SOLUCIONES Y pH

JESUS ANDRES BUSTOS R.

RODRIGO ALBERTO RONCANCIO

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA AGRICOLA

NEIVA
1999

SOLUCIONES Y pH

JESUS ANDRES BUSTOS R.

RODRIGO ALBERTO RONCANCIO

Trabajo presentado como nota de laboratorio de qumica a la profesora

Hayde Morales

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA AGRICOLA
NEIVA
1999

23

OBJETIVOS
- Conocer el pH de una solucin por medio de indicadores como el metil
naranja y el metil violeta comparando los colores que se obtienen.
- Determinar el pH de distintas soluciones.
- Aplicar en las prcticas los conocimientos vistos en el aula de clases.
- Realizar grficas de pH Vs. volumen.

23

ASPECTOS TEORICOS
CONCEPTO DE SOLUCION
Se denomina solucin a la mezcla ntima entre dos o ms sustancias para
formar un sistema homogneo. Una solucin es una mezcla y no una
combinacin, porque la cantidad de los componentes que la forman es
variable.
COMPONENTES Y CLASES DE SOLUCIONES
Cuando se mezclan los componentes para formar una solucin, la sustancia
que se presente en mayor proporcin se denomina solvente y la sustancia que
se encuentre en menor proporcin recibe el nombre de soluto.
Las soluciones pueden ser gaseosas (aire, vapor de agua en aire, etc.), lquidas
(alcohol en agua, sal en agua, etc.) y slidas (hidrogeno en platino, amalgama
en oro, etc.).
CONCENTRACION DE UNA SOLUCION
Concentracin de una solucin es la cantidad de soluto contenido en una
cantidad determinada de solucin o de solvente. La concentracin se expresa
de diversas maneras:
A. Densidad.
d = Gramos de solucin
ml de solucin

23

B. Gramos por litro.

Gr/L = Gramos de soluto
Litros de solucin
C. Tanto por ciento en peso (P/P). Indica los gramos de soluto contenidos en
cien gramos de solucin.
D. Porcentaje peso a volumen (P/V). Significa la cantidad en gramos de
soluto por cada 100 cc de solucin.
E. Porcentaje por volumen (V/V). Se refiere al volumen de soluto por cada
100 cc de solucin.
F. Molaridad (M). Es el nmero de moles de soluto contenido en un litro de
solucin.
M = Moles de soluto
Volumen de solucin en litros
G. Molalidad (m). Es el nmero de moles de soluto contenido en un kilogramo
de solvente.
m = Nmero de moles de soluto
Kilogramo de solvente
H. Normalidad (N). Es el nmero de equivalentes-gramo de soluto contenidos
en un litro de solucin.
N = Nmero de equivalentes-gramo de soluto
Litro de solucin

23

I. Formalidad.
F = No. De pesos frmula
Litros de solucin
J. Partes por milln (ppm). Se define como el nmero de miligramos de
soluto presentes en un kilogramo de solucin.
Ppm = miligramos de soluto
Kilogramo de solucin
K. Fraccin molar (Xi). Son las moles de cada componente en una mol de
solucin.
Xi = Moles de soluto
Moles de solucin

CONCEPTO DE ACIDO
Sustancia que origina iones de hidrogeno al disolverse en agua. Un cido en
solucin tiene un pH por debajo de 7.
-

Segn Arrhenius, es toda sustancia que al ionizarse en el a agua produce

iones hidrgeno.
- Segn Bronsted-Lowry, es toda sustancia capaz de ceder protones, H+.
- Segn Lewis es toda sustancia capaz de aceptar un par de electrones.
CONCEPTO DE BASE
Compuesto que libera iones hidroxilos, OH, en solucin acuosa. Las
soluciones bsicas tienen un pH mayor que 7.

23

- Segn Arrhenius, es toda sustancia que al ionizarse en el agua da iones

hidroxilo, OH.
- Segn Bronsted-Lowry, es toda sustancia capaz de recibir protones H+.
- Segn Lewis, es toda sustancia capaz de ceder un par de electrones.
POTENCIA DE HIDROGENO O pH
El pH de una solucin acuosa es igual al logaritmo negativo de la
concentracin de iones hidronio expresado en moles por litro.
PH = -log [H+]
Los valores de la escala de pH son los siguientes:
0

3
4
ACIDEZ

7
8
N

10 11 12 13
BASICIDAD

14

N= NEUTRALIDAD.
CONCEPTO DE INDICADOR
Un indicador es un compuesto orgnico con propiedades de cido dbil o base
debil, cuya molecula y el ion correspondiente presentan coloraciones
diferentes.
El pH del medio, al actuar sobre el equilibrio de estas dos formas, hacen que
las mismas capten o liberen iones OH- o H+, variando la coloracin del
medio; el cambio de color del indicador se denomina viraje. Mediante los
indicadores se puede medir el pH de una solucin, puesto que cada indicador
presenta una zona de viraje a pH determinado, de fcil observacin.

23

CONCEPTO DE FENOLFTALEINA
Es un indicador cido-base incoloro en soluciones cidas, pero rojo si el pH es
superior a la gama de transicin 8-9,6. Se utiliza como indicador en
titulaciones en las cuales el punto final se observa claramente del lado bsico
(pH>7).
NEUTRALIZACION
La reaccin que ocurre entre un cido y una base para producir una sal recibe
el nombre de neutralizacin. Segn Arrhenius, al disolverse una base libera
iones OH , que se combinan con los H 3O+ generados por el cido,
produciendo agua; esto es debido a que los iones se encuentran en una
concentracin superior a la correspondiente al producido inico del agua, y,
tiene que disminuir formndose molculas de agua, y, permaneciendo en
solucin los restantes iones.
La caracterstica fundamental de las reacciones de neutralizacin en medio
acuoso es la formacin de molculas de agua. Despus de reaccionar todo el
cido y toda la base, el pH de la solucin resultante ser 7 (neutro).
VOLUMETRIAS ACIDO-BASE
La determinacin de la cantidad de cido o base existente en una solucin
dada recibe el nombre de volumetra. Si se valora un cido con una base de
concentracin conocida, la volumetra se denomina acidimetra, y si se valora
una base con un cido de concentracin conocida, la volumetra recibe el
nombre de alcalimetra.

23

Conocidos el nmero de mililitros de cido empleados, su concentracin y el

volumen de base inicial es fcil determinar la concentracin de la solucin
bsica que se quera valorar.
V.i *

N.i

V.f *

N.f

REACTIVOS Y MATERIALES UTILIZADOS

REACTIVOS
NaOH

0.1N

HCl

0.33N

HCl

1N

HCl

0.268N

MATERIALES
- 1 Erlen meyer
- 1 Vaso de precipitados
- 4 Matraces de fondo plano
- 10 Tubos de ensayo
- 1 Bureta
- 1 Probeta graduada
- 1 Pipeta graduada
- 1 Embudo de forma alemana
- 1 Soporte

23

PROCEDIMIENTO
PRACTICA # 1: PREPARACION DE UNA SOLUCION
En esta prctica se nos asignaron dos problemas los cuales fueron resueltos
aplicando las operaciones necesarias para resolverlos. Se aplicaron frmulas
como:
Normalidad , formalidad, molaridad, molalidad, partes por milln, entre otras.
PRACTICA # 2: NEUTRALIZACION
En esta prctica se deposit en un erlen meyer 10ml de solucin de cido
clorhdrico (HCl) problema, del matraz de fondo plano nmero 1. Se le
agregaron unas gotas de fenolftaleina quedando la solucin incolora. Desde la
bureta donde se ha colocado una solucin de NaOH, 0.1N se hace gotear
lentamente esta base sobre la solucin cida, la cual se va agitando hasta que
el color del indicador cambie a rosado. El viraje del indicador nos seala que
se ha alcanzado el punto de neutralidad o de equivalencia. As se obtiene el
volumen de base necesario para que la solucin se neutralice. Se realiza este
procedimiento de nuevo para obtener el promedio de el volumen entre las dos
mediciones. Teniendo los datos de concentracin de la base, y el volmen
promedio de la base y el cido, se puede calcular la concentracin del cido.
PRACTICA # 3: TITULACION POTENCIOMETRICA ACIDO-BASE
Se toman 10ml de una solucin de cido clorhdrico problema con una
concentracin 0.268N, se depositan en un erlen meyer y se le adicionan 40ml
de agua destilada, despus se mide el pH de esta solucin con el pHmeter.

23

Luego se le adiciona gota a gota una solucin de NaOH 0.1N al erlen meyer,
cada vez que se adiciona NaOH el erlen meyer debe ser agitado. Se mide el
pH de la solucin (con el pHmeter) cada 3ml hasta llegar a un pH igual a 11.
Teniendo los datos de volumen de NaOH agregado y el pH de cada medicin
se procede a realizar una tabla de pH Vs volumen.
En esta tabla en el eje X se colocan los valores del volumen de NaOH
utilizado, y en el eje Y los valores de pH medido.
PRACTICA # 4: PREPARACION DE UNA SOLUCION DILUIDA
Teniendo una solucin estndar de HCl 1N, se extraen 10ml de esta solucin
con la pipeta, se depositan en un matraz de fondo plano y se le adiciona agua
destilada hasta un volumen de 100ml, la concentracin de esta solucin es
0.1N. (Matraz A).
Del matraz A se toman 10ml de solucin y se depositan en un matraz B, al
cual se le adiciona agua destilada hasta llegar a un volumen de 100ml,
quedando la solucin con una concentracin de 0.01N.
Del matraz B se extraen 10ml de solucin 0.01N, se depositan en un matraz C
y se le agrega agua destilada hasta un volumen total de 100ml, esta solucin
queda con una concentracin de 0.001N.
Por ltimo extraemos 10ml de la solucin del matraz C y los depositamos en
un matraz D al cual le adicionamos agua destilada hasta un volumen total de
100ml, esta solucin quedara con una concentracin 0.0001N.
Despus de haber realizado todo este procedimiento se calcula el pH de cada
uno de los matraces, por medio de la siguiente frmula:
PH = -Log H+

23

Luego se toman 10 tubos de ensayo y se marcan de la siguiente forma:

(1, 2, 3, 4, 5) y (1*, 2*, 3*, 4*, 5*).
Se toman los tubos de ensayo 1 y 1*, en cada uno se deposita un volumen
igual de solucin del matraz A, en 2 y 2* se deposita la misma cantidad de
solucin, pero del matraz B, se hace lo mismo con 3 y3* con solucin del
matraz C, y 4, 4* con solucin del matraz D. Los tubos de ensayo 5 y 5* se
llenan con agua destilada, con el mismo volumen de los anteriores.
A los tubos de ensayo (1, 2, 3, 4, 5) se les agrega metil naranja (indicador), y a
(1*, 2*, 3*, 4*, 5*) se les agrega metil violeta (indicador). De acuerdo a la
concentracin de cada tubo de ensayo se pueden observar diferentes
tonalidades de colores.

DATOS DE LAS MEDIDAS

PRACTICA # 1: PREPARACION DE UNA SOLUCION

23

PRACTICA # 2: NEUTRALIZACION
- 10ml de una solucin problema de HCl 0.33N.
- 33.25ml de una solucin estndar de NaOH 0.1N.
PRACTICA # 3: TITULACION POTENCIOMETRICA ACIDO-BASE
- 10ml de una solucin de HCl, 0.268N.
- 40ml de agua destilada.
- 36ml de una solucin de NaOH, 0.1N.
PRACTICA # 4: PREPARACION DE UNA SOLUCION DILUIDA
- 10ml de solucin de HCl, 1N.
- 90ml de agua destilada.
Nota: Los datos que estn subrayados fueron hallados mediante operaciones.

MUESTRA DE CALCULOS
PRACTICA # 1: PREPARACION DE UNA SOLUCION
a. Como se prepara una solucin de 600ml de Na2CO3, 2m.
Solucin:
Tenemos que:

V * m = moles de soluto

0.6 L * 2m = 1.2 moles de Na 2CO3Como se sabe que el Na 2CO3 tiene un peso

molecular de 106.009gr /mol
Entonces:

23

106.009gr Na2CO3

* 1.2 moles de Na2CO3 = 127.21gr de Na2CO31mol

1mol de Na2CO3
b. Halle el volumen requerido para preparar una solucin de Na2CO3, 0.5N.
Solucin:
Va * Na = Vb * Nb
Na = 2 Eq-gr Na2CO3 = 3.33N de Na2CO3
0.6L Na2CO3
Vb = 0.6L de Na2CO3* 3.33N de Na2CO3

= 3.99L de Na2CO3

0.5N de Na2CO3
b. Halle:
- Densidad
Suponiendo que tenemos 1L de Sln, entonces:
Volumen de sto + Volumen de Ste = Volumen de la Sln
1L de Sln - 0.6L de Sto = 0.4L de Ste
donde el solvente es el agua, y el soluto es el Na2CO3
1kilo de H2O * 1000gr * 0.4litros = 400 gr de H2O
1 litro de H2O

1 kilo

Gramos de Sln = gramos de Sto + Gramos de Ste

= 127.21gr de Na2CO3+ 400gr de H2O
= 527.21gr
Densidad = 527.21gr de Sln
1000ml de Sln

23

= 0.5272gr/ml

- Gramos de soluto = 127.21gr = 127.21gr/L

Litros de solucin

1L

- %V/V = 0.6L de Sto * 100 = 60%

1L de Sln
- %P/V = 127.21gr de Sto * 100 = 12.72%
1000ml de Sln
- %P/P = 127.21gr de Sto * 100 = 24.12%
527.21gr de Sln
- Fraccin molar
Moles de Sto = 1.2 moles
Moles de Ste = 400gr =22.22 moles
18gr/mol
Moles de Sln = 23.42 moles
Xi = 1.2 moles de Sto = 0.051
23.42 moles de Sln
- Molaridad = 1.2 moles de Sto = 1.2 M
1L de Sln

23

- Normalidad = 2Eq-gr de Sto = 2N

1L de Sln
- Formalidad
127.21gr de Sto *

1pf

= 1.19pf de Sto

106.009gr de Sto
F = 1.19pf de Sto

= 1.19F

1L de Sln
PRACTICA # 2: NEUTRALIZACION
Solucin estndar de NaOH 0.1N
Solucin problema de HCl del matraz de fondo plano # 1
En la primera prueba se necesitaron 33ml de NaOH para neutralizar la
solucin, (V1).
En la segunda prueba se requirieron 33.5ml de NaOH, (V2).
Promedio de los volmenes :
V = V1 + V2
2

V = 33ml + 33.5ml
2
V = 33.25ml de NaOH

Na * Va = Nb * Vb
Entonces:
Na = 33.25ml * 0.1N
10ml

23

Na = 0.3325N de HCl

TABLA DE RESULTADOS DE LA NEUTRALIZACION DEL HCl

Concentracin de la solucin de NaOH
Volumen de la solucin de NaOH
Concentracin de la solucin de HCl
Volumen de la solucin de HCl

0.1N
33.25ml
0.33N
10ml

PRACTICA # 3: TITULACION POTENCIOMETRICA ACIDO-BASE

HCl

0.268N

NaOH

0.1N

TABLA DE MEDIDAS DE LA TITULACION POTENCIOMETRICA

(VER GRAFICA # 1)

Volumen de

PH medido

NaOH (ml)

0
1
2
3
4
5
6
9
11
13
15
17
19
21
23
25

23

1.04
1.18
1.26
1.25
1.27
1.32
1.35
1.38
1.46
1.57
1.60
1.65
1.77
1.85
1.99
2.25

27
29
31
33
36

2.80
10.45
11.16
11.48
11.67

PRACTICA # 4: PREPARACION DE UNA SOLUCION DILUIDA

Obtencin de los diferentes pH de las concentraciones de cada matraz:
pH de la solucin problema de HCl 1N:
[H+] = 1
pH = -log 1

pH = 0

- Matraz #1
Solucin de HCl con una concentracin 0.1N
[H+] = 0.1
pH = -log 0.1

pH = 1

- Matraz # 2
Solucin de HCl con una concentracin de 0.01N
[H+] = 0.01
pH = -log 0.01

pH = 2

- Matraz # 3
Solucin de HCl con una concentracin de 0.001N
[H+] = 0.001
pH = -log 0.001

23

pH = 3

- Matraz # 4
Solucin de HCl con una concentracin de 0.0001N
[H+] = 0.0001
pH = -log 0.0001

pH = 4

TABLA DE RESULTADOS DE LA PREPARACION DE UNA

SOLUCION DILUIDA
Concentracin de
HCl

[H+]

pH calculado

0.1N
0.01N
0.001N
0.0001N

0.1
0.01
0.001
0.0001

1
2
3
4

Color obtenido con Color obtenido con

el metil naranja
el metil violeta

Rosado
Rosado claro
Naranja
Naranja

Azul oscuro
Azul claro
Morado
Violeta

ANALISIS DE RESULTADOS
PRACTICA # 1: PREPARACION DE UNA SOLUCION
a. Determinamos que se necesita 127.21gr de Na2CO3 para preparar una
solucin de este compuesto de 600ml, 2m.
b. Teniendo en cuenta los datos del problema anterior pudimos averiguar que
se necesitan 3.99 litros

de Na 2CO3 para preparar una solucin de este

compuesto con una concentracin 0.5N.

PRACTICA # 2: NEUTRALIZACION
El volumen requerido de NaOH 0.1N se determin por medio de la
fenolftaleina, ya que cuando este indicador vira nos seala que ha alcanzado el
punto de neutralidad as podemos obtener el volumen de NaOH requerido para

23

neutralizar la solucin, como esta prueba se realiza dos veces el volumen de

ambas se promedia para luego hallar la concentracin del HCl por medio de la
siguiente frmula:
Ca * Va = Cb * Vb
Donde:
Ca = concentracin del cido

Cb = concentracin de la base

Va = volumen del cido

Vb = volumen de la base

PRACTICA # 3: TITULACION POTENCIOMETRICA ACIDO-BASE

Se elabor la grfica de pH Vs. volumen en el plano cartesiano, y se observo
que el cambio de pH vario muy poco en algunos puntos y en otros aumento
demasiado, como en el intervalo 27ml, 29ml. En este intervalo el pH paso de
2.80 a 10.45 . Esta curva de valoracin cido-base muestras las especies
inicas existentes.
PRACTICA # 4: PREPARACION DE UNA SOLUCION DILUIDA
Se pudo observar en esta practica que a medida que se iba disminuyendo la
concentracin del HCl el color del indicador bajaba su tonalidad, a excepcin
de unas medidas las cuales no variaban mucho, o no cambiaban. Esto ocurri
tanto con el metil naranja como con el violeta.

23

BIBLIOGRAFIA
- Mortimer Charles, Qumica, Ed. Iberoamericana, 1986
- Gutierrez Riveros Lilia, Poveda Vargas Julio, Qumica, Ed. Educar. 1984.
- Montoya Pote Rafael, Qumica Fundamental, Ed. Bedout. 1985.

23

CONCLUSIONES
- La prctica # 2 nos ayud a comprender fcilmente los procesos necesarios
para neutralizar una solucin.
- Aplicando frmulas como la de dilusin podemos hallar volumenes o
concentraciones desconocidas.
- Por medio de los indicadores se puede hallar la concentracin de cualquier
solucin.

23

- Al graficar el pH y el volumen en un plano cartesiano se puede observar

claramente la relacin existente entre ellos.

23