Geografa. Tema 5.

Los espacios del sector primario

El espacio rural
El espacio rural es el medio donde se desarrollan esencialmente actividades agrarias,
complementadas con actividades residenciales y tursticas, que est articulado por un ente
poblacional que denominamos pueblo.
1. Factores fsicos y elementos humanos
Son los que explican la localizacin de los productos agrarios y es la base de anlisis de los espacios
agrarios.

a. El relieve

b. El clima
Factores fsicos

c. El suelo

a. Estructura
tradicional

Factores humanos
b. Estructura
evolucionada

- Zonas bajas <200m depresiones y costas

- Zonas llanas 400-700 m mesetas
- Zonas montaosas >1000m bancales
- Condiciones de temperatura y humedad:
Adaptacin al calor y agua
- Riesgo climtico:
Heladas, tormentas y granizo
- Suelo ocenico: pardo hmedo y pardo calizo
- Suelo mediterrneo: tierra parda meridional
y suelos pardo calizos
- Suelo clima seco: serosem
- Suelos aluviales: terrazas de los ros
- Suelos volcnicos: Islas Canarias, baslticos
- Gran cantidad de mano de obra
- Explotacin intensiva y extensiva de bajo rendimiento
- Explotacin en minifundio y latifundio
- Tecnologa atrasada
- Tenencia de la tierra:
Directa: propiedad individual
Indirecta: arrendamiento y aparcera
- Poca mano de obra
- Explotacin intensiva y extensiva de alto rendimiento
- Explotacin en mesofundio y latifundio
- Tecnologa avanzada: maquinaria, fertilizantes,
semillas
- Tenencia directa: propiedad o cooperativa

1.1 La poblacin rural y sus transformaciones recientes

a) La poblacin ocupada en actividades agrarias es escasa y est envejecida. El envejecimiento
rural es ms acusado en las comunidades del interior peninsular. La causa principal es el xodo
rural, motivado por la mecanizacin de las tareas y la atraccin de la industria y los servicios.
b) Las tendencias demogrficas son:
Una continuacin del descenso demogrfico y del envejecimiento en las reas rurales ms
desfavorecidas.
Una cierta recuperacin y rejuvenecimiento de las reas rurales ms dinmicas.

1.2 Las explotaciones agrarias y sus transformaciones recientes

a) El espacio agrario se organiza en: Las parcelas son tierras con unos lmites precisos
pertenecientes a un propietario. Las explotaciones son el conjunto de parcelas trabajadas por
un mismo productor agrario, pueden estar separadas o no y ser de su propiedad o no.
b) Transformaciones recientes
El tamao fsico:
a. Minifundio (menos de 10ha). Hay tradicionales, trabajados a tiempo parcial y que
generan bajos ingresos y modernos, trabajadas a tiempo completo y ms rentables.
b. Mesofundio (10-100 ha). Suelen ser consecuencia de una concentracin parcelaria.
c. Latifundio (ms de 100ha). Los tradicionales han supuesto desinters del propietario,
la mayora se han convertido en empresas capitalistas de altos rendimientos.
El rgimen de tenencia es el grado de dominio sobre la tierra. En la tenencia directa, el
propietario y el explotador agrario son la misma persona. En la indirecta, el propietario cede
la explotacin de la tierra a otra persona a cambio de un pago.
1.3 Las tcnicas y los sistemas agrarios y sus transformaciones
Las transformaciones tcnicas han consistido en la incorporacin de avances: mecanizacin de
las tareas, seleccin gentica, utilizacin de fertilizantes qumicos, etc.
Las transformaciones en los sistemas agrarios han supuesto una creciente intensificacin de la
produccin y un aumento de rendimientos.
2. Usos del espacio rural
Los usos del espacio rural son principalmente agrarios: la agricultura, la ganadera y la explotacin
forestal.
2.1. La actividad agrcola
La agricultura tradicional se basaba en el policultivo y era de bajo rendimiento, orientado al
autoconsumo. La agricultura actual ha incrementado los rendimientos gracias a transformaciones.
2.1.1. La estructura agrcola y sus transformaciones
a) La agricultura tiende a especializarse en los productos mejores de cada regin.
b) El cultivo incorpora tcnicas modernas:
o Se utilizan semillas seleccionadas y cultivos transgnicos o manipulados genticamente,
para incrementar rendimientos y dotarlos de ciertas propiedades.
o Utilizacin de pesticidas y fertilizantes.
o Uso de maquinaria: tractores, cosechadoras, motocultores, etc.
o Empleo de tcnicas: el acolchado, los invernaderos, el enarenado o el cultivo hidropnico.
c) La agricultura intensiva gana peso respecto a la extensiva gracias a la disminucin del
barbecho en los secanos y a la ampliacin del regado.
o El barbecho es una prctica agrcola tradicional, en la que se deja descansar la tierra un
tiempo variable, arando el terreno y eliminando las malas hierbas. Las tierras en barbecho
rotan con las cultivadas, permitiendo recuperar la fertilidad del suelo.
o El regado es una prctica agrcola que consiste en aportar a los cultivos agua adicional a la
proporcionada por las precipitaciones. Los regados intensivos se sitan principalmente en
el litoral mediterrneo, y proporcionan ms cosechas que los extensivos, que se sitan en
el interior peninsular.

2.1.2. La produccin agrcola

La produccin agrcola aporta entre el 60% y el 65% de la produccin agraria final espaola.
a) Cereales. (trigo, arroz, maz, cebada, centeno). Son cultivos herbceos que se destinan a la
alimentacin humana y del ganado, a la elaboracin de piensos compuestos y a la obtencin
de biocarburantes. Se cultivan, normalmente, en los secanos del interior peninsular, excepto
el maz y el arroz, que necesitan ms humedad.
b) Leguminosas. (judas, habas, lentejas, garbanzos). Son cultivos herbceos destinados al
consumo humano o a la alimentacin del ganado. Su rea de cultivo coincide con los cereales.
c) Vid. Es un cultivo arbustivo de secano que produce uvas destinadas al consumo y a la
elaboracin de vinos. Se cultivan sobre todo en Castilla-La Mancha, y tambin en Ribera del
Duero, Jerez, Ras Bajas Gallegas y Catalua.
d) Olivo. Es un cultivo arbreo de secano que destina parte de su cosecha a la aceituna y el resto
a la obtencin de aceite. Se cultivan mayoritariamente en las campias andaluzas y tambin
en Extremadura, Castilla-La Mancha y el litoral mediterrneo.
e) Cultivos hortofrutcolas. Se destinan al consumo o a la industria conservera. Se sitan
principalmente en los regados peninsulares e insulares. Los frutales se localizan en reas
litorales y en valles del interior peninsular, los ctricos en la Comunidad Valenciana y
Andaluca, los frutales de hueso en el litoral mediterrneo, los frutales de pepita en el Norte y
el pltano en Canarias.
f) Cultivos industriales. Se destinan a la transformacin industrial, como el girasol (aceite y
biodiesel), la remolacha (azcar y bioetanol), el algodn (tejidos) y el tabaco (tabaco). Se
localizan principalmente en la mitad sur peninsular, menos la remolacha que se sita en el
valle del Duero.
g) Cultivos forrajeros. (alfalfa, maz forrajero, veza). Se destinan a la alimentacin animal. Se
concentra en los secanos de la mitad norte de la Pennsula y en los regados extensivos.
2.2. La actividad ganadera
La ganadera tradicional se basaba en la coexistencia de distintas especies ganaderas en el mismo
mbito. Actualmente ha sufrido transformaciones que han permitido incrementar los rendimientos.
2.2.1. La estructura ganadera y sus transformaciones
a) La ganadera tiende a especializarse en la produccin de carne o de leche, sustituyendo razas
de aptitud mixta por razas seleccionadas.
b) Aumento progresivo de la tecnificacin, con el empleo de ordeadoras mecnicas y el estudio
cientfico de la alimentacin del ganado.
c) La ganadera intensiva gana peso respecto a la extensiva.
o La ganadera extensiva depende el medio fsico y se alimenta en los prados y pastizales
naturales del norte peninsular y de las reas de montaa. Generalmente va asociada a
razas autctonas.
o La ganadera intensiva o industrial est desvinculada del medio fsico, al encontrarse
estabulada y alimentarse con piensos. Se localiza en las proximidades de los centros de
consumo urbano y en el nordeste y litoral mediterrneo. Se utilizan razas extranjeras
seleccionadas, tcnicas modernas y forraje y piensos compuestos importados.

2.2.2. La produccin ganadera

La produccin agrcola aporta el 35% de la produccin agraria final espaola.
a) Ganadera bovina. (Vacas). Se dedica principalmente a la produccin de carne y leche. El
bovino de aptitud crnica se localiza en el norte peninsular el extensivo y en Aragn, Castilla y
Len y Catalua el intensivo. El bovino de aptitud lechera se localiza en el norte peninsular el
extensivo y el intensivo en torno a las grandes ciudades.
b) Ganadera ovina. (ovejas). Se dedica a la produccin de carne y de leche y secundariamente a
la obtencin de lana. Se localiza en los secanos del interior peninsular.
c) Ganadera porcina. (cerdos). Se dedica al consumo y a la elaboracin de embutidos. El
extensivo se localiza en Extremadura, Zamora, Salamanca y Andaluca y el intensivo en
Catalua y Murcia.
d) Ganadera avcola. (aves). Se dedica a la produccin de carne y huevos. Se localiza en rgimen
intensivo en Catalua, Castilla y Len y Aragn. El extensivo en gallineros con acceso al aire
libre y menor densidad de aves es muy reducido.
2.3. La actividad forestal
El terreno forestal ocupa en Espaa ms de 18 millones de hectreas. Las especies principales son
frondosas (haya, roble, castao, chopo y eucalipto) y conferas (pino resinero).
El destino principal de la produccin es el aserro de madera para su uso en las industrias de la
construccin y el mueble y en la elaboracin de pasta de papel. Secundariamente se explota la
resina para disolventes y el corcho para tapones y aislantes.
Las reas productoras principales son las provincias del norte peninsular y las de Soria (pinos) y
Huelva (eucaliptos).
3. Paisajes agrarios de Espaa
3.1. El paisaje agrario del norte peninsular hmedo
Comprende el norte y noroeste de la Pennsula Ibrica. El relieve es accidentado y el clima ocenico.
a) La estructura agraria se caracteriza por:
La poblacin. Tradicionalmente era muy numerosa y hoy es escasa y envejecida. El
poblamiento es disperso intercalar a partir de aldeas, parroquias y pueblos.
Las explotaciones son minifundistas. Los campesinos poseen pequeas parcelas
cercadas por setos y alejadas entre s.
Los usos del suelo son principalmente ganaderos.
b) La agricultura ocupa una escasa superficie. Es una agricultura de secano.
En el pasado se practicaba el policultivo. Se cultivaban productos hortofrutcolas y maz,
patata, frutales y vid. En tierras de peor calidad se sembraba cebada o centeno.
En la actualidad se especializa en cultivos de huerta y forrajes (prados, alfalfa, trbol).
c) La ganadera es la actividad agraria ms importante. Predomina el ganado bovino. El de
aptitud crnica en rgimen extensivo se orienta a la produccin de terneros y el de aptitud
lechera en rgimen intensivo a la produccin de leche y sus derivados.
d) La explotacin forestal es otra actividad importante. Se dedica a la industria del mueble y a
la obtencin de pasta de papel.

3.2. El paisaje agrario del interior peninsular

Comprende ambas mesetas y la depresin del Ebro. El relieve es llano, de elevada altitud media en
la Meseta y el clima mediterrneo continentalizado.
a) La estructura agraria se caracteriza por:
La poblacin. Muy escasa y envejecida. El poblamiento es concentrado en pueblos
pequeos y grandes y distanciados en la mitad sur peninsular.
Las explotaciones son de diverso tamao.
Los usos del suelo son agrcolas, ganaderos y forestales.
b) La agricultura presenta diferencias entre las reas de secano y de regado.
El secano domina en los pramos y campias meseteas y en las reas no regadas del
valle del Ebro. Practica una agricultura extensiva protagonizada por la triloga
mediterrnea. En la antigedad los cereales rotaban con barbecho o leguminosas. En la
actualidad el trigo ha sido sustituido por la cebada y el medio barbecho se ha
reemplazado por el medio barbecho.
El regado permite practicar una agricultura ms intensiva. En el pasado se limitaba a
reducidas extensiones de hortalizas. En la actualidad la extensin de la superficie regada
ha permitido diversificar la produccin.
c) La ganadera tiene importancia en los secanos y en las dehesas.
Los secanos castellanos y la depresin del Ebro, mantienen la ganadera ovina. En
Castilla y Len ha crecido el ganado bovino de leche y el ganado porcino.
Las dehesas occidentales son explotaciones agroganaderas. Los pastos alimentan a
rebaos ovinos y porcinos, pero fundamentalmente al ganado vacuno. Tienen otros
usos como la caza.
d) La explotacin forestal es tpica de algunas reas como la Tierra Pinariega soriana.

3.3. El paisaje agrario mediterrneo

Comprende el litoral y prelitoral mediterrneo, el valle del Guadalquivir y las islas Baleares. El
relieve es accidentado, llano o montaoso y el clima mediterrneo martimo.
a) La estructura agraria se caracteriza por:
La poblacin. Tradicionalmente era muy numerosa y hoy es reducida. El poblamiento es
disperso y tiende a la concentracin.
Las explotaciones son de tamao variable.
Los usos del suelo son principalmente agrcolas.
b) La agricultura presenta diferencias entre las reas de secano y las de regado.
Los cultivos de secano se extienden por el Guadalquivir, las zonas montaosas y el
interior mallorqun y son los cereales, vid, olivo y almendros.
Los cultivos de regado se ven favorecidos por temperaturas suaves y se dedican a la
horticultura, fruticultura y a los frutos tropicales.
c) La ganadera bovina y porcina predomina en Catalua, la ovina en los secanos y las reses
bravas en las orillas del Guadalquivir.
d) La explotacin forestal tiene una escasa significacin, excepto en Huelva donde hay grandes
extensiones de eucalipto.

3.4. El paisaje agrario de montaa

Comprende las zonas montaosas. El relieve es de elevada altitud y fuertes pendientes y el clima de
montaa.
a) La estructura agraria se caracteriza por:
La poblacin. Tiene densidades muy bajas. El poblamiento era tradicionalmente
disperso y en la actualidad tiende a concentrarse en pueblos ms grandes.
Las explotaciones son contrastadas. Coexisten pequeas explotaciones privadas con
montes y praderas municipales.
Los usos del suelo son diversos y complementarios. Agricultura, explotacin forestal y
ganadera.
b) La agricultura en las montaas del norte peninsular, se desarrolla en el fondo de los valles y
se centra en cultivos de huerta. En las montaas del sur se cultivan almendros y olivos en
vertientes en bancales y terrazas.
c) La ganadera es extensiva. En el norte peninsular es bovina u ovina. En la montaa
mediterrnea es ovina.
d) La explotacin forestal es mayor en las montaas del norte.
3.5. El paisaje agrario de Canarias
Se sita en las Islas Canarias. El relieve es volcnico accidentado y el clima canario.
a) La estructura agraria se caracteriza por:
La poblacin. Est en retroceso debido a la atraccin de actividades como el turismo. El
poblamiento es disperso laxo y los pueblos son pequeos.
Las explotaciones muestran contrastes.
Los usos del suelo son escasos y principalmente agrcolas.
b) La agricultura es muy contrastada.
En las reas litorales regadas predomina el monocultivo orientado a la exportacin
(pltano, tomate), los cultivos bajo plstico (pepino, pimiento, flores) y plantaciones
tropicales (papaya, mango, pia, aguacate).
En zonas medias y altas destaca la agricultura tradicional de secano, basada en el cultivo
de la vid y la patata.
c) La ganadera es ovina y caprina, pero es escasa.
d) La explotacin forestal ha aprovechado la madera de los pinares, del fayal brezal y de la
laurisilva para el carboneo, la construccin y los soportes de los cultivos.
4. Dinmicas y problemtica del mundo rural
4.1. Los nuevos usos del espacio rural
a) Las causas que han favorecido nuevos usos rurales han sido una nueva percepcin positiva
de lo rural y una tendencia a descentralizar la residencia, la produccin y los servicios,
buscando una organizacin territorial ms organizada.
b) Los nuevos usos:
Usos residenciales como viviendas secundarias o residencias principales.
Usos industriales derivados del traslado de fbricas, aprovechamiento de materias
primas y recursos rurales.
Usos terciarios como superficies comerciales, infraestructuras de transporte, etc.
Usos paisajsticos-culturales y conservacionistas, basados en la conservacin
medioambiental y cultural.

c) Consecuencias:
Positivas: una distribucin ms equilibrada de la poblacin y de la actividad econmica
en el espacio, favoreciendo la integracin y la recuperacin de economas rurales.
Negativas: prdida de identidad del espacio agrario, degradacin medioambiental,
conflictos sociales por la llegada de poblacin con valores e intereses diferentes, etc.
4.2. La crisis del mundo rural
a) Descenso de la poblacin ocupada en actividades agrarias
b) Disminucin de su contribucin relativa al PIB, situada en torno al 3%.
c) La reduccin de la participacin agraria en el comercio exterior. No obstante ha aumentado
el valor absoluto de las exportaciones y de las importaciones.
4.3. Los problemas rurales y las polticas de desarrollo rural
El mundo rural espaol padece diversos problemas que se tratan de solucionar mediante la poltica
de desarrollo rural, en la que intervienen tres administraciones:
La Unin Europea plantea las directrices generales de competitividad, medioambiente y
diversificacin econmica y calidad de vida.
El Estado espaol, a travs del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
(MARM) ha marcado las prioridades nacionales respecto a las directrices europeas.
Las comunidades autnomas elaboran sus Programas de Desarrollo Rural y sus Directrices
Estratgicas Territoriales de Ordenacin Rural.
4.3.1. Los problemas demogrficos
a) Disminucin y envejecimiento de la poblacin rural debido a la emigracin de los jvenes a
las ciudades para trabajar en otras actividades, que conlleva el riesgo de despoblamiento de
algunas zonas.
b) La escasa cualificacin de la mano de obra. Muchos productores agrarios tienen una
insuficiente formacin, que dificulta la innovacin.
4.3.2. Problemas econmicos
a) Existe una escasa diversificacin econmica del espacio rural, que mantiene una excesiva
dependencia de las actividades agrarias.
b) Es insuficiente el empleo de las comunicaciones y de las nuevas tecnologas.
c) La dependencia agraria de la industria y del mercado es cada vez mayor. La dependencia de
la industria se concreta en la necesidad de comprarle muchos productos bsicos (semillas,
abonos, insecticidas, etc.) y de vender la produccin a las fbricas agroalimentarias.
d) Es necesario adoptar las nuevas exigencias de seguridad, sanidad y bienestar animal.
a. La seguridad alimentaria pretende controlar los fraudes y peligros alimentarios.
b. La sanidad intenta evitar las plagas vegetales y ganaderas.
c. El bienestar animal se entiende como un trato adecuado al ganado, evitando
sufrimientos innecesarios.
e) Las exigencias de la demanda en cuanto a calidad y diversificacin en la dieta (alimentos
hipocalricos, bajos en colesterol, etc.) requieren medidas de adaptacin.
4.3.3. Problemas sociales
Muchos ncleos rurales tienen problemas de calidad de vida motivados por las deficiencias en
accesibilidad, infraestructuras, servicios elementales y equipamientos.

4.3.4. Problemas medioambientales

a) La actividad agraria genera alteraciones medioambientales. El aire se contamina por los
olores, el polvo y los gases emitidos por la maquinaria o instalaciones. Las aguas
superficiales o acuferos se explotan y se contaminan con los productos qumicos o residuos
ganaderos. La vegetacin desaparece por las talas y los incendios y el suelo se sobreexplota
por la intensificacin agrcola y el exceso de carga ganadera y se contamina.
La agricultura ecolgica utiliza sistemas naturales para producir.
b) La actividad agraria acenta la reduccin de la biodiversidad. La especializacin utiliza un
nmero limitado de especies vegetales y animales, generalmente extranjeras, con el peligro
de desaparicin de algunas especies autctonas.
c) El despoblamiento amenaza con la supervivencia de paisajes naturales tradicionales, de
gran valor histrico y cultural.
5. El poblamiento rural
5.1. El poblamiento rural y sus transformaciones recientes
El poblamiento rural es el conjunto de asentamientos humanos existentes en el espacio rural. Segn
el nmero de habitantes son municipios rurales (<10000), semiurbanos (2000-10000) y
estrictamente rurales (<2000).
La tipologa responde a dos modelos, disperso y concentrado:
Poblamiento disperso, la casa rural est separada de las dems casas y se encuentra rodeada
de campos de cultivo, prados o bosques.
o Disperso absoluto, todas las casas estn aisladas unas de otras.
o Disperso intercalar, constituido por casas diseminadas a partir de ncleos concentrados.
o Disperso laxo, lo constituyen pequeas agrupaciones de casas o aldeas diseminadas.
Poblamiento concentrado, las casas rurales se agrupan formando pueblos y villas.
o Lineal, con las casas dispuestas a lo largo de una va o carretera.
o Apiado, con las casas apiadas en torno a un ncleo.
Las transformaciones son numerosas:
En el interior se ha reducido el tamao de los asentamientos debido al xodo rural.
En las costas el turismo crea urbanizaciones, hoteles e instalaciones en el espacio rural.
En las reas periurbanas el crecimiento demogrfico y econmico termina incorporando a los
ncleos rurales prximos al ncleo urbano.
5.2. El hbitat rural y sus transformaciones recientes
a) El hbitat rural es el conjunto de viviendas y dependencias agrarias. Su morfologa depende
de los materiales utilizados en la construccin y del plano de la casa:
a. Los materiales tradicionales de la casa son los propios de la zona.
- Casas de piedra, que utilizan piedras irregulares o bloques regulares. Predominan en
la periferia peninsular, en Extremadura y en las islas Baleares.
- Casas de madera entramada. Tienen una estructura de madera que se rellena con
ladrillo. Caractersticas del Pas Vasco, Tierra de Pinares y la Alcarria.
- Casas de barro, que utilizan barro mezclado con paja, secado al sol. Es caracterstico de
ambas mesetas, el valle del Ebro, las huertas de Valencia y Murcia y la campia del
Guadalquivir.

b. El plano de la casa guarda relacin con la actividad agraria desarrollada.

- Casa bloque, encierra todas las dependencias bajo el mismo techo. Puede ser
dependencia nica o tener dependencias separadas. Palloza gallega.
- Casa en altura, est dividida en plantas. En la baja suelen estar las dependencias
agrarias y en la superior la vivienda. Casero vasco y casona asturiana o cntabra.
- Casa compuesta, consta de edificios diferentes para cada funcin, dispuestos en torno
a un patio cerrado o abierto. Masa catalana y cortijo andaluz.
b) Las transformaciones recientes en el hbitat rural se deben a la desaparicin de los modos
de vida tradicionales que originaron las casas. Esto ha supuesto el abandono y la destruccin
de muchas o su sustitucin por nuevas tipologas, lo cual ha causado la ruptura de armona
con el paisaje tradicional y la prdida de un importante patrimonio cultural.
6. La poltica agraria
Las actuaciones polticas repercuten en el espacio rural. La poltica agraria experiment una
transformacin tras la adopcin de la Poltica Agraria Comunitaria (PAC). Sus repercusiones:
a) Espaa se integr en el mercado comn europeo participando en su organizacin y en el libre
comercio de sus miembros:
a. En el mercado interior existen Organizaciones Comunes de Mercado para los productos
ms representativos, que fijan para cada uno de ellos los precios mximos y mnimos.
b. En el mercado exterior los productos importados de terceros pases pagan un arancel
comn, con el fin de dar preferencia a los comunitarios. Las exportaciones de ciertos
productos europeos reciben restituciones o ayudas cuando deben venderse por debajo
de su precio mnimo establecido.
c. El libre comercio europeo ha permitido a los productos espaoles acceder a un mercado
de millones de consumidores con elevado poder adquisitivo. Pero eso obliga a
incrementar la competitividad. Para ello los productores agrarios han recibido ayudas.
b) Espaa se ha visto afectada por los problemas de la actividad agraria comunitaria y por las
medidas adoptadas para combatirlos:
a. Los elevados precios de los productos europeos en relacin con el mercado mundial han
obligado a reducir los precios mnimos de muchos de ellos para poder venderlos.
b. La existencia de excedentes agrcolas y ganaderos ha llevado a promover medidas como
el abandono de la actividad, las cuotas de produccin y la extensificacin. Adems se ha
establecido una ayuda nica para cada explotacin independiente de la produccin, para
que los agricultores produzcan en funcin de las necesidades del mercado y no de las
ayudas recibidas por ciertos productos.
c. Las exigencias de los consumidores sobre seguridad y sanidad en los alimentos, el
bienestar animal, calidad de los productos y cuidado medioambiental, han dado lugar al
establecimiento de normas sobre esos temas.
d. El despoblamiento de muchas reas rurales desfavorecidas conlleva el riesgo de
desaparicin de paisajes agrarios tradicionales de gran valor. Para evitarlo se ha
intensificado la poltica de desarrollo rural.
c) Las regiones espaolas se han visto diversamente afectadas por la PAC. Sus consecuencias han
sido problemticas en las reas que cuentan con excedentes y poco competitivas.

La actividad pesquera
1. El espacio pesquero.
El espacio pesquero espaol o Caladero Nacional se extiende desde la cota hasta las 200 millas
nuticas, que delimitan la Zona Econmica Exclusiva de pesca (ZEE). Adems la flota espaola faena
en caladeros comunitarios de la Unin Europea y en caladeros internacionales, como el del
Atlntico, el ndico y el Pacfico.
2. La actividad pesquera.
Se caracteriza por los rasgos siguientes:
- El destino principal es el consumo humano. Predomina el consumo en fresco, pero han crecido
las distintas formas de transformacin industria: congelados, conserva, salazn, etc.
- La regin pesquera ms importante es la gallega, seguida de otras regiones atlnticas.
- Las especies capturadas son peces en ms de un 90% y el resto son moluscos y crustceos.
- La flota pesquera est integrada por una flota artesanal, de pequeo tamao que faena en el
Caladero Nacional y utiliza tcnicas tradicionales; y por una flota de altura y gran altura, con
buques de gran tamao que pescan en caladeros ajenos y utilizan tcnicas industriales.
- La pesca desembarcada desciende por el agotamiento de los caladeros nacionales, las cuotas
pesqueras existentes en los caladeros comunitarios y las restricciones internacionales a la
libertad de pesca.
- La pertenencia espaola a la Unin Europea ha supuesto la adopcin de la Poltica Pesquera
Comn (PPC). Sus consecuencias han sido la integracin espaola en la OCM, que fija el precio de
los productos, la liberalizacin de los intercambios pesqueros en la Comunidad y la adopcin de
directrices comunitarias en materia de pesca.
3. La crisis de la pesca.
3.1. Los indicadores de la crisis
a) El descenso de la poblacin ocupada en la pesca
b) La disminucin de su contribucin al PIB, inferior al 1%.
c) El comercio exterior pesquero es muy deficitario, debido a la necesidad de importar grandes
cantidades de pescado para el consumo y el incremento de las compras de productos
preparados y conservas.
3.2. Los problemas de la pesca y la poltica pesquera
La pesca espaola est intervenida por tres administraciones:
La Unin Europea, plantea las directrices generales de competitividad y sostenibilidad.
El Estado espaol, tiene competencias exclusivas en la flota y en la planificacin bsica.
Las comunidades autnomas, tienen competencias en sus aguas costeras, denominadas
aguas interiores, y en el marisqueo y los cultivos marinos.
3.2.1. El problema de los caladeros
La pesca se realiza en caladeros, que son lugares apropiados para tirar las redes.
a) El caladero nacional ofrece modestos recursos y la sobreexplotacin y la contaminacin han
mermado los recursos. Por eso se desarrolla una poltica de recuperacin integral de los
recursos.
b) Los caladeros comunitarios estn sometidos a un sistema de cuotas para asegurar la
sostenibilidad de las capturas. Slo se puede pescar una cantidad mxima establecida.
c) Los caladeros internacionales tienen restricciones de pesca. Estas son el establecimiento de
Zonas Econmicas Exclusivas de pesca y la regulacin de pesca en alta mar por
Organizaciones Regionales de Pesca.

3.2.2. Problemas demogrficos

La poblacin ocupada en la pesca es escasa y se encuentra envejecida y tiene escasa formacin.
Frente a estos problemas se fomenta la competitividad y la diversificacin del sector, se conceden
ayudas a los jvenes pescadores y se contempla la mejora de la formacin profesional.
3.2.3. Problemas econmicos
a) La flota pesquera tiene un tamao excesivo en relacin con las posibilidades de pesca y una
elevada edad media. Por ello tras la entrada en la Comunidad Europea se inici unas medidas:
a. La reduccin del tamao de la flota
b. La renovacin y modernizacin de la flota
b) Existe una escasa diversificacin econmica de los espacios pesqueros, que siguen siendo
muy dependientes de la pesca. Por ello se promueven otras actividades y la participacin de
los pescaderos en otras labores.
c) Es insuficiente el empleo de las telecomunicaciones y de las nuevas tecnologas. Se impulsa
la creacin de infraestructuras y la adopcin de las tecnologas por las empresas pesqueras.
d) Es preciso mejorar la transformacin y comercializacin de los productos pesqueros e
incrementar la participacin de los productores en estas actividades.
e) Es necesario adoptar las nuevas normas de seguridad, sanidad y bienestar animal. Estas se
concentran en implantar la trazabilidad, en controlar la contaminacin del pescado y en
erradicar las actividades de la acuicultura y en garantizar el bienestar animal.
f) Hay que dar respuesta a las exigencias de calidad de la demanda con medidas como el
establecimiento de marcas de calidad y la normalizacin de los productos pesqueros.
3.2.4. Problemas sociales
Muchas zonas pesqueras reconvertidas tienen problemas de calidad de vida. Para ello se hace:
- La revalorizacin de la pesca, que se consigue mejorando las infraestructuras pesqueras,
impulsando la acuicultura y concediendo ayudas para el mantenimiento de la pesca artesanal.
- La diversificacin econmica, con la creacin de infraestructuras que atraigan a otras
inversiones y la reconversin profesional de los pescaderos.
3.2.5. Problemas medioambientales
- La sobreexplotacin de los recursos pesqueros se debe al exceso de capturas y al uso de artes
de pesca indiscriminadas, que amenazan con la extincin de algunas especies. Para evitarlo se
repueblan los caladeros, se prohbe la pesca de tallas mnimas, se establecen cuotas de pesca
y paros biolgicos en las zonas afectadas, se incrementa la vigilancia, etc.
- La contaminacin de las aguas se debe a los vertidos de combustibles de los barcos. Las
actuaciones frente a este problema se centran en evitar los vertidos y en la regeneracin de
las zonas degradadas.
4. La acuicultura
La acuicultura es la cra de especies vegetales y animales acuticos, marinos o de agua dulce.
- La acuicultura marina en la costa cantbrica se orienta al cultivo del mejilln, ostras, almejas,
berberechos y el pulpo. En la costa mediterrnea, suratlntica y canaria se cultivan doradas y
lubinas y se experimenta con el atn rojo, el lenguado y el pulpo.
- La acuicultura continental se centra en la trucha arco iris en Galicia, Catalua y ambas Castillas
y en la cra de cangrejos, carpas y esturiones en el Guadalquivir y en el Coto de Doana.
Los problemas son los elevados costes de instalacin y produccin, las enfermedades de los
animales y la contaminacin de las aguas. Esta actividad es impulsada promoviendo la
investigacin por la UE y Espaa con el fin de aumentar la competitividad y la produccin.