Linea de Base Seg Alimentaria Anchihuay

Lnea de Base Proyecto.
MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE
LIMPIEZA PBLICA EN EL CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY
Municipalidad Distrital Anchihuay

Provincia La Mar
SIERRA DEL DISTRITO DE ANCHIHUAY, LA MAR AYACUCHO
Ayacucho
Municipalidad Distrital de Anchihuay
LNEA DE BASE
PROYECTO:
MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PARA
LA REDUCCIN DE LA INSEGURIDAD
ALIMENTARIA EN NIOS MENORES DE 05
AOS EN EL CENTRO POBLADO DE
ANCHIHUAY SIERRA DEL DISTRITO DE
ANCHIHUAY - LA MAR AYACUCHO
Pas
Per
Regin
Ayacucho
Provincia
La Mar
Distrito
Anchihuay
CC.PP
Anchihuay Sierra
Estudio Elaborado por
Sub Gerencia de desarrollo Social
Per

Provincia La Mar

Ayacucho
TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN EJECUTIVO....................................................................................................
1. Introduccin.............................................................................................................
2. Objetivos...................................................................................................................
2.1. Objetivo General:...............................................................................................
2.2. Objetivos Especficos:........................................................................................
3. mbito de Estudio...................................................................................................
4. Indicadores del Proyecto........................................................................................
5. Metodologa de la Investigacin.............................................................................
5.1. Poblacin bajo estudio:......................................................................................
5.2. Unidades de Anlisis:........................................................................................
5.3. Cobertura Geogrfica:.......................................................................................
5.4. Cobertura Temporal:..........................................................................................
5.5. Niveles de Inferencia:........................................................................................
5.6. Unidades de Muestreo:......................................................................................
5.7. Tipo de Muestreo:............................................................................................
5.8. Tamao de Muestra.........................................................................................
5.9. Mtodos de seleccin......................................................................................
5.10. Probabilidades de Seleccin............................................................................
6. Organizacin del Trabajo de Campo....................................................................
6.1. Responsabilidad del Estudio:...........................................................................
6.2. Seleccin y Capacitacin del Personal............................................................
6.3. Recojo de Informacin:....................................................................................
6.4. Anlisis de la Informacin:...............................................................................
6.5. Instrumentos para la Recoleccin de Informacin...........................................
7. Resultados de la Investigacin:...........................................................................
7.1. Caractersticas Generales de los Grupos de Estudio......................................
7.2. Del Propsito del Proyecto..............................................................................
7.3. Del Resultado 1:..............................................................................................
7.4. Del Resultado 2:..............................................................................................
7.5. Del Resultado 3:..............................................................................................
7.6. Del Resultado 4:..............................................................................................
8. Conclusiones.........................................................................................................
9. Anexos....................................................................................................................

Provincia La Mar

Ayacucho
RESUMEN EJECUTIVO
Jerarqua de Objetivos
PROPSITO: Mejorar los
niveles de nutricin y
salud materno infantil de
las comunidades de
influencia directa del
RESULTADO 1: Reducir
la desnutricin infantil
en las comunidades
seleccionadas del distrito
de Anchihuay en 5 puntos
porcentuales
RESULTADO 2: Mejorar
condiciones de salud de
las madres y nios
reduciendo prevalencias
de enfermedades
infantiles y aumentando
la atencin de la
gestante y la tasa de
parto limpio y seguro
RESULTADO 3:Familias con
mejores condiciones al
acceso a la alimentacin
balaceada
RESULTADO 4:Comits
de desarrollo a nivel
local y municipal
gestionan planes y
actividades de salud y
nutricin
Condicin o atributo de
RESULTADOS DE
inters
Prevalencia de la
desnutricin crnica en
menores de 5 aos
Prevalencia de Anemia en
menores de 5 aos
LA LNEA BASE
54,7%
79,8%
Prevalencia de
menores de 3 aos
52.5%
Porcentaje de Nios con

registro de nacimiento
95.6%
Porcentaje de nios de 12 a
23 meses con vacunas
completas
Porcentaje Gestantes que
se atienden en un
establecimiento de salud
N de familias con
Biohuertos mejoradas y
viviendas saludables
N de familias con acceso
al consumo de carne y huevos
81,50%
N de Comunidades con
Comits de Salud
funcionando
Planes de Salud
Concertados
Perfiles o Proyectos de
Salud
90,6%
1,9%
69.9%
0
1
0

Provincia La Mar
Ayacucho
INTRODUCCIN
La Municipalidad distrital de Anchihuay viene ejecutando el Proyecto
MEJORAMIENTO
DE
CAPACIDADES
PARA
LA
REDUCCION
DE
LA
INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN NIOS MENORES DE 05 AOS EN EL

CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY SIERRA DEL DISTRITO DE ANCHIHUAY LA MAR - AYACUCHO , en el marco de los convenios celebrados
individualmente entre la municipalidad y Fundacin Church Of Sweden Aid
y las Comunidades
para el aporte de mano de obra no calificada,
voluntario, extraordinario y temporal denominado, cuyo fondo busca

contribuir a mejorar las condiciones de vida de la poblacin de la zona de
intervencin del proyecto.
Para la ejecucin, monitoreo, seguimiento y evaluacin de presente
proyecto, se hace necesario contar con informacin necesaria para conocer
la situacin previa a la intervencin, que permita verificar los avances y
ayudando a una mejor gestin del proyecto; por tanto se hace necesario
levantar dicha informacin del momento cero o momento de inicio y lo
definimos como Lnea de Base. La evaluacin final del proyecto contrastar
los avances o logros, travs de la valoracin de los indicadores de la
presente lnea de base.
Actualmente esta forma de contraste de los resultados logrados (medidos a
travs de indicadores preestablecidos) de una intervencin, ha cobrado vital
importancia ya que nos permite dar cuenta objetivamente de los resultados
logrados por el proyecto.
En el presente documento se consigna el mbito de intervencin, los
objetivos del presente estudio, la metodologa usada para el recojo de
informacin, seleccin de muestra, desarrollo de los instrumentos y los
resultados del mismo. A la finalizacin de documento se emiten algunas
recomendaciones en torno al proceso de la presente investigacin.

Provincia La Mar
Ayacucho
OBJETIVOS
Objetivo General:
Realizar estimaciones confiables de los indicadores que contribuyan a describir la Lnea
de Base: situacin de salud, nutricin y sus factores determinantes (hogar, individuo,
comunidad) de la poblacin residente en el Centro Poblado de Anchihuay Sierra y
comunidades del distrito de Anchihuay de la provincia de La Mar, mbito de intervencin
del Proyecto distrital.
Objetivos Especficos:
Medir el valor de los indicadores de salud y nutricin de la poblacin definida para su
intervencin establecidos por el proyecto
Medir el valor de los indicadores de la vivienda y gestin para la salud de las
comunidades del CC. PP. Anchihuay.
Planteamiento de sugerencias y recomendaciones para el levantamiento de informacin
al momento de la evaluacin del proyecto.
mbito de Estudio
El estudio se realiza dentro del rea definida por Church Of Sweden Aid para la ejecucin
del Proyecto, la misma que est conformada por 01 centro poblado 03 comunidades
(urbanas y rurales) en el mbito del distrito de Anchihuay:
MEJORAMIENTO DEL
SERVICIO DE LIMPIEZA PBLICA EN EL
CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY SIERRA DEL
DISTRITO DE ANCHIHUAY, LA MAR AYACUCHO

Provincia La Mar
Tabla 1: mbito de Intervencin del Proyecto

CC.PP.
ANCHIHUAY SIERRA
Casero / Comunidad
ANCHIHUAY SIERRA
HATUN PALLCCA
TOTORA
Fuente: Estudio Definitivo del Proyecto

La poblacin aproximada para dicha zona de intervencin es de 743 habitantes, de los
cuales 400 seran nios y nias menores de 5 aos.
La zona es accesible a travs de las vas de comunicacin, siendo la principal la carretera
VRAEM y como vas secundarias hacia San Antonio Anco La Mar
Grfico 1: Ubicacin Geogrfica del Proyecto
INDICADORES DEL PROYECTO
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
El proyecto MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA REDUCCIN DE LA

INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN NIOS MENORES DE 05 AOS EN EL
CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY SIERRA DEL DISTRITO DE ANCHIHUAY LA MAR - AYACUCHO, se ha planteado los siguientes indicadores para su propsito y
cada uno de sus resultados:
Tabla 2: Indicadores del Proyecto
Jerarqua de
Indicadores
Sujeto
Condicin o
de
atributo de
Disminucin en 5 puntos
porcentuales
de
la
Prevalencia
de
nios menoresdel
de 5 N
aosde
al
Disminucin
nios menores de 5 aos
que presentan anemia
Disminucin en 5 puntos
porcentuales
de
la
Prevalencia
de
nios menores de 3 aos
sobre la lnea de base
% de recin nacidos con
registro de identidad
nios
Estudio
menores de
5 aos
Prevalencia
la
intersde
menores de 5 aos
nios
menores de
5 aos
nios
menores de
3 aos
Prevalencia de Anemia
en menores de 5 aos
menores de
12 meses
Porcentaje de Nios con

registro de nacimiento
% de nios de 12 a 23
meses
con
vacunas
completas
% de partos institucionales
nios
menores de
3 aos
gestantes
N
de
familias
con
Biohuertos mejoradas y
familias
Porcentaje de nios de
12 a 23 meses con
vacunas completas
Porcentaje
Gestantes
que se atienden en un
establecimiento
de salud
N de familias
con
N de familias con acceso

al consumo de carne y huevo
familias
N
de
Comits
Multisectoriales de salud
formados
y funcionando
N
de planes
distritales de
salud concertados
distritos
N de perfiles o proyectos
distritales a favor de la
Salud
distritos
Objetivos
PROPSITO: Mejorar
los
niveles
de
nutricin
y
salud
materno infantil de
las comunidades de
influencia directa del
proyecto
RESULTADO
1:
Reducir
la
desnutricin infantil
en las comunidades
seleccionadas
del
distrito de Anchihuay
RESULTADO
2:
Mejorar condiciones
de salud de las
madres
y
nios
reduciendo
prevalencias
de
enfermedades
infantiles
y
RESULTADO 3:Familias
con
mejores
condiciones en su
vivienda, con acceso
a agua segura y
saneamiento bsico
RESULTADO 4:Comits
de desarrollo a nivel
local y municipal
gestionan planes y
actividades de salud
y nutricin
Fuente : Elaboracin Setiembre del 2015
distritos
Prevalencia
de
menores de 3 aos
cocinas mejoradas y
N de familias con
acceso al consumo de
carne y huevo
N de distritos con
Comits
Multisectoriales
de
N
de distritos con
Planes
de
Salud
Concertados
N de Distritos con
Perfiles o Proyectos de
Salud
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
POBLACIN BAJO ESTUDIO:
Vivienda:
Constituida por todas las viviendas con presencia de al menos un nio menor de 5
aos que a la fecha de la encuesta residan habitualmente en las viviendas particulares
ubicadas
en
el
mbito
de
intervencin
del
Proyecto
MEJORAMIENTO
DE
CAPACIDADES PARA LA REDUCCIN DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN

NIOS MENORES DE 05 AOS EN EL CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY
SIERRA DEL DISTRITO DE ANCHIHUAY - LA MAR - AYACUCHO. Se excluye del
estudio a las viviendas colectivas tales como hospitales, hoteles, cuarteles, conventos,
etc.
Gobierno Local:
Autoridades o funcionarios responsables de los Gobiernos Locales del mbito de
intervencin del proyecto.
Jefes de Establecimientos de Salud (Centro o Puestos) del mbito de intervencin del
proyecto.
Unidades de Anlisis:
Vivienda:
Personas o miembros del hogar, en el entendimiento que son todas las personas que
comen y duermen habitualmente en el hogar, por lo menos 3 de los ltimos 12
meses precedentes a la encuesta, excepto los pensionistas (alquiler de alojamiento o
servicio de alimentacin) y trabajadores familiares. Se considera sin embargo siempre
como miembro del hogar al jefe de hogar, aunque no cumpla con el requisito de haber
residido habitualmente por lo menos tres meses, y a los nios de los miembros del hogar
menores de tres meses.
El hogar se define como la persona o conjunto de personas, sean o no parientes que
residen habitualmente en una misma vivienda particular, ocupndola total o
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
parcialmente y que atienden en comn sus necesidades vitales. Se excluyen las viviendas
colectivas.
La encuesta tiene como unidad informante de preferencia al jefe de hogar,
entendiendo que es la persona a quien los dems miembros del hogar lo reconocen
como tal, pudiendo ser un hombre o una mujer. En caso de duda se reconocer a la
persona de mayor responsabilidad econmica del hogar y en ltima instancia a la
persona de ms edad.
Si el jefe de hogar no estuviera presente o no disponible para las entrevistas, se
buscar a una persona de reemplazo, capaz de responder o informar respecto a todos
los otros miembros del hogar.
La reunin de unidades de anlisis, para un periodo determinado y un mbito
geogrfico predeterminado, configuran la poblacin bajo estudio
Gobiernos Locales:
Responsables polticos (alcalde o regidores) o funcionarios de la Municipalidad
Distrital con una presencia no menor de 6 meses, conocedora y capaz de informar o
responder respecto sobre la gestin del gobierno local.
Establecimientos de Salud:
Jefe del establecimiento o trabajadores profesionales / tcnicos / administrativos del
Establecimiento de salud con una presencia no menor de 6 meses, conocedora y
capaz de informar o responder sobre la gestin del Establecimiento de Salud.
Cobertura Geogrfica:
Est constituido por todos las comunidades del centro poblado, de Anchihuay Sierra
agrupados en 3 comunidades
que se encuentran comprendidos como mbitos de
intervencin del Proyecto.
Cobertura Temporal:
Dependiendo de los indicadores a estimarse, las unidades y caractersticas, los
periodos
de Observacin sern diferentes, por ejemplo para desnutricin infantil, el
periodo de referencia ser no menor de cinco aos, mientras que para la prevalencia de
diarrea el periodo ser de 2 semanas.
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Niveles de Inferencia:
Son los mbitos o estratos para los cuales se calcularan estimaciones. En la presente
propuesta, un primer ejercicio en funcin a lo requerido en los trminos de referencia,
se tratara en forma global como mbito de intervencin del proyecto.
Unidades de Muestreo:
Son los vehculos que permiten llevar a cabo la seleccin, segn el diseo muestral
elegido. Se prefieren a las conformadas de manera natural, pero de no poder usar
aquellas se debe realizar un esfuerzo adicional para crearlas apropiadamente, aunque
posteriormente generen la necesidad de actualizarlas.
Tipo de Muestreo:
La nica estrategia para garantizar la representatividad, es empleando una muestra
probabilstica. Se dice probabilstica en tanto que, aplica y respeta las reglas de
seleccin
aleatoria.
La
seleccin
independiente
nos
garantiza
manejar
eficientemente los niveles de confiabilidad deseados y los errores mximos permitidos.
Tamao de Muestra
La cantidad de unidades de muestreo son calculados bajo el supuesto que el mximo
error permitido en las estimaciones es de 7.5 % con un nivel de confianza del 95 %.
En trminos simblicos, la frmula que se aplico es:
T * CV
X = [ ------------]
E
n = X * X * Ef D /
Donde los smbolos representan lo siguiente:

T = Coeficiente asociado al 95 % de confianza
CV
= Coeficiente de Variacin de la variable de inters a estimar de ms alta
varianza E
X
= Error mximo permitido en las estimaciones
= Clculo intermedio

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
Ef D = Efecto del diseo, originado en el empleo de conglomerados R

de personas por hogar
n = Tamao de muestra (expresado en nmero de viviendas)
Promedio
MEJORAMIENTO DEL

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Mtodos de seleccin
El proceso de seleccin se ordenaron las comunidades del CC.PP para luego efectuar
una Seleccin sistemtica dentro de cada Nivel de Inferencia, y se aplicara la tcnica
de la seleccin con probabilidad proporcional (PPT) al nmero de viviendas del centro
poblado.
Probabilidades de Seleccin
La determinacin de las probabilidades de seleccin en la primera y segunda etapa
se realiz aplicando un patrn nico, es decir que a cada unidad se le asigna un
nmero equivalente a la cantidad de unidades a seleccionar multiplicada por su
correspondiente tamao (en trminos del nmero de viviendas que contiene) y dividido
por la suma de viviendas en el universo.
Por su parte, la probabilidad de seleccin de las unidades de tercera etapa se calcula
dividiendo el nmero fijo preestablecido por la totalidad de viviendas en el conglomerado
seleccionado.
La probabilidad final de muestreo es igual al producto de las probabilidades de seleccin
en cada una de las etapas.
Organizacin del Trabajo de Campo

Responsabilidad del Estudio:
La realizacin del presente estudio estuvo bajo la responsabilidad de La Sub Gerencia
de Desarrollo Social organizado a travs de:
Coordinador General del Estudio:
Responsable de la conduccin tcnica y
administrativa de la encuesta en todas sus fases. Asimismo evala, controla y supervisa

el desarrollo del proceso en forma ntegra.
Coordinador Operativo:
Responsable de la ejecucin en campo, desde el
planeamiento, la capacitacin del personal, operacin de campo, hasta la entrega de

los cuestionarios revisados para la digitacin.
Jefe de Equipo de Encuestadores: Responsable de coordinar y supervisar el trabajo
de campo del equipo de encuestadores, planifica en detalle las salidas de campo, as
como resolver imprevistos y distribucin de carga de trabajo. Tambin est encargado de
la entrega oportuna de materiales y administracin de los gastos corrientes.

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
Responsable de Crtica y Codificacin y digitacin.- Persona encargada del control de

calidad de la informacin. Distribuye la carga de trabajo para la digitacin, coordina y
supervisa la construccin del programa de entrada de datos y supervisa la consistencia y
la revisin de la informacin digitada.
Responsable del Anlisis y Procesamiento de Informacin: Persona encargada de generar
las tablas, grficos y parmetros estadsticos en funcin de los objetivos de la
investigacin.
Seleccin y Capacitacin del Personal

Los invitados para participar como encuestadores para la lnea de base, son jvenes
bachilleres en Enfermera de la Universidad Nacional de San Cristbal de Huamanga, as
como profesionales en Obstetricia, Pedagoga y Medicina Veterinaria.
Se program la capacitacin de encuestadores durante cinco das, el mismo que estuvo
dirigido a conocer los instrumentos de aplicacin, capacitacin en antropometra, toma de
muestra para anlisis de hemoglobina y seleccin de unidades para el recojo de
informacin.
Para el Taller de Capacitacin a Encuestadores, se elabor y prepar el Manual del
Encuestador, en el que se presentaban las recomendaciones para el uso de los
instrumentos, para la entrevista con la familia, as como se haca la definicin y
descripcin de las variables para la realizacin de llenado correcto de los
instrumentos.
Un aspecto central del Taller de Capacitacin fue, la Estandarizacin de la Medicin
Antropomtrica, a travs de la capacitacin terica y prctica de los participantes;
esta parte estuvo a cargo de un profesional Licenciada en Enfermera, con Acreditacin en
Antropometra, La prctica se realiza con un aproximado de 15 nios y nias en la
jurisdiccin del Puesto Satelital de Salud Anchihuay Sierra.
La capacitacin en el manejo y toma de muestra de sangre se realiz para afianzar las
habilidades de los participantes, en el uso, manejo, as como el cuidado de los equipos
HEMOCUE proporcionado a cada uno de los equipos para su trabajo de campo. Se cuenta
para ello con 4 equipos. La prctica se realiza con cada uno de los participantes, a

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
quienes se les toma muestras de sangre para realizar la medicin de hemoglobina.
Durante la capacitacin se realiza un Piloto cuyo nfasis es evaluar los procedimientos, la

aceptacin de la encuesta por parte de los hogares, el tiempo de la entrevista y la
metodologa para la ubicacin del conglomerado y la seleccin de las viviendas. Este
piloto permite evaluar el rendimiento de los encuestadores en campo, y realizar los
ajustes en los cronogramas de visita a las comunidades.
A la culminacin del taller se conforman equipos de encuestadores, los mismos que
se los implementa con:
Infantmetros de madera estandarizados por el Instituto Nacional de Nutricin y
construidos por Diseos, con sus respectivos cdigos de control de calidad.
Balanzas Reloj JBC, modelo reloj colgante de capacidad para 25 kilos, por unidades
de divisin de 100 gramos y un error de + / - 50 gramos.

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
Equipo HEMOCUE (2 modelos Hemoblogn B y 2 modelos Hemoglobin 201)

Porta lancetas
Micro Lancetas BD
Microcubetas HEMOCUE
Materiales fungibles de bioseguridad
Materiales fungibles de escritorio para la toma de datos en los

instrumentos.
Recojo de Informacin:
Esta actividad est referida a la ejecucin de un conjunto de acciones y labores que
tienen como objetivo la obtencin de la informacin de los hogares, en los centros
poblados seleccionados aleatoriamente.

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
Esta actividad a comprendido la organizacin y planificacin de las salidas a campo para

el recojo de informacin, organizacin de la logstica, visita a las viviendas, control y
supervisin de la informacin ingresada a las encuestas.
Para el caso de la toma de informacin en la Municipalidad y el puesto satelital de salud

de Salud, en donde no coincida al centro poblado seleccionado para la encuesta de
vivienda, se lo realiz a travs de un encuestador dedicado para dicha tarea.
Una vez realizada la encuesta, los formularios pasaban a su revisin por parte del
crtico de oficina que identificaba los errores en el llenado, inconsistencias y otros
defectos a fin de tener su correccin y luego su paso a la digitacin.

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
Anlisis de la Informacin:
A partir de la informacin ingresada y procesada, se plantea la realizacin de un plan
de anlisis, el mismo que deber contener la plantilla de las tablas, grficos y
parmetros estadsticos a generarse. El plan de anlisis se construir en funcin de los
indicadores del propsito y resultados del proyecto.
El anlisis de la informacin estar orientado a la estimacin de los indicadores que
contribuyen a estimar la situacin de salud en el mbito del Proyecto Regional de
Nutricin Infantil, desagregado por estratos; para este bloque se dejara las pautas
detalladas para organizar por cada mdulo una base de datos analticas, as mismo la
tcnicas estadsticas para las estimaciones (medianas, promedios, tasas de
incidencias, riesgos, intervalos de confianza, percentiles, outlier, pruebas de
normalidad). En este bloque el plan incluye el anlisis bivariado a nivel de mbito,
por variables demogrficas (grupos de edad, sexo, tamao de la familia), por variables
socioeconmicas (grado de instruccin, idioma, ocupacin, tipo de ocupacin), por
accesibilidad a los establecimientos de salud entre otros a plantearse durante la
ejecucin.
Instrumentos para la Recoleccin de Informacin

Se han definido 3 instrumentos para el recojo de informacin necesaria para el estudio de
la Lnea de Base del Proyecto.
Encuesta en la vivienda con la presencia de al menos 1 nio menor de 5
aos. Muestra de 20 viviendas del mbito de intervencin del proyecto.
Encuesta a 100% de los Autoridades o funcionarios de los Gobierno Locales del
mbito de intervencin del proyecto.
Encuesta a al 100% de Establecimiento de Salud del mbito de intervencin del
proyecto.
Resultados de la Investigacin:
Caractersticas Generales de los Grupos de Estudio
La zona de implementacin del Proyecto bsicamente son espacios poblacionales
rurales, los mismos que no cuentan con servicios bsicos: agua, luz, desage.
Para la evaluacin de vivienda y salud de la familia, se visitaron 09 viviendas,
entrevistndose a los jefes de familia o la persona de mayor edad en el momento de

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
la visita. Se encontr que, el 70,0% de viviendas visitadas son independientes, y el 30%

en otros (vivienda improvisada: estera, caa; local no destinado para habitacin humana)
Como una caracterstica de las viviendas, se encontr que el 59,8% tiene una sola
habitacin, el 40,2% dos habitaciones
Del Propsito del Proyecto

Propsito
Indicadores
Mejorar los niveles de nutricin y salud
Disminucin en 5 puntos porcentuales de
materno infantil de las comunidades de
la prevalencia de desnutricin crnica en
influencia directa del proyecto
nios menores de 5 aos al finalizar el

proyecto.
Disminucin del Porcentaje de nios
menores de 5 aos que presentan
Lnea de Base:
Prevalencia de desnutricin crnica en nios menores de 5
aos:
En trminos generales en los nios menores de 5 aos, evaluados en ambos sexos, se
encontr que el nivel de desnutricin crnica es del 35,4% y el restante 64,6% de los
nios est Con Anemia.
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Grfico 2: Desnutricin crnica en nios menores de 5 aos, Zona de influencia
Nios < menores de 5 aos con desnutricin crnica 35.4%

Nios < menores de 5 aos en condiciones nutricionales normales 64.6%
del Proyecto
Fuente: Elaboracin propia. Setiembre del 2015
Los resultados por sexo en nios menores de 5 aos, encontramos que, los nios tienen
mayor prevalencia de desnutricin crnica (39,5%), a diferencia de las nias que se
encuentran 5 puntos debajo (34.3%)
Grfico 3: Desnutricin crnica en nios menores de 5 aos por sexo, Zona de

influencia del Proyecto Anchihuay Sierra.

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
Porcentaje de nios menores de 5 aos que presentan anemia.

Para la evaluacin de anemia se realiz el ajuste por altitud a las mediciones de
hemoglobina, empleando la frmula del CDCPNSS. (Pediatric Nutrition Surveillance
System).
La evaluacin se realiz en 20 nios menores de 5 aos, de los cuales los jefes de
familia o entrevistados de 20 nios (75%) aceptaron la prueba y 5 nios rechazaron
tomarse la prueba (6,2%), bsicamente por temor o dolor que ocasionara la prueba.
En la zona de influencia del proyecto, se ha tenido como resultado que, el 64,6% de
nios menores de 5 aos tienen anemia en diferentes grados, en tanto la diferencia
20.2% de los nios evaluados estn con valores normales (sin anemia).
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Grfico 4: Anemia Total en menores de 5 aos, Zona de influencia del Proyecto
Sin Anemia 20.2%
Anemia 64.6%
Anchihuay Sierra
Los resultados desagregados en los diferentes grados de anemia, muestran que el 24%
tienen anemia leve, el 44% tienen anemia moderada y el 12% tienen anemia severa.
Grfico 5: Grados de Anemia en menores de 5 aos, Zona de influencia del

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%12%
44%
24%
20%
Anemia SeveraAnemia ModeradaAnemia LeveNo anemia
Proyecto Anchihuay Sierra

MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Los resultados por sexo, muestran que la prevalencia de anemia en los nios es
mayor que en las nias, 84% y 76% respectivamente
Grfico 6: Anemia total por sexo en menores de 5 aos, zona de influencia del
100%
17%
24%
80%
60%
84%
40%
76%
20%
0%
Hombres
Nio con anemia
Nio sin anemia
Mujeres

Los resultados a nivel de los nios menores de 3 aos, son muy homogneos o similares
con los resultados a nivel de todos los nios menores de 5 aos.
Grfico 7: Anemia global en nios menores de 3 aos, zona de influencia del
Nio sin anemia 19.0%
Nio con anemia 81.0%
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Del Resultado 1:
Resultado 1
Indicadores
Reducir la desnutricin infantil en las
1.
comunidades seleccionadas del distrito de
porcentuales de la prevalencia de
Anchihuay
desnutricin crnica en nios menores
Sierra
porcentuales
en
puntos
Disminucin
en
puntos
de 3 aos sobre la lnea de base
Lnea de Base:
1.
Prevalencia de desnutricin crnica en nios menores de
3 aos:
Como se observa en el grfico 2, la desnutricin crnica en los nios menores de 5
aos es de 37,1%. Al evaluar la desnutricin crnica en nios menores de 3 aos,
encontramos el 38% de nios tienen desnutricin crnica, cifras ligeramente mayores
(estadsticamente iguales) a los obtenidos en los nios menores de 5 aos.
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Grfico 8: Desnutricin crnica en nios menores de 3 aos, zona de influencia
Nios <3 aos con Desnutricin Crnica
38.0%
Nios <3 aos en condiciones nutricionales normales

62.0%
del Proyecto Anchihuay Sierra

Fuente: Elaboracin propia. setiembre del 2015
Del Resultado 2:
Resultado 2
Indicadores
Mejorar condiciones de salud de las
Porcentaje de recin nacidos con registro
madres
de Nacimiento.
nios
reduciendo
la
prevalencia de enfermedades infantiles
Porcentaje de nios de 12 a 23 meses
con vacunas completas.
aumentando
la
atencin
de
la
gestante y la tasa de parto limpio y
Porcentaje de partos institucionales
seguro.
Lnea de Base:
Porcentaje
de
Recin
Nacidos
con
Registro
de
Nacimiento:
Los resultados obtenidos sobre este indicador, nos muestran que, la gran mayora de
padres acuden a registrar el nacimiento de sus nios a las entidades pertinentes, hecho
que se verifica con la obtencin de sus DNI. As tenemos que el 95,6% de nios y
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
nias cuentan con DNI, identificndose que slo el 4,4% de las familias no tuvieron sus
nios inscritos en los registros civiles.
Los resultados por sexo ponen en evidencia que hay una mayor tendencia de
registrar a los nios en desmedro de las nias, as el 96,2% de los nios tienen DNI
y en las nias los tienen el 94,8%.
Grfico 9: Nios con DNI por sexo, Zona de influencia del Proyecto Anchihuay
Mujer
5.2%
94.8%
Hombre
3.8%
0%
20%
40%
60%
80%
96.2%
100%
Con DNISin DNI
Sierra
Porcentaje de Nios de 12 a 23 meses con Vacunas Completas

La medicin de este indicador se realiz en 20 familias, las cuales tienen nios en el
rango de edad del indicador evaluado, obtenindose los siguientes resultados: el
40.0% de los nios tienen tarjeta y lo muestran, el 30.0% tiene tarjeta pero no
muestra y el 30% no tienen tarjeta de vacunaciones.
Tabla 3: Porcentaje de nios tarjeta de vacunas, Zona de influencia del Proyecto
Anchihuay Sierra
% col.
Recuento
No tiene
30.0%
Tiene, no muestra
30.0%
Tiene y Muestra
40.0%
Total de grupo
100.0%
20
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar

A partir de dicha informacin proporcionada oralmente o verificada en la tarjeta de
vacunacin, se encontr que el 63,0% de nios tienen su vacuna BCG, el 36,0% de
nios con antipolio y triple y el 28,1% de nios con antosarampiomosa; obtenindose un
porcentaje de 81.50% de nios de 12 a 23 meses con vacunas completas.
Tabla 4: Porcentaje de nios de 12 a 23 meses con vacunas completas, Zona de
influencia del Proyecto Anchihuay Sierra
Vacunas Completas
BCG
Antipolio
DPT
Antisarampion
Nios con Tarjeta
39,5%
36,0%
36,0%
osa
28.1%
Nios sin tarjeta
56,5%
48,1%
48,1%
52,8%
96.6
84.01
84.01
80.09
Fuente: Elaboracin propia Setiembre del 2015
Porcentaje de Parto Institucional

Para obtener la informacin de parto institucional, se realiza la consulta al jefe de familia,
sobre el lugar en que fue atendido el ltimo parto de la madre; obtenindose las
siguientes respuestas: el 4,9% de mujeres fueron atendidas por la partera y un 4,5%
en la vivienda. La atencin del parto institucional para la zona de influencia del
proyecto es alrededor del 90,6%, los mismos que son realizados a travs de los
diferentes establecimientos de salud: MINSA 26,7%, ESSALUD 19,4%, Centro de
Salud MINSA 9,3%, Puesto de Salud MINSA 34%, como los principales.
Tabla 5: Lugar donde la madre de familia fue atendida en su ltimo parto, Zona
de influencia del Proyecto Anchihuay Sierra
Donde se atendi el Parto?
Hospital MINSA
Porcentaje
Frecuencia
26.7%
66
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Centro Salud MINSA
9.3%
23
Puesto Salud MINSA
34.0%
84
Clnica particular
.8%
Casa Partera
4.9%
12
En el mismo domicilio
4.5%
11

Este indicador se puede complementar al consultar, por la persona o profesional que
atendi el parto. En el cual encontramos que la Obstetriz atendi el 70,2% de partos, el
mdico el 5,3%, la enfermera(o) al 5,6% y el tcnico el 8%.
Para la atencin del parto domiciliario se busca a la partera en el 5,6% de los casos, al
promotor de salud 0,8%, y algn familiar en el 1,4% de los casos.
Del Resultado 3:
Resultado 3
Indicadores
Familias con mejores condiciones en su
Porcentaje de Familias con Biohuertos
vivienda, con acceso a una alimentacin
mejoradas.
balanceada y segura
Porcentaje de familias con galpones

de gallinas y cuyes.
Lnea de Base:
Combustible que ms se utiliza en el hogar para
cocinar
Los hogares mayormente utilizan como combustible para el preparado de
los alimentos la lea 75.5%, en su mayora cuentan con cocinas artesanales
que son dainas para la salud de las madres y sus familiares, y
paradjicamente solo el 23.5% de las familias utilizan gas como combustible
a pesar que el conducto de gas pasa por las tierras de este distrito.
Grfico10: Tipo de Combustible que Usa la Familia Anchihuay Sierra
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Porcentaje de familias con viviendas saludables

Para evaluar la vivienda con criterio de saludabilidad, se hace necesario plantear la
evaluacin de algunos indicadores que ayudarn a tener una vivienda saludable. Para
ello, se plantea: la evaluacin de:
Agua segura en la vivienda
Eliminacin adecuada de las aguas grises
Eliminacin adecuada de las basuras
Disposicin adecuada de excretas
Implementacin de cocina en ambiente adecuado (propio)
Vivienda con cocina mejorada
Lavado de manos de los integrantes, en especial madre y nios En este sentido, a
nivel de vivienda se encontraron los siguientes resultados:
Tabla 6: Indicadores de evaluacin de una vivienda saludable, zona de

influencia del Proyecto Anchihuay Sierra
Indicador
Porcentaje de viviendas con agua segura en la vivienda
Momento cero
6,2%
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Eliminacin adecuada de las basuras

Microrelleno sanitario
Quema de Basura
7,7%
69,9%
Disposicin adecuada de excretas

Letrinas
Pozo Ciego
55,2%
55,5%
Porcentaje viviendas que tienen cocina en ambiente adecuado

(propio)
Vivienda con cocina mejorada
5.0%
1,9%
Lavado de manos en momentos adecuados de los

integrantes de la familia.
Madre
Nios
Fuente: Elaboracin propia Setiembre del 2015
15.5%
30,8%
Porcentaje de familias con acceso al agua potable:

El 68,8% de las familias cuentan con servicio de agua fuera de la vivienda, un 26,8% obtiene
el agua de la pileta pblica, el 2,9% lo obtienen de pozo o manantial protegido, y el
restante 1,5% lo hacen de otras fuentes.
Grfico 11: Abastecimiento de agua en la vivienda, Zona de influencia del
Agua de lluvia en Agua de ros,
Pozo no protegidos 0.5%acequia 0.5%
Pozo o manantial
Protegido 2.9%
Pileta pblica
26.8%
Otros
0.5%
Conexin o grifo
fuera del domicilio 68.8%

Una caracterstica relevante y que afecta a la salud de la poblacin, es el
almacenamiento de agua, encontrndose que el 83,7% de familias almacenan el

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
agua para el consumo humano, siendo los bidones y baldes los depsitos que usan
mayormente (81,4%).
Asimismo se observ que las familias eliminan las aguas grises en el desage, el
46,4%, el 35,9% lo hace en los alrededores de la casa y un 16,7 en acequia o ro;
estas ltimas dos prcticas, son causantes de problemas de contaminacin en el entorno
de la familia.
Del Resultado 4:
Resultado 4
Indicadores
Comits de desarrollo a nivel local y
N de Comits de Salud formados y
municipal gestionan planes y actividades
funcionando.
de salud y nutricin.
N de Planes distrital
de Salud
Concertados.
N de Perfiles o Proyectos Comunaless
a favor de la Salud
Lnea de Base:
N de Comits de Salud formados y funcionando.
En el mbito del proyecto se viene trabajando y coordinando con la Municipalidad distrital
de Anchihuay, Municipalidad del CC.PP de Anchihuay Sierra en las cuales para el mes de
Diciembre 2015 se han promovido la implementacin e instalacin del Comit distrital
de seguridad alimentaria CODISA, las mismas que estn en fase de organizacin y
consolidacin.
Las comunidades que han organizado o implementado el Comit Multisectorial de Salud
son:
Anchihuay Sierra
Hatun Pallcca
Totora
Sin embargo, antes de la intervencin del presente proyecto la situacin era la siguiente:
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Distrito/CC.PP
Organizado antes
de diciembre 2008
Desintegrado
Funcionando
antes de
diciembre
No 20 1 5
Hatun Pallcca
No
No
Totora
No
No
Anchihuay Sierra
Tabla 7: Instituciones que integran los Comits (CODISA), zona de influencia del
Quienes participan en
El
Sect
Sector
Sector
Empres
los Comits
Gobiern
or
Educaci
Agricultu
o Local
01
Salu
01
n
1
ra
0
Privad
1
(CODISA)
De 03 comunidades

Al visualizar la Tabla 7, es notorio que el sector Salud es uno de los principales
participantes
de
los
Comits
distrital
de
seguridad alimentaria
(CODISA),
conformados hasta el mes de abril 2010. No se tiene an la participacin

comprometida e importante de los otros actores locales que puedan dinamizar la gestin
de la salud y el bienestar. En el distrito de Anchihay participa la empresa privada dentro
del Comit.
N de Planes Distritales de Salud Concertados:

Se tiene el reporte que la Municipalidad de Anchihuay, tiene un Plan de Salud, el
mismo que fuera elaborado por las Instituciones Pblicas.
N de Perfiles o Proyectos Distritales a favor de la Salud:

En el gobierno local de la zona de trabajo del Proyecto, no se han priorizado la
ejecucin de proyectos a favor de la salud. Por tanto para ste indicador el nmero de
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
perfiles o proyectos de salud en la lnea de base no se tiene algn perfil o proyecto

distrital a favor de la salud.
CONCLUSIONES
A la finalizacin del presente estudio de Lnea de Base del Proyecto MEJORAMIENTO
DE CAPACIDADES PARA LA REDUCCION DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA
EN NIOS MENORES DE 05 AOS EN EL CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY
SIERRA DEL DISTRITO DE ANCHIHUAY - LA MAR - AYACUCHO, planteamos las
siguientes conclusiones, las mismas que ests dirigidas a sealar algunas
consideraciones sobre el proceso de recojo de informacin para obtener y construir la
lnea de base.
La definicin y especificidad del indicador permite la realizacin de una buena y exacta
medicin; a mayor precisin del indicador, mayor facilidad en el planteamiento
instrumentos y metodologas para su medicin.
La metodologa implementada para el presente estudio, se basa en el diseo y
desarrollo de encuestas a los diferentes grupos objetivo (preguntas y respuestas);
por tanto, las informaciones obtenidas y procesadas son reconocidas como vlidas en
su totalidad.
Para un proceso de recoleccin de informacin en el futuro en la zona de intervencin,
deber prever las actividades cotidianas y laborales que realizan las familias o sus
integrantes fuera de la vivienda, en especial en poblaciones rurales, en donde sus
integrantes, en especial la madre, sale durante el da por sus labores diarias en el campo
y retorna al atardecer. Ello conlleva a prdidas de informacin valiosa ante la situacin
que su vivienda sea seleccionada para la toma de informacin.
Se espera que los resultados obtenidos en el presente estudio permita la revisin de
estrategias y consolidar o ajustar los procesos iniciados a favor del logro de los
objetivos propuestos en el proyecto.
Con relacin a los resultados obtenidos, podemos concluir lo

siguiente:
Prevalencia de desnutricin y anemia en situacin superior a los promedios
nacional y regional

Provincia La Mar
MEJORAMIENTO DEL
Indicadores de atencin de salud aceptables, pero ms del 50% de familias no

tienen prcticas preventivas y de cuidado de la salud
Se muestra 80 % de dficit de cobertura de agua y alrededor del 90% con
dficit de saneamiento.
30% de cocinas inadecuadas y 64% de viviendas con hacinamiento
Ausencia de planes y procesos concertados a nivel distrital a favor de la salud
MEJORAMIENTO DEL

Provincia La Mar
Anexos

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Lnea de Base Proyecto.

MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE

LIMPIEZA PBLICA EN EL CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY

Municipalidad Distrital Anchihuay

SIERRA DEL DISTRITO DE ANCHIHUAY, LA MAR AYACUCHO

Municipalidad Distrital de Anchihuay

Estudio Elaborado por

Sub Gerencia de desarrollo Social

Lnea de Base Proyecto.

MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE

LIMPIEZA PBLICA EN EL CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY

Lnea de Base Proyecto.

MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE

LIMPIEZA PBLICA EN EL CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY

Porcentaje de Nios con

Lnea de Base Proyecto.

MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE

LIMPIEZA PBLICA EN EL CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY

Municipalidad Distrital Anchihuay

SIERRA DEL DISTRITO DE ANCHIHUAY, LA MAR AYACUCHO

INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN NIOS MENORES DE 05 AOS EN EL

para el aporte de mano de obra no calificada,

voluntario, extraordinario y temporal denominado, cuyo fondo busca

Lnea de Base Proyecto.

MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE

LIMPIEZA PBLICA EN EL CENTRO POBLADO DE ANCHIHUAY

Municipalidad Distrital Anchihuay

SIERRA DEL DISTRITO DE ANCHIHUAY, LA MAR AYACUCHO

Lnea de Base Proyecto.

Municipalidad Distrital Anchihuay

Tabla 1: mbito de Intervencin del Proyecto

Fuente: Estudio Definitivo del Proyecto

INDICADORES DEL PROYECTO

Lnea de Base Proyecto.

Municipalidad Distrital Anchihuay

El proyecto MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA REDUCCIN DE LA

Porcentaje de Nios con

N de familias con acceso

Fuente : Elaboracin Setiembre del 2015

Lnea de Base Proyecto.

Municipalidad Distrital Anchihuay

CAPACIDADES PARA LA REDUCCIN DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN

Lnea de Base Proyecto.

Municipalidad Distrital Anchihuay

que se encuentran comprendidos como mbitos de

intervencin del Proyecto.

de Observacin sern diferentes, por ejemplo para desnutricin infantil, el

Lnea de Base Proyecto.

Municipalidad Distrital Anchihuay

eficientemente los niveles de confiabilidad deseados y los errores mximos permitidos.

Donde los smbolos representan lo siguiente:

= Coeficiente de Variacin de la variable de inters a estimar de ms alta

= Error mximo permitido en las estimaciones

Lnea de Base Proyecto.

Municipalidad Distrital Anchihuay

Ef D = Efecto del diseo, originado en el empleo de conglomerados R

Lnea de Base Proyecto.

Municipalidad Distrital Anchihuay

Organizacin del Trabajo de Campo

Coordinador General del Estudio:

Responsable de la conduccin tcnica y

administrativa de la encuesta en todas sus fases. Asimismo evala, controla y supervisa

Responsable de la ejecucin en campo, desde el

planeamiento, la capacitacin del personal, operacin de campo, hasta la entrega de