Objetivos:

Aprender las principales operaciones fsicas de laboratorio en el empleo

de soluciones.
Adiestrar de manera minuciosa nuestra capacidad de observacin de los
fenmenos que ocurre en cada caso.
Distinguir las diferentes operaciones realizadas en la prctica.
Motivar hacia la investigacin experimental.
MARCO TERICO:
La mayora de los elementos qumicos o compuestos qumicos se encuentran
naturalmente en un estado impuro, como lo pude ser una mezcla de dos o ms
sustancias. Generalmente hay veces surge la necesidad de dividirlos o
separarlos en sus componentes individuales. Estas aplicaciones de separacin
en el campo general de la qumica son muy importantes, y llevadas ms a
fondo en especialidades que podemos ver.
Los procesos ms normales que vemos, estas son empleadas para poder
separar dos materias por un proceso qumico que es un conjunto de
operaciones ordenadas a la transformacin inicial de sustancias en productos
finales diferente, estas son intervenidos por diferentes operaciones
involucradas. Unas llevan inherentes diversas reacciones qumicas. En cambio
otros pasos son meramente fsicos, es decir, sin reacciones qumicas presentes.
Podemos decir que cualquier proceso qumico que se pueda disear consta de
una serie de operaciones fsicas y qumicas. Cada una de estas operaciones es
una operacin unitaria dentro del proceso global.
Ya en un mbito laborar podemos verlas empleadas en maquinarias que como
fundamentan en estas transformaciones qumicas, se llevan a cabo en
reactores, que son equipos o recipientes donde ocurre una reaccin qumica en
forma son intervenidas y manejadas (temperatura, presin, cantidad de
reactantes, etc.).
Dependiendo de la mezcla cruda, se pueden utilizar varios procesos para
separar las mezclas. Muchas veces tienen que usarse dos o ms procesos en
combinacin, para obtener la separacin deseada. Adems de los procesos
qumicos, tambin pueden aplicarse procesos mecnicos.
TIPOS DE PROCESOS DE SEPARACIN
a) Separacin por calor
a. Destilacin, usada para mezclas de lquidos termoestables, con
diferentes puntos de fusion, o para slidos disueltos en un lquido.
b. Secado, la eliminacin de lquido de un slido por vaporizacin.
c. Evaporacin
b) Adsorcin.
c) Centrifugacin y cicln, basados en diferencia de densidad.

d) Cromatografa, que involucra la separacin de sustancias disueltas

diferentes (fase mvil) que fluyen a travs de un material o fase
estacionaria. Las sustancias disueltas de la fase mvil se separan en
base a su interaccin con la fase estacionaria.
e) Cristalizacin
f) Decantacin
g) Electroforesis, basado en la respuesta de las molculas en un gel, a un
campo elctrico.
h) Electrlisis
i) Elutriacin
j) Extraccin
a. Lixiviacin
b. Extraccin lquido-lquido
c. Extraccin en fase slida
k) Floculacin, basado en diferencias de densidad, utilizando un floculante
como un jabn o detergente.
l) Filtracin
m) Precipitacin
n) Recristalizacin
o) Sedimentacin, basado en diferencia de densidades.
a. Separacin gravtica
p) Separacin magntica, basado en propiedades magnticas.
q) Tamizado
r) Sublimacin
s) Fusin por zonas
Las ms empleadas y conocidas para el uso qumico son:
A. DISOLUCION
Se le llama disolucin a la mezcla intima de dos o ms sustancias que ofrecen
un aspecto homogneo. En toda disolucin se pueden distinguir dos tipos de
sustancias: el disolvente y el soluto (o los solutos, si son varias). Se llaman
disolvente al componente que, presentado el mismo estado de agregacin que
la disolucin, se encuentra en mayor proporcin.
Las soluciones pueden ser lquido - lquido, lquido - slido, slido slidolquido-gas, gas-gas. La disolucin se favorece con el incremento temperatura,
con la agitacin, con la presin y cuando se trata de slidos con el incremento
de la superficie de contacto, por ejemplo; pulverizndolo.
Las concentraciones de una disolucin es la relacin que existe entre la
cantidad de soluto y la cantidad de disolvente o de disolucin:

concentracin=

cantidad del soluto

cantidad de disolucino de disolvente

Aunque algunas veces se halla la concentracin del disolvente relacionando la

cantidad de este con la cantidad de disolucin. Segn este criterio los tipos de
disoluciones pueden ser:
Diluida; si la cantidad de un soluto es muy inferior a la de disolvente.

Concentrada; si la cantidad de soluto y la de disolvente son el mismo

orden.
Saturada; cuando un disolvente no admite ms soluto, una disolucin de
este tipo pude obtenerse agitando en el seno del disolvente una
cantidad del soluto en exceso, calentando la mezcla y despus, enfriada
la disolucin as obtenida, filtrndola a travs de un papel filtro.
Sobresaturada; que se obtiene de manera muy similar a la saturada,
disolviendo en caliente un exceso de soluto y decantando tambin en
caliente el lquido con cuidado de no verter el residuo slido,
traspasndolo de un vaso envuelto para enfriarlo as lentamente.

Disolucin

Tipos ms frecuentes de disoluciones

Soluto
Disolvente
Solido

Solida

Solido

Liquido

Solido

Gas

Liquido

Solido
Liquido

Liquido
Liquido

Gas

Liquido

Solido

Gas

Liquido

Gas

Gas

Gas

Liquida

Gaseosa

Ejemplos
Aleacin Hierro
Volframio
(Herramientas)
Amalgama
Mercurio-Plata
(Dentistas)
Hidrogeno De
Platino
Agua Salada
Agua En Alcohol
Bebidas
Carbnicas
(Llevan Disuelto
Dixido De
Carbono)
El Humo
Humedad En El
Aire
Aire (Oxigeno,
Dixido De
Carbono, Etc.,
En Nitrgeno)

Por su concentracin, la disolucin puede ser analizada en trminos

cuantitativos o cualitativos dependiendo de su estado.
Wilhelm Ostwald distingue tres tipos de mezclas segn el tamao de las
partculas de soluto en la disolucin:
o Dispersiones, suspensiones o falsas disoluciones: cuando el
dimetro de las partculas de soluto excede de 0,1 m.
o Dispersoides, coloides: el tamao est entre 0,001 m y 0,1 m.
o Disprsidos o disoluciones verdaderas: el tamao es menor a
0,001 m.
Estas ltimas se clasifican en:

o
o
o
o

Disoluciones con condensacin molecular: la partcula dispersa

est formada por una condensacin de molculas.
Disoluciones moleculares: cada partcula es una molcula.
Disoluciones inicas: la partcula dispersa es un ion (fraccin de
molcula con carga elctrica).
Disoluciones atmicas: cada partcula dispersa es un tomo.

B. PRECIPITACION:
La precipitacin es un procedimiento para la obtencin de un slido a partir de
una disolucin. Puede realizarse por una reaccin qumica, por evaporacin del
disolvente, por enfriamiento repentino de una disolucin caliente, o por cambio
de polaridad del disolvente. El slido as obtenido se denomina precipitado y
puede englobar impurezas. En general ser necesario cristalizarlo y
recristalizarlo. En conclusin la precipitacin es la sustancia slida visible que
se forma al combinar varias sustancias.
La precipitacin encuentra aplicacin en la separacin de un componente de
una mezcla de compuestos, ya sea por reactividad o bien por distinta
solubilidad en un determinado disolvente.
Posteriormente se utilizar la decantacin o la filtracin para el aislamiento, y
se aplicarn tcnicas de purificacin [cristalizacin, cromatografa en columna]
hasta obtener el compuesto puro.
La decantacin puede utilizarse para separar mezclas de slidos y lquidos
cuando no se utilice la filtracin. Consiste en dejar reposar la suspensin hasta
que, por gravedad, se depositen las partculas slidas en el fondo del
recipiente. Despus se trasvasa con cuidado el lquido a otro recipiente
procurando que no pasen las partculas.
Las precipitaciones pueden ser:
Precipitado antignico; En inmunologa, las reacciones de precipitacin
son las ms simples de realizar y visualizar, al hacer reaccionar un
antgeno soluble con un anticuerpo correspondiente.
Precipitacin qumica; Mediante la adicin de reactivos, los
contaminantes solubles se transforman en formas insolubles o de una
menor solubilidad. La eliminacin de la disolucin ser tanto ms
completa (cuantitativa) cuanto ms insoluble sea el compuesto formado.
C. DECANTACION:
Esta es empleada para el separando una mezcla heterognea compuesta de
dos lquidos inmiscibles tales como el agua y el aceite. O tambin puede ser
realizada para separar una mezcla heterognea compuesta de lquido y
partculas slidas.
Este es uno de las principales e importante TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES.
El proceso de decantacin tiene como agente ejecutor a la gravedad. De hecho
es ella la que produce la decantacin pues atrae en diferente intensidad a cada
uno de los elementos de una mezcla heterognea propiciando su separacin.
En este caso emplearemos el material que es el EMBUDO, para lograr una
decantacin correcta.

La decantacin se acelera en la medida que el tamao de las partculas sean

ms grandes; si la decantacin es difcil se utiliza la centrifuga para la
precipitacin. Para el lavado de lquidos, se retira el lquido que sobrenada
sobre el precipitado, se agrega agua destilada sobre ste, se agita con una
bagueta y se deja decantar, esta operacin se repite dos a tres veces, de
preferencia en un vaso.
D. FILTRACION
Se denomina filtracin al proceso de separacin de partculas slidas de un
lquido con ayuda de un material poroso llamado filtro. Esta tcnica consiste
en verter la mezcla slido-lquido que se quiere tratar sobre un filtro que
permita el paso del lquido pero que retenga las partculas slidas.
El lquido que atraviesa el filtro se denomina filtrado.
El filtro, en el laboratorio suele ser papel poroso, pero puede ser de otros
materiales que permitan el paso de lquidos. En cualquier caso es necesario
seleccionar la porosidad del filtro segn el dimetro de las partculas que se
quieren separar.
Las aplicaciones de los procesos de filtracin son muy extensas, encontrndose
en muchos mbitos de la actividad humana, tanto en la vida domstica como
de la industria general, donde son particularmente importantes aquellos
procesos industriales que requieren de las tcnicas qumicas.
El patrn de clasificacin de los procesos de filtracin es diverso, y segn obras
de referencia,2 se puede realizar en funcin de los siguientes criterios:

El mecanismo de filtracin.
La naturaleza de la mezcla.
La meta del proceso.
El ciclo operacional.
La fuerza impulsora.

En general, estas categoras no se excluyen mutuamente y los procesos de

filtracin suelen clasificarse principalmente de acuerdo al mecanismo, a la
fuerza, al ciclo y a continuacin segn los dems factores adicionales.
En general, entre los principales criterios de seleccin del material de medio
filtrante, se pueden destacar:

Compatibilidad y resistencia qumica con la mezcla

Permeabilidad al fluido y resistencia a las presiones de filtracin
Capacidad en la retencin de slidos
Adaptacin al equipo de filtracin y mantenimiento
Relacin vida til y coste

Parte Experimental:
A. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS:
5 Tubos de ensayo
5 gradillas
1 fiola de 250 ml
2 vasos de 250 mL

1 bagueta
1 pipeta graduada 10 ml
1 una esptula
1 Mortero y piln
Estufa
Embudo
Nueces
Soporte universal

Anillo para soporte

Piceta trpode y rejilla
Mechero
15 g de arena
10 g de NaCl
Caliza
Ca (NO3 )2

H2SO4
Papel filtro

BaCl2

Cpsula

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
B2. En un tubo de ensayo colocar 2 mL de solucin de cloruro de bario (Ba)
(tipo de sal):

Aadir H2SO4 (1M) hasta la formacin de precipitado; creando as una

reaccin exotrmica
Luego con sumo cuidado retirar el lquido de la solucin mediante
decantacin.
Conforme va pasando el tiempo, se va precipitando el sulfato ocurre, una
separacin por accin de la gravedad.

Dejndonos un lquido transparente como resultado

obtenido. Logrando as la eliminacin de la disolucin.
B3. Mezclar 5 g de arena seca con un peso igual de sal comn en un mortero y
pulverizarlos hasta formar una mezcla ntima.

Pesar en la balanza 5g. de sal y 5g de arena.

En el motero molerlos hasta que esta que estn casi

instintivos.

Colocar 3g de la mezcla en un vaso de precipitado

limpio y seco.

Seguidamente agregar agua destilada y agitarlo con

una varilla de vidrio.

Filtrar la mezcla, recepcionar el lquido en otro vaso.

Podremos apreciar que la arena que queda en el

filtro lavarla con agua.

Dejar el filtro en el embudo y secarlos para separarlos

Llevarlos al mechero (calentando cuidadosamente)

para realizar la separacin del agua y NaCl (evaporacin).

Observar que, despus del secado, la arena queda en

el filtro tal como al principio.

Tambin la sal queda en el vaso aunque con un peso

ms elevado que antes, debido a aqu el agua no es eliminada del todo
en dichas sustancias