allí una torre-palacio y una
buena gastronomía nos acogerán. Nun-
ca es tarde para almorzar. Fue lugar de
raptos de nobles damas, y el encanto de Botorrita. Yacimiento arqueológico celtibérico.

antiguas presas romanas y en el interior
del edificio, como sacralizando el lugar
cultural y religiosamente, las pechinas
pintadas por Goya. Un regalo para
Muel, una sorpresa para el caminante.
La escuela de cerámica de Muel, con
su sala de exposiciones y sus talleres al-
fareros, es una ventana a la tradición y
la modernidad en forma de los antiguos
pucheros o de las actuales tendencias
cerámicas.
Los restos del castillo y de molinos,
que algunos afirman ser árabes, y los ac-
tuales talleres alfareros de la localidad,
agrupados bajo la marca Cerámica de
Muel, son buen complemento a una vi-
sita a la localidad. No hay que dejar de
ver el museo etnológico La Calistra.
Continuamos por la Z-40 hacia Cari-
ñena. La tierra y el paisaje se vuelven
vino. La calidad de los caldos es tal que
un rebelde como Voltaire no dudó en
utilizar un vocabulario religioso y afirmar
tras probarlos que “la tierra prometida
está cerca”. Se unió así a las alabanzas
que Fernando el Católico, Enrique Cook
o, tiempo después, Townsend harían de
los mismos vinos.
La historia venía de antiguo. Los celtí-
beros ya lo tomaban mezclado con miel,
los romanos establecieron un sistema
de latifundios en este territorio para su
explotación, aunque fue en época mo-
derna-contemporánea, con el acceso
Cariñena. Fiesta de la vendimia.
Cariñena. Bodega.
a la propiedad de la tierra, cuando la
población pudo comenzar a explotar la
viña de manera importante.
La apuesta por la modernidad y la
calidad que la Denominación de Origen
Cariñena impulsa, llevaría la antigua tra-
dición vitivinícola hacia el siglo XX y el
XXI.
Testigo de todo ese devenir por la
historia fue la iglesia parroquial de la
Muel. Ermita Virgen de la Fuente.
Asunción, colegiata en época de Al-
fonso I, testigo del paso de cristianos,
musulmanes y judíos, que también en
Cariñena tuvieron su barrio y quizás
en la iglesia de Santiago su sinagoga.
Toda la localidad estuvo amurallada.
De ello es testigo el torreón de las
Monjas.
Destaca igualmente como edifica-
ción civil el ayuntamiento de la locali-
dad. Típica construcción civil aragonesa
del siglo XVI. La fachada se articula en la
planta calle con una logia de arcos de
medio punto a modo de porche sobre
los que se levanta una segunda planta
noble, ésta con arquillos. El alero vola-
do del tejado es de gran interés. Aún
se edificó una tercera planta con igual
vocabulario que lo comentado.
La fuente de la Mora, construida en
el siglo XIX y ubicada delante del ayun-
tamiento, mana habitualmente agua,
pero en la fiesta de la vendimia es vino
lo que brota de ella. Tradición datada
Muel. Cerámica.
desde época de Felipe II. Recomenda-
mos no perderse el arco del Cordero.
La denominación de origen y el mu- Escuela de Cerámica
seo del vino son dos buenas razones de Muel
para prolongar la visita en Cariñena. Todos los vecinos son olleros.
Ubicado en la Casa de la Viña y el Vino, Así nos lo cuenta Enrique
presenta un conjunto de herramientas Cook, arquero del rey Felipe II,
y útiles que nos ilustran sobre la evolu- cuando a su paso por Muel nos
ción y cambio en la manera de trabajar da noticias en el siglo XVI de la
la tierra. presencia de alfareros.
Nos descubre el carácter morisco
de los mismos, dado que no
comen cerdo, no beben vino,
rompen los vasos y platos de
fondos blancos y decoraciones
azules que los han tocado y no
van mucho a misa.
Hoy en día la Escuela de
Cerámica de Muel a través
de sus tornos, hornos y salas
de pintado, con un marcado
carácter educativo, mantiene
la tradición y se abre al
mundo a través de su sala de
exposiciones. El resultado lo
encontramos en los obradores
actuales de la localidad y la
iniciativa individual. Atrás han
quedado los señoríos de los Luna
y los Camarasa.
Muel es cerámica, identidad
y paisaje. Es la arcilla de un
territorio entre tus manos y tus
labios.


A destacar
Fuendetodos
 Casa Natal de Goya,
Museo del Grabado,
Sala de exposiciones Zuloaga
 976 143 830
Mainar
 Restos íberos y musulmanes
 Villa Romana, s. I y III d. C.
 Cabaña-nevera
 Peirones de San Andrés
y la Virgen del Pilar
Romanos
 Fuente de época romana
 Peirones de la Virgen
del Pilar y de San Antonio
de Padua
Daroca
 Exposición Daroca
Monumental
 Museo de los Corporales
 976 800 732
 Museo Municipal Comarcal
 976 800 129
 Museo de la Pastelería
 976 800 782
Laguna de Gallocanta
 Centro de Interpretación
de la Laguna de Gallocanta
 978 725 004 - 978 734 029
Aguarón
 Casa del Gaitero
 650 099 043
 Museo Marín Bosqued
 976 620 386
 Centro de Interpretación
Nevera de Used
 976 809 001

Baja. La historia de la ciudad resumida
en sus muros de bienvenida. Moros,
cristianos, guerras entre Castilla y Ara-
gón, guerras carlistas, huella del tiempo
y sus gentes.
Los campanarios de sus iglesias, de
San Juan, Santo Domingo o San Miguel,
se alzan sobre el caserío anunciando su
presencia. La colegial de Santa María
nos recuerda aquellos milagrosos cor-
porales que traídos desde Valencia que-
daron para siempre unidos a esta locali-
dad. Daroca es la Nueva Jerusalén.
La disposición en forma de media
Fuendetodos. Autorretrato de Goya. Fuendetodos. Balsa de los patos. luna de las calles, amorradas a la mon-
Por los caminos
del arte,
el mudéjar
y el agua
Desde Cariñena podemos acercarnos a
Fuendetodos. La patria chica de Fran-
cisco de Goya. Su casa natal, todavía Gallocanta. Laguna de Gallocanta.
conservada, nos muestra un ejemplo de
la humildad de las gentes de esta tierra:
sillas de anea, pucheros de barro, hogar
o fuego bajo, poca fachada, y en este
caso, mucho futuro.
A las neveras construidas en piedra
seca hay que unir el museo de Graba-
do como referencias turísticas y artísti-
cas. La “fuen de todos” sigue creando.
Nunca ha dejado de manar. El páramo
generó vida y arte. Desde Goya a nues-
tros días.
Volviendo a Cariñena recomendamos
la visita a la casa del Gaitero de Agua-
rón. Allí un conjunto de instrumentos
musicales del mundo, ubicados en la
antigua casa del Cura, ejemplo por otra
Nevera de Used.
parte de restauración arquitectónica,
están dispuestos en alcobas y salas con
claro sabor tradicional. Hacia el sur, Mainar y Romanos, con taña, y el castillo Mayor, el barrio de
La sala de exposiciones es una venta- sus torres mudéjares brillando al sol nos San Juan y la judería o los espacios más
na al mundo mientras el taller del luthier anuncian el viaje a la Edad Media que reticulares y cristianos son un resumen
es el trabajo artesano hecho sonidos. La supone continuar por nuestro recorrido. de nuestro pasado en forma de arco,
vida a golpe de ocarina, chicotén, tam- Dejamos atrás más neveras en locali- de ladrillo, de piedra, de almena y ven-
bor o gaita. Músicos de fortuna dijeron dades como Nombrevilla y penetramos tanal o pintura gótica. Es Daroca mu-
algunos. Todo es posible en este espa- en la ciudad de los Corporales, Daroca, déjar y renacentista, ladrillo y piedra.
cio para la ilusión y el encantamiento. por la Puerta Alta. Antes de llegar, la Una sinfonía de estilos artísticos que se
No perderse sus veladas con músicos vista es espectacular. Torreones de San convierte en música antigua en el en-
en el pequeño escenario del patio des- Jorge, de San Cristóbal, murallas, el cas- cuentro que todos los años se realiza
cubierto. tillo moro, la torre del Jaque o la Puerta intramuros. No deberíamos perdernos
el museo dedicado a la Pastelería de
Manuel Segura.
Avanzamos hacia Gallocanta. Subi-
mos el puerto de Santed. Dejamos a un
lado, al fondo del valle, Val de San Mar-
tín. Bien merece un paseo y acercarse
a su iglesia parroquial dedicada a San
Blas. Levantada en estilo románico po-
pular del siglo XIII se concluyó hacia el
siglo XVI. Los paseos entre cerezos, las
balsas y fuentes o acercarnos a la cova-
cha de la Zorra pueden ser alternativas
válidas para un recorrido relajado.
Continuamos ascendiendo. El castillo
de Santed, con sus dos torres y la torre
albarrana recibe a los viajeros desde el
siglo XIV. Vigilando el abismo del valle.
Controlando las tierras de la redolada.
Defendiendo la frontera. No perderse
las dos lagunas junto a la carretera de
agua dulce y salada.
Nos acercamos a Used. Toda la lo-
calidad se organiza en torno al ayunta-
miento que sustituyó a la cárcel y el to-
rreón. A medio camino entre lo popular
y lo nobiliar las calles, como la del Cinto,
nos mostrarían antiguos amurallamien-
tos y cierres con portales.
Barrios como el de Berrueco o Barrio
Verde terminarían de configurar su tra-
ma urbana.
En ella encontramos el pa-
lacio de la Obra, sorpren-
dente palacio, inacaba-
do, de estilo barroco
Daroca. Puerta Baja.
y origen incierto. La iglesia está dedica-
da a San Pablo y San Pedro, aunque es
San Vicente el santo de mayor predilec-
ción local. La fachada, de estilo clásico,
da paso a un edificio de una nave con
capillas entre los contrafuertes y cubier-
to con bóveda del siglo XVI. No dejar de
ver el centro de interpretación y nevera
de la localidad.
Lagunas como la de la Zaida, neve-
ras, navajos de agua nos cuentan his-
torias de secano y de la adaptación
de las gentes a su entorno.
Partimos hacia Cubel. La mú-
sica tradicional parece acom-
pañar nuestro camino. La
Fuendetodos.
Nevera de Culroya
laguna de Guialguerrero nos muestra
otro paisaje de agua sacralizado por
una ermita con interesantes pinturas del
siglo XV. El llano nos rodea. La línea de
horizonte se ve interrumpida sólo por la
sierra de Santa Cruz. La localidad pre-
senta restos de su antigua fortificación.
Lentamente, disfrutando del paisaje, Daroca. Iglesia de Santo Domingo.
llegamos a Gallocanta. Está situada a
1.000 metros sobre el nivel del mar, en
La mina de Daroca
una depresión de tipo endorreico-este-
pario. Es la más espectacular de todo el Cuentan que en Daroca, ciudad
sistema lacustre de estos llanos. Famosa de los Corporales y lugar de
por ser una excelente localización para fiesta grande por el Corpus,
observar el paso de las grullas y aves no en un tiempo indeterminado,
debemos dejar aparte la localidad y su un rulo, que algunos dicen era
entorno. de los alfareros, fue movido
de su lugar por una venida de
Además de conservar restos de las
aguas. La muela de piedra fue
culturas antiguas, destaca el edificio pa-
a incrustarse en la puerta de la
rroquial dedicado a San Pedro, si lo que
amurallada ciudad. Comenzó
hoy vemos procede del siglo XVIII, pare-
a represarse el agua por el
ce que se apoya sobre restos anteriores tapón que estaba formando y
a juzgar por su patrimonio inmueble y amenazaba con inundar el lugar.
mueble. Destacamos la ermita de la Vir- Al final, quién sabe si por
gen del Buen Acuerdo, del siglo XIII, o milagro, las aguas consiguieron
la de la Soledad ya del siglo XVIII a la pasar por la calle mayor y la
hora de pasear y disfrutar del entorno. cosa no fue a más. Para evitar
Los peirones de los Santos o de San- otras calamidades similares, en
ta Bárbara nos van introduciendo en el el siglo XVI, se abrió la mina,
mundo de las creencias en el que tienen boca canalizadora que todavía
cabida los restos de la casa Gamundi, de puede verse a la orilla de la
la que quedan algunos muros, y se de- carretera, para evitar que las
cía que llegó a poseer un embarcadero aguas embocaran la ciudad.
y molino. Las tradiciones de tormentas
venidas desde Castilla por mandato de
las brujas quedarán para las noches jun-
to al hogar.

 A destacar
Monreal del Campo
 Museo Monográfico
del Azafrán
 978 863 236
 Palacios de los siglos XVI
y XVII, como la casa
de Doña Concha,
Los Beltranes y de Pedro
Latorre
 Restos del castillo, sobre
los que se levanta
el campanario exento
de la iglesia. de la Natividad
Peracense
 Iglesia de San Pedro, 1740
 Ermita de San Ginés
 Castillo de Peracense

Baguena. Casa solariega (casa Calvo).
Las tierras
del Jiloca
Es tierra de martinetes, lavaderos de la-
nas, rutas del Cid, azafrán o fortalezas
de frontera.
Nada más dejar Daroca la localidad
de San Martín del Río nos ofrece un
museo del vino que nos hace reencon-
trarnos con los sabores tradicionales y
recordar la antigua Alcoholera del Jilo-
ca. Destaca la torre de su iglesia, levan-
tada la primera en la segunda mitad del
siglo XVI y siendo, por tanto, de las úl-
Monreal del Campo. Ojos del Jiloca.
Martín del Río. Torre mudéjar de la iglesia.
timas consideradas mudéjares mientras
el cuerpo eclesial es gótico.
No nos detenemos. Continuamos
buscando el nacimiento del río. Visita-
mos las tierras de Báguena y Burbágue-
na. La primera famosa por la resistencia
aragonesa a las tropas castellanas de
Pedro I posee una torre mudéjar, estilo
habitual en el territorio, con una fábrica
del siglo XVI, es la iglesia de la Asun-
ción. Todo se articula en torno a la calle
mayor y dos plazas, la del convento de
San Valentín y la propia plaza de la pa-
rroquial. No perderse los restos de una
torre de tapial y otra de sillería, a decir
de algunos: fortaleza templaria. Merece
Calamocha. Puente romano (siglo I).
la pena el puente del siglo XVIII sobre
el Jiloca.
Burbáguena posee castillo del siglo
XII y una iglesia dedicada a Nuestra Se-
ñora de los Ángeles de trazas clásicas
con el habitual chapitel barroco.
Seguimos río arriba. Luco de Jilo-
ca, cuya toponimia hace mención al
río protagonista de nuestro recorrido,
posee un interesante, a decir de algu-
nos, puente romano, a decir de otros,
medieval.
Existen edificaciones palaciales como
el palacio de Montezuma, el rectorado y
la iglesia parroquial.
Es lugar que absorbió despoblados
como los de Gascones y Entramba-
saguas, en alusión el segundo al punto
de unión entre el río de resonancias clá-
sicas, Pancrudo, y el propio Jiloca. La er-
mita de la Virgen del Rosario se encargó
de sacralizar este punto.
Poseía, luco, martinete, molino de
harina y de luz, serrería, chocolatería y
una nevera, a decir de Francisco Martín
y Fernando Herrero. Destaca en sus pa-
seos por los alrededores por la presen-
cia de chopos cabeceros. Todo es cal-
ma, tranquilidad y ver discurrir la vida.
Aunque a veces esa rueda nos lleva al
carnaval. Es el de Luco una buena fecha
para disfrutar de la fiesta de los Zarrago-
nes y las madamas.
Así llegamos a Calamocha. Villa fa-
mosa por su jamón. Es actualmente
cabecera de comarca. Parada absoluta-
mente recomendable. El Cid parece ser
que ya pasó por estas tierras. Hay que
dejar la carretera y pasear por la loca-
lidad.

Comarca de Calamocha. Edificio renacentista.
La iglesia parroquial de Santa María,
de una sola nave, posee cubierta con
bóveda de crucería y capillas entre los
contrafuertes. Levantada en el siglo
XVI fue reformada en el siglo XVIII. Su
fachada se abre a la calle en forma de
gigantesco arco de triunfo. El convento
de San Miguel Arcángel es otra de las
referencias.
Dos capillas se encargan de delimi-
tar el espacio ritual de Calamocha: la
del Santo Cristo del Arrabal y la de San
Roque. Es famoso en esta localidad el
baile y los dichos que se realizan todos
los años en honor al santo.
El urbanismo nos invita a pasear por
sus calles y disfrutar de edificios pala-
ciales que abarcan los siglos XVII al XIX.
Monreal del Campo.
Iglesia parroquial.
Peracense. Castillo.
Existen restos de un martinete y son
muy recomendables de ver, aunque pri-
vados, los restos del lavadero de lanas.
También destacan el molino de adentro
y el de fuera, el puente romano. Propo-
nemos disfrutar del río y los chopos.
Continuamos nuestro camino. Ca-
minreal fue famoso en otro tiempo por
ser lugar de carreteros. Era en la Edad
Media el Camino Real. Destaca el ya-
cimiento arqueológico, celtíbero en
cuanto a población, romano republica-
no en cuanto a trazado y construcción,
en el que se han localizado importantes
hallazgos.
La iglesia de Nuestra Señora de la
Asunción puede poner el contrapunto,
en vertical, a la visita a la localidad.
Avanzamos hacia Teruel. Las
tierras de Monreal del
Campo son de azafrán.
Cuentan que cuando una casa vendía
tan preciado tesoro su fin estaba cerca.
Era el último recurso, el fondo del saco
gracias al cual muchas economías do-
mésticas sobrevivieron.
Posee un interesante museo dedica-
do a este producto. En él podemos ob-
servar a través de la reconstrucción de
la vida cotidiana cómo se separaba la
farfolla de los estambres y pistilos, que
era lo que propiamente tenía valor. Se
denominaba esta actividad, nocturna y
adecuada para contar cuentos y leyen-
das, esbrine o esbrizne.
Posee la localidad unos interesantes
Ojos del Jiloca. Humedales de interés
natural que, combinados con los paisa-
jes de chopos cabeceros, bien merecen
un paseo. Igualmente, un patrimonio
histórico artístico notable del que des-
tacamos la casa de doña Concha o la
iglesia parroquial. No hay que perderse
la recreación medieval de la Fundación
de Monreal por la misteriosa Orden de
San Salvador.
Nos desviamos a las tierras de Pera-
cense. El castillo roquero bien lo mere-
ce. Encaramado en lo alto. Mirando el
horizonte. Agarrado a la piedra deno-
minada rodeno, denominada de San
Ginés, es fortaleza de origen incierto.
Se han encontrado restos celtíberos y
romanos, pero lo que hoy vemos parece
ser del siglo XIV. Parece ser que desde
estas alturas se inició por Aragón la con-
quista de la sierra de Albarracín y que
su misión primordial fue defender las
tierras del valle para evitar las invasio-
nes castellanas. Es visita absolutamente
indispensable.
Foto: Jesús Ropero
Aguarón. Casa del Gaitero.
La Casa del Gaitero
La Casa del Gaitero, su casa,
se encuentra a 50 km de
Zaragoza. Junto a la localidad
de Cariñena. Los humildes
instrumentos, ecológicos y
artesanos, son el eje conductor
de una exposición que permite
viajar a través de los continentes
gracias a la capacidad de
transportarnos y encantarnos
que tiene la música.
Eugenio Arnao es el alma
mater, y, sobre todo, pater, del
mismo. Su espíritu renacentista,
inquieto y burlón, está presente
por todos lados.
La Casa del Gaitero es
una referencia dentro de la
arquitectura popular de la zona.
Desde la bodega pasando por
las alcobas para rematar en
los graneros. Sólo le faltaba
tener un taller de luthier y un
escenario. Y, encima, ¡lo tiene!
Combina hábilmente la tradición
y la vanguardia a través de su
sala de exposiciones, Tam-tam,
como si fuera una llamada de
atención al visitante.


A destacar
Albarracín
 Pinares de Rodeno
 Pinturas rupestres
 Catedral El Salvador, s. XVI
 Palacio Episcopal, s. XVII
 Iglesia de Sta. María, s. XVI
 Iglesia de Santiago, s. XVIII
 Ermita de San Juan, s. XVII
 Santa Bárbara, s. XV
 Cristo de la Vega, s. XVII
 Convento de las Dominicas,
s. XVII
 Castillo
 Las Murallas, s.XIII-XIV
 Centro de Interperetación
de la Naturaleza de
Dornaque  978 681 004
 Museo del Juguete
 978 710 282
 Museo de Historia de la
Ciudad  978 700 411
 Museo Diocesano
 978 710 093
Guadalaviar
 Museo de la Trashumancia
 978 708 255

Un viaje a la Edad
Media: Cella,
Gea y Albarracín
Llegamos a Cella. El antiguo castillo
creó un urbanismo anular de calles que
enseguida se vio sobrepasado por el
interés de las grandes casas en mostrar
su poderío. Así, a lo largo de los siglos
XVI y XVII, las familias de los Lanzuelas,
Goyanes y Fuentes levantaron edifica-
ciones con a menudo impresionantes
patios y escaleras que rompieron el ur-
banismo medieval.
Destaca su edificio consistorial, sím-
bolo de poder civil, que responde a una
tipología renacentista de tres plantas.
La inferior, con arcos de medio punto a
modo de porche, el piso superior o no-
ble y una logia de arcos italianizantes en
el superior.
La iglesia de la Inmaculada, con orí-
genes del siglo XIV, sufrió diversas trans-
formaciones y cambios hasta el siglo
XVII-XVIII. Esta vinculada por leyendas
al pozo contiguo, artesiano y construi-
do en el siglo XVIII. Es el más grande de
Europa a decir de algunos y el segundo
del mundo. Otros afirman que éste es el
nacimiento auténtico del Jiloca.
No es de extrañar que, con estos
antecedentes, suene a cuento de abue-
Cella. Vista de la localidad y pozo artesiano.
Cella. Ayuntamiento.
los, aunque en este caso es historia, la
existencia en la zona del prado de una
laguna que llegaba hasta Santa Eulalia.
Esta fue desecada en el siglo XVIII para
aumentar el espacio agrícola cultivado.
Todavía pueden adivinarse restos de
un monasterio cisterciense, de embar-
caderos y puede visitarse un nevero.
También nos contaron que, hasta la
aparición de los nuevos aladros con ho-
jas de fundición modernas, los arados
no podían hincarse en el suelo de este
territorio porque las tierras en invierno
se helaban.
No es el único elemento hidráulico
destacable. Llega a Cella, a través de la
zona de las eras, la canalización final del
mítico acueducto de los moros, que,
hoy sabemos, fue construido por los
romanos.
Avanzamos hacia la sierra de Albarra-
cín. Nos recibe Gea con su monasterio
del Carmen, los restos de fundiciones
de hierro por el camino hacia Teruel,
restos de hornos alfareros y canalizacio-
nes de sabor morisco.
El Guadalaviar nos invita a pasear por
sus orillas vislumbrando masías, masa-
das y corrales junto a chopos y una rica
avifauna. Topónimos con la Torreta o
el Torreón o la proximidad de la sierra
Carbonera invitan al paseo, la charla y
el descanso.
Es destacable la plaza del Obispo
Eijo por su sabor tradicional. Piedra,
barro, madera son los protagonistas de
una arquitectura de la tierra bajo sopor-
tales y presidido por fuentes públicas.
La iglesia, construida en mampostería,
dedicada a San Bernardo, fue levantada
en el siglo XVII. Posee edificaciones civi-
les a su alrededor sobresaliendo dentro
del caserío la Casa Grande de los Reyes
de Aragón. Destacable y curioso, dentro
de esta arquitectura urbana, son los ale-
ros de madera, en especial aquel en el
que aparece un gaitero. No perderse el
convento de las Capuchinas, el azud de
época Moderna, o el acueducto roma-
no, excavado en roca, que unía las aguas
del Guadalaviar con las del Jiloca.
Albarracín. Paseo.

Albarracín desde la Iglesia de Santiago.
Por fin llegamos a Albarracín. En
nuestro camino el castillo de Santa
Croce, enclavado en lugar imposible, vi-
gila las orillas del río y a la vez las sacra-
liza. El acueducto nos va saludando con
sus vanos cada cierto espacio, como ha-
ciéndonos guiños para advertirnos que
después de siglos, él continúa ahí.
El espectacular e impresionante con-
junto amurallado de Albarracín es una
joya escondida en la sierra. Estamos
ante la historia, la tradición y la identi-
dad con mayúsculas para la ciudad y los
pueblos de la Comunidad.
Accedemos a la localidad por el an-
tiguo colegio de los Escolapios. Obser-
vamos la casa de la Brigadiera, famosa
por haberse defendido con fiereza de
los franceses invasores teniendo como
contrapunto la casona de los Dolz de
Espejo.
El azul de casa Navarro Arzuriaga
contrasta con el conjunto rojizo de ye-
sos con los que se cubren las fachadas
de sabor popular. Paseamos por la
plaza porticada de la localidad, sede
del ayuntamiento y de la conocida
como casa del balcón esquinero. As-
cendemos hacia el palacio del Obispo.
Aldabas con lagartos para espantar el
mal de ojo marcan nuestro deambular
en la casa Almagro. Estamos en tie-
rra de brujas y creencias ancestrales.
El palacio del Obispo nos muestra el
poderío de la iglesia en los siglos XVII
y XVIII. Aquí está ubicado el museo
Albarracín. Arte rupestre.
episcopal, donde destaca el conjunto
de tapices.
Llegamos por estrecha escalera a la
iglesia de San Salvador, joya del siglo
XVI, levantada en un estilo denominado
gótico levantino, que en su interior pre-
senta retablos de Cosme Damián Bas y
probablemente Gabriel Yoli. Presenta
entre sus muros restos de relieves ro-
manos al igual que en los escalones de
su torre.
Continuamos hacia el antiguo barrio
judío, con la ermita de San Juan y el an-
tiguo hospital, donde se ubican respec-
tivamente el museo de la ciudad y el del
juguete. Corona todo, el castillo. Es fácil El acueducto romano
pensar en los Banu Razín o los Azagra de Albarracín
sintiéndose dueños del mundo desde
estas alturas. El conocido acueducto entre
Cerrando la ciudad por este lado, la Albarracín, Gea de Albarracín
y Cella, en origen romano, fue
torre de Doña Blanca, lugar de apari-
atribuido a los moros, como
ciones de infantas desaparecidas que
tiempo mítico en el que se
bajan al río Guadalaviar en noches de
construían cosas maravillosas o
luna llena. La iglesia de Santa María,
inexplicables.
levantada por Quinto Pierres Vedel, en Se cuenta que Cella no tenía
un estilo que todavía recuerda el mudé- agua, pero sí una princesa bella.
jar, es testigo del paso del tiempo.
Desandamos el camino. Nos dirigi-
mos hacia el portal de Agua, vemos la
Casa de la Comunidad, la de la Juliane-
ta, el Portal de Molina con el barrio de
Palacios y las imposibles murallas esca-
lonadas. Nos dirigimos por la iglesia de
Santiago hacia el Chorro y de nuevo al
punto de partida.
Junto a Albarracín se encuentra un
importante conjunto de pinturas rupes-
tres, que son Patrimonio de la Humani-
dad. Los Toros del Navazo, la Cocinilla
del Obispo, doña Clotilde o el Prado de
las Olivanas, entre otras, nos permiten
descubrir toros blancos, arqueros impo-
Albarracín. Acueducto romano.
sibles y los restos de culturas epipaleo-
líticas. Además, yacimientos de la Edad Enamorado de ella, el señor
de los Metales, campamentos del ma- de Albarracín, pudo obtener
quis, chozas de resineros, pinares y ro- su mano, una vez llevadas las
quedos se encargan de crear un marco aguas a Cella, merced a este
incomparable y de agradable paseo. canal.
Así, las aguas del Guadalaviar,
el río blanco, pudieron
conectarse con la cuenca del
Jiloca.
Albarracín. Vista de la localidad.


A destacar
Teruel
 Acueducto, s. XVI
 Aljibe, s. XIV
 Iglesia de San Pedro, s. XIV
 Torre de la Catedral, s. XIII
 Torre de San Martín, s. XIV
 Torre de El Salvador, s. XIV
 Iglesia Franciscanos, s. XIV
 Torreones y puertas de la
Muralla de los ss. XV-XVI
 Iglesia de La Merced, s. XVI
 Casa del Dean, s. XVI
 Casa Comunidad, s. XVI
 Palacio Episcopal, s. XVI
y XVII
 Palacio de los Marqueses
de Tosos, s. XVII
 Casino Mercantil, s. XIX
 Edificio de Correos, s. XX
 Edificios modernistas
 Fundación Amantes
 978 618 398
www.amantesdeteruel.es
 Torre de El Salvador
 978 602 061
 Museo Provincial
 978 600 150
www.dpteruel.es/museo.htm
 Museo diocesano
 978 619 950
 Dinópolis  902 44 80 00
www.dinopolis.com
 Aljibe Fondero
 629 560 188
aljibemedieval.com
10
Teruel. Iglesia de San Pedro.
De la sierra
de Albarracín
hacia Teruel
La sierra bien vale una visita, o más. Al-
berga paisajes espectaculares de pina-
res y praderas o ríos. El nacimiento del
Tajo (entre Calomarde y Frías), Cabriel,
río de la Fuente del Berro o Guadala-
viar son algunos ejemplos vinculados
al agua.
Las fuentes con leyenda, como la de
la Mentirosa en Frías, Jabaloyas o la del
Canto de Bronchales se entremezclan
en nuestra retina con parameras y doli-
nas en Villar del Cobo y los sabinares de
Saldón y Valdecuenca.
La arquitectura popular de estas lo-
calidades no va a la zaga. La tradición
de piedra, barro en forma de adobas o
tapial, el yeso y la madera abundante
en todos los Montes Universales. Lu-
gares como Villar del Cobo, Orihuela o
Terriente son ejemplos de esa arquitec-
tura vinculada al entorno. La tradición
de la forja se manifiesta en ventanales y
motivos de gran interés.
Pero la sierra de Albarracín es mucho
más. El museo de Guadalaviar y el En-
cuentro de Pastores Trashumantes tie-
nen ahí su lugar. Si nos fijamos en el pai-
saje, los chozos o torrucos nos cuentan
historias del pasado. De construcciones
en piedra seca, de vida dura pero tam-
bién de encantamientos y leyendas.
En Jabaloyas es posible ver la casa de
la Sirena, emblema de lo diabólico. El
cercano pico de Jabalón era el lugar de
sus aquelarres y aún hay quien dice que
hay debajo de él tesoros y poblaciones
perdidas.
Los ecos y sones de rondas, las gai-
tas del tío Gato de Albarracín, las jotas
hurtadas y los mozos y mozas vienen a
Teruel. Viaducto.
despedir este recorrido. Pasado y futuro
en forma de tradiciones. La vida apos-
tada en una jugada de morra. Dejamos
en esta tierra los mayos pingados en las
plazas y la vida corriendo por las calles.
Por fin llegamos a Teruel. Es ciudad
con identidad mudéjar. Las torres de
San Martín, San Pedro, el Salvador o la
de la catedral lo atestiguan. Lugar de
judíos, de moros y cristianos. Espacio
para las culturas y para la guerra.
Con murallas se levantan torreones
como los de Ambeles, de San Esteban
o la Bombardera. Con barro, agua,
aire y fuego los mudayyan, aquellos a
quienes le fue permitido quedarse y los
cristianos que aprendieron sus técnicas,
inventan un signo, un emblema de una
ciudad. Así, la iglesia o la catedral, ade-
más de ser turolenses, se convierten en
Patrimonio de la Humanidad.
Construcciones islámicas y cristianas.
Interculturalidad pura. Paños de ladrillo
en zig-zag, en forma de tapices, de rom-
bos o de paños de sebqa. Desmateriali-
zación del muro, juego de luces y som-
bras, arquitectura de cuento y leyenda.
El medievo ante nuestros ojos.
La puerta de la Andaquilla, el Portal
de la Traición, lugar por donde cuentan
que entraron las tropas castellanas en la
guerra de los Pedros, el barrio judío o
la plaza del mercado nos sumergen en
ese mundo de intuiciones y sensaciones
que inevitablemente nos hace volver a
las torres.
Los alfares tradicionales de Teruel
nos dejaron un legado arqueológico en
Teruel. Detalle Casa La Madrileña.
forma de vajilla de colores verde, azul,
dorado que a través de una estrella de Los amantes
David o una hanukiyya judía, una mano de Teruel Fuendetodos. Cartel de Goya.
de Fátima musulmana o un recordatorio
cristiano nos ayudan a comprender la Cuentan las crónicas medievales
esencia de Teruel. que Diego Marcilla se enamoró
perdidamente de Isabel de Segura. Por
Teléfono de información turística 902 477 000
Como si fueran mensajes, transmiti-
dos desde el pasado, la techumbre de aquel entonces, Teruel acababa de ser www.turismodearagon.com
la catedral se convierte en un repertorio conquistado para el reino de Aragón y
de imágenes vegetales, geométricas de era ciudad de frontera.
aire islamizante combinadas con pin- El padre de Isabel, enterado de los
turas góticas de interpretación incierta amores de los dos, le impide a Diego
pero que, indudablemente, permiten que se case con ella. Es hijo segundón Oficinas de turismo
y, por lo tanto, no heredará casa ni
acercarnos a la vida del Teruel medie-
tierras. Le propone esperar cinco Albarracín Moscardón
val.
años y si consigue hacer fortuna en la  Diputación, 4  San Antonio, 12, bajo
De nuevo la tradición viene a anun-  978 710 251 (Antiguas Escuelas)
guerra, otorgará la mano de su hija.
ciar un segundo rasgo de la ciudad. Su  978 705 272
En el mismo día que Diego regresa a
vinculación a las leyendas arranca desde Bronchales
Teruel su amada es casada con Pedro
la búsqueda de un origen relacionado  Carretera Teruel
de Azagra. Presentándose ante ella,  978 701 038  Plaza Amantes, 6
con el toro y una estrella. No queda le pide un beso. Ella lo rechaza. Diego
ahí. Teruel se convierte en referencia Verano, fines de semana y puentes  978 624 105
cae fulminado.
mundial a través del romanticismo y la Al día siguiente, en la iglesia de San Calamocha Teruel
leyenda, o historia, de los Amantes de Pedro se celebra el funeral. Una mujer  Pasaje Palafox, 1 San Francisco, 1
Teruel. enlutada se acerca al cadáver. Le da  978 730 515  978 641 461
Pero Teruel tiene muchas caras. La un beso y cae muerta. Es Isabel.
iglesia de San Francisco, el siglo XVI y Cella Zaragoza
XVII, la plaza del torico o la ciudad mo-  Avda. La Fuente s/n.  Avda. César Augusto, 25
dernista son algunas de ellas.  978 650 002 - 636 472 759  976 282 181
Sólo verano  Eduardo Ibarra, 3 (Auditorio)
Teruel es futuro en forma
de fiestas de la Vaquilla y  976 721 333
Daroca
el Ángel, de los Aman-  Plaza de España, 4  Glorieta Pío XII, s/n.
tes o de apuesta por  976 800 129 (Torreón de la Zuda)
el turismo cultural y  976 201 200
natural. Fuendetodos  Plaza de España, 2
 Cortes de Aragón, 7 (El Cuarto Espacio)
Para finalizar, dada
 976 143 867  976 212 032
la riqueza paleonto-
lógica de toda la pro-  Plaza del Pilar, s/n.
Gallocanta
vincia, es divertido vi- Teruel. Monumento a los  976 393 537
 Mayor, s/n.
Amantes de Teruel.  976 803 069  Torre, 28, bajo (SIPA)
sitar Dinópolis, sobre
todo para los peque-  976 298 438
ños, pero también Galve
 Rambla San Joaquín, 2 (Museo)
acercarse a localida-  978 776 047
des como Galve y
descubrir las huellas Monreal del Campo
de tan ilustres ante-  Plaza Mayor, 10
pasados biológicos. (Casa de la Cultura)
La localidad y los pa-  978 863 236
seos por el río no les Teruel. Torre mudéjar Sólo verano
de San Martín.
dejarán indiferentes.
Como este re-
corrido. w
Rutas interactivas en www.turismodearagon.com
Edita: Gobierno de Aragón. Realiza: Fototype, Comunicación Gráfica.
Fotografías: Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de
Zaragoza, Diputación de Teruel, Comarca del Jiloca, Ayuntamiento
de Fuendetodos y Jesús Ropero.

11
 Diseño y producción: Fototype. Comunicación Gráfica. D.L. Z-265/08
Zaragoza
Rutas por
Aragón
10 Muel

Fuendetodos
Cariñena

02 03 05

HUESCA Mainar
13
01 04
12
06 Daroca
ZARAGOZA

11

Gallocanta
07
10 08

TERUEL Calamocha

09

Monreal del
Campo

Peracense

Fotos de portada
n Teruel. Óvalo.
Cella
Arriba, de izquierda a derecha:
n Albarracín.Vista de la localidad.
n Orihuela del Tremedal. Puerto.
Albarracín

A la derecha, de arriba a abajo:

Teruel
n Muel. Pechina de la ermita Virgen
de la Fuente.
n Teruel. Monumento a los Amantes
de Teruel.
n Jabaloyas.