Introduccin:

La provincia de Bolvar ubicada en el centro del pas cuenta con una diversidad
de pisos climticos y ecosistemas que establecen armona entre el ser humano
y la naturaleza, desde su zona ms fra podemos observar el volcn
Chimborazo, con los pramos que le circundan, hasta el subtrpico con su
cautivante clima y el ambiente familiar hacen de ella una aventura nica y
encantadora resulta interesante el intercambio de experiencias de los fros
pramos hasta el subtrpico. Es una provincia en la que la laboriosidad de su
gente ha dado origen a comunidades, en donde los productos de excelente
calidad son apetecidas en el pas y en el exterior (Salinas).
La provincia de Bolvar cuenta con bellos paisajes, bosques, ros, lagunas,
fiestas populares, ferias, artesanas, museos, santuarios, la Reserva Faunstica
Chimborazo, platos tpicos, entre otros. Sus ciudades su gente generosa y
hospitalaria; la industria artesanal, ebanistera, armera, cerrajera, pirotecnia,
alfarera y confitera son las actividades que sobresalen en esta provincia.

Los cantones, parroquias y algunos caseros llevan nombres de santos, de all

se nombra a San Miguel, San Simn, San Lorenzo, Santiago, San Jos, San
Pablo, San Sebastin, La Magdalena, entre otros.

LA PROVINCIA DE BOLVAR ESTA LIMITADA:

Al norte con las provincias de Tungurahua y Cotopaxi.

Al sur con la provincia de Guayas.
Al este con la provincia de Chimborazo.
Y al oeste con la provincia de Los Ros.

Extensin: 3926 km2

Poblacin: 169370 habitantes
Capital de la Provincia: Guaranda
Altitud: 2608 m.s.n.m.
Temperatura Promedio: 14 C

Las temperaturas varan desde los 3 a24 C, constituyndose la zona ms fra

el Arenal, Simiatug, Salinas y las ms abrigadas Las Naves, San Jos del
Tambo, Telimbela, San Luis de Pambil, Caluma, Balzapamba y Echeanda.

~1~

Cantones de la Provincia de Bolvar:

Guaranda

Echeanda,

Caluma

San Miguel

Chillanes

Chimbo

Las Naves

La provincia de Bolvar fue habitada por los Azancotos, Tomabelas, Guanujos,

Simiatugs, Chapacotos, Chillanes; ramas de los Aguerridos Chimbus,
hermanos de sangre de los Puruhes, estos fueron los primeros habitantes de
este territorio.

El objetivo primordial de este trabajo consiste en conocer y organizar el

patrimonio cultural de la provincia de Bolvar que sea de importancia turstica.
Para lo cual a continuacin se presenta un cuadro que nos ayudara a
conceptualizar y entender todo lo que comprende el Patrimonio Cultural.

Bienes
Patrimon
Culturales
io Bienes Culturales
Muebles

Cultural

Materiales

Patrimonio Cultural es el
conjunto de las creaciones
realizadas por pueblo a lo
largo de su historia. Esas
creaciones los distinguen de
los dems pueblos y le dan su
sentido de identidad. (INPC Ministerio
de
Cultura
y
Patrimonio, pg. 3)

Bienes
Culturales
~ Inmateriales
2~

Bienes
Culturales
Inmuebles

Documentos h
Pinturas de la
Objetos arque
Esculturas de
Objetos colecc
Orfebrera relig
Numismtica
Filatelia
Obras de art
nacional.
Cartografa An
Libros Antiguo
Fotografas An
Todo objeto d
para nuestro p

Ruinas Arqueo
Viviendas que
Arquitectura ci
Arquitectura
monasterios y
Monumentos c
Centros histr
Parques Nacio

~3~

Nuestra Msica
Leyendas, mitos, creencias y supersticiones.
Fiestas Tpicas, Danzas y Bailes tpicos
Juegos tradicionales
Gastronoma Tpica
Literatura (versos, coplas, dichos, refranes, c
Saberes Ancestrales

Bienes Culturales
Muebles

~4~

GUARANDA
San Pedro de Guaranda es la capital de la Provincia de Bolvar. Est ubicada a 2.668
msnm., a solo 220 km. de Quito, la capital del pas, y a 150 km. de Guayaquil, puerto
principal.
Se la conoce como "Ciudad de las Siete Colinas", por estar rodeada de siete colinas:
San Jacinto, Loma de Guaranda, San Bartolo, Cruzloma, Tililag, Talalag y el Mirador.
Guaranda es una ciudad pequea, muy pintoresca, multicolor, enclavada en la
Cordillera Occidental de los Andes. Con una vista espectacular del volcn Chimborazo.
Cuenta con un clima muy agradable que oscila entre los 15 y 21 grados centgrados.
Guaranda tiene una infraestructura nica y llamativa, sus edificaciones llegan mximo
a tres pisos, sus calles angostas son adoquinadas. Es una ciudad apacible, tranquila,
sosegada, llena de calma, con gente muy amable y acogedora. Tiene el encanto de las
ciudades idneas para un buen descanso, en donde la cercana y la camaradera es
un plus que le da un encanto particular.
Guaranda probablemente provenga del nombre de una tribu primitiva que pobl los
territorios en los que hoy se asienta la ciudad de Guaranda, llamados Guaranga
Guaranga tambin es el nombre de un frondoso rbol que abundaba en este territorio,
y uno de los cuales est sembrando en el parque 9 de Octubre de la ciudad, como
smbolo que recuerda ste acontecimiento.

BIENES CULTURALES MATERIALES

BIENES CULTURALES MUEBLES

Escultura

Objeto: SAN JUAN

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Descripcin: Talla policromada ojos de vidrio encarne

mate.

Lugar: Iglesia San Pedro

La Catedral
Direccin: 10 de Agosto y
Sucre

Objeto: LA DOLOROSA

~5~

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Descripcin: Imagen de candelero cabeza inclinada

levemente a la izquierda, trax color azul, base
octogonal verde.

Lugar: Iglesia San Pedro

La Catedral
Direccin: 10 de Agosto y
Sucre

Objeto: SAN PEDRO

Provincia: Bolvar

Descripcin: Tallada en madera, imagen de bulto

de pie.

Cantn: Guaranda

Lugar: Iglesia San Pedro

La Catedral
Direccin: 10 de Agosto y
Sucre

Objeto: SANTA MARIANITA

DE JESUS

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Descripcin: Encontramos Libros y documentos

desde fines de 1969 hasta comienzos de 1978, no
hay documentos por el periodo de las dictaduras. Son
aproximadamente dos estantes.

Lugar: Iglesia San Pedro

La Catedral
Direccin: 10 de Agosto y
Sucre

Objetos Arqueolgicos

~6~

Objetos Arqueolgicos

Provincia: Bolvar

Descripcin: Cuenta con una coleccin de dolos de

barro, pondos, ollas, collares, silbatos, cucharas, tzantzaimitacin, pondos, incensarios, quena incaica, rondador,
cuerno, bocina, pingullos, ocarina, dulzaina, hachas
piedra y bronce, mazos piedra, tupos, madrigueras.

Cantn: Guaranda

Lugares:
Casa
Ncleo de Bolivar

Cultural

Direccin: Calle Sucre, entre

Manuela Caizares y Selva
Alegre

Objetos Arqueolgicos

Descripcin: Piezas arqueolgicas que pertenecieron a

diferentes culturas que poblaron nuestro territorio como:

Provincia: Bolvar

La Valdivia, Mantea, Guangal, Puruh, entre otras.

Estas piezas han sido calculadas en unos 3.600 a 3.700
aos antigedad.

Cantn: Guaranda

Lugares: Centro
Indio Guaranga

Cultural

Direccin: Cruz Loma

Orfebrera Religiosa Colonial

Objeto: CLIZ

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Descripcin: Cinco escenas de la vida de Jess en fondo

celeste, Tallada en metal.

Lugar: Iglesia San Pedro La

Catedral

~7~

Direccin: 10 de Agosto y
Sucre

Objeto: ACETRE

Provincia: Bolvar

Descripcin: Metal de forma cnica invertida.

Cantn: Guaranda

Lugar:
Obrero

Iglesia San Jos

Direccin: Av. Guayaquil y

Coronel Jarrin

Objeto de inters artstico, histrico, cientfico, tecnolgico y militar.

Objeto: AMETRALLADORA

Descripcin: Arma de fuego, armazn metlico negro de

forma rectangular.
Lugares: Centro
Indio Guaranga

Cultural

Direccin: Cruz Loma

Objeto: CASCO DE PLATO

Provincia: Bolvar

Descripcin: Metal, forma circular, exterior color verde

correa delgada regulable.

Cantn: Guaranda

Lugares: Centro
Indio Guaranga

Cultural

Direccin: Cruz Loma

~8~

Objeto:
AMETRALLADORA

SUB

Provincia: Bolvar

Descripcin: Armazn metlico gris de forma cilndrica, tubo

de cao liso.

Cantn: Guaranda

Lugares: Centro
Indio Guaranga

Cultural

Direccin: Cruz Loma

Objeto: CARABINA M1

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Descripcin: Armazn
guardamonte cort.

de

madera,

cerrojo

metlico,

Lugares: Centro Cultural

Indio Guaranga
Direccin: Cruz Loma

Objeto: ESPADA

Provincia: Bolvar

Descripcin: Puo de bronce, hoja curva con filo de un lado.

Cantn: Guaranda

Lugares: Centro Cultural

Indio Guaranga

~9~

Direccin: Cruz Loma

Pinturas de la poca Colonial y Republicana

Objeto:
JESUS

MARIANITA

DE

Descripcin: Tcnica leo, mampostera

Genuflexin cabeza inclinada a la izquierda.

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Mujer

en

Lugares: Capilla Mariana de

Jess
Direccin: Calle 7 de Mayo
y Manuela Caizares

Objeto:
PINTURA
DE
CABALLETE
ANGEL
PILOBIO CHAVEZ

Provincia: Bolvar

Descripcin: Tela, formato rectangular vertical de pie

cabeza y mirada de frente

Cantn: Guaranda

Lugares:
Bolvar

Gobernacin

de

Direccin: Barrio Manga

Centro Empresarial El Iman
Calle 28 No 24-79

Objeto:
PINTURA
CABALLETE
LIBETADOR
BOLIVAR

Provincia: Bolvar

DE

SIMON

Descripcin: Tela, Simn Bolvar de pie, cabeza y cuerpo

ladeado a la derecha.

Cantn: Guaranda

~ 10 ~

Lugares:
Bolvar

Gobernacin

de

Direccin: Barrio Manga

Centro Empresarial El Iman
Calle 28 No 24-79

Objeto:
PINTURA
CABALLETE

DE

JUAN MONTALVO

Descripcin: Formato rectangular

sedente, cabeza levemente inclinada.

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

vertical,

personaje

Lugares: Ilustre Municipio

de Guaranda
Direccin: Convencin de
1884 #1018 y Garca Moreno

BIENES CULTURALES MATERIALES

BIENES CULTURALES INMUEBLES

Arquitectura Civil Relevante

Lugar:
MUNICIPAL

PALACIO

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Descripcin:
Actualmente funcionan los diferentes estamentos del
Municipio de Guaranda, pero originalmente perteneci
a la familia Unda.
La historia de este predio se remonta al siglo XVI. En
la parte superior de su fachada existe un reloj cuya
inauguracin tuvo lugar el 14 de enero de 1929.
Podr admirar una vieja imprenta tipogrfica que
fuera donada por el General Eloy Alfaro.

Bienes Culturales
Direccin: calle Convencin
1884 y Garca Moreno.

Inmuebles

Lugar:
EDIFICIO
UNIVERSITARIO

Provincia: Bolvar

Descripcin:

Este predio pertenece a la Universidad

Estatal de Bolvar Histricamente este fue el
lugar de nacimiento y vivienda de ngel

~ 11 ~

Cantn: Guaranda

Polibio Chvez, quien impuls la creacin de

la provincia de Bolvar

Plazas, Plazoletas y calles importantes

Lugar:
PARQUE
LIBERTADOR

EL

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Direccin: Calles Sucre y

Convencin de 1884.

Lugar: PARQUE
OCTUBRE

DE

Cantn: Guaranda

Descripcin:

de

Lugar: PARQUE MANUEL

DE ECHEANDIA

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Direccin: calle 9
Octubre y Rocafuerte.

Dedicado a la memoria del Libertador Simn Bolvar,

fue construido en 1928.
En su interior encontramos el monumento del
Libertador que es obra del clebre artista Ecuatoriano
Oswaldo Guayasamn.
Est rodeado por edificios de gran importancia de la
ciudad de Guaranda.

En este parque encontraremos un busto del

coronel Jos Garca quien fue uno de los
hroes de las batallas de independencia en la
actualidad se desarrollan exposiciones, este
lugar es un espacio de recreacin pasiva.

Provincia: Bolvar

Direccin: calle 9
Octubre y Rocafuerte.

Descripcin:

de

Lugar: PARQUE CAMILO

MONTENEGRO

Descripcin:
Llamado as en memoria del Coronel Manuel de
Encenda se encuentra un monumento en su honor,
uno de los oficiales que lucho al lado del Libertador
Simn
Bolvar
durante
las
campaas
independentistas, a este le rodean el colegio Verbo
Divino y el Estadio del colegio Pedro Carbo, a ms de
ello a una cuadra de este parque se encuentra el
Hospital Alfredo Noboa.

Descripcin:
El parque adems de ser acogedor por sus mltiples
reas verdes, encontramos otras facilidades como
son: un centro de conferencias, biblioteca, cancha

~ 12 ~

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

acstica, y para la distraccin de grandes y chicos se

encuentra tambin una laguna artificial y una piscina,
juegos infantiles este parque es un buen lugar para
Lugar:
MONTUFAR

PARQUE

Descripcin:

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Direccin: calles
Salazar y Sucre

General

En el centro de este parque encontramos los

monumentos dedicados al Dr. ngel Polibio Chvez
y al Dr. Gabriel Ignacio Veintimilla. Frente a este
parque se encuentra el Instituto ngel Polibio Chvez
creado para educar la juventud femenina de la
provincia Bolvar.

Descripcin:
Lugar: PLAZA 15 DE MAYO

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Lugar: LA CALLE GUAYAS

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Esta plaza existe desde los tiempos de la colonia,

siendo la ms antigua de la ciudad de Guaranda.
Esta plaza ha sido remodelada en diferentes
ocasiones, aunque an conserva algunas de sus
caractersticas originales como son su pileta y su piso
de adoqun.

Descripcin:
La calle Guayas se inicia en el Parque Central y
termina en el Barrio la Merced, sitio donde existen
talleres tales como ebanistas, pirotecnia entre otros.
Esta calle es el recuerdo vivo del pasado en que se
confunden la historia y costumbres pues al ser la
segunda ciudad fundada por Sebastin de
Benalcazar fue paso obligado entre la Costa y la
Sierra sus viviendas reflejan un contraste de la
serrana
y
costa
construidas
de
adobn
predominando la madera en su interior y exterior.

Monumentos Conmemorativos

Lugar: SIMON BOLIVAR

Descripcin:

~ 13 ~

 El monumento en honor a la memoria del Libertador

Simn Bolvar, que fue construido en 1928, por el
clebre artista ecuatoriano Oswaldo Guayasamn.

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Direccin: Se encuentra
dentro
del
Parque
Libertador, en el centro de la
ciudad.

Lugar: INDIO GUARANGA

Descripcin:
Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Direccin:
Chimborazo,

Frente

al

Este personaje fue uno de los primeros

caciques de la regin y sola reunir a la
poblacin junto a una colina que queda junto
a la actual ciudad.

construida por la Casa de la

Cultura
Ecuatoriana
Benjamn Carrin, ncleo de
Bolvar

Arquitectura Religiosa Colonial y republicana

Lugar:
CATEDRAL SAN
PEDRO DE GUARANDA

Provincia: Bolivar

Direccin: calle 10 de
Agosto y Sucre frente al
parque el Libertador

Lugar:
IGLESIA
CONVENTO
CARMELO

Y
DEL

Descripcin:
En el podr apreciar su construccin, es de tipo
neoclsica
conserva
elementos
renacentistas,
romnicos, barroco e incluso gtico, la planta es
rectangular y de caractersticas romnicas, en el
centro de la cpula se encuentra el altar. La fachada
principal es de piedra se observa arcos de medio
punto en las naves y en las ventanas junto a las
naves se levantan las capillas de las imgenes..

Descripcin:

~ 14 ~

Provincia: Bolvar

Fueron una obra realizada por Monseor

Cndido Rada en conjunto con la orden de
las Hermanas del Carmelo. Aqu funcionan
talleres donde se elaboran vinos caseros para
la consagracin, ostias santas, faldones y
cintas para santos. Ubicada entre las calles
Manab y Guayaquil.

Lugar: CAPILLA SANTA

MARIANITA DE JESUS

Descripcin:

Provincia: Bolvar

Esta capilla de mediados del siglo XX, fue la

primera consagrada en el pas a Santa
Mariana de Jess. Su pintura decorativa y
tallas en madera son signos de talento
artesanal y sensibilidad sacra.
La intervencin estructural realizada por el
Decreto de Emergencia
Cultural busca
devolverle la estabilidad a la edificacin en
muros, cubierta y pilares de apoyo, con el fin
de ponerle en salvaguarda para el disfrute de
los guarandeos.

Direccin: Calle 7 de Mayo y

Manuela Caizares

Sitios Arqueolgicos

RUINAS DEL TEMPLO AL

DIOS GUANGULIQUN

Descripcin:
Simiatug, Tiene mucha importancia antropolgica y
sociolgica. Se han escrito algunos libros, en especial
por parte de estudiosos extranjeros, sobre este
asiento considerado uno de los ms antiguos de la
provincia de Bolvar. Se encuentran en Simiautug las
ruinas del templo al Dios Guanguliqun y el "Valle de
las Catedrales", que son grandes farallones ptreos,
importantes manifestaciones naturales de especial
hermosura y atraccin.

~ 15 ~

BIENES CULTURALES INMATERIALES

Fiestas Tpicas

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Lugar: Guaranda
Fecha: Febrero

Provincia: Bolvar

EL CARNAVAL DE GUARANDA
Al ritmo de coplas se enciende la fiesta ms popular y famosa
de todas las de Guaranda y la provincia Bolvar, fiesta que
tiene un raigambre desde la Colonia y nacen alrededor de
una tonalidad constante fruto de una antologa de humor y
gracia que sorprende a los ocasionales visitantes.

SAN PEDRO

Bienes Culturales
Inmateriales
Cantn: Guaranda

Lugar: Guaranda

Parroquia urbana de Guaranda, conocida y visitada

especialmente por su tradicional Fiesta de San Pedro en la
cual se puede observar las manifestaciones culturales que la
caracterizan. Esta festividad tan particular, siendo a su vez
religiosa, tambin es aprovechada por los indgenas para la
celebracin del Inti-Raymi o fiesta del sol.

Fecha: 29 de Junio

~ 16 ~

LOS TRES REYES

Provincia: Bolvar

Lugar: Salinas
Fecha: 6 de Enero

Es la ms importante de la parroquia, para lo cual se renen a

las comunidades en los alrededores a fin de estrechar lazos
de amistad y mantener viva esta tradicin popular. Se celebra
el 6 de Enero y existen personajes que resaltan por sus
vestimentas o nombres, as; los Embajadores representan a
los 3 Reyes Magos: Gaspar, Melchor y Baltazar que
alternndose vienen de las Comunidades de Pambabuela,
Verdepamba, Chazojuan, ellos defienden a Dios y a los
ngeles, en tanto que el Basallo y sus acompaantes
defiende al Rey y el reinado, para lo cual utilizan vestimenta
de variados colores y disfraces propios de la zona.

Literatura

Tipo:
COPLAS
DEL
CARNAVAL DE GUARANDA

Descripcin:
El da que yo me muera

Provincia: Bolvar

El da que yo me muera
Flores blancas cogers
Flores blancas cogers
Qu bonito es carnaval

Cantaremos Carnaval,
ya que Dios ha dado vida.
Qu bonito es Carnaval!
No sea cosa que el otro ao,
yo nos toque la partida.
Qu bonito es Carnaval!

Tipo: DICHOS

Descripcin: Frente al amor y la muerte no sirve de nada

ser fuerte.

Provincia: Bolivar

~ 17 ~

Leyendas, Mitos, Creencias y Supersticiones

Tipo: La Prediccin
Cacique Huaranga

Provincia: Bolivar

Tipo: El Cura Sin Cabeza

del

Descripcin: Con voz un tanto cansada y severa al

mismo tiempo, les expres lo siguiente:
Siento ya que mis energas vitales van agotndose
instante tras instante y que irremediablemente a muy
corto plazo, tal vez de pocos momentos, tengo que morir.
Este mi viejo cuerpo como fruto maduro va a
desprenderse del rbol de la vida. Pero antes quiero que
oigis y escuchis lo que por ltima vez voy a deciros.
Prestadme atencin, hijos mos, mis amigos. Antes de
despedirme de esta vida he hecho un examen de mi
conciencia que es mi nico Dios y Seor despus de
Pachacmac, encontrando entonces que todos los actos
de mi vida han estado en conformidad a su mandato: No
hacer nada que desagrade a l. Como magistrado y
ciudadano he cumplido con m deber, por tanto, no
encuentro culpa alguna que atormente mi tranquilidad y
calma. Hallndome entonces listo para emprender el viaje
del que no se retorna ms Toda mi vidala he dedicado a
conseguir progreso moral y material para mi suelo y mi
pueblo. Por todo esto os aseguro que si acaso vosotros
no llegis a consagrarme a la nica inmortalidad
existente, vendr un da en que otras generaciones, con
negros bloques de piedra arrancados de las entraas de
mi tierra, en la ms empinada de las Siete Colinas de este
Asiento de Huaranga esculpirn mi nombre para la
eternidady, al fin, entornando sus ojos hacia el cielo
iluminado de luna y de luceros, les dijo: Adis y cerr
sus labios para siempre.

Descripcin: Narra de un cura sin cabeza que camina a

altas horas de la noche en busca de ella. Entra a los
cementerios, iglesias y sitios concurridos. Parece que la

~ 18 ~

Provincia: Bolvar

Tipo: El Entierro

perdi cuando falt a ministerio sacerdotal. Algunos

investigadores dicen que se la gan el Demonio en una
apuesta cuando celebraba una misa negra. Otros dicen
que l mismo se la quit y la tir desde una montaa al
abismo.

Descripcin: Creencia, segn la cual existen tesoros en

los patios y solares de las casas que fueron enterrados en
pocas pretritas. La tradicin considera que estos
tesoros se pueden sacar siempre y cuando se les roce
agua bendita o se orinen en cruz.

Provincia: Bolvar

Tipo: Los Duendes

Descripcin: Personajes, que segn la leyenda son

pequeos, como de 25 centmetros, y negritos que
molestan cuando alguien se acerca mucho y
desaparecen.

Provincia: Bolvar

Tipo: El Nio de las Monjas

Provincia: Bolvar

Tipo: El Nio en Cruz

Descripcin: Entre los manteros, banderilleros, toreros o

cualquier otra persona que entre a la arena de una
carraleja, para estar inmune a los ataques del toro fiero,
lleva en el pecho la imagen de la Virgen Mara. El Nio de
las Monjas, segn la creencia lo criaron las monjas en su
convento y sali a torear.

Descripcin: Creencia popular que consiste en que una

persona, generalmente hombre, para tener ms fuerza,
se incrusta en la mueca o en otra parte del brazo un dije
o la imagen del nio Jess. Hecho esto, no hay nadie que
detenga el mpetu de su mano.

Provincia: Bolvar

Juegos Tradicionales

Provincia: Bolvar

~ 19 ~

Juego:
PUEBLO

TOROS

Descripcin: Tambin juegan un papel importante de la

DE fiesta, estos representan la resistencia que oponan los
indgenas a los conquistadores espaoles.

Provincia: Bolvar

Juego:
QUEMA
CASTILLO

DEL

Descripcin: Los castillos son construcciones que tienen

diferentes formas y se encuentran cubiertas por pirotecnias,
son muy utilizadas para las fiestas populares.

Gastronoma Tpica

Provincia: Bolvar

Descripcin: Se trata de sabrosos y delicados tamalillos,

hechos de harina fina de maz y queso, envueltos en hojas
tiernas del mismo cereal y cocidos al vapor. El chiguil es uno
de los ms notables legados gastronmicos de nuestros
antepasados aborgenes, enriquecido por la cultura criolla.

Plato: CHIGUILES

Provincia: Bolvar

Plato:
TORTILLAS
TIESTO

Descripcin: En un recipiente tamizar la harina con la sal,

agregar la mantequilla y la leche poco a poco, amasar
fuertemente hasta obtener una masa suave.
EN

Tomando porciones adecuadas de masa, hacer bolas y luego

adelgazarlas con un bolillo sobre una tabla de amasar.
Asarlas en un tiesto (de no tenerlo, utilizar una sartn de
tefln, hasta que tomen su color caracterstico de ambos
lados (ver foto) y servirse con un delicioso caf de chuspa.

~ 20 ~

Provincia: Bolvar

Descripcin:.
Plato:
TURRONES
MIEL DE ABEJA

Provincia: Bolvar

DE

Descripcin:

Plato: CHOCOLATES

Provincia: Bolvar

Descripcin:

Plato: QUESOS

Provincia: Bolvar

Descripcin: Elaboracin artesanal

Fermentacin del jugo de caa en cajones de madera.
Caldero en ebullicin con el jugo de caa

Plato: PAJARO AZUL

Provincia: Bolvar

Aproximadamente hace 80 aos empez la produccin de

esta bebida, considerada como de contrabando, no exista la
venta libre. Los productores tenan que entregar de dos mil a
tres mil litros al Estanco para producir otras bebidas.

Descripcin:

Plato: SECO DE CUY

~ 21 ~

Saberes Ancestrales

Provincia: Bolvar

Descripcin: para la curacin de enfermedades y malestares

Tipo: Jarabes de amapola,
boldo, valeriana, vainilla,
pia y otros.

Provincia: Bolvar

Descripcin: Podramos decir que el chamanismo que se

practica ahora es como la medicina oficial, donde el paciente
va al mdico para que le solucione el problema y el doctor
intenta solucionarle su afeccin a travs de unas sustancias
qumicas sin llegar a la esencia de la enfermedad.
Tipo: Chamanismo

Provincia: Bolvar

Descripcin: Es una empresa industrial donde labora un

grupo mixto de trabajadores, que obtienen un 100% de lana
pura, inicindose el proceso con la compra de lana de ovejas,
llamingos, guarizo (cruce de llamingo y alpaca o llamingo y
vicua) por su calidad y color.
Tipo: Hilandera

SAN JOS DE CHIMBO

El cantn Chimbo se encuentra en el centro de la provincia Bolvar, al Sureste de la
Capital Provincial en la va principal Guaranda - San Miguel y entre el ro Chimbo y los

~ 22 ~

bosques orientales de la provincia de los Ros. Cuenta con una parroquia urbana que
lleva el mismo nombre y con 4 parroquias rurales que son La Asuncin, La
Magdalena, San Sebastin y Telimbela.
La superficie del territorio del cantn Chimbo es como la de una pistola Bowin con el
calibre hacia el oriente, el territorio se divide en dos regiones de clima y productos
distintos: La templada y la clida, con una superficie total de 283 Km2.
ALTITUD: Chimbo a 2.480 m.s.n.m., San Sebastin 2.470, la Asuncin 2.640, la
Magdalena a 2.740 m.s.n.m.

Bienes Culturales
Muebles

~ 23 ~

Pinturas de la poca Colonial y Republicana

Objeto: EL TALLER DE SAN

JOSE

Descripcin: Formato longitudinal horizontal

Provincia: Bolvar
Cantn:
Chimbo

San

Jos

Lugares: Iglesia
Magdalena

de

de

la

Direccin: Garca Moreno y

Sucre

Objeto:
CRUCIFICADO

CRISTO

Provincia: Bolvar
Cantn:
Chimbo

San

Jos

Lugares: Iglesia
Magdalena

de

de

Descripcin: Jess crucificado en la parte vertical

la

Direccin: Garca Moreno y

Sucre

Objeto: GABRIEL IGNACIO

VEINTIMILLA

Provincia: Bolvar

~ 24 ~

Cantn:
Chimbo

San

Jos

Lugares: Iglesia
Magdalena

de

de

Descripcin: Formato rectangular vertical

la

Direccin: Garca Moreno y

Sucre

Orfebrera Religiosa Colonial

Objeto:
ELEMENTO
DECORATIVO REPUJADO

Provincia: Bolvar
Cantn:
Chimbo

San

Jos

de

Descripcin: Formato Ovalad, centro liso, rodeado con

decoraciones.

Lugares: Iglesia Nuestra

Seora de la Asuncin
Direccin:

Objeto: CALIZ

Provincia: Bolvar
Cantn:
Chimbo

Lugar:
Chimbo

San

Jos

de

Descripcin: Moldeado ensamblado

Iglesia Matriz de

Direccin:

Objeto: CAMPANA

~ 25 ~

Provincia: Bolvar
Cantn:
Chimbo

San

Jos

de

Descripcin: Cuerpo liso con 3 anillos inferiores

Lugar:
Iglesia Nuestra
Seora del Quinche
Direccin:

Escultura

Objeto: SAN JUAN

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Descripcin: Talla policromada ojos de vidrio encarne

mate.

Lugar: Iglesia San Pedro

La Catedral
Direccin: 10 de Agosto y
Sucre

Objeto: LA DOLOROSA

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Descripcin: Imagen de candelero cabeza inclinada

levemente a la izquierda, trax color azul, base
octogonal verde.

Lugar: Iglesia San Pedro

La Catedral
Direccin: 10 de Agosto y
Sucre

Objeto: SAN PEDRO

~ 26 ~

Provincia: Bolvar

Descripcin: Tallada en madera, imagen de bulto

de pie.

Cantn: Guaranda

Lugar: Iglesia San Pedro

La Catedral
Direccin: 10 de Agosto y
Sucre

Objeto: SANTA MARIANITA

DE JESUS

Provincia: Bolvar
Cantn: Guaranda

Descripcin: Encontramos Libros y documentos

desde fines de 1969 hasta comienzos de 1978, no
hay documentos por el periodo de las dictaduras. Son
aproximadamente dos estantes.

Lugar: Iglesia San Pedro

La Catedral
Direccin: 10 de Agosto y
Sucre

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