UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE

SAN MARCOS
(Universidad Del Per, DECANA DE AMRICA)
ESCUELA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
MACROMOLCULAS Y
GENTICA MOLECULAR
ESTRUCTURAS
BACTERIANAS CONSTANTES
2015
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LwHvO79498mN4imaGc_PF5Cx
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h7wlQM_v8nB
Enlaces qumicos y Biomolculas
Hidrgeno,
oxgeno,
carbono,
nitrgeno,
fsforo y
azufre.
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR4MOs6EN6aptLuZ7T22wlLDcvWW2zokZcoA1xMv
HESabys2ac8
Molculas
tomo
Enlace
covalente
Puente de
hidrgeno
Otros enlaces dbiles
http://2.bp.blogspot.com/-3TW02y5v43M/TekPtZ_i2wI/AAAAAAAAABM/qeIwCrut15k/s1600/
Covalente.gif
Biomolculas
Azcar
H2O

http://1.bp.blogspot.com/-y1GkLqdWbzo/TciVdv1TuzI/AAAAAAAAADE/QCbk5LoxliE/s1600/
enlaces.gif
Enlaces fuertes
Enlace Covalente
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OLECULAS/diapositivas/Diapositiva54.JPG

Algunos grupos funcionales de

importancia biolgica

Algunos grupos funcionales de

importancia biolgica

Enlaces
Dbiles
Enlace Puente de
Hidrgeno

Enlaces Dbiles
Enlace Inico
Unin entre un tomo metlico y no metlico atrados electrostticamente.
Molculas de
NaCL
Molculas de
LiCL

Losaminocidoscargadosdeunaprotenapuedenestablecerenlacesinicos(puentessalinos)dentr
odeunaprotenaoentreprotenasdistintas
Lascargaspositivasdelaprotena(enazul)sedisponenentornoalahlicedelDNAcargadanegativ
amente
Unindeunaenzimaasusustratopuedeestargobernadaporinteraccioneselectrostticas.
Ribulosa-bifosfato-carboxilasa
Enlace Inico

Cuandolasmolculasdelpidoseagregan,sloestnmsordenadaslasmolculasdeaguaqueestnencontacto
irectoconelagregado.Alsermenos,laentropaaumenta.
Enmedioacuoso,cadamolculadelpidoobligaalasmolculasdeaguavecinasaadoptarestadosmsorde
nados(lasqueestnsombreadasdecolorazul)
Micelaformadapormolculasanfipticas
La membrana celular es
una bicapa lipdica
Enlace Hidrofbico
Enlaces Dbiles
Molculashidrofbicastiendenaasociarseporelsimplehechodequeevitaninteraccionarconela
gua.
-Fosfolpidos, Aminocidos hidrofbicosmiscelasde lpidos.

Enlace Van Der Waals

Enlaces Dbiles
Tienen lugar entre un in y una molcula apolar
Tienenlugarentreuninyunamolculaapolar
Fuerzas In-Dipolo inducido
Tienenlugarentreelextremopositivodeunamolculapolaryelnegativodeotra.
Fuerzas Dipolo-Dipolo
inducido

Macromolculas Sin Informacin

Polisacridos

Macromolculas Sin Informacin

Lpidos

Macromolculas Con Informacin

Nucletidos

Macromolculas con Informacin

cidos Nucleicos

Macromolculas Con Informacin

Aminocidos

Macromolculas Con Informacin

Aminocidos

Macromolculas Con Informacin

Protenas
Estructura Primaria
20nn: N de aminocidos de la cadena
N de polipptidos diferentes que se pueden formar:
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/sites/corinto.pucp.edu.pe.quimicagener
al/files/images/unidad7/estructura%20secundaria.jpg

Macromolculas Con Informacin

Protenas
Estructura Secundaria

Macromolculas Con Informacin

Protenas
Estructura Terciaria

Macromolculas Con Informacin

Protenas
Estructura Cuaternaria

Gentica Molecular

Traduccin del ADN

http://pendientedemigracion.ucm.es/info/genetica/grupod/Transcripcion/arnpoli.jp
g
Promotor
Terminador
ARN Polimerasa
Ribonucleotidostrifosfatos: ATP, CTP, UTP, GTP
DNA molde
ARN mensajero

http://pendientedemigracion.ucm.es/info/genetica/grupod/Operon/Operon1.jpg

http://pendientedemigracion.ucm.es/info/genetica/grupod/Traduccion/TRNA1.BMP
ARN
transferencia

Estructuras en bacterias y ArqueasConstantes

1. MORFOLOGA Y TAMAO CELULAR
Filamentosos
Chloroflexusaurianticus0.8m
Cocos
Thiocapsaroseopersicina.1.5 m
Espirilos
Rhodospirillumrubrum
. 1 m
Bacilos
Desulfomonasacetoxidans
.1m
Espiroquetas
Spirochaetastenostrepta
.0.25 m
Gemantesy pedunculadas
Rhodomicrobiumvannielii. 1.2 m
Espiroquetas
Spirochaetastenostrepta
.0.25 m

Tamao y volumen de clulas procariotas, de mayor a menor

Importancia del pequeo tamao celular:

0.1 ma 0.2 m(Mayora de bacterias)
Superficie de membrana disponible / Volumen celular (1/.
)

PARED CELULAR DE UNA BACTERIA

GRAMPOSITIVA
Murmico(N-actilmurmico)
Ca++, Mg++

3. MEMBRANA CELULAR
MEMBRANA CELULAR DE UNA GRANMEGATIVA
Fosfolpidos,
protenas
Porcin Polisacardica
KDO: cetodesoxioctonato
GlcN: N-acetilglucosaminaP
Galactosa
Glucosa
Ramnosa
Manosa
Porcin lipdica

5. INCLUSIONES CITOPLASMTICAS
cido Poli

hidroxibutrico(PHB)

Enzimas: Lipasas, estereasas, proteasas.

Poli -Hidroxialkanoatos

5. INCLUSIONES CITOPLASMTICAS
cido Poli -hidroxibutrico

-Periplasma: Glbulos de azufre

-(PO42-) -Polifosfato
5. INCLUSIONES CITOPLASMTICAS
Inclusiones magnticas:
magnetosomas
Quimiolitotrofa: Oxidacin de azufre inorgnico
asulfato(PO42-)
Mineral Frrico Magnetita (Fe3O4)
Membrana
F, P, GP

5. INCLUSIONES CITOPLASMTICAS
Vesculas de gas
Vacuolas de gas: Estructuras fusiformes llenas de gas y formadas de protenas, est
ructuras
huecas, pero rgidas de longitud y dimetro variable.
Microcystis
Membrana (protenas): GvpA(97%) y GvpC

8. PILIS SEXUALES
7. FIMBRIAS ADHESIVAS

9. CPSULA Y CAPAS
MUCOSAS

10. ENDOSPORAS
Estructura de la endosporabacteriana
:P
Ncleo
Protenas,
Pared,
Mp,
Citoplasma,
Nucleoide,
Ribosomas,
otros
Ncleo:cidodipicolnico+ionesCa2+
(dipicolinatoclcico(10%)
Localizacincelular

14. CUERPOS PARAESPORALES

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