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La desnutricin es
una
enfermedad
causada
por
una dieta inapropiada, hipocalrica ehipoproteica. Tambin puede ser causada por
mala absorcin de nutrientes como en la celiaqua. Tiene influencia en los factores
sociales, psiquitricos o simplemente patolgicos. Ocurre principalmente entre
individuos de bajos recursos y principalmente en nios de pases
subdesarrollados.
La diferencia entre esta y la malnutricin es que en la desnutricin existe una
deficiencia en la ingesta de caloras y protenas, mientras que en
la malnutricin existe una deficiencia, exceso o desbalance en la ingesta de uno o
varios nutrientes que el cuerpo necesita (ejemplo: vitaminas, hierro, yodo, caloras,
entre otros).
A QUE SE LE CONOCE COMO CORREDOR SECO AQU EN GUATEMALA?
se le denomina a una regin climatolgica con alto riesgo de sequas
de Guatemala que abarca los departamentos de Quich, Baja Verapaz,
Guatemala, El Progreso, Zacapa, Jalapa, Chiquimula y Jutiapa (Villagrn, 2015).
respiratorio. Por otro lado, el 20% de las muertes maternas se producen a causa
de la anemia (falta de glbulos rojos en la sangre) que produce la ausencia de
hierro, y la deficiencia de yodo acarrea el deterioro mental de unos 50 millones de
personas en el mundo. La deficiencia de vitamina A provoca ceguera, adems de
debilitar el sistema inmunolgico, lo que en pases del tercer mundo aumenta las
posibilidades de morir a causa de enfermedades tales como la diarrea o el
sarampin. Para reducir al mximo este problema global, los cientficos siguen
buscando soluciones, que permitan dotar a los alimentos de mejores nutrientes.