Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
MXICO
Las polticas culturales mexicanas tienen que disearse y ejecutarse a partir del
reto que entraa la gran extensin territorial del pas, pero sobre todo con base en las
diferencias socio demogrfico y econmico entre regiones y entre comunidades de muy
distinta raigambre cultural y tnica.
Mxico cuenta con una superficie territorial de 1, 953,162 km, lo que implica
que, por su dimensin es el segundo pas en el mundo hispano, el quinto de Amrica
Latina y el 14 en el mundo. De dicha extensin, 1, 947,156 km son superficie
continental y 6,006 km, superficie insular.
Las fronteras del pas corresponden con las de los Estados Unidos de Amrica,
Guatemala y Belice, a lo largo de un total de 4,225.70 km distribuidos de la siguiente
forma:
Con los Estados Unidos de Amrica se comparte una lnea fronteriza a lo largo
de 3,117.90 km. Al sur, la frontera con Guatemala y Belice tiene una extensin
de 1,107.80 km.
LOS ESTADOS FRONTERIZOS del norte son Baja California, Sonora, Chihuahua,
Coahuila, Nuevo Len y Tamaulipas; los fronterizos del sur y del sureste son: Chiapas,
Tabasco, Campeche y Quintana Roo.
La extensin de sus litorales es de 11,592.77 km, exclusivamente en su parte
continental, sin incluir litorales insulares.
POBLACIN
Segn datos del Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica
(INEGI), consignados en el Conteo de Poblacin y Vivienda de 1995, la poblacin
mexicana alcanza la magnitud de 91.2 millones de habitantes -11. Pas del mundo por su
poblacin-, con una tasa de crecimiento de aproximadamente el 1.8% anual. Segn
resultados preliminares del ltimo Censo Nacional de Poblacin, levantado por el propio
Instituto en febrero de 2010
POBLACION TOTAL SEGUN SEXO POR ENTIDAD FEDERATIVA (AO 2010)
Entidad
Total
EXPORTACION DE PAPRIKA
Hombres
46.177.427
Mujeres
61,253,798
Pgina 1
TOTAL
HOMBRES
MUJERES
2010
2010
2010
107,431,225
46,177,427
61,253,798
0A4
12,638,491
5,604,331
6,984,728
5A9
12,807,564
5,672,504
7,086,922
10 A 14
12,574,790
5,557,953
6,972,868
15 A 19
11,952,562
5,165,071
6,779,591
20 A 24
11,074,986
4,667,762
6,433,860
25 A 29
8,972,125
3,756,883
5,243,892
30 A 34
7,736,472
3,242,115
4,518,303
35 A 39
6,859,155
2,884,048
3,993,581
40 A 44
5,225,900
2,234,840
2,994,344
45 A 49
4,257,321
1,813,657
2,448,345
50 A 54
3,413,031
1,458,849
1,956,535
55 A 59
2,630,320
1,114,101
1,520,962
60 A 64
2,288,617
956,088
1,340,475
65 y ms
4,746,685
1,943,080
2,831,556
253,207
106,145
147,836
No especificado
Poblacin Urbana Rural
Proporcin aproximada:
Urbana 73.5%
Rural 26.5%
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 2
CLIMAS DE MXICO
En Mxico predominan los climas tropicales, templados y secos, mismos que
determinan las caractersticas de sus regiones naturales.
En Mxico el clima est determinado por varios factores, entre los que se encuentran la
altitud sobre el nivel del mar, la latitud geogrfica, las diversas condiciones atmosfricas y
la distribucin existente de tierra y agua. Por lo anterior, el pas cuenta con una gran
diversidad de climas, los cuales de manera muy general pueden clasificarse:
Segn su temperatura:
Clido
Templado
En relacin al clima clido, ste se subdivide en clido hmedo y clido subhmedo.
El primero de ellos ocupa el 4.7% del territorio nacional y se caracteriza por tener una
temperatura media anual entre 22 y 26C y precipitaciones de 2,000 a 4,000 mm anuales.
Por su parte, el clima clido subhmedo se encuentra en el 23% del pas; en l se registran
precipitaciones entre 1,000 y 2,000 mm anuales y temperaturas que oscilan de 22 y 26,
con regiones en donde superan los 26C.
Finalmente, el clima templado se divide en hmedo y subhmedo; en el primero de
ellos se registran temperaturas entre 18 y 22C y precipitaciones en promedio de 2,000 a
4,000 mm anuales; comprende el 2.7% del territorio nacional. Respecto al clima templado
subhmedo, se encuentra en el 20.5% del pas, observa en su mayora temperaturas entre
10 y 18 C y de 18 a 22C, sin embargo en algunas regiones puede disminuir a menos de
10C; registra precipitaciones de 600 a 1,000 mm en promedio durante el ao.
Segn con la humedad existente en el medio:
Hmedo
Subhmedo
Muy seco.
El clima seco se encuentra en la mayor parte del centro y norte del pas, regin que
comprende el 28.3% del territorio nacional; se caracteriza por la circulacin de los
vientos, lo cual provoca escasa nubosidad y precipitaciones de 300 a 600 mm anuales, con
temperaturas en promedio de 22 a 26 C en algunas regiones, y en otras de 18 a 22 C.
El clima muy seco registra temperaturas en promedio de 18 a 22 C, con casos
extremos de ms de 26C; presentando precipitaciones anuales de 100 a 300 mm en
promedio, se encuentra en el 20.8% del pas.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 3
MEDIO DE TRANSPORTE
El medio de transporte por el cual hacemos el envo de la Paprika es va Martimo,
esta carga sale del puerto del Callao hacia el puerto de Manzanillo en Mxico, la utilizacin
del medio de transporte no es muy variable, en Mxico utilizan las arterias principales de
la ciudad para poder movilizarse, por lo tanto su medio ms factible para poder llevar la
mercadera es el transporte, son vehculos motorizados de 4 ruedas, llmese
(dependiendo de la cantidad de mercadera) camiones, pickup, vagonetas o furgonetas.
De la misma manera, cuando sale la mercadera de nuestro almacn, hacia el puerto del
Callao, se transporta va terrestre por medio de vehculos motorizados de 4 ruedas.
Si nos vamos a poner en algn tipo de situacin, imaginemos que tengamos que hacer un
transbordo, el nico medio de transporte que utilizaramos seria nuevamente el martimo,
ya que solo nuestra mercadera la vamos a trasladar por este medio.
Sin embargo cabe la posibilidad de que si nuestro cliente all en Mxico solicite con mucha
urgencia la mercadera, tambin lo podemos enviar va area.
Claro que este medio no lo utilizamos muy consecutivamente, pero no descartamos su uso.
La Pprika al ser enviada a Mxico conserva su textura, sabor y aroma, as que el medio de
transporte que utilizamos si el adecuado y el recomendable, claro que tenemos en cuenta y
consideramos que siempre puede suceder algn inconveniente con el barco, as que
estamos preparados para cualquier tipo de suceso, siempre en nuestro almacn tenemos
stock, para poder hacer cualquier envo con urgencia.
Por lo tanto y en sumo resumen, los medios de transporte nuestros son el Terrestre y el
Martimo.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 4
Siembra de Pprika
Proceso de Pulverizado
Llenado de Contenedor
Embalaje
Pprika en Polvo
PAPRIMEX envasada
Transporte Interno
Estiba
Transporte Internacional
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 5
2.
2.1. REDES DE DISTRIBUCION EXISTENTES
Actualmente encontramos que en Mxico, los canales de distribucin ms usados y de
mayor alcance para los consumidores, son los supermercados.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 6
Pgina 7
Pgina 8
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 9
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 10
Pgina 11
c. Responsabilidad en la Demora
Si el vendedor no cumple con los plazos pactados este ser penalizado con una tasa de
inters del 0.5% del valor de la mercanca.
d. Ley Aplicable
Las partes acuerdan que la ley para las obligaciones estipuladas en el presente
contrato ser la de sealar el pas de la ley aplicable o, de ser el caso, la Convencin de las
Naciones Unidas sobre Compraventa Internacional.
e. Solucin de Controversias
Para los efectos del presente contrato, las partes contratantes sealan como sus
domicilios los mencionados en la parte introductoria de este documento, sometindose
ambas partes al arbitraje del Centro de Arbitraje de la Cmara de Comercio Internacional
de Lima, a cuyas normas y procedimiento se someten de manera voluntaria.
CONCLUSIONES
La evolucin de las exportaciones de la paprika peruana al mercado de Mxico se
ha acrecentado desde el 2004, siendo que por la calidad misma del referido producto
agrcola, ha sido muy demandada en su compra por los importadores mexicanos,
consolidndose con la suscripcin en abril del 2011 del TLC entre ambos pases, lo que
proyecta un incremento en los prximos cinco aos y la posicin del producto peruano
inclusive sobre el mercado local mexicano de Zacatecas que produce su vegetal (el chile
zacatecano) que viene sucumbiendo ante el producto peruano.
El ingreso actual de las cantidades de paprika exportadas a Mxico cumplen con las
rigurosas medidas arancelarias y no arancelarias de dicho pas, ms an con los beneficios
del TLC suscrito lo que asegura una penetracin exitosa ya lograda al respecto, y que
permite extender la exportacin de la paprika a Centroamrica y con mayor penetracin
en el mercado norteamericano.
Per se viene consolidando como un exportador de pprika, un pimentn dulce
utilizado tambin como colorante natural para distintas aplicaciones que van desde
embutidos hasta lpices labiales y que es el boom agroindustrial de la franja costera de
Per. Con US$ 55 millones anuales, Per es hoy el principal exportador de pprika en el
mundo y el que ms crece.
La pprika puede convertirse en la estrella ms brillante de las exportaciones no
tradicionales peruanas, que ya superaron US$ 14.000 millones. Si bien el esprrago ha
logrado ventas en el exterior en los primeros seis meses del ao que superan los US$ 431
millones, el incremento de sus exportaciones con relacin al mismo perodo del ao fue de
slo el 8%.
La pprika, en cambio, con un sorprendente incremento del 107% en la primera
mitad del ao, sigue captando el inters de inversionistas que quieren subirse a ese tren
de alta velocidad.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 12
3.
3.1. INDICADORES MACROECONOMICOS
El ndice de los principales indicadores de la economa de Mxico aument en
noviembre pasado 1.7 %, para ubicarse en 118.8 unidades. Los aumentos de noviembre de
2010 siguen a los incrementos de 1.0 % en octubre y de 0.4 % en septiembre, con lo que el
ndice ahora se ubica slo 2.7 puntos porcentuales por debajo de su mximo, alcanzado en
abril de 2008
El organismo tambin asent que el ndice de los principales indicadores econmicos de
Mxico recuper fuerza en los meses recientes, luego de un modesto declive a mediados
de 2010. Mientras, el ndice de indicadores coincidentes de la economa -que mide las
condiciones actuales de la actividad productiva- aument en diciembre 0.4 % para
ubicarse en 113.6 unidades.
PANORAMA ECONOMICO DE MEXICO
Mxico es la 14 economa en el mundo y
la segunda en Amrica Latina
(Fuente: FMI, 2010)
Mxico es el 11 pas ms poblado del
mundo con 107.6 millones de habitantes
(FMI/CONAPO 2009)
En 2009, el Producto Interno Bruto (PIB) per cpita se ubic en 8,096 dlares
(Fuente: FMI, 2010)
Mxico juega un papel importante en el comercio internacional. En 2009 se ubic como
el 10 pas exportador e importador a nivel mundial, con el 2.4% y el 2.5% del total de
exportaciones e importaciones mundiales, respectivamente.
(Fuente: Informe sobre el Comercio Mundial OMC, 2010).
Mxico tiene firmados 11 tratados de libre
comercio con 43 pases, incluyendo a
Estados Unidos y Canad, la Unin Europea
y Japn, los cuales estn entre los mercados
ms grandes y atractivos del mundo.
En 2009, los flujos mundiales de Inversin
Extranjera
Directa
(IED)
estimados
alcanzaron 1,040 miles de millones de
dlares (mmd).
En ese ao, Mxico fue el segundo receptor
de IED entre los pases de Amrica Latina
(Fuente: UNCTAD, 2010).
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 13
Pgina 14
En el primer trimestre, el PIB creci 4.3% en trminos reales, se gener una cantidad
importante de empleo y las exportaciones crecieron 33%. Este desempeo ha permitido
que las autoridades mexicanas y organismos internacionales como el FMI, OCDE y el
Banco Mundial, eleven su proyeccin de crecimiento de la economa nacional para 2010,
ubicndola en alrededor de 4%, sustentada en la recuperacin de las exportaciones, la
demanda agregada y en finanzas pblicas slidas
Nota: Algunos de los datos presentados en este documento estn sujetos a cambio por
razones de revisin y/o actualizacin, como es el caso del PIB.
3.2. POLITICA CAMBIARIA
Poltica cambiaria en Mxico
Hasta 1994, tipo de cambio fijo
El tipo de cambio como ancla nominal
De 1995 a 1998, flotacin sucia
Intervenciones discrecionales (alta volatilidad)
Mecanismos automticos compra y venta de USD
De 1999 a 2000, flotacin menos sucia
Mecanismos automticos compra y venta de USD
De 2001 en adelante: flotacin genuina
Mecanismo para disminuir el ritmo de acumulacin de reservas (vigente)
En 1996 se cre un mecanismo de operacin
automtica para adquirir dlares en el
mercado a fin de reconstituir la reserva
internacional.
Poco despus, en febrero de 1997, se cre
otro sistema para suministrar divisas al
mercado cuando el dlar tuviese mucha
demanda.
La flotacin ha ido ganado limpieza.
En 1998 se dio la ltima intervencin
discrecional.
Ambos mecanismos concluyeron en junio de 2001 (cuando la reserva internacional
haba alcanzado 40 mil millones de dlares).
En mayo de 2003, la Comisin de Cambios pone en prctica mecanismo para reducir la
velocidad de acumulacin de la reserva internacional (automtico y transparente).
El nivel actual del peso es similar al que tenamos a
inicios de 2003, en trminos nominales.
En trminos reales, la fortaleza del peso es menor a
la que se tena a mediados de 2001.
Contra otros pases, el peso incluso se ha
depreciado
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 15
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 16
Pgina 17
4.
4.1. SIST. DE GOBIERNO IMPERANTE EN MERCADO OBJETIVO INTERNACIONAL
4.2. PRIORIDADES Y PLANES DE DESARROLLO
4.3. POLITICA DE COMERCIO EXTERIOR
POLITICA COMERCIAL DE MEXICO (2000-2009)
La apertura comercial de nuestro pas ha convertido a Mxico en una potencia
comercial y en un centro internacional de negocios. Hoy, Mxico cuenta con tratados de
libre comercio que brindan acceso seguro y preferencial a los mercados de 32 pases en
tres continentes, que representan al 61 por ciento del PIB mundial.
Los esfuerzos por parte del gobierno mexicano para disear polticas de desarrollo
sustentable y crecimiento con calidad se llevan a cabo en un contexto de desaceleracin
econmica mundial.
La desaceleracin econmica ha hecho an ms necesaria la implementacin de las
polticas de comercio exterior y de la inversin que se plantean en este programa sectorial.
La poltica de apertura comercial, y en particular el TLCAN, fueron factores fundamentales
que le permitieron a Mxico recuperarse de la crisis econmica de 1995.
Esto demuestra que la insercin a la economa global ha sido paulatina, como parte
de proceso de liberalizacin. Con el TLCAN, el comercio bilateral entre Mxico y EE.UU. se
ha casi triplicado, creciendo a una tasa promedio anual de 12.3%. Como resultado, Mxico
es el segundo proveedor de EE.UU., el segundo mercado ms grande para los productos
estadounidenses, y uno de los socios comerciales ms dinmicos de EE.UU.
Principios, visin y misin
En el actual proceso de globalizacin, el incremento en los flujos comerciales y de
inversin ha trado consigo cambios fundamentales en la estructura de los mercados
internacionales y ha incrementado la competencia mundial. Mxico ha enfrentado con
xito lo que este proceso ha implicado.
La visin de la Secretara de Economa es de un Mxico que lograr la democratizacin de
su economa, a travs de la extensin de los beneficios del comercio internacional y de la
inversin a toda la poblacin. La modernizacin de las empresas mexicanas y el
incremento de la competitividad nacional permitirn insertarnos plenamente en la
economa mundial y obtener un desarrollo regional equilibrado
Conduccin responsable de la marcha econmica del pas
Corresponde al Ejecutivo Federal la conduccin responsable de la economa para
establecer un marco propicio para lograr mejores condiciones de vida para la poblacin,
mediante un entorno macroeconmico que promueva la estabilidad y la certidumbre, una
mayor eficiencia en la operacin de los mercados y un sistema financiero slido y efectivo
en la canalizacin del ahorro hacia el financiamiento del desarrollo.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 18
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 19
Pgina 20
Pgina 21
EDUCACIN
La educacin en Mxico se divide en cuatro etapas:
Educacin Inicial, Educacin Bsica, Educacin Media-Superior y Educacin Superior
Educacin Inicial
Es el servicio educativo que se brinda a nias y nios menores de seis aos de edad,
con el propsito de potencializar su desarrollo integral y armnico, en un ambiente rico en
experiencias formativas, educativas y afectivas, lo que le permitir adquirir habilidades,
hbitos, valores, as como desarrollar su autonoma, creatividad y actitudes necesarias en
su desempeo personal y social.
Educacin Bsica
La Educacin Bsica abarca la educacin primaria y la educacin secundaria.
Educacin Primaria
Esta se compone de seis grados y el alumno ingresa con 6 aos de edad y, si no
reprueba, sale alrededor de los 12 o 13 aos. La primaria (como se le denomina en
Mxico) inicia la Alfabetizacin es decir, que ensea a leer, escribir, clculo bsico y
algunos de los conceptos culturales considerados imprescindibles.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 22
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 23
5.
5.1. PRODUCTO A EXPORTAR (CARACTERISTICAS)
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 24
Nuestra Empresa
PERPRIKA
Pprika en Polvo
Envasado y Etiquetado
Embalado en cajas
Consolidado
Llenado de Contenedor
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 25
II.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 26
FORTALEZAS
F1. Condiciones climticas favorables en la costa para el desarrollo del cultivo. (CLIMA)
F2. Diversificacin de las zonas productoras a lo largo de la costa permiten la produccin de Paprika
durante todo el ao. (TIERRAS)
F3. Cerca del 70% de hectreas de paprika poseen sistemas de riego por goteo, lo que permite obtener
rendimientos de hasta 7TM por hectrea. (TECNOLOGIA)
F4. Creciente integracin entre productores y exportadores (principalmente a travs de asistencia
tcnica) (ASOCIACIONES)
F5. Presencia de Asistencia Tcnica especializada (TECNOLOGIA)
F6. Control de plagas y enfermedades gracias al adecuado monitoreo (mosca de la fruta)
(TECNOLOGIA)
F7. Mano de obra especializada (RR.HH.)
F8. Disponibilidad de mano de obra para el cultivo (RR.HH.)
OPORTUNIDADES
O1. Tendencia a consumir productos naturales en la industria de alimentos y cosmticos (PRODUCTO)
O2. Diversificar los mercados de destino, en la particular Europa (Alemania, Holanda, Reino Unido) y
Japn. (MERCADO)
O3. Incrementar el valor agregado en las exportaciones (vender paprika molida en vez de seca entera)
(PRODUCTO)
O4. Diversificacin hacia otros cultivos de agro exportacin como chiles, aceitunas, cebollas, menestras,
etc. (PRODUCTO)
O5. Disponibilidad de tierras para la produccin del cultivo de la paprika (TIERRA)
O6. Inversin extranjera en plantas procesadas en nuestro pas (FINANCIAMIENTO)
O7. Aprovechar la estacionalidad de la demanda (MERCADO)
O8. Demanda internacional creciente y diversificada (MERCADO)
O9. Preferencia por productos con mayor valor agregado (MERCADO)
O10. Cambios de patrones de consumo que favorecen el incremento del uso de la paprika: cosmticos,
embutidos y pizzas. (MERCADO)
F1-F2-O5
F3-F5-F6
O1-O3-O4-F9
F7-F8
O2-O7-O8-O9-O10
OBJETIVO - FO
Habilitar tierras para la produccin de paprika con el fin de incrementar las ventas.
ESTRATEGIA - FO
Formar asociaciones y/o cooperativas para un mejor sistema productivo, planeamiento
y estrategias para aprovechar la gran demanda creciente de la paprika
Obtener capital y/o financiamiento
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 27
DEBILIDADES
D1. Exposicin a la fluctuacin del precio internacional de la paprika (PRECIO)
D2. Cerca del 65% de la paprika se exporta sin mayor valor agregado (seca entera) (PRODUCTO)
D3. Oferta de la paprika atomizada (70% de agricultores posee menos de 4 hectreas) supone un riesgo
para los exportadores (compran a los agricultores a precio spot y le venden a los importadores a
precios pre-pactados) (PRECIOS)
D4. Presencia de virosis en algunos campos de cultivo, en particular del norte del pas (Lambayeque y
Piura) (PRODUCCION)
D5. Baja produccin a causa de pocas areas sembradas (PRODUCCION)
D6. Empacadoras insuficientes y distantes a las zonas de produccin (PRODUCCION)
D7. Dificultades para el acceso a las lneas de financiamiento para el comercio exterior
(FINANCIAMIENTO)
D8. Escaso nivel de capacitacin de productores (CAPACITACION)
D9. Desconfianza entre productores (GREMIO)
D10. Falta de asesoramiento para el uso de fertilizantes e insecticidas (PRODUCCION)
D11. Deficiente difusin del proceso productivo (PRODUCCION)
D12. Dbil cultura exportadora (CAPACITACION)
AMENAZAS
A1. Posibilidad de que precios atractivos atraigan nuevos productores locales, generando sobreoferta y
cada de precios (como lo observado en el 2006) (MERCADO)
A2. Apreciacin del nuevo sol, afectara rentabilidad de los exportadores (MONEDA)
A3. Estrs hdrico en Ica, uno de los principales productores (TECNOLOGIA)
A4. Desastres Naturales (NATURALEZA)
A5. Dependencia de asistencia tcnica externa (TECNOLOGIA)
A6. Dependencia tecnolgica (TECNOLOGIA)
A7. Pases competidores (Espaa, China, Mxico) cuentan con subsidios y bajan sus precios (PRECIO)
A8. Fluctuaciones del precio en el mercado internacional (PRECIO)
A9. Proyectos de exportacin en otros pases. (MERCADO)
D1-D3-A7-A8
D2
D4-D5-D6-D10-D11
D7
D8-D12
D9
A1-A9
A2A3-A5-A6
A4
OBJETIVO - DA
Mejorar la calidad de la produccin a travs de nuevas tecnologas (tcnicas) y
asesoramiento de la misma, ofreciendo un valor agregado para la aceptacin de nuestro
producto en el mercado internacional.
ESTRATEGIA - DA
Planificar e implementar la capacidad de produccin de la paprika utilizando nuevas
herramientas tecnolgicas que agilizan y aseguran los procesos de produccin a fin de
obtener un producto de calidad.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 28
OPORTUNIDADES
O1. Tendencia a consumir productos naturales en la industria de alimentos y cosmticos (PRODUCTO)
O2. Diversificar los mercados de destino, en la particular Europa (Alemania, Holanda, Reino Unido) y
Japn. (MERCADO)
O3. Incrementar el valor agregado en las exportaciones (vender paprika molida en vez de seca entera)
(PRODUCTO)
O4. Diversificacin hacia otros cultivos de agro exportacin como chiles, aceitunas, cebollas, menestras,
etc. (PRODUCTO)
O5. Disponibilidad de tierras para la produccin del cultivo de la paprika (TIERRA)
O6. Inversin extranjera en plantas procesadas en nuestro pas (FINANCIAMIENTO)
O7. Aprovechar la estacionalidad de la demanda (MERCADO)
O8. Demanda internacional creciente y diversificada (MERCADO)
O9. Preferencia por productos con mayor valor agregado (MERCADO)
O10. Cambios de patrones de consumo que favorecen el incremento del uso de la paprika: cosmticos,
embutidos y pizzas. (MERCADO)
DEBILIDADES
D1. Exposicin a la fluctuacin del precio internacional de la paprika (PRECIO)
D2. Cerca del 65% de la paprika se exporta sin mayor valor agregado (seca entera) (PRODUCTO)
D3. Oferta de la paprika atomizada (70% de agricultores posee menos de 4 hectreas) supone un riesgo
para los exportadores (compran a los agricultores a precio spot y le venden a los importadores a
precios pre-pactados) (PRECIOS)
D4. Presencia de virosis en algunos campos de cultivo, en particular del norte del pas (Lambayeque y
Piura) (PRODUCCION)
D5. Baja produccin a causa de pocas areas sembradas (PRODUCCION)
D6. Empacadoras insuficientes y distantes a las zonas de produccin (PRODUCCION)
D7. Dificultades para el acceso a las lneas de financiamiento para el comercio exterior
(FINANCIAMIENTO)
D8. Escaso nivel de capacitacin de productores (CAPACITACION)
D9. Desconfianza entre productores (GREMIO)
D10. Falta de asesoramiento para el uso de fertilizantes e insecticidas (PRODUCCION)
D11. Deficiente difusin del proceso productivo (PRODUCCION)
D12. Dbil cultura exportadora (CAPACITACION)
O1-O3-O4-D2-D4
D6
O2-O7-O8-O9-O10
O5-D5
O6-D7
D1-D3
D8
D9-D11-D12
D10
OBJETIVO - DO
Incrementar las reas productivas, mejorando as los precios de ventas para aumentar el
valor agregado de los productos.
ESTRATEGIA - DO
Para mejorar nuestras ganancias debemos: incrementar el volumen de productividad
para bajar nuestros costos y obtener industrializacin de nuestros productos.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 29
FORTALEZAS
F1. Condiciones climticas favorables en la costa para el desarrollo del cultivo. (CLIMA)
F2. Diversificacin de las zonas productoras a lo largo de la costa permiten la produccin de Paprika
durante todo el ao. (TIERRAS)
F3. Cerca del 70% de hectreas de paprika poseen sistemas de riego por goteo, lo que permite obtener
rendimientos de hasta 7TM por hectrea. (TECNOLOGIA)
F4. Creciente integracin entre productores y exportadores (principalmente a travs de asistencia
tcnica) (ASOCIACIONES)
F5. Presencia de Asistencia Tcnica especializada (TECNOLOGIA)
F6. Control de plagas y enfermedades gracias al adecuado monitoreo (mosca de la fruta)
(TECNOLOGIA)
F7. Mano de obra especializada (RR.HH.)
F8. Disponibilidad de mano de obra para el cultivo (RR.HH.)
AMENAZAS
A1. Posibilidad de que precios atractivos atraigan nuevos productores locales, generando sobreoferta y
cada de precios (como lo observado en el 2006) (MERCADO)
A2. Apreciacin del nuevo sol, afectara rentabilidad de los exportadores (MONEDA)
A3. Estrs hdrico en Ica, uno de los principales productores (TECNOLOGIA)
A4. Desastres Naturales (NATURALEZA)
A5. Dependencia de asistencia tcnica externa (TECNOLOGIA)
A6. Dependencia tecnolgica (TECNOLOGIA)
A7. Pases competidores (Espaa, China, Mxico) cuentan con subsidios y bajan sus precios (PRECIO)
A8. Fluctuaciones del precio en el mercado internacional (PRECIO)
A9. Proyectos de exportacin en otros pases. (MERCADO)
F1
F2
F3-F5-F7-A3-A5-A6
F4
F9-F10
A1
A2
A4
A7-A8
A9
OBJETIVO - FA
Invertir en nuevas tcnicas de cultivo para aprovechar las tierras frtiles y as aumentar
la produccin y a su vez incrementar las ventas.
ESTRATEGIA - FA
Incentivar las asociaciones para que puedan financiar la produccin y as mejorar la
calidad del producto.
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 30
EXPORTACION DE PAPRIKA
Pgina 31
CRECIMIENTO DE LA DEMANDA
ALTA
PRODUCTO ESTRELLA
BAJA
DILEMAS
ALTO
CU 0
CC +
CU CC +
VACAS
LECHERA
PESOS MUERTOS
BAJO
CU +
CC -
CU 0
CC -
ESTRATEGIA A SEGUIR
Estrategias Intensivas (penetracin en el mercado,
desarrollo del mercado o desarrollo del producto)
ESTRATEGIAS:
A.-Segmentacin de mercado:
Hombres y mujeres de 15 aos hasta los 65 aos.
Amas de casa, mercados, restaurantes y establecimientos de comida rpida.
Estilos de vida: utilizan como un aderezo e ingrediente saborizante esencial en las comidas
Envase: se comercializa como molida, en pomos de 250 gr.
B.- Precio Competitivo
Nuestra estrategia Se ha de basar en el mantenimiento de una cierta diferenciacin
en cuanto a los precios bajos, manteniendo la alta calidad, poniendo especial atencin a la
uniformidad del color y a la textura del producto, ya que nosotros lo comercializamos
molidos.
EXPORTACION PAPRIKA
Pgina 32
C.-Expansin Geogrfica
Nuestra estrategia es expandirnos a todo el territorio mexicano llevando una lnea
de productos mejorados y con valor agregado a otro tipo de consumidores ms exigentes
los cuales ayudaran en el mejoramiento del producto.
CONCLUSION
Nuestra penetracin al mercado ser utilizando los ms grandes supermercados en
Mxico como Wal-Mart, cadena francesa Carrefour, gigante, comercial mexicana, soriana,
auchan, H-E-B, etc. viendo que la preferencia de compras son los supermercados
apuntamos a eso. (segn la figura)
EXPORTACION PAPRIKA
Pgina 33
CALIFICACIN
PESO
PONDERADO
OPORTUNIDADES
1.- Tendencia a consumir productos naturales en la industria de alimentos y cosmticos
0.04
0.08
2.- Diversificar los mercados de destino, en la particular Europa (Alemania, Holanda, Reino Unido) y Japn
0.05
0.1
0.05
0.15
4.- Diversificacin hacia otros cultivos de agro exportacin como chiles, aceitunas, cebollas, menestras, etc.
0.03
0.06
0.08
0.04
0.09
0.06
0.04
3
1
2
2
3
0.24
0.04
0.18
0.12
0.12
0.04
0.04
EXPORTACION PAPRIKA
1.13
0.52
0.10
0.2
0.05
0.02
0.01
0.05
0.08
0.06
0.05
0.06
3
2
1
1
2
2
2
3
0.15
0.04
0.01
0.05
0.16
0.12
0.1
0.18
1.00
2.14
Pgina 34
III.
EXPORTACION PAPRIKA
Pgina 35
EXPORTACION PAPRIKA
Pgina 36
a)
b)
c)
d)
3.
a)
b)
c)
d)
Sabor
Color
Picante
Aroma
4.
a)
b)
c)
d)
e)
50 gr
100 gr
250gr
500gr
1kg
5.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Supermercados
Hipermercados
Mercado sobre ruedas
Mercados establecidos
Tienda de abarrotes
Otros
6.
Si
No
8.
a)
b)
Si
No
Si
No
EXPORTACION PAPRIKA
Pgina 37
IV.
BIBLIOGRAFIA
1. ENCICLOPEDIA WIKIPEDIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Portada
Mxico: http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xico
2. SUNAT
Operatividad: http://www.aduanet.gob.pe/cl-ad-consdepa/FrmPrincipal.jsp
3. TRADEMAP
http://www.trademap.org/Index.aspx
4. SIICEX
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=160.00000
5. MONOGRAFAS.COM
http://www.monografias.com/trabajos16/pais-de-mexico/pais-de-mexico.shtml
6. CORPORACION MISKI
http://www.miski.com.pe/web/es/index.php/home
7. INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS SA.
http://www.holguinperu.com/
8. INK'S GARDEN SAC
http://www.inkasgarden.com/
9. BUENAS TAREAS.COM
http://www.buenastareas.com/ensayos/Perfil-Del-ConsumidorMexicano/1025394.html
10. RINCON DEL VAGO
http://html.rincondelvago.com/consumidor_comportamiento_11.html
EXPORTACION PAPRIKA
Pgina 38