What do you know about vitamins?Qu sabe usted acerca de las vitaminas?

This is Sciencie in the news in VOA Special English .Im Bob Doughty.
Se trata de ' ' Sciencie en las noticias ' ' en VOA Especial Ingls. Soy Bob Doughty
And Im Faith Lapidus.This week,we tell about vitamins.
Y estoy Fe Lapidus. Esta semana, le informamos sobre las vitaminas.
The Word vitamin dates back to polish scientist Casimir Funk in 1912.
La Palabra ' ' vitamina ' ' se remonta al cientfico polaco Casimir Funk en 1912.
He was studying a substance in the hull that covers rice.This substance was
Estaba estudiando una sustancia en el casco que cubre el arroz. Esta sustancia fue
believed to cure a disorder called beriberi.Funk believed the substance
creada para curar una enfermedad llamada beriberi . Funk cree que la sustancia
belonged to a group of chemicals known as amines. He added the Latin
perteneca a un grupo de qumicos conocidos como aminas . Agreg el Amrica
Word vita, meaning life. So he called the substance a vitamine -an
Palabra ' ' vita '' lo que significa la vida. As que llam a la sustancia de una ' ' vitamina ' ' un
Anime necessary for life.
Anime necesario para la vida.
Wich foods should be eaten to keep us healthy?Let us look at some
Cuales alimentos se deben comer para mantenernos sanos? Echemos un vistazo a algunas
Important vitamins for these answers.
Vitaminas importantes para estas respuestas.
Vitamin A helps prevent skin and other tissues from becoming dry .It is also
La vitamina A ayuda a prevenir la piel y otros tejidos se sequen. Tambin es
Needed to make a light-sensitive sbstance in the eyes.People who do not
necesario para hacer una iluminacin- sensible sbstance a los ojos . Las personas que no lo hacen
get enough vitamin A cannnot see well in darkness. They may develop a
obtener suficiente vitamina A cannnot ver bien en la oscuridad. Ellos pueden desarrollar una
condition that dries the eyes .This can result in infections and lead to
condicin de que seca los ojos. Esto puede dar lugar a infecciones y provocar
blindness.
Ceguera
Vitamin A is found in fish liver oil. It is in the yellow part of eggs. S weet
La vitamina A se encuentra en el aceite de hgado de pescado. Es en la parte amarilla de los huevos.
S weet
potatoes,carrots and other darkly colored fruits and vegetables
patatas, zanahorias y otras frutas y verduras de color oscuro
contain substances that the can change into vitamin A.
contener sustancias que el puede cambiar en vitamina A.

Vitamin B one is also called thiamine . Thiamine changes starchy foods into
La vitamina B -uno tambin se llama tiamina. La tiamina cambia los alimentos con almidn en
energy .It also helps the heart and nervous System work smoothly .Without
energa. Tambin ayuda a que el sistema nervioso del corazn y el trabajo sin problemas. Sin
it we would be weak and would not grow.We also might develop beriberi.
lo que sera dbil y no crecera. Tambin podramos desarrollar el beriberi .
Thiamine is found not just in whole grains like brown rice,but also in other
La tiamina se encuentra no slo en granos enteros como arroz integral, sino tambin en otra
foods.These include beans an peas,nuts, and mea tan fish.
alimentos. Estos incluyen frijoles una guisantes , nueces, carne y pescado.
Another B-vitamin is niacin .It helps cells use use food energy .It also prevents
Otra vitamina B es la niacina. Ayuda a las clulas utilizan la energa uso alimentario. Tambin evita
pellagra- a disease that causes weakness,reddish skin and stomach
pellagra- una enfermedad que causa problemas de debilidad, piel rojiza y estmago.
problems.Niacin is found in meat, fish and Green vegetables.
La niacina se encuentra en la carne, el pescado y las verduras verdes.
Vitamin B-12 is needed so folic acid can do its work .Together ,they help
Se necesita vitamina B- 12 de cido flico por lo que puede hacer su trabajo. Juntos , ayudan
produce red blood cells.Vitamin B-12 is found naturally n foods like eggs,
producir glbulos rojos . La vitamina B- 12 se encuentra naturalmente n alimentos como los huevos ,
meat, fish and milk products.Folic acid has been shown to prevemt physical
carne, pescado y productos lcteos. El cido flico se ha demostrado que prevemt fsica
problems in babies when taken by their mothers during pregnancy .Vitamin
problemas en los bebs cuando se toma por sus madres durante el embarazo. La vitamina
B-12 is found in Green leafy vegetables and other foods,like legumes and
B- 12 se encuentra en los vegetales de hojas verdes y otros alimentos,como las legumbres y
citrus fruits .In some countries ,it is added to products like bread.
los ctricos. En algunos pases, se agrega a los productos como el pan.
Vitamin C is needed for strong bones and teeth,and for healthy blood
Vitamina C es necesaria para tener huesos y dientes fuertes, y para la sangre sana
pasages.It also helps wounds heal quickly .The body stores litle vitamin.
pasages . Tambin ayuda a curar las heridas rpidamente. El cuerpo almacena la vitamina Litle .