ESTEQUIOMETRA: UNIDADES QUMICAS DE

MASA
Los clculos con cantidades qumicas son fundamentales en un curso de Qumica. Las cantidades de las
sustancias qumicas que hay en la sangre y en los productos alimenticios y farmacuticos, son importantes en todo
el mundo. El hecho de que el colesterol se encuentre presente en la sangre, no es lo ms importante (todas las
personas lo tienen), lo que es importante es la cantidad que hay de esta sustancia en la sangre y eso es lo que hace
la diferencia.
En el laboratorio se practica con un nmero muy grande de tomos, iones o molculas, que pueden ser un
MOL de sustancia, submltiplo o mltiplo de sta.
En Qumica es comn hablar de ciertas unidades elementales de materia como tomo, molcula, in, fotn,
etc. Pero, un experimentador qumico, tratar de experimentar o practicar con un solo tomo, con una sola
molcula o con un solo in? Definitivamente que no, porque sera imposible e intil, ya que el tamao y la masa de
los tomos, molculas y iones por ser cantidades extremadamente pequeas, no pueden ser medidas directamente
por los instrumentos empleados en el laboratorio; al contrario, tratar con cantidades mayores es ms fcil y til,
puesto que las propiedades de las sustancias dependen de las interacciones de un conjunto de tomos, molculas o
iones.
La unidad numrica de conteo en qumica es el MOL; pero antes de definir el mol, definiremos otros
conceptos que se usarn en el clculo qumico.
LA UMA, unidad de masa atmica
Las masas de cada uno de los elementos de la tabla peridica, se han obtenido en
base a la masa del tomo de carbono, es decir son relativas. Las masas relativas de
tomos y molculas se expresan en la unidad de masa atmica:

1 uma = 1 masa del tomo de carbono 12

2
La uma corresponde a la masa del protn o a la del neutrn (recuerda, la masa de ambos
nucleones es de 1 uma aproximadamente). Es una unidad muy pequea, adecuada a su uso:
-24
equivale a 1,67 x 10
g.
TOMO GRAMO
El tomo gramo de un elemento es su masa atmica (m.a.) expresada en gramos.
Ejemplo:
1 at g (H) = 1 g
1 at g (Ca) = 40 g
1 at g (S) = 32 g
La masa atmica del O = 16 u.m.a.; luego un globo, una bolsa o un tanquecito que contenga 16 g de oxgeno es
23
porque hay 6,02 x 10 tomos de oxgeno y se llama 1 t g de O.
Ms ejemplos de tomo gramo:
La masa atmica del Au = 197 u.m.a.; luego, una barrita de oro o cualquier objeto o joya de oro que pese 197 g
contiene 6,02 x 1023 tomos de oro y se llama 1 t g de Au.

1 at-g de Au

197 g

La masa atmica del Al = 27 u.m.a.; luego, un poco de aluminio en barra, en polvo, en forma de viruta o como sea,
23
que pese en la balanza 27 g es porque contiene 6,02 x 10 tomos de aluminio y se llama 1 t g de Al.

MASA MOLECULAR
Se trata de una masa relativa de una sustancia y se obtiene sumando las masas atmicas de aquellos elementos
(tomos) que forman la molcula de la sustancia.
Ejemplos. Utilizando valores aproximados.
Hidrxido de sodio: NaOH
M= m.a.(Na) + m.a.(O) + m.a.(H)
M= 23 + 16 + 1 = 40 u.m.a.
cido sulfrico: H2SO4
M= 2 m.a.(H) + m.a.(S) + 4 m.a.(O)
M= 2 (1) + 32 + 4 (16) = 98 u.m.a.
Carbonato de aluminio: Al2(CO3)3
M= 2m.a.(Al) + 3 m.a.( C ) + 9 m.a. (O)
M= 2 (27) + 3(12) + 9(16) = 234 u.m.a.
cido fosfrico : H3PO4
M= 3 m.a.(H) + m.a.(P) + 4 m.a.(O)
M= 3 (1) + 31 + 4 (16) = 98 u.m.a.

MOL

Compramos calcetines por pares (2 calcetines), huevos por

docena (12 huevos), gaseosas por caja (12 botellas), lpices por
gruesa (144 lpices) y el papel por resma (500 hojas). Una docena
es el mismo nmero, ya sea que contemos una docena de melones
o una docena de naranjas. Pero una docena de naranjas y una
docena de melones NO PESAN LO MISMO. Si un meln pesa tres
veces ms que una naranja, una docena de melones pesar tres
veces ms que una docena de naranjas.
Los qumicos cuentan los tomos y molculas por MOLES
(un solo tomo de carbono es demasiado pequeo para poder verlo,
pero un MOL de tomos de carbono llenan una cuchara sopera).Un
mol de carbono y un mol de magnesio contienen el mismo nmero
de tomos. Pero un tomo de magnesio pesa el doble que un
tomo de carbono, por lo tanto, un mol de magnesio pesar dos
veces ms que un mol de carbono.
Segn la definicin del SI, un MOL ES UNA CANTIDAD DE
SUSTANCIA QUE CONTIENE EL MISMO NMERO DE UNIDADES
FUNDAMENTALES QUE EL NMERO DE TOMOS PRESENTES EN 12 g
DE CARBONO 12. Ese nmero es 6,02 x 1023, esto es, el NMERO
DE AVOGADRO. Las unidades elementales pueden ser tomos
(como S o Ca), molculas (como O2 o CO2) iones (K+ o SO4-2) o
cualquier otro tipo de unidad frmula. Por ejemplo, un mol de NaCl
23
contiene 6,02 x 10
unidades frmula de NaCl, lo cual significa que
23
23
contiene 6,02 x 10 iones Na+ y 6,02 x 10 iones Cl-.

1 mol = 6,02 x 10

23

20

Cantidad de sustancia = 1 mol

Cantidad de tomos
en 1 mol de C = 6,02 x 1023

Cantidad de molculas
en 1 mol de H2O= 6,02 x 1023

Cantidad de molculas
en 1 mol de O2 = 6,02 x 1023

Carbono
En 1 mol de carbono = 12 g

=6 023 x 10 = NMERO DE AVOGADRO (NA)

Agua
En 1 mol de H2O = 18 g

Oxgeno
En 1 mol de O2 = 32 g

MOLCULA GRAMO (mol g)

Es la masa molecular expresada en gramos.
Qumicamente, 1 molcula gramo es el peso de un mol de molculas (6,02 x 1023). Por lo tanto una molcula gramo
ES UNA MASA DE UN MOL DE MOLCULAS. Su equivalente en gramos es numricamente igual a la masa molecular de
la sustancia.
Ejemplo. Tomaremos valores aproximados de las m.a. (masas atmicas).
En 1 mol de molculas de H2O existe 1 mol g de H2O 18 g de H2O.
En 1 mol de molculas de H2S existe 1 mol g de H2S 34 g de H2S.
En 6,02 x 1023 molculas de CH4 existe 1 mol g de CH4 16 g de CH4.
Ms ejemplos de molcula gramo o mol:

1 mol-g de agua

18 g

El peso molecular (M) del H 2O = 18 u.m.a.; luego un poco de AGUA que pese 18 g
23
contiene 6,02 x 10 molculas de agua y se llama
1 mol-g o mol de H2O.

El peso molecular (M) del CO2 = 44 u.m.a. ; luego un globo, una bolsa o un
tanquecito que contenga 44 g de anhdrido carbnico es porque hay 6,02 x 10 23
tomos de oxgeno y se llama 1 mol g o mol de CO2.

1 mol-g de anhdrido
carbnico

44 g

NMERO DE MOL GRAMO O NMERO DE MOLES (n)

Se obtiene al dividir la masa en gramos de una sustancia sobre la masa de un mol gramo de dicha
sustancia.
Ejemplo:
Cuntos moles de H2S existen en 272 g de dicha sustancia?
W= masa de la sustancia (H2S)= 272 g.
M= masa en 1 mol de (H2S) = 34 g
n = .........?

1 mol H 2S 34 g

cuntos n habr en? 272 g

272g
.1m ol g
34g
n 8 mol - g
n

EL NMERO DE AVOGRADO
La hiptesis de Avogadro, que se ha verificado muchas veces a los largo de
los aos, afirma que volmenes iguales de dos gases cualesquiera, en
condiciones idnticas de temperatura y presin, contienen EL MISMO
MMERO DE MOLCULAS. Esto significa que si pesamos volmenes iguales
de varios gases, la relacin que guardan sus pesos deben ser igual a la
razn de los pesos de las molculas mismas.
Es imposible pesar tomos y molculas individuales porque son
demasiado pequeos, sin embargo si sabemos los pesos relativos de varios
tomos, es posible pesar nmeros iguales de sus tomos teniendo en cuenta
el peso de los mismos. Puesto que la razn en peso de los tomos de
carbono a los tomos de oxgeno es de 12 a 16, 12 gramos de carbono
deben contener el mismo nmero de tomos que 16 gramos de oxgeno.
Por tanto, si hacemos reaccionar 12 g de carbono con 16 g de oxgeno,
debemos obtener 28 g de monxido de carbono (CO), sin que nos sobren
reactivos. Podemos hacer esto sin tener la menor idea de cuntos tomos hay en 12 g de carbono. Solo necesitamos
saber que ese nmero es idntico al nmero de tomos presentes en 16 g de oxgeno (un peso atmico gramo) o al
nmero de molculas de CO en 28 g de monxido de carbono (un peso molecular gramo).
Los cientficos estaban convencidos de que el nmero de tomos de carbono que hay en 12 g de carbono (o
el nmero de tomos de cualquier peso atmico gramo) deba ser muy grande. Pero no tenan idea de su magnitud
hasta que JOSEF LOSCHMIDT intent medir, en 1865, el tamao de las molculas de aire. LOSCHMIDT encontr
que las molculas tenan alrededor de una MILLONSIMA DE MILMETRO de dimetro, lo cual significa que su peso
molecular gramo debe contener 4 x 1022 molculas. Esta estimacin no fue del todo mala tratndose de un primer

intento. Las mediciones posteriores, con base en diversas estrategias, han mostrado que el dimetro real de las
molculas de aire es un poco ms pequeo que el dimetro determinado por LOSCHMIDT, y que el nmero de
molculas presentes en un peso molecular gramo es de 6 x 1023 (conocido como el nmero de Avogadro).
En 12 g de carbono hay 6 x 1023 tomos de carbono, y 6 x 1023 molculas de agua en 18 g de agua. No
importa de que sustancia se trate, su peso formula expresado en gramos contiene 6 x 10 23 unidades de frmula
(tomos, molculas o unidades de que se trate) de esa sustancia.
EJEMPLOS:
El peso atmico del azufre es 32, as que 32 g de azufre contienen 6 x 10 23
tomos de azufre (nmero de
Avogadro ).
El peso molecular del metano (CH 4) es 16, de modo que 16 g de metano contienen 6 x 10 23 molculas de metano
( nmero de Avogadro ).
El valor del nmero de Avogadro, determinado con ms cuidado y que es ms confiable, es de 6,0221367 x 10 23.
Pero, este nmero se redondea casi siempre a tres cifras significativas, 6,02 x 1023.
COMO LA CANTIDAD DE TOMOS
EXISTENTES EN 1 at- g

1 at g (E) =

23

6,023 x 10

tomos

COMO LA CANTIDAD DE
MOLCULAS EXISTENTES EN 1
mol - g

23

1 mol g (C) = 6,023 x 10 molculas

http://intercentres.edu.gva.es/iesleonardodavinci/Fisica/Atomico-molecular/Atomico_molecular6.htm