APLICACIONES INFORMATICAS

UTEPSA
Ciencias Tecnolgicas
Consumo de bebidas alcohlicas

Modulo.- II
Gestin.- 2014

28 de octubre del 2014

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INDICE
1.-INTRODUCCIN
2.- OBJETIVOS

2.1.-OBJETIVO GENERAL

2.2.- OBJETIVO ESPECFICO

3.- MARCO TERICO

5-8

4.- DESARROLLO DEL PROYECTO

4.1.- ANLISIS

4.2.- DISEO

10 - 20

4.3.- IMPLEMENTACIN

20 - 22

5.- CONCLUSIN Y RECOMENDACIN

23

6.- BIBLIOGRAFIA 24
7.- ANEXOS 25

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1.- INTRODUCCION
El consumo de bebidas alcohlicas ha ido aumentando considerablemente con el paso
del tiempo entre los jvenes de hoy en da. Ya que estudios estadsticos han demostrado
que los jvenes universitarios han consumido por lo menos una vez en su vida bebida
alcohlicas.
Para conocer el por qu, que bebidas, por qu motivos, en qu lugares, con que
personas, con qu frecuencia y que cantidad consumen bebidas alcohlicas los jvenes
de la universidad UTEPSA realizaron esta investigacin.
Este trabajo contiene los resultados de un anlisis estadstico realizado a 100 estudiantes
(varones y mujeres) de la Universidad UTEPSA, en las diferentes facultades: Ciencias
Tecnolgicas, Ciencias Empresariales, Ciencias Jurdicas y Ciencias Sociales.

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2.- OBJETIVOS:
2.1- OBJETIVO GENERAL.
Realizar un estudio estadstico sobre el consumo de las bebidas alcohlicas en los
estudiantes de la Universidad UTEPSA.
2.2- OBJETIVO ESPECIFICO:

Recopilar Informacin.
Analizar los datos obtenidos de las encuestas
Disear los datos del anlisis obtenido en la aplicacin de Excel 2013.
Implementar los datos, aplicando clculos de variables y diapositivas.

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3.- MARCO TEORICO
VENTAJAS DEL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHLICAS
Hoy est cientficamente comprobado que ingerir en forma moderada algunas de ellas, puede
prevenir y erradicar padecimientos, y an ms tener una vida ms sana.
Vodka
_ Utilizado como brebaje para evitar enfermedades respiratorias. Tiene usos medicinales,
antiguamente su fabricacin estaba solo en manos de monjes y boticarios que guardaban
secretamente sus frmulas.
El vino
_ Ayuda a la digestin debido a que ayuda a la secrecin salivar, disminuyen el riesgo de
hemorroides, combaten las alergias y reduce la tensin arterial.
Whisky
_ Contiene cido elgico que es un componente importante del alcohol, se cree que ste
acta como antioxidante destruyendo las clulas cancerosas.
Cerveza
_Lpulo: Ingrediente que solamente se encuentra en la cerveza; un sedante suave y al
mismo tiempo de sabor amargo que estimula el apetito.
_Malta: Este componente de la cerveza, proporciona carbohidratos, minerales, elementos
trazas, y los cidos orgnicos y vitaminas importantes para la vida.
_ Agua: El consumo de agua es muy benfico para la salud del ser humano y el contenido
de este lquido en la cerveza es muy alto.
_ Bajo contenido calrico: El contenido de caloras de una cerveza es menos que un vaso
de jugo de manzana, leche o un refresco. Adems de que fuciona como diurtico, porque
es rica en potasio y baja en sodio, lo que ayuda a limpiar el organismo.
_ Compuestos proteicos: Es un buen suplemento para una dieta de bajo contenido
proteico.
_ Minerales: cerveza contiene ms de 30 minerales, la mayora de stos se originan en la
cebada malteada.

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DESVENTAJAS DEL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHLICAS

_ Las malas consecuencias de la ingesta de alcohol son muchas y van desde la
depresin y descoordinacin, la mala absorcin de nutrientes hasta la cirrosis,
problemas cardacos y problemas en otros rganos del cuerpo humano.
_ Puede conducir a la obstruccin en las arterias del cerebro, o un derrame cerebral.
_ Aumenta el riesgo de hipertensin arterial crnica, que afecta a la funcionalidad de tu
corazn.
_ Produce intoxicacin, donde el cuerpo acta de forma contradictoria tratando de
expulsar el alcohol ingerido por medio de vmitos violentos, produce prdida de la

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conciencia, dificultades para respirar, una peligrosa baja del azcar en sangre,
convulsiones o incluso la muerte.
_ Altera la forma de ser de la persona desarrolla una baja autoestima, malas relaciones
con los dems, mal estado anmico, mala conducta, etc.

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CONSECUENCIAS:
El alcoholismo provoca sntomas indeseables como:
Temblores.
Nerviosismo.
Irritabilidad o Taquicardia, cuando deja de beber, lo cual es conocido por los mdicos como
Sndrome de Abstinencia.

Confusin.
Vmitos.
Sudoracin.
Convulsiones.

Desde el punto de vista del Entorno Social se manifiesta:

Violencia Domstica.
Divorcio.
Problemas Financieros.
Prdida del empleo.
Inconvenientes legales (Comportamiento violento, Accidentes de trnsito).

Desde el punto de vista Mdico:

Hepatitis o cirrosis heptica.
Pancreatitis.
Hemorragia Gastrointestinal.
Hipertensin Arterial.

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Arritmias Cardacas.
Cncer de cavidad oral, esfago e hgado.
Sndrome de abstinencia.
Lesiones cerebrales irreversibles.
Desde el punto de vista Psiquitrico:
Depresin.
Ansiedad.
Cambios de Personalidad.
Alucinaciones.

4.- DESARROLLO DEL PROYECTO

4.1- ANALISIS
ENCUESTA SOBRE EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS
(Elegir una opcin por cada pregunta)

1) Sexo.-

Masculino

2) Edad.-

17-22 aos

Femenino

+
23 - 30 aos
+

31-ms aos
+

3) A que facultad perteneces.+

Ciencias Tecnolgicas
Sociales

+
Ciencias Jurdicas

+
Ciencias Empresariales

+
Ciencias

4) Usted consume bebidas alcohlicas? (En caso de no consumir, Fin de la encuesta)

S

No

5) Consume por lo menos una vez a la semana bebidas alcohlicas?

S

No +
+
6) Alguna vez se emborracho, hasta perder el conocimiento?
+

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S
No
7) Usted consume bebidas alcohlicas:
I.
Por sentirse alegre
II.
Por superar la timidez
III.
Por influencia de los amigos
IV.
Por problemas familiares
V.
Por otra razn

+
+
+
+
+
8) Qu bebidas alcohlicas consumes mayormente?
Cerveza

Vino

Whisky

+
+
9) Dnde consumes las bebidas alcohlicas?
Discoteca

Bares
karaokes
+
+
+
10) Algn familiar consume bebidas alcohlicas?
Padre

Madre
+

4.2.-DISEO

Vodka
+

En tu hogar

Otros lugares
+

Hermanos
+

Otras bebidas

Otros familiares
+

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_ TABLAS Y GRFICOS
Pregunta 1
Tot
al
68
32
10
0

Sexo
Masculino
Femenino
Total

Porcent
aje
68%
32%
100%

Sexo
100
50
0

Total

Porcentaje

Masculino

Femenino

Pregunta 2

Edad
17-22 aos
Pregunta 3
23-30 aos
31-ms aos
Facultad
Total
Ciencias
Tecnolgicas
Ciencias
Empresariales
Ciencias Jurdicas
Ciencias Sociales
Total

Tot
al
87
12
1
Tot
10
al
0
35

Porcent
aje
87%
12%
1%
Porcent
aje
100%
35%

55
7
3
10
0

55%
7%
3%
100%

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Facultad
60
50
40
30
20
10
0

Porcentaje
Total

Total

Porcentaje

Pregunta 4
Consume Bebidas
Alcohlicas
S
No

Tot
al
87
13
10
0

Total

Porcent
aje
87%
13%
100%

Consume bebidas alcohlicas

13%

87%
S

No

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Pregunta 5
Consume Bebidas
Alcohlicas
mnimo una vez a
la semana
S
No
Nulo
Total

Tot
al

Porcent
aje

48
39
13
10
0

48%
39%
13%
100%

Consume bebidas alcoholicas minimos una vez a la semana

50
40
30
20
10
0

No
Total

Nulo

Porcentaje

Pregunta 6
Alguna
vez
se
emborracho hasta
perder
el
conocimieto
S
No
Nulo
Total

Tot
al

Porcent
aje

43
44
13
10

43%
44%
13%
100%

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0

Alguna vez se emborracho hasta perder el conocimieto

No

Nulo

Pregunta 7
Por qu Consume
bebidas
Alcohlicas
Por
sentirse
alegre
Por
superar
la
timidez
Por influencia de
los amigos
Por
problemas
familiares
Por otra razn
Nulo
Total

Tot
al

Porcent
aje

35

35%

1%

15

15%

1
34
14
10
0

1%
34%
14%
100%

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18

APLICACIONES INFORMATICAS

Por que consumes bebidas alcoholicas

100%
80%
60%
40%
20%
0%

Total

Porcentaje

Pregunta 8
Bebidas
que
consume
mayormente
Cerveza
Vino
Whisky
Vodka
Otras bebidas
Nulo
Total

Total
47
2
8
3
17
23
100

Porce
ntaje
47%
2%
8%
3%
17%
23%
100%

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Bebidas que consume mayormente

Cerveza

Vino

Whisky

Vodka

Otras bebidas

Nulo

Pregunta 9
Dnde
consumes
bebidas
Alcohlicas
Discotecas
Bares
Karaokes
En tu hogar
Otros lugares
Nulo
Total

Total

Porce
ntaje

30
8
4
17
20
21
100

30%
8%
4%
17%
20%
21%
100%

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20

APLICACIONES INFORMATICAS

Dnde consumes bebidas Alcohlicas

30
25
20
15
10
5
0

Total

Porcentaje

Pregunta 10
Algn
familiar
consume
bebidas
Alcohlicas
Padre
Madre
Hermanos
Otros familiares
Nulo
Total

Total

Porce
ntaje

21
3
22
36
18
100

21%
3%
22%
36%
18%
100%

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21

APLICACIONES INFORMATICAS

Algn familiar consume bebidas Alcohlicas

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

Total

Porcentaje

4.3.- IMPLEMENTACION
FORMULAS
Porcentaje.- =Subtotal/total
Total.- =CONTAR.SI(Rango de datos;nombre del dato)
Suma Total.- =SUMA(Rango de datos)
DIAPOSITIVAS

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5.- CONCLUSION Y RECOMENDACIN

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Al realizar este trabajo llegamos a la conclusin de que la mayora de los
estudiantes encuestados de la universidad UTEPSA, que consumen bebidas
alcohlicas son de la facultad de Ciencias Empresariales con un porcentaje de
55%. Mencionando que la mayora lo hace por sentirse alegre con un 35%, a la
vez afirmaron que consumen bebidas alcohlicas mayormente en las discotecas
(30%) y que la bebida que ms consumen es la cerveza (47%).
Se hace conocer a los estudiantes que el consumo excesivo de bebidas
alcohlicas puede traer grandes consecuencias, por tanto se les recomienda que
dicho consumo sea con moderacin.

6.- BIBLIOGRAFIA.

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Manual de Medicina Merk
Medicina interna Jorge Vidal
http://www.estadistica.mat.uson.mx/TEEA/Bebidas.pdf
http://www.monografias.com/trabajos65/alcoholismo-causas-consecuencias-tratamiento/alcoholismocausas-consecuencias-tratamiento.shtml#ixzz3HLPjL4LU
http://www.todointeresante.com/2010/08/de-que-estan-hechas-las-bebidas.html
http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/15041146/Beneficio-de-las-bebidasalcoholicas.html

7.-ANEXOS.
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